母の日
美味いもん食らうンジャー
釜揚げうどん 鈴庵 @ あさすず 2017
奈良県の畿央大学近くにある
釜揚げうどん「
鈴庵
」
さんです。
この日
12
月
23
日(祝)
で、ちょうど1年ぶりに
「あさすず」
を行うとの情報を聞いてやって来ました。
朝日に照らされた外観です。
午前8時からの「あさすず」ですが、開店の10分前に到着したらすでに6人の先客が・・・!
その半分以上がお知り合いのうどん好きの面々でしたよ。
寒い外で待っていると、ウエルカムドリンクのおもてなし!
これはいいですなぁ~
うどん好きの皆さんと、ワイワイ話をしていたら、すぐにお店が開店しました。
今回は、4人でテーブル席に座りましたよ。
ふと、テーブル席の上を見ると・・・・
先ほどのウエルカムドリンクは、
福島鰹(株)
さんの
ふしのだしドリンク
だったんですよねぇ~
さすがに、だし屋さんが作った出汁ドリンク。
いい味してましたわ~
あさすずメニュー
です。
メニュー表にも書いてありますが、前回の「あさすず」は、2016年の12月23日でちょうど一年ぶりなんですよねぇ~
まずは、同行者が注文した下仁田ねぎと合鴨のおうどんが運ばれてきました。
下仁田ねぎと合鴨のおうどん
名前のとおり下仁田ねぎの天ぷらと合鴨がトッピングされた温かいかけうどんです。
下仁田ねぎが
ゴッサ
太い
ですなぁ~
おはよう!お迎えビール 100円
100円なのに、こんなにたくさん入っていますねぇ~
オー最高!(笑)
ささみ梅しそ天
天ぷら類は、全て100円とこちらもサービス価格です。
梅肉が乗っているので、もちろん私の注文ではありません。(キッパリ)
ロングな新ごぼう天
こちらは、少し分けていただきましたが、軟らかくてごぼうのうま味たっぷりです。
これは美味しいですねぇ~
プレミアムしじみひやかけ
これは、私が一杯目に注文したおうどんです。
昨年も提供していたしじみひやかけ。
名前のとおり、しじみから取った冷たいお出汁です。
しじみのうま味を上手く抽出していて、すごくしじみの味が濃厚なお出汁です。
それでいて飲みやすいので、
超ゴッサ美味しいですねぇ~~!
やや太めの麺。
お出汁・麺ともに冷やしすぎていないため、モッチリとしたコシが味わえました。
しじみのうま味の詰まったひやかけ出汁を引き連れてきて、
ゴッサ美味しいですねぇ~~!!
せっかくの「あさすず」訪問です。
2杯目をいただきましょう。
2杯目のオーダーは、
スリランカ出汁カレーUDON
です。
同時にナスベーコン天を注文していたので、運ばれてきましたよ。
ナスベーコン天
茄子好きの私の心をわしづかみにする一品です。
茄子のうま味が詰まっていて、
ゴッサウマ~
い
ね。
スリランカ出汁カレーUDON
やや赤みかかった色のお出汁です。
一口飲んでみると、和風ダシが効いているもののとても複雑な味わいです。
後から大将に聞いた話では、じっくりと炒めた玉ねぎと数種類のスパイスが入ったお出汁。
赤みのもとはトマトで、仕上げにはココナッツミルクが入っているそうですよ。
あ!忘れてはいけないのは、隠し味に
青唐のとうがらし
をブレンド。
辛さの中にも、いろいろな味わいが重なりあった深みのある味で、
超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!
骨の付いた鶏肉は、じっくりと煮込まれていて、お箸でホロッと離れる柔らかさです。
これもいいですなぁ~~
やや太めの麺は、モッチリ感が強めです。
いつもより少し太いのではないかな?
中心部に残るコシもあって、
ゴッサ美味しいですねぇ~~!
この日は、たくさんのお客さまが「あさすず」を楽しんでいました。
年に1回と言わず、もっとたくさん開催してほしい「あさすず」ですよ。
あ!こんなことを書いたら、大将にプレッシャーかな?(笑)
釜あげうどん「
鈴庵
」
奈良県北葛城郡広陵町馬見中5-1-26
地図
営業時間 月~金 午前11時~午後3時(LO2時30分)
午後6時~午後10時(LO. 9時30分)
土・日・祝 午前11時~午後3時(LO2時30分)
午後5時30分~午後10時(LO. 9時30分)
定休日 木曜日
お店のホームページ
http://www.suzuan.jp/index.html
過去の訪問
秋茄子はさみ揚げ月見ぶっかけ&鈴庵の冷や汁セット
(2017年9月限定)
新あおさの磯辺天ぶっかけUDONと卵黄漬けシラス丼のセット
(2017年3月限定)
しじみのプレミアムかけうどん(ひやかけ)とSUZUAN 朝のキーマカレー
(あさすず)
秋茄子と万願寺の揚げ浸し山かけUDONと吉野葛の和風きのこあんかけ丼
焦がし
チーズのローストビーフカレーUDON
青唐生しょうゆうどん 他
(夜すず)
塩麹チキンカツカレーうどんONラタトゥユ
釜揚げうどん
ひやかけとスパイシーカレーうどん
お月見味噌二郎UDON
鳥天ぶっかけ ほか
(祝5周年 貸切 夜すず)
夏野菜のキーマカレー ほか
(あさすず)
スパイシーカレーうどん ほか
3.20 よるすず
ナスのミートソース温玉うどん
奈良スタミナ味噌うどん
カレーうどん
(裏メニュー)
ひやかけの食べくらべ
(関西うどん名店ラリー)
しっぽく和レー
(よるすず 2013.1.15)
丸亀の名店「
よしや
」のうどんコロッケと特製ローストチキンのクラムチャウダーうどん
(あさすず 2012.12.24)
スリランカカレーうどん
(よるすず 2012.10.29)
香川的なひやかけとあためひやかけの食べ比べ
(あさすず 2012.7.28)
香川的なひやかけと
パキスタンカレーうどん
(あさすず 2012.6.30)
ヨルスズ
(貸切宴会)
つくだ君
ひやかけ食べ比べ
(あさすず 2012.4.28)
三周年特別営業
菜の花とたけのこの春しっぽく With イベリコ豚と新玉たっぷり! フ ライドポテトの籠盛りキーマカレーうどん
(あさすず 2012.3.24)
春キャベツとあさりのしっぽくうどん
(あさすず 2012.2.25)
かぼちゃとベーコンの朝キーマカレーうどんとひやかけ
(あさすず 2012.1.28)
すずあんで宴会
(ヨルすず)
五種きのこのしっぽくうどん
(あさすず 10.29)
キーマカレーうどん(あさすず 9.23)
(第四回関西讃岐うどん巡礼)
牛すじしっぽくうどん (あさすず 8.27)
きつねしっぽくうどん (あさずず 5.29)
冷やしっぽくうどん (あさすず)
よるすず
あさすず
あさすず
カレー釜玉
肉汁釜揚げ
ひ
やかけ
スポンサーサイト
2018/01/22(月) 00:00:23
|
鈴庵
|
トラックバック:0
|
コメント:0
タイトルバックの写真
FC2カウンター
多機能カレンダ-
12
| 2018/01 |
02
日
月
火
水
木
金
土
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
-
-
-
2021年03月 (1)
2021年02月 (9)
2021年01月 (9)
2020年12月 (9)
2020年11月 (8)
2020年10月 (11)
2020年09月 (12)
2020年08月 (14)
2020年07月 (13)
2020年06月 (14)
2020年05月 (16)
2020年04月 (15)
2020年03月 (18)
2020年02月 (19)
2020年01月 (19)
2019年12月 (20)
2019年11月 (16)
2019年10月 (16)
2019年09月 (15)
2019年08月 (15)
2019年07月 (16)
2019年06月 (17)
2019年05月 (15)
2019年04月 (13)
2019年03月 (15)
2019年02月 (17)
2019年01月 (18)
2018年12月 (16)
2018年11月 (14)
2018年10月 (16)
2018年09月 (18)
2018年08月 (18)
2018年07月 (16)
2018年06月 (18)
2018年05月 (20)
2018年04月 (17)
2018年03月 (20)
2018年02月 (16)
2018年01月 (23)
2017年12月 (20)
2017年11月 (23)
2017年10月 (24)
2017年09月 (23)
2017年08月 (20)
2017年07月 (16)
2017年06月 (20)
2017年05月 (20)
2017年04月 (18)
2017年03月 (16)
2017年02月 (19)
2017年01月 (25)
2016年12月 (21)
2016年11月 (15)
2016年10月 (17)
2016年09月 (17)
2016年08月 (22)
2016年07月 (21)
2016年06月 (21)
2016年05月 (21)
2016年04月 (15)
2016年03月 (22)
2016年02月 (20)
2016年01月 (21)
2015年12月 (25)
2015年11月 (25)
2015年10月 (27)
2015年09月 (25)
2015年08月 (24)
2015年07月 (21)
2015年06月 (18)
2015年05月 (17)
2015年04月 (14)
2015年03月 (26)
2015年02月 (26)
2015年01月 (28)
2014年12月 (23)
2014年11月 (24)
2014年10月 (29)
2014年09月 (18)
2014年08月 (25)
2014年07月 (29)
2014年06月 (26)
2014年05月 (27)
2014年04月 (20)
2014年03月 (17)
2014年02月 (22)
2014年01月 (29)
2013年12月 (24)
2013年11月 (30)
2013年10月 (31)
2013年09月 (28)
2013年08月 (31)
2013年07月 (23)
2013年06月 (23)
2013年05月 (21)
2013年04月 (20)
2013年03月 (27)
2013年02月 (25)
2013年01月 (24)
2012年12月 (21)
2012年11月 (16)
2012年10月 (27)
2012年09月 (24)
2012年08月 (25)
2012年07月 (30)
2012年06月 (26)
2012年05月 (20)
2012年04月 (18)
2012年03月 (22)
2012年02月 (20)
2012年01月 (20)
2011年12月 (22)
2011年11月 (17)
2011年10月 (18)
2011年09月 (18)
2011年08月 (16)
2011年07月 (27)
2011年06月 (17)
2011年05月 (23)
2011年04月 (19)
2011年03月 (24)
2011年02月 (22)
2011年01月 (16)
2010年12月 (17)
2010年11月 (16)
2010年10月 (17)
2010年09月 (16)
2010年08月 (18)
2010年07月 (15)
2010年06月 (17)
2010年05月 (18)
2010年04月 (23)
2010年03月 (23)
2010年02月 (16)
2010年01月 (17)
2009年12月 (25)
2009年11月 (12)
2009年10月 (13)
2009年09月 (15)
2009年08月 (14)
2009年07月 (15)
2009年06月 (14)
2009年05月 (15)
2009年04月 (13)
2009年03月 (14)
2009年02月 (11)
2009年01月 (12)
2008年12月 (13)
2008年11月 (15)
2008年10月 (14)
2008年09月 (13)
2008年08月 (12)
プロフィール
Author:食らうンジャー
一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。今日は何処へ行こうかなぁ?
最新記事
饂飩工房 うばら @ とんがり君 寒い日にはオススメですよ! (03/02)
讃岐屋 雅次郎 @ 今季も帰ってきました カニみそつけめん (02/27)
和菜うどん 快 @ これはゴッサ豪華です。 トリプル肉ぶっかけ (02/24)
踊るうどん滝井本店 @ 豪快な肉ぶっかけ (02/21)
純愛うどん なでしこ @ うな丼セット (2020年大晦日) (02/18)
手打ちうどん団平 @ 温玉とり天生醤油うどん (02/15)
手打ちうどん 上を向いて @ 真冬は、やっぱりざるうどん? (02/12)
熟成うどん なかや @ ボリューム抜群です! とり唐カレーうどん (02/09)
手しごと讃岐うどん 讃々 @ お値打ちのうどん 和牛すじぶっかけセット (02/05)
Udon kyutaro @ 今日も あさキュー !! (02/02)
極楽うどん TKU @ 肉玉ぶっかけ (01/29)
うどんらんぷ若蔵 @ 久しぶりに娘と二人でうどん!! (01/26)
釜揚げうどん 鈴庵 @ レッドカレーのラタトゥイユチキンカツUDON (2021年1月限定) (01/23)
釜揚げうどん みやび @ 釜玉とぶっかけうどん(冷) (01/19)
うどん居酒屋 江戸堀 @ 旧友とのちょっと飲み会 (01/16)
最新コメント
食らうンジャー:讃岐屋 雅次郎 @ 今季も帰ってきました カニみそつけめん (03/01)
食らうンジャー:讃岐屋 雅次郎 @ 今季も帰ってきました カニみそつけめん (03/01)
いちにの:讃岐屋 雅次郎 @ 今季も帰ってきました カニみそつけめん (03/01)
食らうンジャー:和菜うどん 快 @ これはゴッサ豪華です。 トリプル肉ぶっかけ (02/28)
kラーナ:讃岐屋 雅次郎 @ 今季も帰ってきました カニみそつけめん (02/28)
kラーナ:和菜うどん 快 @ これはゴッサ豪華です。 トリプル肉ぶっかけ (02/26)
食らうンジャー:踊るうどん滝井本店 @ 豪快な肉ぶっかけ (02/23)
食らうンジャー:純愛うどん なでしこ @ うな丼セット (2020年大晦日) (02/22)
kラーナ:踊るうどん滝井本店 @ 豪快な肉ぶっかけ (02/21)
麺探偵:純愛うどん なでしこ @ うな丼セット (2020年大晦日) (02/20)
食らうンジャー:純愛うどん なでしこ @ うな丼セット (2020年大晦日) (02/20)
kラーナ:純愛うどん なでしこ @ うな丼セット (2020年大晦日) (02/20)
食らうンジャー:手打ちうどん団平 @ 温玉とり天生醤油うどん (02/17)
食らうンジャー:手打ちうどん団平 @ 温玉とり天生醤油うどん (02/17)
kラーナ:手打ちうどん団平 @ 温玉とり天生醤油うどん (02/16)
最新トラックバック
ぱふぅ家のホームページ:源内のカレーうどんはスパイスが効いている (11/10)
アルコールタウン 名古屋:なかむら参 (05/01)
出張先:今宵、北新地での〆はおうどん♪ 麺匠の心つくし つるとんたん 北新地店 (11/22)
materialize.jp:ランチ何食べた?|饂飩 きぬ川|とり玉天ぶっかけ (07/05)
もち麦の効能が良すぎる!:もち麦ダイエット (06/24)
カテゴリ
未分類(15)
はじめに(1)
日記(15)
うどん祭(6)
第5回 関西讃岐うどん巡礼(60)
第四回関西讃岐うどん巡礼(1)
第四回関西讃岐うどん巡礼 情報(2)
うどん 北区(153)
うどん棒 大阪店(36)
讃州(26)
うだま(20)
たけうちうどん(14)
きすけ(12)
うつ輪 本店(9)
うどん 都島区(4)
うどん 福島区 (5)
うどん 此花区(0)
うどん 中央区(80)
Udon kyutaro (25)
KONA×MIZU×SHIO (7)
きりん屋(11)
うどん 西区(46)
江戸堀(16)
うどん 港区(0)
うどん 大正区 (0)
うどん 天王寺(46)
うばら(28)
和匠(9)
うどん 浪速区(33)
天粉盛(13)
うどん 西淀川区(1)
うどん 淀川区(60)
白庵(20)
なかや(18)
ゆうすけ(8)
うどん 東淀川区(11)
うどん 東成区(121)
極楽うどん TKU(74)
麦笑(41)
うどん 生野区(46)
極楽うどん Ahー麺(29)
うどん 旭区(42)
山田製麺所(22)
蔵十(16)
うどん 城東区(14)
うどん 鶴見区 (11)
うどん 阿倍野区 (8)
うどん 住之江区(26)
麺屋 爽月(26)
うどん 住吉区(14)
うどん 東住吉区(41)
ゆきの(10)
うどん 平野区(19)
うどん 西成区(33)
釜揚うどん 一紀(20)
つきろう(8)
うどん 交野(7)
うどん 枚方(49)
団平 (25)
ろっか(23)
うどん 茨木(12)
うどん 吹田(18)
うどん 豊中(54)
やまぶき家(24)
銭形(14)
山善(12)
うどん 寝屋川市(23)
若蔵(13)
上を向いて(7)
うどん 守口(47)
紅屋(14)
鶴喜屋(5)
うどん 門真(38)
真打(25)
うどん 四條畷(32)
活麺富蔵(32)
うどん 大東市(24)
瀬戸内製麺710(14)
うどん an(10)
うどん 東大阪(109)
なでしこ(48)
うどん日和(15)
千代(15)
うどん 八尾(75)
雅次郎(46)
たからや(14)
うどん 柏原 (6)
うどん 藤井寺(10)
うどん 堺市(79)
どとう ぜにや(15)
麺くい やまちゃん(16)
讃岐一番(11)
まる泉(6)
うどん 羽曳野(2)
うどん 富田林(0)
うどん 大阪狭山市(35)
いってつ(35)
うどん 高石(3)
うどん 泉大津(2)
うどん 和泉市(1)
うどん 岸和田(9)
うどん 貝塚 (7)
うどん 泉佐野(2)
うどん 泉南市(3)
うどん 滋賀県(7)
うどん 京都府(53)
大河(9)
うどん 兵庫県(0)
うどん 神戸市(31)
うどん 伊丹市(18)
千舟屋(18)
うどん 尼崎市(51)
悠々(15)
穂乃香(13)
福ちゃん(12)
うどん 西宮市(35)
はんげしょう(24)
うどん 川西市(71)
讃々(54)
伊和正(12)
うどん 芦屋市(1)
うどん 明石市(11)
うどん 加古川市(2)
うどん 加西市(4)
うどん 姫路市(1)
うどん 丹波篠山市(3)
うどん 奈良県(122)
鈴庵(52)
荒木伝次郎(15)
はるりん(12)
満天うどん(8)
なでしこ 奈良(6)
うどん 和歌山県(2)
うどん 香川県 高松市(144)
うどん 香川県 丸亀市(106)
うどん 香川県 坂出市(21)
うどん 香川県 善通寺市(29)
うどん 香川県 綾歌郡(34)
うどん 香川県 仲多度郡(18)
うどん 香川県 三豊市(35)
うどん 香川県 観音寺市(40)
うどん 香川県 三木町(4)
うどん 香川県 さぬき市(14)
うどん 香川県 東かがわ市(10)
うどん 香川県 小豆島 (5)
うどん 香川県 マイ丼 製麺所(33)
讃岐うどんツアー 香川県 うどん以外 (42)
うどん 名古屋(35)
名古屋うどんツアー うどん以外(16)
第三回関西讃岐うどん巡礼 情報 (11)
うどん その他(1)
うどん 海外(1)
新麺会(37)
とんど祭(5)
居酒屋(15)
洋食(22)
和食(33)
中華 (6)
カレー(6)
パン(4)
元気屋(35)
その他(20)
ソウル(3)
香港(9)
ラーメン 大阪府北部(16)
ラーメン 大阪市内(87)
市内北部(48)
市内南部(39)
ラーメン 大阪府南部(7)
ラーメン 京都府(8)
ラーメン 兵庫県(2)
ラーメン 奈良県(2)
ラーメン 滋賀県(1)
ラーメン 和歌山県(2)
醤油 (9)
ラーメン その他(1)
リンク
検索フォーム
RSSリンクの表示
最近記事のRSS
最新コメントのRSS
最新トラックバックのRSS
ブロとも申請フォーム
この人とブロともになる
QRコード
お知らせ
コメントについては、大歓迎です。 しかし、誹謗中傷等悪意のあるコメントは削除させていただきます。 また、事実に基かないと思われるコメントも削除させていただきます。 削除の判断基準は、あくまでも管理人である私「食らうンジャー」にありますのでご了承下さい。 あくまでも私個人のブログですので、ブログ上での争いは一切いたしません。 争いは好まない人間ですから、宜しくお願いいたします。