FC2ブログ

美味いもん食らうンジャー

うどん よつ葉 @ 天おろしぶっかけ

よつ 1


神戸市須磨区にあるうどん「よつ葉さんへ食べに行きました。

「第5回 関西讃岐うど巡礼」以来ですから、実に2年半ぶりの訪問となりましたよ。

よつ 2



一ヶ月ほど前に「くるみ家」さんに食べに行きましたが、すぐ近くなんですよね。

阪神高速で、降りるインターが同じですし、先日来た道のりとあまり変わりません。

よつ 3


お店の外に大きな看板にメニューが書いてあります。

もちろん前回の訪問時と変わりませんし、2011年の初訪問時とも同じですよ。

よつ 4 


午前11時オープンのお店です。

オープンと同時にお店の中へと入って行きました。

よつ 5


あいにくの雨ということで、店内には私と嫁さんの2人だけです。

このような状態の写真を撮れるのも、レアではないでしょうか?

女将さんは、まだお店に入ってなくて、大将が注文を取りに来ましたよ。

よつ 6


これもゴッサレアではないでしょうか?

大将とお話をするのは、2011年の初訪問以来で、実に7年ぶりです。

大将に、「お久しぶりです。私のこと分かりますか?」って訊ねたら、

「食らうンジャーさんですよね」って即答です。

覚えていただいてたのは、うれしいけれど、

ゴッサ恥ずかしいですわ~~!(マジ汗)

カレーうどん+白ごはん

よつ 7 


言わなくても分かると思いますが、嫁さんの注文です。

メニューを見て、全体的にリーズナブルと感じましたが、調べてみると、2年半前の「第5回 関西讃岐うどん巡礼」当時と全く同じですやん!

お値段が同じだけでなく、メニュー表自体が同じ物ですよ。

よつ 8 


和風出汁の味がしっかりと効いたカレーうどんです。

そして、ややクリーミーな味わいのお出汁で、

ゴッサ好きな味ですわ~~!(嫁さん談)

具材は、タップリの牛肉とやや厚めの油揚げ。

こんなに肉厚のある油揚げも珍しいですねぇ~


よつ 9


私の注文は、天おろしぶっかけとかやくご飯です。


天おろしぶっかけ(大盛)+かやくご飯

よつ 10


とても豪華なビジュアルです。

天おろしぶっかけは、「饂飩の四國」の名物メニューの一つです。

ですから、「饂飩の四國」系のお店では、天おろしぶっかけがメニューにありますよ。

調べて見たら、西宮の「はんげしょう」さん、東住吉区の「ゆきの」さん、枚方の「ろっか」さん、天王寺の「和匠」さんが同じ名前の天おろしぶっかけとして提供しています。

京都の「ぼの」さんは、天ぷらおろしぶっかけとメニュー表に書いてありますなぁ~


かやくご飯

よつ 11 


「饂飩の四國」系のお店は、かやくご飯の美味しいお店が多いと思います。

「よつ葉」さんも同じで、フワッとした味付けでいいですねぇ~

よつ 12


お焦げが入っていて、香ばしくて部分もあって美味しかったわ~

天おろしぶっかけ大盛

よつ 13


天ぷらの量がすごくて、麺が見えませんよ。

海老天から望むショット!

よつ 14 


海老ラーの方に見ていただきたい!(笑)

器を反対側にして写真を撮るのも、やや恥ずかしい!(オー汗)

「恥ずかしい!」ではなく、「やや恥ずかしい!」ってところがミソですよ。

よつ 15 


海老天をきれいに見せる盛り付けです。

なるほど!こう重ねるんやねぇ~


茄子天

よつ 16 


衣が軽い揚げたかで、茄子のうま味が伝わってきますよ。

海老天

よつ 17


海老のうま味と食感もよく、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

よつ 18 


麺は中太麺であり、この日はややコシが強めの剛麺です。

伸びはほとんどありませんが、噛むと押し返してくる弾力が心地よくて、

超ゴッサ好きなタイプで、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

よつ 19 


今回は、久しぶりに食べに来ましたが、私も嫁さんも大満足です。

我が家から少し遠いうどん屋さんですが、定期的に食べに行きたいお店ですよ。

よつ 20 





うどん「よつ葉
神戸市須磨区大田町7-2-2  地図
営業時間   午前11時~午後3時 LO2時半
         午後5時~午後8時  LO7時45分
         水曜日は、お昼のみ
定休日     月曜日
         



過去の訪問              あなごの天おろしぶっかけ (第5回 関西讃岐うどん巡礼)
                                     なすぶっかけ  (第4回  関西讃岐うどん巡礼)
                                     天おろしぶっかけ   







スポンサーサイト
  1. 2018/06/10(日) 00:00:58|
  2. うどん 神戸市
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2

タイトルバックの写真

AquariumClock 2

FC2カウンター

多機能カレンダ-

05 | 2018/06 | 07
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

プロフィール

食らうンジャー

Author:食らうンジャー
一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。今日は何処へ行こうかなぁ? 

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

カテゴリ

リンク

検索フォーム

RSSリンクの表示

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QRコード

お知らせ

コメントについては、大歓迎です。 しかし、誹謗中傷等悪意のあるコメントは削除させていただきます。 また、事実に基かないと思われるコメントも削除させていただきます。 削除の判断基準は、あくまでも管理人である私「食らうンジャー」にありますのでご了承下さい。 あくまでも私個人のブログですので、ブログ上での争いは一切いたしません。 争いは好まない人間ですから、宜しくお願いいたします。