手打ちうどん団平 ＠ 野菜天おろし生醤油

 


京阪「御殿山」駅近くにある手打ちうどん「団平」さんへ食べに行きました。

この日は、またまた休日出勤の代休で、平日の訪問ですよ。

 


いつものようにお店の外観写真を撮って、店の中へと入って行きました。

今回も嫁さんとの訪問です。




お店に入るなり、女将さんから「待ってましたよ。いらっしゃい！」って声をかけていただきました。

お店の外観写真を撮っている段階で、私と分かったようで、すでに大将へも報告済みとのこと。（オー滝汗）

お店の写真を撮っているおっさんって、あまり居ないですもんね。（笑）




寒くなってきたので、冬メニューも登場です。

嫁さんのカレーうどん好きは、このブログで幾度も書いてきました。

カレーうどんの次に大好きなのが、壁メニューの鍋焼きうどんなんですよ。

鍋焼きうどんにすると思ったら、「カレーうどんにする」だって！

家を出た時から、食べるメニューを決めてきたようです。

嫁さんはカレーうどんで、私は野菜天生醤油、そしてカツ丼を注文しました。

注文を受けた女将さんが、 「オーダー入ります！気合い入れて作ってね」 って厨房の大将に言うじゃない？

ちょっと、こちらが緊張してしまいますなぁ～（オー滝汗）


カレーうどん




「団平」さんのカレーうどんの中でも、鶏天やトンカツが乗っていない一番シンプルなカレーうどんです。

しかし、牛肉ときざみ揚げがたくさん入っていますよ。

牛肉を一口食べて驚きました。

たぶん肉ぶっかけとかに入っている牛肉で、甘辛い味付けです。

ゴッサ美味しいですねぇ～～！

そういえば、「団平」さんには、肉ぶっかけは無くて、肉きつねうどんはありましたね。

どうでもいいプチ情報かな？

しかし、肉のトッピングがありますから、ぶっかけうどんに牛肉のトッピングをすれば、肉ぶっかけも可能ですよ。






カレー出汁は、欧風カレーのようなコクがあり、和風出汁もしっかりと味が出ています。

超ゴッサ美味しいですねぇ～～！！


野菜天おろし生醤油




「団平」さんのメニュー表では、ぶっかけと生醤油がありますが、トッピングされている物によってどちらか一つになっています。

ぶっかけを生醤油に変更できたりはしますけどね。

この野菜天おろしは、メニュー表では生醤油でぶっかけはありません。

前記のとおり、お好みでぶっかけにも変更は可能ですけどね。




名前のとおりたくさんの野菜天と大根おろしが乗った生醤油うどんです。

 


この生醤油うどんの最大の特徴は野菜天にあります。

「団平」さんの天ぷらは、衣が薄くて、大好きな揚げ方なんですよ。

カボチャ天




そのため、野菜本来のうま味がダイレクトに伝わります。

カボチャが、ゴッサ甘いがなぁ～！

茄子天




私の大好きな茄子のうま味が、ジャブのように細かく打ち出されてきますやん！




この日の麺は、すごく伸びて弾力がありました。

伸び系の細麺のなかでも、コシの強い部類に入ります。

超ゴッサ美味しいですねぇ～！！


カツ丼




今回は、嫁さんと分け合うためにミニでは無くて、普通サイズのカツ丼をオーダーしました。

肉厚があり、軟らかいトンカツがフワフワ卵に包まれています。

今日も、スーパーゴッサ美味しいですねぇ～～！！




注文したもの全てが美味しくて、超ゴッサ満足する昼食になりましたよ。

大将・女将さん！　

ごちそうさまでした！！



手打ちうどん「団平」

大阪府枚方市三栗１－１－１０　　地図
営業時間　　　午前１１時～午後２時３０分
午後５時３０分～午後９時３０分
定休日　　　　月曜日（祝日の場合は翌日）



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