手しごと讃岐うどん 讃々 ＠ 辛味噌つけめん

 

今年最後のブログ更新は、川西市の手しごと讃岐うどん「讃々」です。

今年最初の記事が、この「讃々」さんでしたが、最後も同じ店で閉めたいと思います。



家から阪神高速に乗って、かっと飛ばして食べに行って来ました。

もちろん制限速度以内でっせ！（笑）

１２月２８日（日）の訪問で、お昼の営業も終わる午後２時半頃。

 

体もかなり冷えていたので、冬メニューにしましょうかねぇ～

鍋焼きうどんは未食ですし、これに決定！！

って、思った瞬間に隣の座敷席に座った４人連れのお客さんが、辛味噌つけめんを２個もオーダーしました。

辛味噌つけめんをいただいたのは、かなり前の話。

久しぶりなので、辛味噌つけめんの大盛りをお願いしましたよ。

約１０分ぐらい待って登場の辛味噌つけめんの大盛りです。

 


どひゃ～～！！


どこが大盛りやねん！





どう見ても３玉分ぐらい・・・

約１キロも盛っていただきました。（オー滝汗）

 


エッジの立った麺は、いつもよりも伸びが少なめです。

しかし、やや硬めのコシがあって、

ゴッサ美味しいし、

ゴッサ好きな麺やねぇ～～！！

冬場は、温麺がよく出るので、温麺用に伸びを少なくして製麺しているらしいねんけど、この麺を冷やでいただくのも美味しいですねぇ～




つけ出汁は、ラー油が浮いていて見ただけでも辛そうですねぇ～

 

お味噌に、豆板醤・甜麺醤などの中華の調味料を加えて、その上にラー油ですからかなりの辛さがあるつけ出汁に仕上がっています。

前回食べた時にも感じたことですが、味噌とラー油の融合は、担々麺ような感じに仕上がっていますね。

辛いけど、美味いわ～～！！


 


麺には、ラー油などもよく絡まります。

やっぱり辛～～い！（笑）

 

辛味噌のつけ出汁の中には、美味しい豚肉が沢山入っていました。
 
最初に沢山食べたのに、最後まで豚肉が残ってましたし、お値段以上のお得感を感じます。

あ！お値段を書くのを忘れていましたが、辛味噌つけめんは８９０円で、大盛りは１００円プラスですよ。

 


本日の大晦日は、お昼３時までの営業で、夜営業はありません。

また、年始のお休みは次のとおりですよ。


  

我が家から少し遠いけれど、魅力的なメニューが豊富で、来年もまたお世話になりそうな予感がします。


手しごと讃岐うどん「讃々」
兵庫県川西市緑台２丁目２－１２１　多田グリーンハイツ商店街内　 地図
営業時間　　　平日（月～木）　　午前１１時～午後３時 （ＬＯ２時４５分）
　　　　　　　　　金・土・日・祝　　　午前１１時～午後２時３０分 （ＬＯ２時１５分）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　午後５時～午後８時３０分 （ＬＯ８時１５分）
定休日　　　 　火曜日


過去の訪問　   　白味噌うどん
　　　　　　　　　　  ぶっかけカレーうどん
                        　ひやかけ天盛セット　　（第１回　関西ひやかけ王座決定戦　備忘録）　
　　　　　　　　　　　カツカレーセット
                          ぶっかけカレーうどん
　　　　　　　　　　　ひやかけ天盛セット　（第１回　関西ひやかけ王座決定戦）
　　　　　　　　　　　カツカレーライスとひやかけ　 
　　　　　　　　　　　ひやかけとまいたけごはん
                           肉つけ麺
　　　　　　　　　 　  牛つけ麺
                 　  　   北海味噌バターうどん
　　　　　　　　　　　 唐揚げ冷麺
　　　　　　　      　  炙り鶏つけ麺とひやかけ
 　　　　　　　　　　　汁なし担担麺 
                   　      辛味噌つけ麺
　                 　      肉巻きおにぎりセット　
　　　　　　       　    粕汁うどん
　　　　　　　　   　　 肉とろろぶっかけの（冷）
　　　　　　　 　　　　黒毛和牛の牛すじ温たまぶっかけ
　　　　　　　     　　 炸醤麺（ジャージャーメン） と白みそつけ麺（冷）他
　　　　　　   　　　　ひやかけの大盛とミニねぎとろ丼
　　　　　　    　　　　肉にく海老カレーうどんととろろぶっかけ　（第４回　讃岐うどん巡礼）
　　　　　　　　　　　 カレーつけ麺 　　
　　　　　　　　　　　 夜の「讃々」・焼きうどん他
　　　　　　　　　　　 肉巻きおにぎりセット
　　　　　　　       　 ぶっかけうどん
　　　　　　　　　　　 ひやかけ
　　　　　　　　　　　 黒毛和牛肉カレーうどん　
　　　　　　　　　　　 ひやかけ
　　　　　　　　　　 　ひやかけ大盛 　　　　　 　
　　　　　　　　　　　 旨味肉つけ麺とひやかけの巡礼セット　　（第３回　讃岐うどん巡礼）
　　　　　　　    　 　ひやかけ大盛
　　　　　　　   　　　ひやかけの天ぷらセット
　　　　　　　　 　　　旨味肉つけ麺
　　　　　　　　　 　　ぶっかけうどん
　　　　　　　　　　 　ひやかけ