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美味いもん食らうンジャー

カドヤ食堂 今福鶴見店 @ 鶴見区

 かど 1


鶴見区にあるカドヤ食堂」今福鶴見店へ食べに行きました。

かど 2


以前から気になっていたラーメン屋さんへ初訪問ですよ。

この日は、夕食を食べて帰ることになりましたが、それほど時間もなかったので帰り道のラーメン屋さんである「カドヤ食堂」今福鶴見店さんで食べて帰りましょう。

大好きなラーメン屋さんだった「カドヤ食堂」さんが、西区へ移転されて寂しく思っていたら、以前のお店の近くに、今福鶴見店さんがオープンしました。

かど 3


メニューをほとんど見ずに、大好きな中華そばを注文しました。

昔から中華そばが「カドヤ食堂」さんの定番メニューですよね。

しばらく待って登場に中華そばです。

かど 4


出てきた瞬間に、おや??

って言うのが、感想ですよ。

以前の中華そばとは、少し違ったビジュアルなんですもの・・・・

それは、スープの上に背脂が浮いているところです。

かど 6 


煮干しの味が奥深い醤油味。

表面には少し背脂が浮いていて、コクのあるスープに仕上がっています。


ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

どことなく尾道ラーメンのスープに近い感じがしますねぇ~~

かど 7 


麺が、やや太めの平打ち麺。

弾力のある歯ごたえで、ゴッサ好きなタイプの麺ですよ。

西区の本店で製麺された物を運んでいるらしいけど、この麺のレベルは高いですなぁ~~


かど 8 


大きなチャーシューが2枚も乗っていて、食べごたえも十分です。


メニューをよく見ると、「魚介中華そばが以前の中華そばです」って書いてありました。

やっぱり今回注文した中華そばとは違うみたいです。

よくメニューを見てから注文すべきやわ~(オー汗)


かど 5


でも、背脂のコクとパンチのあるスープも癖になる味で、美味しいかったわ~

どっちやねん!!(笑)



カドヤ食堂」今福鶴見店
大阪市鶴見区鶴見4-11-75   地図
営業時間   午前11時~午後3時
         午後6時~午後10時30分
定休日     火曜日

  








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  1. 2015/10/31(土) 00:01:37|
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一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。今日は何処へ行こうかなぁ? 

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