美味いもん食らうンジャー

うどん an @ an ぶっかけ と 鶏卵あんかけ豚キムチ

あん 1 


JR「野崎」駅近くにあるうどん「anさんへ食べに行きました。

最近は、毎回車での訪問であり、プラス嫁さんと食べに行ってます。

あん 2


お店の外観写真を撮っていると、厨房の大将と目があってしまいましたわ~(オー汗)

午前11時オープンしてすぐの時間ですから、お客さんの入りを見て居るので分かりますよねぇ~

あん 3 


食べに行ったのは、昨年12月30日のお昼です。

うどん「anさんの大晦日は、蕎麦営業なんですねぇ~

年末年始の営業です。

あん 4 


元日だけがお休みで、2日から営業なんですよ。

って、今となっては参考になりませんね。(笑)

あん 6 


お店に入って、大将と女将さんにごあいさつです。

明日は、初めての蕎麦営業だそうで、どうなるか?とても緊張しているご様子でした。

うどん「an」さんのカレーうどんが大好きな嫁さんです。

てっきりカレーうどんを注文すると思っていました。

あん 5


お店に入る前に、このメニュー表を見てから気持ちが変わったようです。


あん 8


お店の中のメニュー表にも書いてありましたが、冬期限定あったかメニューです。

その中から、鶏卵あんかけ豚キムチをオーダーですよ。

鶏卵あんかけ豚キムチ

あん 9


現在私のブログのタイトルバックは、このうどんの写真なんですよねぇ~~!!

実は、かなり感動する美味しさだったもので、使用させていただいてます。

はまる美味しさなんですよねぇ~~!!


あん 10 


あんかけの鶏卵うどんの上に、奥様手作りのピリ辛豚キムチが乗っています。

豚キムチのピリ辛が、鶏卵あんかけうどんのお出汁に少しずつ溶け込んで行きます。

ゴッサ好きな味で、

超ゴッサ癖になる味ですなぁ~~!!



あん 11


温麺は、もっちりしていて、これもいいですねぇ~~!

あん 7 


私は、今回少し悩んでanぶっかけの大盛と炊き込みご飯を選択です。


anぶっかけの大盛と炊き込みご飯

あん 12 


お~! 豪華なぶっかけうどんの登場ですよ。

炊き込みご飯

あん 13


「an」さんでは、かやくご飯と表記しないで炊き込みご飯と書いてあります。


ランチ時は、この炊き込みご飯の(小)がなんと100円での提供なんですよ。

あん 14


しっとりとした貴賓のある味付けで、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!


anぶっかけ(大盛)

あん 15


店名の付いたぶっかけうどんです。

他のお店もそうなんですが、店名の付いたおうどんって、一番豪華なトッピングですよね。

「an」さんも同様で、全てのトッピングな乗ったようなぶっかけうどんです。


舞茸天

あん 16 


衣が軽い揚げ方です。

揚げ立てのサクサク!

舞茸のうま味が伝わってきて、

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!


かぼちゃ天に昆布の天ぷらです。

あん 17 


とり天

あん 18 


海老天

あん 19


海老さんにうま味があって、そのうま味を上手く引き出していますねぇ~


牛肉

あん 20


これも牛肉本来のうま味を引き立たせるため、あえて薄い味付けにしてあります。

これ以外に、半熟玉子天もあって、まさに具だくさんですよ。

ゴッサうれしいですねぇ~~!(笑)


エッジの立った形状の麺

あん 21 


エッジが立つとよく表現しますが、これは形状だけのことです。

エッジが立つから美味しいというわけではありませんよ。

しかし、この日の麺はすごかったのよ!

すごく伸びる麺で、そのうえ噛むと押し返してくる弾力が心地よくて、

超ゴッサ進化をしていて、

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!


あん 22 



今回は、嫁さんがいただいた鶏卵あんかけ豚キムチのお出汁に感動し、

私がいただいた冷やの麺にも感動しました。

ますます美味しくなるうどん屋さんで、2018年も目が離せませんなぁ~




うどん「an
大阪府大東市北条1-3-21   地図
営業時間     午前11時~午後3時 (LO2時30分)
           午後6時~午後9時  (LO8時30分)( 金・土・日のみ夜営業あり) 
定休日       木曜日


過去の訪問         坦々とじうどん
                   温玉豚キムチぶっかけとミニとりマヨ天丼
               かすカレーうどん
               和牛ぶっかけ 
               天ざる
               貸切宴会




















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  1. 2018/02/07(水) 00:00:01|
  2. うどん an
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一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。今日は何処へ行こうかなぁ? 

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