本手打ちうどん 空 （くう） ＠ 泉南市

 


泉南市樽井にオープンした本手打ちうどん「空」（くう）さんへ食べに行きました。

この名前で、ピンと来た人は、かなりのうどん好きでしょう。

以前、堺市中百舌鳥の団地の中にあったセルフ店の本手打ちうどん「空」さんですが、私も知らないうちに閉店。

好きなうどん屋さんだっただけに、「もう一度食べに行くべきやったなぁ～！」って悔やんでいたところです。




そんな「空」（くう）さんが復活したとの情報を聞いて、食べに行きましたよ。

看板は、堺にあった時のものと全く同じです。

そのまま使っているのでしょう。

入口は、その看板の左側の扉ですよ。




お店の左側には製麺スペースがありました。

先ほどの入口からお店の中に入ると、いきなりこんな看板が！




まだメニューを見ていないのに、定食をアピールですやん！（オー汗）

では、メニューのご紹介です。




このお品書きもどこかで見たことがありますなぁ～

堺のあった「空」さんのものと全く同じで、お値段が書き換えてある感じです。

 


店内は、とてもこじんまりとしています。

 

４人掛けのテーブル席が一つに、２人掛けのテーブル席が一つ

後は、壁に向かったカンター席が４つのものが２箇所。

堺の「空」さんと比較すると、いけないかもしれませんが、一回り小さい感じの店内ですよ。




うどんを注文して、天ぷらコーナーを物色。

ここで気になったので、堺の「空」さんとの関係を大将にお訊ねました。

「経営者が違いますよ」って素っ気ない返事でしたよ。

でもうどんを茹でている大将が同じような？いや違うような？

私の記憶があやふやで、明確に判断できません。（オー汗）


「空」さんの常連さんだったうどん好きの方のブログを拝見すると、大将は堺時代の方と同じとのこと。

常連さんですから、間違いないでしょう。


 


セルフ店の看板も、堺時代のものをそのまま使っている感じです。


カレーうどんと卵天
 



今回もカレーうどん好きの嫁さんとの訪問で、こちらは嫁さんが注文したものです。

 


少し餡がかかったカレー出汁。

和風出汁がよく効いていて、そのうえややピリ辛です。

和風ダシ系のカレーうどん好きの嫁さんですから、「美味しいわ～」って連発ですよ。




温泉卵の天ぷらを、途中でカレーうどんにダイブ！

ややピリ辛だったので、卵で少しマイルドにしたかったようです。

 


初訪問？のお店です。

冷たい系のうどんを注文しようと思ったら、ぶっかけうどんと肉ぶっかけしかありません。

駄目もとで、「ひやかけありますか？」って訊ねると、「できますよ」ってうれしい返事がかえってきましたよ。


スーパーゴッサうれしいですねぇ～！（笑）





後から分かったことですが、壁にこのような物が貼ってあって、ひやひやだけでなく、ひやあつ（かけそのまま）がもできるようですわ～

関西では珍しい、ひやあつ（かけそのまま）の注文ができるのは、いいですよね。

ひやひや（２玉）＋ちくわ天＋いなり寿司




ひやひやの大盛に、これだけを取ってきましたよ。

いなり寿司は、嫁にも食べてもらう予定ですから、全て食べたのではありません。

言い訳ですよね。（笑）

 


３個のいなり寿司ですが、やや小ぶりです。

甘すぎないお揚げさんと、酢飯とのバランス。

これは、メチャメチャ美味しいですなぁ～！


ひやひや（２玉）

 


イリコ風味が、フワッと香ります。

優しいひやかけ出汁のため、関西人でも飲みやすく仕上がっています。

やや濁ったお出汁ですが、

メチャメチャ美味しいですねぇ～～！！

 


やや細めで、少しエッジの立った形状の麺。

硬コシと思ったら、適度のコシがあって食べやすいタイプです。

メチャメチャ美味しいですねぇ～～！！


ちくわ天

 


捻りを加えたちくわ天で、この大きさで１００円はリーズナブルだと思いますよ。

今回は初訪問で、やや辛口の評価となっていますが、ひやひやが年中食べられて、本場さぬきチックなお店。





お値段もリーズナブルなだけに頑張ってほしいですねぇ～

でも、私の家からは遠いわ～



本手打ちうどん「空」（くう）
大阪府泉南市樽井６－１　　　地図
営業時間　　　午前１０時３０分～午後２時（麺切れ閉店）
定休日　　　　 金曜日