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美味いもん食らうンジャー

自家製うどん 和匠 @ 天おろしぶっかけ定食

和 1 


大阪市天王寺区にある自家製うどん「和匠さんです。

平日の夜に、嫁さんと食べに来ましたよ。

和 2


実は、土曜日の夜に「和匠」さんに食べに行こうと、この日の前に2回チャレンジしました。

一度は、お店の前まで来たら、灯りがついてなくて・・・・(オー滝汗)

後から調べたら、お昼で麺切れ閉店でした。

もう一度は、お店に電話をしたら誰も出て来ません。

「和匠」さんのホームページで確認したら、この日もお昼で麺切れのため夜営業はなし!

土曜日の夜は、このようなことが多いみたいで、今回は平日の夜を狙ってみましたよ。

和 3 


夜営業は、基本大将がひとりで切り盛りされています。

たまに、奥様が入られることがあるようですが、この日も大将が一人でうどんを茹でたり、天ぷらを揚げていましたよ。

「鍋焼きうどん巡礼中」の嫁さんです。

店内を眺めたら、鍋焼きうどんのメニューが何処にも見当たりません。

大将の話では、3月中旬で終了したとのこと。

2週間ぐらい遅かったようですわ~(オー滝汗)

和 4 

鍋焼きうどんがないと分かったら、気持ちをカレーうどんにシフトです。

上記のプチカレーうどんセットを嫁さんは注文ですよ。

プチカレーセット(950円)

和 5


お値段以上にお得なセットの登場です。

サラダ

和 6 


若鶏唐揚げ

和 7


以前も書いたことがありますが、とり天と唐揚げの2種類を提供しているうどん屋さんです。

関西のうどん屋さんでは、数件しかなく、とても珍しいことですよ。

でもこれが増えつつあるのも事実ですよ。

カレーうどん

和 8 


和風ダシが全面に出たカレーうどんです。

ややクリーミーな味わいで、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!


温麺は、モッチリの中にも中心部に向かって、コシがありましたよ。

和 9 


私は、少し悩んで天おろしぶっかけの定食をオーダーしました。


天おろしぶっかけ定食

和 10 


全てのうどんに、かやくご飯付きの定食にすることが可能な「和匠」さんです。

今回もがっつりといただいちゃいますよ。

かやくご飯

和 11 


定食にすると100円プラスするだけで、美味しいかやくご飯を付けることが可能です。

とても貴賓のあるしっとりとした味付けで、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

天おろしぶっかけ

和 12 


どひゃ~~!!

たくさんの天ぷらが乗ってますやん!!

和 13


横から見ると、天ぷらが幾重にも重なっていますよ。

和 14 


盛り付けがきれいなのもいいですよねぇ~~!!

カボチャ天


和 15 

いつもなら、茄子天にスポットを当てて、ご紹介していますが、今回はカボチャの天ぷらです。

だって、最初の写真には隠れて写ってないのでねぇ~!(笑)

とても甘いカボチャ天で、その甘味がダイレクトに伝わってきます。

海老天


和 16


海老フライのような衣を身にまとった海老ちゃんです。

サクサクの衣で、その食感もいいですねぇ~~

和 17 


冷水で、キンキンに冷やされたうどんです。

硬く絞まらず、中心部に向かって、コシを感じる麺。

噛むと押し返して来る弾力も心地よくて、

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

和 18


大根おろしが大量に入っていて、とても食べやすいうどんでした。

これは、私が大根おろし好きだから、そう思うのかな??

私も嫁さんも大満足の夕食になりましたよ。





自家製うどん「和匠
大阪市天王寺区北河掘町2-10   地図
営業時間   午前11時30分~午後3時 (LO2時30分)
         午後6時~午後9時 (LO8時30分)
定休日     日曜日



過去の訪問       とり天定食
                            カツ丼セット
                           冷かけ(大盛)の天盛り定食
                            天ぷらうどん定食
            冷かけ他 (夜訪問) 
            肉カレーうどん 
            
ひやひやのちく玉天セット













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  1. 2019/05/10(金) 00:00:00|
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一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。今日は何処へ行こうかなぁ? 

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