母の日
美味いもん食らうンジャー
讃岐うどん 白庵 @ げそ天カレーうどん
阪急神戸線「神崎川」駅近くにある
讃岐うどん「
白庵
」
さんへ食べに行きました。
先日うどん好き仲間の間で、「白庵」さんのカレーうどんのことが話題になりました。
どんなカレーうどんか?思い出せなくて、食べに来ちゃいましたよ。
日曜日の午後1時前にお店に到着。
上記の写真は、食べ終わって帰る時に撮影したものですが、到着時には外待ち6名と中待ち4名ほど。
約30分かかって、ようやく席に着くことができましたよ。
人気ナンバーワンは、天ぷらセットと書いてありますねぇ~
うどんは、かけうどんになりますが、あつあつ・ひやひや・ひやあつから選択が可能です。
今回は、ひとりでの訪問のため、必然的に中央の大きなテーブル席へと案内されました。
上記の写真が撮影可能の位置。
どのあたりか?推理してみてください。(笑)
列んで待っている間に、げそ天カレーうどんと白ご飯をオーダーしました。
おー!かなりボリュームのあるセットの登場ですよ。
げそ天は、カレーうどんの上に乗ってくるものと思っていましたが、別盛りでの登場です。
げそ天
剣先いかのげそ天ですが、これがかなり長いのよ。
げそ天は、大きくて弾力あり。
そのため、げそ天を切るためのハサミが付いて来ましたよ。
プリプリで、
ゴッサ
弾力
がありますなぁ~~!!
カレーうどんは、基本が揚げカレーになっています。
「白庵」さんのカレーうどんは、イリコベースのお出汁にカレーを合わせています。
そのため、他店のカレーうどんとは全く違う独特のお出汁。
カレーにコクがあり、イリコ出汁の関係か?スパイスの深みを感じます。
超ゴッサ美味しいお出汁ですねぇ~~!!
「白庵」さんの麺は、極太です。
温麺でも、モッチリとした食感で中心部には、しっかりとしたコシを感じます。
超ゴッサ好きなタイプで、
超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!
たっぷりのお揚げさんが入ったカレーうどんで、本当に特徴のあるお出汁ですよ。
最後は、お決まりの
ちゃぽ~ん!
ご飯にも合うお出汁ですよ。
讃岐うどん「
白庵
」
大阪市淀川区新高6-12-7
地図
営業時間 午前11時~午後3時
午後5時30分~午後9時30分 (LO.9時)
定休日 水曜日(祝日の場合は翌日) ・ 第2・第4火曜日・火曜日の夜
(定休日が第2火曜日と火曜日の夜が追加されています。ご注意ください)
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2018/01/04(木) 00:00:23
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白庵
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