炭火焼肉 萩之茶屋鶴一 浪花筋店

 


西成区長橋３丁目にある炭火焼肉「萩之茶屋鶴一」浪花筋店に食べに行きました。

うどん好きの方には、「天粉盛」さんと釜揚うどん「一紀」さんの中間ぐらいの位置といえば分かりやすいでしょうか？

このお店の大将は、その「天粉盛」さんにもよく食べに行かれるようです。

 


今回の焼肉宴会は、「超麺好き団」と行く、食べ歩きシリーズですよ。

え？？　そんなシリーズできたの？

飛騨高山で美味しい牛肉を食べたので、またお肉が食べたいと言って、このお店にやって来ましたよ。

「超麺好き団」と言うよりも、「超肉好き団」ですやん！（笑）




店名にあるとおり、炭火で焼くお店ですよ。




「超麺好き団」の団員茂ちゃんも、牛肉が大好きと言ってましたよ。

うどんと違うんかい！！　（笑）

 


まずは、ビールで乾杯です。

茂ちゃんは、お酒が苦手なので、今日もコーラですよ。

メニューです。

 


コースやセットはないようです。

今回は、予算６０００円でお肉については、お店の大将にお任せです。


上タンとテール

 


今回は、８人での宴会で、二つのテーブルに分かれました。

ですから、こちらのお肉は４人前になりますよ。

 


さっそく上タンから焼いていきます。






 


タンの上から、レモンを搾ります。

柔らかいタンで、うま味もタップリです。

超ゴッサ美味しいですなぁ～～！！


キムチ盛り合わせ

 



続いて、テール焼き

 


こちらは、脂が多いけれど、意外とサッパリとしていました。

レモンを搾ったからでしょうか？？

 

お店は、座敷とカウンターのみ。

こぢんまりしたお店と思ったら、２階にも席があるそうですよ。


隣のテーブルのメンバーです。

 


「超麺好き団」団員の山出さんも美味しそうにお肉を頬ばっていますなぁ～

この方もお酒が苦手で、お肉にはお酒よりもご飯がほしいタイプのようですよ。


和牛上骨付カルビ




これで４人前ですか？

肉好きにはたまりませんなぁ～





適度に脂が乗った骨付きカルビです。

少し燃えそうになりながらも、上手に焼いていきます。

 


柔らかい和牛カルビです。

噛むと肉のうま味が広がっていきます。





ご飯の大盛を注文したら、すごい量ですやん！

私は、ビールの方がいいので、ご飯の注文はなしですよ。


 


茂ちゃんは、いつも美味しそうにお肉を食べますなぁ～（笑）

スーパーゴッサウルトラめちゃんこ美味しいですよ～！（茂ちゃん談）

サーロインステーキ




こちらは、脂の乗ったステーキです。

お隣のテーブルでは、サーロインステーキを焼いて・・・・

 


ファイヤー！！

火事でっせ！旦那！！（笑）


こちらは、アスパラをハサミで切って・・・

 


にやけてますが、何が楽しいのでしょうか？（謎）


私達のテーブルでも、サーロインステーキを焼くと・・・

 


ファイヤー！！

お店の大将に、助けていただきましたよ。

  


半分ほど焼き上がったサーロインステーキを再び料理人に仕上げを任せます。




ただハサミにお肉を切っているだけやん！

団員の茂ちゃん！

いい腕してまんなぁ～～（爆）




サーロインステーキを好みに焼き加減に仕上げていきます。

再び・・・・

ファイヤー！！

脂が乗っていて、ゴッサウマ～い！

テールスープ

 


これが絶品やったのよ。

テールのお肉のうま味が溶け込んでいて、とても深い味わいです。




もちろん大きなテールのお肉も入っていましたよ。

最後に登場したお肉は・・・・

ハラミとミノサンド




プリプリのミノサンドと、脂の少なめのハラミです。




お肉の部位により、全く違う食感とうま味です。

たくさんのお肉をいただいて、皆さん腹パンですよ。

だって、皆さん大盛のご飯を平らげてますからねぇ～～！！





少し遅れてきた団員雅次郎さんから、うどん食堂「ふじやま」さんの近況も伺うことができました。


「麺は絶好調！昼も夜も営業しているので、皆さん！うどん食堂『ふじやま』へ食べに来てなぁ～」（雅次郎談）



さ～て、次回「超肉好き団」の活動は、いつになるのかな？（笑）






炭火焼肉「萩之茶屋鶴一」浪花筋店
大阪市西成区長橋３－２－７　　　地図
営業時間　　　午後５時～午後１０時３０分
定休日　　　 　不定休