母の日
美味いもん食らうンジャー
野口製麺所 @ 吹田市
今回食べに行ったのは、JR吹田駅近くにある
「
野口製麺所
」
さんです。
6
月
1
日
から開催されている
「
大阪好っきゃ麺 2019夏
」
でやって来ましたが、今回が初訪問になりますよ。
今回の「大阪好っきゃ麺」のうどん屋さんでは、このお店だけが初訪問。
以前から食べに行きたかったお店だけに、ワクワクしながらお店へと向かいましたよ。
大通りから、狭い路地を入ったところにお店がありますが、少し分かりづらい立地です。
皆さんも迷子にならないでねぇ~~(笑)
お店の中に入ると、6席のカウンター席とその後ろには、テーブル席が2箇所。
とてもこぢんまりとした店内です。
カウンター席に座って、前を見ると・・・・
広い製麺スペースが、目に飛び込んで来ます。
以前から玉売りや卸の製麺所さんが、2018年10月から店内でも食べられるスペースを確保。
飲食店として、始められたそうですわ~
やはり製麺所さんです。
リーズナブルなお値段設定!
うどん・そばだけでなく、ミニ丼などのご飯類もあるんやねぇ~
かやくご飯や丼などのセットメニューにすると、少しだけお安くなるようですね。
今回は、天ざるうどんを注文しました。
天ざるうどん
天ぷらは、注文を受けてから揚げるスタイルです。
そのため、揚げ立ての海老天が登場ですよ。
アツアツで、カラッと揚がった海老天が2匹。
海老にうま味があって、
ゴッサ美味しいですねぇ~~!!
麺は、讃岐風ではなく大阪うどん。
大阪で、創業90年の製麺所さんですから、大阪人のお口に合うようにされていますね。
優しい弾力があって、
メチャメチャ美味しいですねぇ~~!!
フワッと香る小麦粉の風味もたまりません。
薬味は、おネギとワサビ。
そして、うずら玉子が割って登場です。
それらを全てつけ出汁に入れて、うどんをいただきました。
醤油感強めのつけ出汁が、麺と絡まって行きます。
初めてなので、冷たい麺をいただきましたが、関西風のかけ出汁ともよく合うかもしれません。
外観は、製麺所らしくないので、そのイメージで行くとたどり着けないかもしれません。
外観だけでも、しっかりと覚えておいてくださいね。
「
野口製麺所
」
大阪市吹田市高浜町7-9
地図
営業時間 午前10時~午後8時
定休日 第2・第4木曜日
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2019/07/17(水) 00:00:00
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うどん 吹田
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