FC2ブログ

美味いもん食らうンジャー

うまい麺には福来たる 天五店 @ 大阪市北区

福き 1 


大阪市北区天神橋筋5丁目にあるうまい麺には福来たる」天五店さんへ食べに行きました。

もちろんから開催されている大阪好っきゃ麺  2019夏でやって来ましたよ。

福き 2 


天神橋筋商店街にお店があると思っていたら、北区役所や関西テレビが面している国道沿いにありましたよ。

天神橋筋商店街をかなりウロウロしてお店を発見できず。

スマホでもう一度確認して、自分の間違いに気がつきましたわ~(オー滝汗)

お店の中の食券機です。

福き 3


タッチパネル式のハイテクですやん!

食券を買う前から圧倒されてしまいましたよ。(オー滝汗)

福き 4 


食券を買って、カウンター席につくと、メニュー表がありました。

先にあったら、悩まなくてすんだのにねぇ~~

福き 11 


今回は、鯛香る醤油らーめんをお願いしましたよ。

食券機もメニュー表にも最初に書いてあるラーメンです。

これが、このお店のイチオシラーメンなんでしょうか?

鯛香る醤油らーめん

福き 5 


いきなりインパクトのあるラーメンが登場ですよ。

福き 7


鯛の皮を揚げた物がトッピングされていて、驚きましたわ~~

まずは、スープをいただきましょう。

福き 6 


ぎょ!ぎょぎょっ~~!!

鯛のうま味が強烈に出たスープです。

鯛のアラを煮込んだお出汁に醤油を合わせた魚介系スープ。

背脂が浮いているのも、やや意外ですよねぇ~

このスープは、鯛の味が強烈なだけに好き嫌いが分かれるかもしれませんなぁ~

でも、お客さんが若い方ばかりなのもやや意外な感じです。

若い方よりも年配受けすると思ったものでね。(滝汗)

福き 8


チャーシューは2種類入っていました。

ややレアっぽい肩ロースのチャーシューと、

福き 9


ホロッととろけそうな豚バラチャーシューです。

どちらも

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

福き 10 


麺は、粒粒が見えるので、全粒粉の麺かな??

中太でプリッとした歯ごたえのあるタイプです。

スープともよく絡んで、ゴッサウマ~~いねぇ~~!!


福き 12 

福き 13 


鯛のうま味を生かして、様々なラーメンを提供しているようです。

鯛めしがあったり、とにかく鯛に拘ったラーメン店。

福き 14


ちょっと他にないだけに、新メニューなども食べてみたいですよねぇ~~




うまい麺には福来たる」天五店
大阪市北区天神橋5-7-8   地図
営業時間  午前11時30分~午後3時  (LO2時40分)
        午後6時~午後10時  (LO9時40分)
定休日    不定休














スポンサーサイト



  1. 2019/08/25(日) 00:00:00|
  2. 市内北部
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:1

酒とうどん 一福 @ 19時までハッピーアワーですよ!

福 1


大阪メトロ「谷町四丁目」駅の近くにある酒とうどん「一福さんへ食べに行きました。

2018年5月に一度食べに行きましたが、1年ぶりの訪問ですよ。

福 2 


駅からすぐの立地ですから、とても便利です。

今回は、うどん好きのお仲間さんと夜の「一福」を楽しもう!って企画です。

お店の到着すると・・・・・

福 3 


麺探偵さんと秘書さまは、すでに飲んでいらっしゃるじゅないの・・・・・

仕事の関係で、私が少し遅れちゃったわけですがね。

福 4


まずは、生ビールで乾杯です。

麺探偵さんは、2杯目ですよ。

この「一福」さんには、こんなサービスがあるのをご存じですか?

福 5 


17時30分から19時までを「ハッピーアワー」と題して、生ビールに酎ハイ・ハイボールが半額なんですよね。

お店に入ったのは、18時30分です。

あと30分だけですが、頑張りまっせ!(笑)


一福サラダ

福 6 


ヘルシーにサラダを注文したら、鶏肉が入ってますやん!

麺探偵さんの天敵でっせ!(笑)

鶏肉を含めて、どのような味かを調査していただきたいところですね。


どて煮

福 7 


こちらは、牛肉ですから鶏肉が苦手な方も大丈夫でしょう。

鶏肉を食べない分、ガッツリいっちゃってくださいね、(笑)

福 8 


イベリコ豚のメンチカツ

福 9 


私は関西人のため、基本これをミンチカツと呼びますが、豚肉を使っているので、メンチカツの呼び名が正しいのでしょうか?

関東は、豚肉と牛肉の合い挽きを使うことが多くて、呼び名もメンチカツだそうですよ。

そんな講釈よりも、このメンチカツはお肉のうま味が出ていて、

ゴッサ美味しいですよ!

福 12 


ハム天

福 10


珍しいメニューを発見したので、思わず注文です。

だって、ハムカツはよく見かけますが、ハム天って珍しいですよね。

福 11


名前のとおり、ハムの天ぷらです。

肉厚があって、食べ応えがありますなぁ~~

もちろんゴッサウマ~い!!

福 13 


日本酒もいただいて、そろそろ〆のうどんのお時間です。


かけうどん


福 14


この日ご一緒したケロ姐さんが注文したうどんです。

この方は、シンプルにかけうどん。

ゴボ天うどん

福 15 


これは、麺探偵さんが注文したうどんです。

私は温のうどんをあまり食べないし、ゴボウの天ぷらが乗ったかけうどんは、いただいたことがありません。


私が注文したうどんは、こちらです。

ざるうどん(大盛)

福 16


まだまだ若いので、〆のうどんは大盛でっせ!(笑)

大盛は、2玉分の麺の量。

福 17 


麺は、香川の「一福」さんよりも太めです。

小麦粉の風味も香り、コシも強めの麺。

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

前回いただいた時よりも弾力があって、好みの麺にお近づいて来ましたよ。

福 18 


生姜ではなく、ワサビが薬味に付いてきました。

ネギとワサビを投入したつけ出汁に潜らせていただきます。

福 19 


お若い胃袋ちゃんで、大盛もあっさりと完食です。

お酒もうどんもとても美味しくて、ハッピーアワーを満喫いたしました。

次回は、17時30分からお店に入ろうかな? (笑)

福 20 





酒とうどん「一福
大阪市中央区谷町3丁目5番9号   地図
営業時間    午前11時~午後2時
          午後5時30分~午後9時 (LO8時30分)
 土・日・祝・月 午前11時~午後2時

定休日      不定休 


過去の訪問    すだちうどん










  1. 2019/08/23(金) 00:00:00|
  2. うどん 中央区
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4

山越うどん @ かまたまやま 

山 1 


2019年 令和2度目の讃岐うどんツアーの5軒目です。

先ほどの「田村」さんを後にして、やって来たのは山越うどんです。

平日ですし、人気店を攻めてみましょう!!

S級店のはしごでっせ!

山 2 


お~~!外待ちも数名ですやん!

やっぱり平日は狙い目ですなぁ~~

山 3


私達が入口に到着すると、外待ちはなし。

今日は、何をいただきましょうかねぇ~~!!

山 4


今回は、いままでいただいたことのない「かまたまやま」を注文しましょう。

ちょうど私のところで、外待ちが出る状態になりましたよ。

山 5 


観光バスで来た団体客のようで、ガイドさんに「山越うどん」のことをレクチャーを受けいて、なかなかお店の中に入って来ません。

私が、かまたまやまを注文した後に、お母さんが言った言葉は・・・・・・

「外でお待ちの方!何にされますか?」

外待ちのお客様にも注文を取ってますやん!(驚愕)

私の前にも5人以上のお客さんがうどんの出来上がりを待っていましたし、どれだけ記憶力がいいのでしょうか?

山 6


かまたまやまを受け取って、天ぷらコーナーを物色です。

山 7


「山越うどん」さんの名物は、じゃがいもの天ぷらですよね。

おや??

山 8  

フライドチキンがありますやん!

これは、珍しいですよねぇ~~

山 9  

山 10 


今回は、かまたまやまとフライドチキンを取ってお会計です。


熱いかけだしにお水。

山 11 


冷たいかけだし(冷やかけ出汁)

山 14


大きく表示されているので、間違えませんよね。

熱いかけだしをお茶と間違えるかな?(笑)


かまたまやま+フライドチキン

山 12 


フライドチキンは、でかいですなぁ~

天ぷら類は、すべて100円ですからフライドチキンはコスパ抜群ですよ。

ねぇ~!コスパ野郎さん!(笑)

山 13 


揚げたてではありませんが、とても柔らかい鶏肉が美味しい衣をまとっています。

これは、ゴッサ美味しいですねぇ~~

かまたまやま

山 15


「山越うどん」さんでは、毎回釜玉を注文していますが、今回初めてかまたまやまを注文です。

山 16


見てお分かりのとおり、釜玉に山芋とろろが乗ったうどんです。

山 17 


卵は、すでに割られてうどんに絡めてあります。

山 18


釜揚げ麺は、モッチモチの食感です。

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

山 19 


山芋とろろに醤油をかけていただきました。

意外と言っては失礼ですが、釜玉うどんに山芋って合いますなぁ~

山芋を絡めていただきましたが、

超ゴッサ美味しいかったよ~~!!

山 20 


お並びがなかったので、空いてると思っていたら、たくさんのお客さんがお庭でうどんを召し上がっていました。

先ほど紹介したように20人以上の団体客も来る「山越うどん」さん。

平日でも油断は禁物ですよ。

やっぱり人気店ですよねぇ~~

山 21 



山越うどん
香川県綾歌郡綾川町羽床上602-2  地図
営業時間    午前9時~午後1時30分
定休日     日曜日 



過去の訪問     かけうどん(冷)
                          釜たまうどん
                          釜たまうどん
                          かけうどん(冷)
                      釜たまうどん
           
釜たまうどん  
            釜たまうどん 










  1. 2019/08/21(水) 00:00:00|
  2. うどん 香川県 綾歌郡
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:6

きりん屋 @ かけうどん(冷)

きりん 1  


中央区平野町のきりん屋さんへ食べに行きました。

私のブログのタイトルバックになっている写真なので、近々紹介されると思っていた方も多いでしょうねぇ~



土曜日に朝食をいただきに行きましたよ。

毎回のことですが、土曜日の午前7時すぎにお店に到着です。

きりん 2 


おや?「おはよううどん」も夏バージョンに変わっていますねぇ~~

きりん 3 


いなり寿司1個付きは同じですが、うどんは冷やの具だくさんうどんに変わっていましたよ。

これで400円ですから、ゴッサリーズナブルですよねぇ~~~

きりん 4 


お店に入って大将とごあいさつです。

それよりもすだちうどんもありますやん!!

今回は、ひやかけをいただくと決めて来たので、うどんはひやかけをお願いしましたよ。


すだちうどんが気になると振ってて、毎回この流れですわ~(オー汗)

きりん 5


天ぷらは、朝の早い時間帯で出来上がってはいませんが、注文するとすぐに揚げていただけるようです。

大好きな穴子天があるので、ひやかけと穴子天をお願いしてお会計を済ませました。

かけうどん(冷)+穴子天

きりん 7 


最初に目に飛び込んできたのは、穴子天の大きさです。

この大きさで200円ですか??

きりん 8


ちょうどよい肉厚の穴子で、揚げ立てのサクサクです。

きりん 9 


ロングサイズですが、中心部までサクッと揚がっていて、そのうえうま味も伝わってきます。

超ゴッサ美味しい穴子天ですなぁ~~!!

マジで、大好きな味ですわ~~


ひやかけ

きりん 10


こちらもイリコが一匹トッピングされていて、珍しいひやかけです。

まずはお出汁をいただきましょう。

きりん 11 


イリコ風味が満点のひやかけ出汁。

スッキリとして飲みやすく、また醤油の関係か?香川のうどん屋さんを思い出すひやかけ出汁で、

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

きりん 12


エッジの立った形状の麺。

モッチリ感が強くて、心地よい弾力です。

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!


ふと、壁を見ると・・・・

きりん 13 


夏限定メニューもたくさん登場していました。

中でも、冷かけラーメンが気になりますねぇ~~!!

大将の話では、中華麺に私が今回いただいたひやかけ出汁と同じものを入れるそうです。

好みで、胡椒やラー油を入れてラーメン風に変化させるとのこと。

どんな味に変化するのか?

ゴッサ気になりますねぇ~~!


きりん 6 


美味しいひやかけと穴子天で、大満足の朝食になりましたよ。




きりん屋
大阪市中央区平野町3-2-2  地図
営業時間  月~金   午前7時~午後10時
                午前11時~午後7時 
             土          午前7時~午後2時
定休日    日曜・祝日




過去の訪問             元祖 釜かけうどん
                                     釜玉バターうどん
                  しっぽくうどん
                                      ひやかけ 













  1. 2019/08/19(月) 00:00:00|
  2. きりん屋
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2

極楽うどん TKU @ 夏野菜の冷しキーマカレーうどん (2019年8月シルバー会員以上限定)

T 1 


JR玉造駅前にある極楽うどん「TKUさんへ食べに行きました。

前回の訪問は、その前の訪問から実に2年ぶりでした。

今回は、前回の訪問から約1ヶ月の訪問ですよ。

食べに行きだしたら、続くもんですなぁ~(オー汗)

T 2 


で、10周年を迎えた「TKU」さんです。

プレオープンや、10年前のグランドオープンにも食べに行くことができましたが、10周年の当日だけは行くことができずでした。

ゴッサ残念ですわ~~(涙)

実は、5月に生まれたばかりの生後2ヶ月の孫が熱を出して入院中。

その子の姉(2歳)を入院中に預かっていたので、身動きができずでした。

そのうえ、8月3日は認知症ぎみの父親を「認知症検査」をするために病院に同行受診と、一日中バタバタもんで、お祝いに駆けつけることができずでしたよ。(オー涙)

T 3 


極楽うどん「TKU」さんが周年を迎えるたびに、この日のことを思い出すかもしれませんよ。

さて、10周年の一週間後の8月9日は、たまたま出張があったもので、お昼を食べに行きました。

午後1時過ぎに入店。

T 4


狙いは、今日もシルバー会員以上が食べられるスペシャルメニューですよ。

周りの皆さんは、中盛りをオーダーしていましたが、小ライス付きなので普通盛りで注文です。


夏野菜の冷やしキーマカレーうどん 

T 5 


最近は、冷たいカレーうどんを提供しているお店が増えましたねぇ~~

でも、冷たいキーマカレーうどんは珍しいですよね。

T 6


彩りもよく、キーマカレーの上に夏野菜がトッピングされていましたよ。

T 7 


素揚げされた茄子とズッキーニです。

T 8


どちらもうま味を生かすために、揚げ時間が短めと思いますよ。

T 9


玉ねぎやミンチ肉をじっくりと炒めて、造りあげたキーマカレーです。

冷たいカレーなのに、全く油が浮いていません。

カレーのコクもあって、

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

T 10 


極楽うどんグループさんの麺は、極太で噛むと押し返して来る弾力が強めの剛麺。

その弾力がとても心地よくて、

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!!

この日は、伸びもあって最高ですねぇ~~

T 11 


小ごはんが付いてきたので、キーマカレーを乗っけていただきました。

温かいご飯に、冷たいカレー!!

アンバランスなようで、これもありですね。

ゴッサ美味しかったよ!!

T 12


完成度の高い冷たいキーマカレーうどん。

アルバイトの「はづき」ちゃんが考案したようですが、これはいけますねぇ~~

帰りに「はづき」ちゃんにもごあいさつ!(笑)

ごちそうさまでした。



なお、極楽うどん「TKU」・極楽うどん「Ah-麺」・うどん居酒屋「江戸堀」の3店舗は、19日(月)は臨時休業です。

極楽うどん「 TKU」ルクア大阪店は通常営業です。

ご注意くださいね。



極楽うどん TKU」  
大阪市東成区東小橋1-1-4  
地図
営業時間  午前11時30分~午後2時30分
        午後6時~午後10時
       
定休日    不定休


お店のホームページ  http://gokurakuudon.com/ 
 



過去の訪問   冷し鶏つけ麺    (2019年7月限定)
                       ネバネバスタミナうどん  (2017年7月限定)
                       白いカレーうどん
                      麻婆カスうどん
          鶏煮込みかき揚げカレーうどん
          ひやかけ
           特別な黒ひやかけ
                        スパイシーベジキーマカレーうどん
               鶏天カレー  (第5回 関西讃岐うどん巡礼)
                         元気うどん (創業6周年記念)
           ひやかけ
              極楽生醤油うどん
           MKカツカレーうどん (マンガリッツァ豚入荷)
                         
MKカツカレーうどん (RALポーク)  
               
ひやかけプラス穴子天
           元気うどん  
                        
ひやかけ極楽 Set 
                     野菜ゴロゴロハンバーグカレーうどん
                  マヨネーズ・ソースカツ丼 Set 
                         赤ミソと干しポルチーニ茸のひやかけに鶏天セット 
                        
 ホルモンカレーうどん
                 元気うどん
          
  焼きハラミ丼Set 
              MKシャーシュー
           
子牛のミラノ風カツがのったトマトチーズカレーうどん 
                         
鶏つくねのチゲうどん  
                        
set TKU (2012年)
           
味噌カツ丼セット
           
味噌うどんとエビフリャ~味噌カレーうどん  
                         親子丼Set
                        
浪花ひやかけ  
                          ぶっかけうどんに黒毛和牛肉をトッピング (3周年創業祭)
              
塩麹カツカレーうどん 
              極楽ひやかけ第二弾と塩焼きうどん 
              極楽ひやかけ第一弾
             MKチャーシューうどん
              
コロッケチーズカレーうどん 
                 
SET TKU   (第4回関西讃岐うどん巡礼)
             
クラウンなすカレーうどん 
              
ひやたまうどん
            
生醤油うどんの竹天トッピング (2周年創業祭 夜)
             
ぶっかけうどん  (2周年創業祭 昼)
           
塩トンカツ定食とムッシュ天冷やしうどん
           
「極楽ひやかけ」
            
震災復興チャリティーメニュー カツカレーうどん
            ガーリックチャンポンうどん 
            
TKUのスペシャルうどん
           
年明けうどん生醤油(うめとろろうどん)
            
set TKU
            
ぶっかけうどん大盛 
          
ネギチャーシューうどん
             
あなご天うなぎカレーうどん
          
TKUゴールド
          
極楽ぶっかけうどんと鶏天カレーうどん 
          
TKUブラック
          
ぶっかけうどん   (1周年創業祭)
          
冷汁うどん
            
冷麺 
          
カレーつけ麺
           
肉ぶっかけと生醤油うどん
           
ひやかけ
         
カツカレーうどん
           
かすカレーうどんとひやかけ
           
ひやかけ
           とろろ玉生醤油うどん
           
カレーうどん
           
とろろ玉生醤油うどん
           
グランドオープン 肉玉ぶっかけ
          
鶏塩つけ麺 
          
プレオープン










  1. 2019/08/17(土) 00:00:00|
  2. 極楽うどん TKU
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:6

手打ちうどん 田村 @ 久しぶりにS級店で、ひやかけ!

田村 1 


 2019年 令和2度目の讃岐うどんツアーの4軒目です。

平日ですし、なかなか行けない行列店に食べにいこう!って話になりました。

すると先輩が、 「久しぶりに田村に行きたいなぁ~」って言うじゃない。

では、手打ちうどん 「田村に行きましょう!!

田村 2


綾歌郡綾川町の「田村」さんに6年ぶりにやって来ましたよ。

前回の訪問は、2013年7月で西宮の「はんげしょう」のミッチー大将とのうどんツアーでの訪問でした。

お店に到着した瞬間に先輩が言った言葉は・・・・・・

「田村は、初めてやなぁ~~!」

田村 3


久しぶりに行きたいって、さっき言ってたでしょう?(笑)

どこかのうどん屋さんと間違っているのでしょうか?

よく「田村」の話題をしていたので、行った気持ちになっていたのかもしれませんね。 


メニューです。

田村 4 


お店に入ると、うどんの小か大を大将が聞いてきます。

私は、小のうどんを受け取りました。

張り紙のとおり、後払いになっているので、ご注意くださいね。

田村 5 

先輩に少し隠れていますが、温かいうどんが食べたいなら、テボでうどんを温めて、温かいかけ出汁を入れて出来上がりです。

私は、温めずにこちらのお出汁を入れました。

田村 6


冷だしを入れて、ひやかけでいただきましょう。

田村 7


人気店で、天ぷらの売り切れのことも多い「田村」さん。

平日の早い時間帯だったので、たくさん揃っていましたよ。

でも今回は、天ぷらはパス!

ひやかけ 

田村 8 


まずは、お出汁をいただきます。

田村 9


フワッとイリコ風味が香るひやかけ出汁。

やや塩分が多めな印象ですが、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

田村 10


エッジの立った太めの麺。

しっかりとしたコシがあって、とても食べやすくて、

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

久しぶりに味わいましたが、2代目の大将の麺が進化している印象です。

それと、大将が愛想もよくなった感じ。

これは、私だけの印象かな?(笑)

田村 11 


平日でも、次から次へとお客様が来店する人気店には、変化なしですねぇ~~



手打ちうどん「田村
香川県綾歌郡綾川町陶1090-3   地図
営業時間  午前9時~午後1時頃  (麺切れ次第閉店)
定休日    日・祝 



過去の訪問     ひやかけ
                            冷や生醤油うどん

             冷や生醤油うどん








  1. 2019/08/15(木) 00:00:00|
  2. うどん 香川県 綾歌郡
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4

うどん蔵ふじたや @ 牛山かけうどん

ふじ 1 


岸和田市にあるうどん蔵「ふじたやさんへ食べに行きました。

2016年7月以来で、実に約3年ぶりの訪問となりましたよ。(オー汗)


ふじ 2 


もちろんから開催されている大阪好っきゃ麺  2019夏 令和初麺巡りでの訪問です。

3年ぶりですが、お店の外観はほとんど変わっていませんねぇ~~

変わったところといえば、近くに3台分の駐車場を完備するようになりました。

今回は、そちらの駐車場に車を駐めさせていただいて、お店へと向かいましたよ。

ふじ 3 


土曜日の午前11時20分にお店に到着しました。

そのときは、やや空席が目立っていましたが、一気にお客様がご来店!

よ~流行ってますなぁ~~!!


久しぶりなので、メニューを掲載しておきましょう。

ふじ 4


だって3年ぶりですからね。(笑)

ふじ 5 


丼メニューも充実していますねぇ~~

なかでも、勝浦産のマグロ漬け丼が気になりますよね。

ふじ 6


同行のケロ姐さんは、このマグロの漬け丼とかけうどんをオーダーしました。

かなり悩んでですけどね。(笑)

勝浦産マグロ漬け丼+かけうどん

ふじ 7 


マグロの漬けを一切れ分けていただきましたが、とても柔らかいマグロちゃん。

しっかりと漬かっていて、マグロのうま味が増した印象です。

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

ふじ 8


私は、牛山かけうどんの(冷)生醤油を選択です。

同行者のひとりが、「ふじたや」さんのお肉が変わって美味しくなっていると言うじゃない。

その話を聞いて、迷わず牛山かけうどんに決定です。

牛山かけうどん(冷)生醤油 1.5玉

ふじ 9


1.5玉も2玉も無料と書いてあったので、今回は1.5玉でお願いしました。

そして、山かけうどんは生醤油派なので、ぶっかけうどんではなく生醤油にしましたよ。

ふじ 10


山芋とろろの上に卵黄のみトッピングです。

濃厚な色をした卵で、これも良質の物を使っているのでしょう。

一番驚いたのは、こちらの牛肉です。

ふじ 11


とても柔らかい牛肉で、大将に伺ったところではA5ランクのものを使用。

ふじ 12


やや甘めの味付けですが、口の中でとろけるお肉で、

スーパーゴッサ美味しいですねぇ~~!!

ふじ 13


麺は、ムニュ~~とした食感で、そのうえ喉越しのいいタイプです。

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

ふじ 14 


醤油を垂らした後ですが、濃厚な卵の色が麺に乗り移ります。

山芋とろろのネバネバが麺に絡まっていきます。

ゴッサ好きな味で、一気に完食です。

いや~!1.5玉では足らなかったなぁ~

ふじ 15 


いつもにこやかな藤田大将です。

美味しいうどんをありがとうございました。


お店の外に出て見ると・・・・

ふじ 16 


「嫁さん募集中」   ???

藤田大将は、もう既婚者ですよ。

この看板は、もう書き換えないとね。(笑)



うどん蔵「ふじたや 
大阪府岸和田市筋海町8-9    地図
営業時間  午前11時~午後2時 (LO)
        午後5時~午後10時 (LO)
        日曜日は、午前10時30分~
        第3日曜は朝の部、午前7時~午前9時(LO)・夜営業はなし。
        第1水曜日は昼営業のみ。

定休日    月曜日 ・第1水曜日の夜




過去の訪問       ふじたや流ひやかけ
             かき揚げおろし冷
             とろ~り玉子天の洋風カレーうどん
             肉ぶっかけうどん
  










  1. 2019/08/13(火) 00:00:00|
  2. うどん 岸和田
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4

手打十段 うどんバカ一代 @ 大好きなひやかけを注文!

ばか 1 



2019年 令和2度目の讃岐うどんツアーの3軒目です。

高松市内に移動して、手打十段「うどんバカ一代 さんにやって来ましたよ。

ばか 2


金曜日の午前7時40分。

外待ちにはなってませんね。

ゆっくりと、バカ一さんのうどんをいただきましょう。

ばか 3


暖簾をくぐってお店の中に入ると、半分以上は空席です。

土・日なら考えられない状態ですよ。

ばか 4


今回は、迷わずにひやかけを注文です。

最近の渡讃では朝の一軒目に来ることが多い「バカ一」さん。

一軒目は、どうしても温かいうどんをいただきたくなりましが、今回は三軒目。

大好きなひやかけを注文しましょう。

ばか 5


私の大好きな穴子天は、今日はないようですねぇ~

ばか 6 


天ぷらを取るお皿をお盆の上に乗っけたものの、何を取るか?悩みますなぁ~~

うどんの注文は悩まずに、天ぷらで悩んでますよ。(笑)

ばか 7


同行のコスパ野郎さんは、かけうどんにゴマを擦り擦り。

好みの問題ですが、ゴマが苦手な私には考えられない食べ方ですよ。(オー汗)

その横の先輩は、釜バターうどんを召し上がっています。

「バカ一」さんの釜バターうどんが大好きな方で、100%これを注文してますよ。


ひやかけ+メンチカツ

ばか 8


コロッケとメンチカツを悩んで、こちらをチョイスです。

確か同額なので、コスパ野郎さんの教えのとおりメンチカツを取りましたよ。

これは、前回の訪問時にコスパ野郎さんが力説していた教えなんですよねぇ~ (笑)


メンチカツ

ばか 9 


ばか 10 

揚げ立てではありませんが、美味しいミンチ肉がタップリです。

ゴッサ美味いなぁ~~!!


ひやかけ

ばか 11 


「バカ一」さんでは、ひやかけか釜バターの注文率が高くなっています。

ばか 12 


お出汁を一口飲んで、納得の旨さです。

これよ!これよ! 「バカ一」さんのひやかけ出汁!!

イリコ風味がガッツリと前面に出ていて、醤油の味でしょうか?

とても香川っぽいひやかけ出汁です。


超ゴッサ好きな味で、

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

ばか 13 


最近細麺が多くなった香川では、珍しい中太麺。

硬すぎないモッチリとしたコシがあって、

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

いつ食べに来ても、安定した美味しい麺を提供されています。

だから、県外のお客さんにも人気があるのでしょう。

ばか 14 


今回も「バカ一」さんの美味しいお出汁と麺を堪能しましたよ。

ね!ゴマすりのコスパ野郎さん!!(笑)




手打十段「「うどんバカ一代
香川県高松市多賀町1-6-7  地図
営業時間   午前6時~午後6時
定休日     無 休 



過去の訪問       かけそのまま
              釜バターうどん
                            釜バターうどん
             ひやかけ
              釜バターうどん
                              ひやかけ
                             カレーうどん(出汁入り)とひやかけ
              かけうどん(温)
               ひやかけ
                              ひやかけ
             しっぽくうどんとひやかけ
             ひやかけ
             ひやかけ
              
釜バターうどんとひやかけ
                  
カレーうどんとひやかけ
            
 肉うどん(冷)
              
ひやかけ
              
ひやかけとウインナーパン
              
ひやかけ
             
釜バターとひやかけ
              
ひやかけ










  1. 2019/08/11(日) 00:00:00|
  2. うどん 香川県 高松市
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4

満天うどん カジバノバカヂカラ @ まぐろ丼・ちく天うどん・とり天セット

満 1 


JR「郡山」駅前にある満天うどん」カジバノバカヂカラさんへ食べに行きました。

今回もひとりで車でやって来ましたよ。

満 2


駅前のコインパーキングに車を駐めて、徒歩1分です。

満 3


おや?

Pay Pay の7月~8月のランチ時20%還元の対象店舗のようですなぁ~~

満 10


お店に入って、大将とごあいさつです。

少しずつですが、お店の名前も浸透してきて、お客様も増えてきているとのこと。

美味しいうどんを提供していたら、自然と人気が出てきますよねぇ~~

満 4 


ひやかけ常設店です。

まぐろ丼やチャーシュー丼も人気メニューですよ。

満 5


迷ったら人気メニューをいただくのもいいですねぇ~~

って、書いてる私も迷ってますよ。(笑)

ふと、壁を見ると・・・・・

満 6 


夏場ですから、ざるうどんを提供されていますよ。

それよりも本日のオススメセットがいいじゃないですか?

これを見た瞬間に決定です。(笑)


まぐろ丼+ちく天ぶっかけ(大盛)+とり天

満 7


うどんの大盛が無料と書いてあったので、思わず「大盛で!」って言っちゃいましたよ。(オー汗)


まぐろ丼


満 8 


良質の赤身のまぐろです。

とても柔らかくて、口に入れたらとろける感じですよ。

満 9


ワサビ醤油をかけていただきましたが、まぐろのうま味がダイレクトに伝わってきて、

スーパーゴッサ美味しいですねぇ~~!!


ちくとり天ぶっかけ(冷)

満 11 


冷たいぶっかけうどんにしたので、ちくわ天もとり天もうどんの上に乗って登場です。

ちく天から望むショット!

満 12


大きなとり天が2個トッピングされていて、そのうえにちくわ天が乗っていました。

こうやって撮ると、よく分かりますねぇ~~


ちくわ天

満 13 


ちくわ天は、ハーフサイズの大きさでした。

しかしとり天が大きかったのよねぇ~~

満 14 


胡椒で下味が付けられたとり天で、柔らかいモモ肉を使用。

好みの味付けで、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

胡椒の加減が、強すぎず弱すぎずで絶妙です。

満 15 


この日の麺は、よく伸びるタイプでした。

前回の訪問時とは全く違った印象の麺。

でも、一年ぐらい前にいたただいた時は、伸びるタイプでしたし、この日と同じ印象です。


噛むと押し返してくる弾力が強めでありながら、モッチリ感もあり。

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!


満 16


毎日同じ麺を造るのは難しいと思います。

だから、うどんの食べ歩きも楽しいのよねぇ~

また、このセットはゴッサ満腹になりました。

お値段以上にお得なセットでしたよ。





満天うどん」カジバノバカヂカラ
奈良県大和郡山市高田町9-16  地図
営業時間   午前11時~午後2時30分
         午後6時~午後8時30分 
定休日     月曜日 
             

過去の訪問      とり天丼ランチセット (ひやかけ)
               味噌カツ丼セット (ひやかけ)
                                 満天牛すじぶっかけ
                                 まぐろ丼セット(ひやかけ)
              チャーシュー丼セット(ひやかけ)














  1. 2019/08/09(金) 00:00:00|
  2. 満天うどん
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2

木下製麺 @ さぬき市寒川町  マイ丼持参が必要な製麺所です!

木下 1 


2019年 令和2度目の讃岐うどんツアーの続きです。

2軒目に向かったのは、さぬき市寒川町にある木下製麺さんですよ。

マイ丼持参が必要な製麺所さんで、ここに行きたくて、今回の讃岐うどんツアーは東讃からはじまってますよ。

木下 2 


片側一車線の交通量の多い道沿いに「木下製麺」さんはありました。

以前は、食堂もされていて、中でうどんが食べることができましたが、現在は玉売りのみの製麺所さんです。

左側の格子状の扉から入って行きましたよ。

木下 3 


今から10年前の2009年末まで食堂もやっていました。

当時は、この格子状の扉の上に暖簾がかかっていましたよ。

この扉を開けて、以前の食堂スペースを超えて製麺所で作業中の方にお声かけしました。

木下 4 


実は、この時点で午前6時40分です。

釜での茹で作業は、ほぼ終了している感じで、セイロにうどんを並べる作業中のようですなぁ~

「うどん玉をいただけますか?この丼にお願いいたします」

持参したマイ丼に、うどん玉を入れていただきましたよ。

木下 5


1玉が70円でした。

コスパ野郎さんが、「ここは払っとくわ~」って言うじゃない。

え??

先ほどの「元匠」さんでの50円のマイナスを取り返す必要があるのでは???



以前にもご紹介したことがあると思いますが、コスパ野郎さんは、決してドケチではありません。

後輩達にもよくおごってますし、ただコスパがいいのを見つけるのが楽しみというか?上手いのよねぇ~

70円をおごって貰っただけで、ここまでフォローしなくてもいいですよね。(爆)


冷たいうどん1玉(70円)

木下 6


持参したマイ丼に、うどんを1玉いれていただきました。

まずは、なにも付けずうどんのみをいただきます。

木下 7 


やや平打ちの麺は、小麦粉の風味が漂います。

しなやかで、モッチリとしたコシを感じる麺。

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

木下 8


今回持参した出汁醤油は、坂出市の堺屋醤油さんのもの。

商品名は、「ショウガ醤油」です。

風味豊かな生醤油うどんになって、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!


1玉70円で、素晴らしいしあわせを味わえました。

だからマイ丼持参の製麺所の食べ歩きは、止められませんなぁ~

木下 9 


さて、現在私が香川県で食べ歩いたマイ丼持参の製麺所さんで、未食は高松の「国村製麺所」さんだけになりました。

前回の渡讃で、「国村製麺所」さんに行きましたが、製麺作業の開始前で食べられず。

他にも未食の製麺所さんがあるかもしれませんが、情報が少なくて苦労していますよ。

情報をお持ちの方は、ぜひ教えてください。

お待ちしていま~す!!




木下製麺
香川県さぬき市寒川町石田東甲975-6  地図
営業時間    午前6時頃?~午前7時頃?  (今回は、6時40分に訪問)
定休日      日曜日? 













  1. 2019/08/07(水) 00:00:00|
  2. うどん 香川県 マイ丼 製麺所
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:6

情熱うどん はるりん  @ とり天南蛮ぶっかけ (タルタルソースがけ)

はる 1 


奈良市内にある情熱うどん「はるりんさんへ食べに行きました。

奈良のうどん屋さんは、どのお店も麺のレベルが高くて、私的には注目のスポットです。

はる 2


その中でも、安定してすばらしい麺を提供しているのが「はるりん」さんですよ。

今年も約1年ぶりに食べに行きました。


この日のスペシャルメニューです。

はる 3 


本来であれば、3番のとり天となす天のおろしぶっかけを注文するところですが、昨年と一昨年に同じうどんを食べているので、今回は違ううどんにいたしましょう。

はる 5


以前から気になっているのは、カレーライスにミニカレーです。

今回は、嫁さんが居なくてひとりでの訪問。

それは、嫁さんと食べに来た時の宿題にとって置きましょう。

はる 6 

はる 7 


久しぶりのざるチャーシューにしようかな??


はる 4


なんて、考えましたが、今回は食べるうどんを決めて「はるりん」さんにやって来ましたよ。

私には珍しいことですが、そのうどんを注文しました。


とり天南蛮ぶっかけ(1.5玉)


はる 8


「はるりん」さんでは、1.5玉(+50円)か2玉(+120円)への増量ができますが、いずれもリーズナブルな価格ですよね。

はる 9


食べやすいサイズのとり天が5~6個乗っていました。

そのうえに、やや酸味のあるタルタルが大量にかかっていますやん!

ゴッサすてき!!(笑)

だってタルタル好きですから、これだけでテンションが上がりますよ。

はる 10


柔らかいモモ肉のとり天とタルタルソース!

相性バツグンで、

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!

はる 11 


すごく伸びる麺。

そのうえ、噛むと押し返してくる弾力がとても心地よくて、

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!


毎回思うことですが「はるりん」さんの麺って、いつ来てもいい麺を提供されてますなぁ~~

だから定期的に食べたくなりますよ。

はる 12 


レタス・カイワレなどの野菜をタルタルソースに絡めていただくと、サラダ感覚のうどん。

ぶっかけ出汁は、鰹節の風味がバツグンですが、タルタルソースが入る分やや甘めのお出汁に変化。

このお出汁は、うどんにも合いますなぁ~~

すべてに計算されたうどんで、大好きなうどんですよ。

はる 13 








情熱うどん「はるりん
奈良県奈良市北之庄町17-4   地図
          
大庄マンション101
営業時間   午前11時30分~午後3時
          午後6時~午後9時30分(麺切れ次第終了)    
定休日     第2火曜日・水曜日   (水曜日が祝日の場合は営業、翌日休み)


過去の訪問      ちく玉天ぶっかけ
            とり天となす天のおろしぶっかけ
             とり天・なす天・おろしぶっかけ(冷)
              とり天南蛮ぶっかけ
                          ざるチャーシュー   (第5回 関西讃岐うどん巡礼)
            ちく玉天ぶっかけ
            海老天とじ丼セット
                     とり天ぶっかけ
                            とり天タルタルサラダぶっかけ
                  ちく玉天ぶっかけとミニカツ丼 
             
レセプション












  1. 2019/08/05(月) 00:00:00|
  2. はるりん
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2

元匠 東かがわ湊店 @ 東かがわ市

元 1 


7月26日(金)から27日(土)にかけて、令和になって2度目の讃岐うどんツアーに行って来ました。

題して、 2019年 令和2度目の讃岐うどんツアーですよ。

そのまんまやん!(笑)

我が家を午前3時半に出発して、到着したお店はこちらです。

元 2 

東さぬき市にある元匠」東かがわ湊店さんですよ。

香川県の中でも一番東に位置している東かがわ市です。

2時間ちょっとでお店に着いてしまいましたよ。

午前6時から開店のうどん屋さんです。

大きな駐車場で開店を待っていると、地元のお客さんが続々と車で集まって来ましたよ。

元 3 


今回は、金曜日と土曜日の2日間の讃岐うどんツアーです。

初日は、金曜日で平日ということもあるのでしょうか?

これから通勤される感じの方が多い印象です。

元 4 

元 5


かけうどんと冷やかけだけが、大にすると50円アップで、その他は100円アップのようですなぁ~

今回は、かけそのままをお願いして、天ぷらコーナーへと進みました。

元 6


その前にあったのが、おにぎりなどのご飯類が置いてある棚です。

バラエティ寿司150円 ???

バラエティ寿司は、バラ寿司を指すのか?お寿司全般を指しているのかは不明ですよ。

元 7


それと卵焼きがあるのは、珍しいですよね。

元 8 


外観のとおり、とても大きなお店です。

ゆったりとした席の配置ですが、80席近くあるそうですよ。

元 9 


お~~!

大きなかき揚げが100円とリーズナブルですなぁ~~

その横の小えびのかきあげも150円とお安いお値段です。

元 10 


チキンカツもとり天もでかくて、140円です。

このでかさで、このお値段なら今回も同行のコスパ野郎さんも大満足ですよ。(笑)

元 11 


元 12


げそ天の大きなところも多いけれど、「元匠」さんのそれは、一回りは大きな感じがしますね。

元 13 


元 14 


えび天よりもカニカマ天の方が高いやん??

これは、カニカマの大きさからくるものでしょうか?(謎)

元 15


半熟玉子天が130円で、ハム玉も130円の同額です。

ここは、同じ130円ならハム玉ですよね。

ねぇ~!コスパ野郎さん!!(笑)

午前6時開店してすぐに、これだけの天ぷらが揃っているのにも驚きましたよ。


かけそのまま+小えびのかきあげ

元 16


150円の小えびのかき揚げを取りましたが、これがでかいですよねぇ~~

元 18 


玉ねぎ・カボチャの野菜と小海老を絡めたかき揚げです。

小海老の風味が前面に出ていましたよ。


かけそのまま

元 17


お出汁は、イリコ風味が優しく香り、とても飲みやすく仕上がっています。

やや塩分が高めな印象ではありますねぇ~~

元 19


やや細めの麺。

温めないそのままでお願いしたので、しっかりとしたコシがありましたよ。

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

元 20 


小えびの天ぷらは、うどんの上に乗っけていただきましょう。

最初からこのようにして食べる予定でしたよ。

元 21 


玉ねぎなどの野菜や小海老の天ぷらがお出汁に浸かって、しっとりとして行きます。

海老のうま味がダイレクトに伝わってきて、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

朝一のうどんとして満足していたら、コスパ野郎さんは浮かぬ顔。

「かけうどんが230円なのに、280円の冷やかけを注文してしまったやん」

かなり後悔している様子で、コスパ野郎さんらしくない凡ミスですなぁ~(笑)

では、次のお店で挽回してね・・・・・





元匠」東かがわ湊店
香川県東かがわ市湊857-2   地図
営業時間   午前6時~午後3時
定休日       不定休 














  1. 2019/08/02(金) 00:00:00|
  2. うどん 香川県 東かがわ市
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4

タイトルバックの写真

AquariumClock 2

FC2カウンター

多機能カレンダ-

07 | 2019/08 | 09
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

プロフィール

食らうンジャー

Author:食らうンジャー
一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。今日は何処へ行こうかなぁ? 

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

カテゴリ

リンク

検索フォーム

RSSリンクの表示

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QRコード

お知らせ

コメントについては、大歓迎です。 しかし、誹謗中傷等悪意のあるコメントは削除させていただきます。 また、事実に基かないと思われるコメントも削除させていただきます。 削除の判断基準は、あくまでも管理人である私「食らうンジャー」にありますのでご了承下さい。 あくまでも私個人のブログですので、ブログ上での争いは一切いたしません。 争いは好まない人間ですから、宜しくお願いいたします。