うつ輪 本店 ＠ 鍋宴会

 


大阪市北区西天満にある心温まるうどん「うつ輪」本店さんです。

半分シャッターが閉まってますやん。

この日は、「うつ輪」本店さんの常連さんからお声がかかって、宴会を催していただきました。

 


２階へ案内されると、宴会の準備が整っていました。

 


夜は、大将お一人で切り盛りしていることが多く、この日もお一人です。

そのため宴会が始まるまではお店は開けないそうで、私たち７人の貸切状態です。

 


皆さん集まったところで、ビールで乾杯！！


付き出しは、砂ズリとコンニャクの生姜煮

 


コリコリとした砂ズリで、歯ごたえ抜群です。

メチャウマ～いねぇ～！

大きなお鍋に入ったおでん




コンロで温めながらお好きなおでんをいただきました。

両脇のコンロでお鍋をして、中央のコンロにはおでんが入っていました。




おでんもたくさん入っているみたいやねぇ～

どんどんいただきましょう。

大根と厚揚げ

 


この日のメンバーの好きなおでんネタは、１位が大根で２位が厚揚げです。

私もその１位と２位には賛同ですよ。

私の３位は、ちくわかな？


ツナサラダ




大皿に乗ったツナサラダです。

お好きなドレッシングをかけていただきます。

お鍋の野菜

 


野菜以外のメインの具材は・・・・

鶏肉ですやん！（オー汗）




この日は、鶏肉はダメな「麺探偵」さんもご一緒なんですよ。

「鶏肉でご免なさいねぇ～！」ていったら

「おでんをいっぱい食べとくわ～」だって！

鶏つみれもダメとのことですわ～




美味しそうにお鍋が煮えあがりました。

お出汁には鶏の旨味が染み出していて、美味しいですなぁ～


牡蠣の天ぷら

 


人のことをいってたら、私の苦手な牡蠣の登場です。（オー滝汗）

でもね、これがゴッサウマ～い！

たぶん生食用の牡蠣を使っているのでしょうか？
臭みや苦味がまったくないので、これなら幾らでも食べられますねぇ～

海老天




次に登場は、海老の天ぷらです。

海老の旨味が詰まっていて、一口食べるだけでダイレクトに旨味が伝わって来ます。


お鍋も少なくなって来た時に、いよいようどんの登場です。





温麺の状態で運ばれて来ましたが、皆さんお鍋に入れずにそのまま召し上がるではないですか！

それだけかと思っていたら、うどんに掛ける醤油をお願いする始末！（オー汗）




私はお鍋に投入したものを食べましたが、モッチリ感があって

メチャメチャ美味しいですねぇ～～！！


「うつ輪」本店さんの最大の特徴は、冷やの麺にあると思います。

そんな話を今回のメンバーに力説していたら、冷やの麺が登場ですよ。

 


お～！ゴッサ嬉しいですなぁ～～！！




このお店の麺の特長は、表面は滑らかでモッチリ感があるのに対して、芯に向かうほど強めのコシを感じる
剛麺。

ゴッサ美味しいですねぇ～！！


おでんは、たくさん食べたはずなのにかなり余ってしまいました。




でもご安心ください。

はいてますよ！（笑）


じゃなかった。

今回の参加メンバーでもある「うつ輪」梅田店の常連さんが、翌日もおでんを召し上がりに来店されましたよ。



心温まるうどん「うつ輪」　　本店
大阪市北区西天満６－９－２１　　地図
営業時間　　　午前１１時３０分～午後３時
　　　　　　　　　午後５時３０分～午後１０時
定休日　　　　 日曜日　 



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