母の日
美味いもん食らうンジャー
讃歌うどん はんげしょう @ 2017年忘年会
西宮神社近くにある
讃歌うどん「
はんげしょう
」
さんです。
この日は、うどん好き仲間との宴会が開催されるいうことで、参加してきました。
12月の中旬で、うどん好き仲間との忘年会ですよ。
今回は、平日の午後7時30分の開催です。
平日ということで、遅めの開催ですよ。
少し早めの午後7時15分に到着しました。
ほとんどの方が、まだ到着していませんねぇ~
誰もいない店内を撮影していたら、こんなものを発見しました。
前回の訪問で、感動のカツ丼をいただいた
ざるカツセット
です。
私がブログにアップするまでは、メニュー落ちにしないと語ったいた大将ですが、まだメニュー落ちしていないのを発見して、一安心。
ほんまによかったわ~!(笑)
午後7時30分になり、参加者の半数以上が集まったところで、ビールで乾杯!
2017年はお世話になりました。
また、来年もよろしくお願いいたします!!
牡蠣の佃煮
まず最初に登場は、牡蠣の佃煮です。
いきなり変わったものが出てきましたよ。
明石蛸のアヒージョ
またまた変わったものの登場ですやん!
「いつもような食べ物しか作れないよ!」
って言ってた道下大将です。
いきない変わった物が2つも登場ですやん。
明石蛸のアヒージョは、ハード系のパンも出て来たので、それを漬けていただきましたよ。
ゴッサ美味しいですねぇ~~!!
アボカド海苔佃煮乗せ
こちらは、以前の宴会でもいただいたもの。
これが簡単なレシピですが、アボカドと海苔の佃煮との相性が抜群です。
スーパーゴッサお気に入りですよ~!(笑)
これは、私だけでなく、参加者皆さんのご意見なんですよ。
参加者が持参した日本酒をいただきました。
日本酒は基本ダメな私ですが、よい酒を少量なら大丈夫です。
この日本酒もフルーティで、
ゴッサ
飲みやすい
ですねぇ~
鰹のタタキ
鰹のタタキと言われないと、分かりませんよね。
中に新鮮な鰹のタタキがいっぱい入っていました。
日本酒がススム君やわぁ~(笑)
スペアリブ
またまた変わった料理の登場ですやん!
さすがミッチー大将の料理のセンスが光る逸品ですよ。
その後、お鍋の登場です。
たくさんの美味しい料理の後に、お鍋の登場とはビックリです。
具材は、タラや鮭の魚系が中心のようですなぁ~
お鍋が煮え上がる寸前に、このようなものが登場です。
明太山芋とろろ
山芋とろろと明太子を和えたものです。
これを煮え上がる寸前のお鍋に投入していきます。
明太とろろ鍋
の完成でぇ~す!
変わった鍋で、初めていただきますなぁ~
これもミッチー大将のセンスの光るお鍋です。
フワッとした明太山芋とろろが、いいアクセントになっていますねぇ~
秘密のうどん
うどん好き仲間との宴会です。
最後にうどんが登場しましたが・・・・・
大将から、
「秘密のうどんやでぇ~!」
って言われちゃいましたよ。
青トウガラシの佃煮がトッピングされています。
見た目だけでは、青トウガラシの佃煮をトッピングした
「
谷川米穀店
」
さんのような生醤油うどんのように見えますねぇ~
モッチリとしたコシと弾力があって、
ゴッサ美味しいですねぇ~~!!
でも中にかかっている物が分かりません。
大将からの答えは、
玄米抹茶を使ったお出汁
がかかっているとのこと。
そういえば、やや緑がかったものがかかっていますよね。
最後まで、驚かしてくれますわ~
後から参加の
「爽月」
の辻本大将が、「はんげしょう」の道下大将となにやら話こんでいます。
うどんの製麺についての色々とお話をされているような感じ・・・・
詳細は分かりませんけどね。
本当に楽しい宴会でした。
道下大将!
ありがとうございました。
讃歌うどん「
はんげしょう
」
兵庫県西宮市本町9-5
地図
営業時間 午前11時30分~午後2時30分
午後5時30分~午後8時30分
定休日 木曜日
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ざるカツセット
豆乳ひやかけ 2種
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エビ天ちくわ天ナス天ぶっかけ
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ひやかけ他
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ゆず胡椒ひやひや
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(プレミアム営業のプレ)
牛筋赤味噌つけ麺(温)
冷やし鶏天カレーざる with 冷やし茶漬け
EBISU カレー天中華
とり天ちくわ天ぶっかけ定食
ひやひや定食
ひやひや
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2018/01/16(火) 00:00:59
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はんげしょう
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