讃岐うどん 白庵 ＠ げそ天カレーうどん

 


阪急神戸線「神崎川」駅近くにある讃岐うどん「白庵」さんへ食べに行きました。

先日うどん好き仲間の間で、「白庵」さんのカレーうどんのことが話題になりました。

どんなカレーうどんか？思い出せなくて、食べに来ちゃいましたよ。

 


日曜日の午後１時前にお店に到着。

上記の写真は、食べ終わって帰る時に撮影したものですが、到着時には外待ち６名と中待ち４名ほど。

約３０分かかって、ようやく席に着くことができましたよ。




人気ナンバーワンは、天ぷらセットと書いてありますねぇ～

うどんは、かけうどんになりますが、あつあつ・ひやひや・ひやあつから選択が可能です。




今回は、ひとりでの訪問のため、必然的に中央の大きなテーブル席へと案内されました。

上記の写真が撮影可能の位置。

どのあたりか？推理してみてください。（笑）

列んで待っている間に、げそ天カレーうどんと白ご飯をオーダーしました。




おー！かなりボリュームのあるセットの登場ですよ。

げそ天は、カレーうどんの上に乗ってくるものと思っていましたが、別盛りでの登場です。

げそ天

 


剣先いかのげそ天ですが、これがかなり長いのよ。

  

げそ天は、大きくて弾力あり。

そのため、げそ天を切るためのハサミが付いて来ましたよ。

プリプリで、ゴッサ弾力がありますなぁ～～！！





カレーうどんは、基本が揚げカレーになっています。

 


「白庵」さんのカレーうどんは、イリコベースのお出汁にカレーを合わせています。

そのため、他店のカレーうどんとは全く違う独特のお出汁。

カレーにコクがあり、イリコ出汁の関係か？スパイスの深みを感じます。

超ゴッサ美味しいお出汁ですねぇ～～！！


 


「白庵」さんの麺は、極太です。

温麺でも、モッチリとした食感で中心部には、しっかりとしたコシを感じます。

超ゴッサ好きなタイプで、

超ゴッサ美味しいですねぇ～～！！


 


たっぷりのお揚げさんが入ったカレーうどんで、本当に特徴のあるお出汁ですよ。

最後は、お決まりのちゃぽ～ん！




ご飯にも合うお出汁ですよ。

 






讃岐うどん「白庵」
大阪市淀川区新高６－１２－７　　地図　
営業時間　　　午前１１時～午後３時
　　　　　　　　  午後５時３０分～午後９時３０分　　（LO．９時）
定休日　　　　 水曜日（祝日の場合は翌日） ・　第２・第４火曜日・火曜日の夜

（定休日が第２火曜日と火曜日の夜が追加されています。ご注意ください）




過去の訪問　　　 ひやひやの大盛の天ぷらセット　
　　　　　　　　　　　 ひやひや大盛りと天ぷらのセット  （第５回　関西讃岐うどん巡礼）
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　　　　　　　　　　　　生醤油ちく卵天の（冷）　
　　　　　　　　　　　　ひやかけとちく卵天ぶっかけ
　　　　　　　　　　　　豚バラ肉のひやあつカレー　　
　　　　　　　　　　　　とり天カレーうどん　　
　　　　　　　　　　  　ぶっかけうどん　　
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