うどん大師 空海 ～Ku - kai ～ ＠天王寺区寺田町

 


今回は新店のご紹介です。

ＪＲ「寺田町」駅近くに、昨年１１月１６日にオープンしたうどん大師「空海」 ～Ku - kai ～さんですよ。




ＪＲ「寺田町」駅から、徒歩２～３分の閑静な住宅街の中にお店はありました。

ＪＲ「寺田町」といえば、極楽うどん「Ah－麺」さんを思い浮かぶと思います。

極楽うどん「Ah－麺」さんが環状線の外側にお店がありますが、このうどん大師「空海」さんは、内側に位置しています。




この日は、いつものように嫁さんとの訪問です。

お～！カレーうどんがメニューにあるようですなぁ～

我が家にとっては、これは重要なポイントですよ。（笑）

 


喫茶店の様な外観ですが、廻りが住宅街のためうどんの幟があっても目立ちません。

店内は、４人分のカウンター席と、

 


奥には、４人掛け・２人掛けのテーブル席が４つありました。

お店の中に、いろいろな拘りなどが書いてありましたが、まずはこれを見て驚きましたよ。

 


カルボナーラうどんですか？

新店のオープン時からのメニューとしては、斬新ですよねぇ～～！


 


メニュー表にも洋風なイタリアンにも合ううどんと書いてありますよね。


温かいおうどんメニューです。

 


ハイカラうどんがメニューにあるあたりは、関西風でしょうか？

カレーうどんは、中辛の大人向けって書いてありますなぁ～

私は、お子ちゃまなんですが・・・・（笑）


冷たいおうどんメニューです。


 


ほとんどのうどんに、温玉が乗っていますよね。

ぶっかけ系と生醤油系は、お値段が同額になっていますよ。






冬場でもざるうどんがありますねぇ～

洋風おうどんメニューを見ると、カルボナーラうどんで驚いていたら、

ミートソースうどんに、ペペロンチーノうどんまでありますやん！（驚愕）

 


嫁さんは、カレーうどんの注文です。

カレーうどん

 


トッピングのない一番シンプルなカレーうどんです。

ランチ時には、白ごはんが付いてくるのもいいですよねぇ～


 

カレー出汁は、とろみのあるタイプ！

麺ともよく絡みますよ。

和風ダシもしっかりと主張していますが、カレーのコクも出ています。

メニューに書いてあるとおり、ややスパイシーな辛口のお出汁で、

超ゴッサ美味しいですねぇ～～！！


 


他のメニュー表を見ていたら、ランチ時にはかやくご飯が１５０円になるみたいやねぇ～




そして、オリジナルスパイシーとり天も、どのような物か？

気になります。

とり天温玉ぶっかけとかやくご飯




気になった物を両方いただいちゃいましょう！（笑）


かやくご飯

 


味が、しっかりと付けられたタイプのかやくご飯です。

  


素材のうま味もしっかりと出ていますねぇ～


とり天温玉ぶっかけ

 


同じトッピングで、生醤油もありますが、今回はぶっかけうどんをチョイスです。

薬味に大根おろしも添えられていたし、生醤油もいいかもしれません。


まずは、とり天をいただいてゴッサ驚きました。

 


かなり大ぶりのとり天が３個です。

塩・コショウでしっかりと下味が付けられていました。

スパイス感抜群で、

ゴッサ美味しいですねぇ～～！！

もう一つの驚きは、こちらの麺




伸びもあり、しっかりとしたコシがあり、

適度の弾力もあって、

ゴッサ美味しいですねぇ～～！！

新店とは思えないハイレベルのうどんを提供されています。

新店の初訪問では、極力ゴッサを使わないようにしていますが、今回は連発です。


 


食べ終わって、大将に少しだけ伺ったら、長年いろいろなうどん屋さんに務めていたとのこと。

それで、こんなに美味しい麺を提供されているんやね。




洋風うどんも気になるし、また食べに行きたいうどん屋さんですよ。


ところで、今回は車での訪問です。




近くにスーパー「ライフ」寺田町駅前店がありますよ。

このスーパーもうどん大師「空海」と同じで、昨年１１月のオープンです。

とても真新しい店内でした。

 


２４時まで営業されている店舗で、駐車場も５００円以上のお買い物で９０分無料です。

もちろんお買い物をさせていただきました。

私の家のすぐ近所にもスーパー「ライフ」があるのにね。

その「ライフ」は、私の家から徒歩・・・・

１分ですよ。（笑）



うどん大師「空海」 ～Ku - kai ～
大阪市天王寺区寺田町２－４－３　　地図
営業時間　　　午前１１時～午後３時
　　　　　　　　　午後５時～午後９時
定休日　　　　火曜日