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美味いもん食らうンジャー

情熱うどん「伊和正」 @ 久しぶりの スモークとり天マヨぶっかけ

伊 1 


兵庫県川西市にある自家製麺情熱うどん「伊和正へ食べに行きました。

今回も車で、嫁さんと一緒に食べに行きましたよ。

伊 2


10分前にお店に到着です。

ご近所の方がすでに椅子に腰をかけて、開店を待っていましたよ。

伊 3 


午前11時30分開店のうどん屋さんです。

11時開店のお店もあって、毎回食べに行く前にチェックです。

うどん屋さんも多くて、なかなか覚えられませんわ~~(オー滝汗)

温玉カレーうどん

伊 4 


カレーうどん好きの嫁さんが注文したうどんです。

久しぶりにカレーうどんですねぇ~

ちょっと安心です。(笑)

「伊和正」さんのカレーうどんは、和風出汁の効いたカレーうどんです。

伊 5


前回いただいた時よりも、かなりスパイシーで、カレーのコクも際立っています。

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

そして、嫁さんが「カレーのお出汁も美味しいけれど、麺が美味しいね」って言うじゃない。

私も少しいただきましたが、モッチリとした弾力が強め。

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!


私の注文は、こちらです。

スモークとり天マヨぶっかけ(大盛)

伊 7 


大好きなスモークとり天マヨぶっかけの注文ですよ。

2年半ぶりに対面したスモークとり天マヨぶっかけ

ゴッサ久しぶりですなぁ~(笑)

伊 8 


他のお店では見かけないメニューで、「伊和正」さんの代表的なうどんと言ってもいいでしょう。

スモークとり天

伊 9


マヨネーズがかかったスモークとり天です。

ハムのような味わいで、これが食べたくて「伊和正」さんに来たのよねぇ~~

ゴッサ好き味で、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

伊 10


関西では珍しい手切り麺です。

そのためか?やや麺の太さが不揃いですよ。

伊 12


この日の麺も、すごく小麦粉の風味が香りました。

そして、すごく弾力のあるタイプでしたよ。

噛むと押し返してくる弾力がとても心地よくて、

スーパーゴッサ美味しいですねぇ~~!!

昨年食べたうどんでも五指の入る美味しさでしたが、今年も同じですよねぇ~~!!

あくまでも私の好みの度合いですよ。

やっぱりこの麺が好みなんですわ~~

伊 11 




自家製麺情熱うどん「伊和正」 
兵庫県川西市東畦野5-3-10  地図  
営業時間   午前11時30分~午後2時
         午後5時30分~午後8時(LO7時30分) 
         日曜日は、お昼のみの営業
定休日     月曜日・ (祝日の場合は翌日)第三火曜日 
     

過去の訪問        タルタル竜田揚げぶっかけ 
            スモークとり天マヨぶっかけ
                          ぶっかけうどん+まいたけ天・ちく天トッピング
            スモークとり天マヨぶっかけの大盛
             ちく玉天ぶっかけとスモークとり天の単品
             スモークとり天マヨぶっかけ
             ひやかけセット
                 ひやかけと巡礼メニュー  (第四回関西讃岐うどん巡礼)
             
カレー釜玉 
             
ひやかけ 











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  1. 2019/09/30(月) 00:00:00|
  2. 伊和正
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自家製麺 うどん 司 @ 温玉とろろぶっかけで達成!

司 1 


JR「吹田」駅前にある自家製麺 うどん「さんです。

から開催されている大阪好っきゃ麺  2019夏もこのお店で14軒目。

最後のお店となりましたよ。

8月末で、「大阪好っきゃ麺」も終了していますので、約1ヶ月の熟成ネタでございます。(オー滝汗)

司 2


午前11時30分開店のうどん屋さんです。

開店の10分前にお店に到着しちゃいました。

またまた、気合いを入れすぎましたわ~ (オー汗)


司 3 


お店に入って、テーブル席に着席です。

この日は、嫁さんと二人だったものでね。

司 4


嫁さんの注文はすぐに決定です。

「大阪好っきゃ麺」期間中の限定メニューです。

カレーうどん好きの嫁さんには、ピッタリのメニューですよねぇ~


牛肉入りカレーうどんセット

司 5 


白ご飯を注文しようか?悩んでいたら、「カレーうどんを小盛にもできますよ」って女将さんからうれしい提案です。

カレーうどんの麺を小盛にして、白ご飯をお願いました。

司 6 


夏場はカレーうどんを控えていた嫁さんです。

カレーうどんを食べるのは、ゴッサ久しぶりのように感じますなぁ~~

ルウの味がしっかりと出ていて、ややスパイシーなカレーうどん出汁。

司 7


ややとろみもなって、

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

牛肉や油揚げも大量に入っていて、具だくさんです。

お値段以上に満足度の高い逸品です。


司から揚げ 3個 (200円)

司 8 

5入りは、300円とこれもリーズナブルですよねぇ~~

お値段以上に驚いたのは、その味ですよ。

司 9 


下味もしっかりと付けられていて、衣の味付けもいいじゃない!

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

タルタルソースを付ければ、二度美味しい!

これでビールが飲みたいわ~(笑)

司 10 


さて、私が選んだうどんは・・・・

司 11


この日限定の温玉とろろぶっかけです。

前回の訪問の時もありましたが、その日の限定メニューを提供していますよ。

ゴッサうれしいですよねぇ~~!!


温玉とろろぶっかけセット

司 12 


うどん「司」さんのいいところは、どのうどんにも160円プラスするだけで、小鉢とかやくご飯が付いたセットにすることが可能です。

お値段は、160円ですよ。

超ゴッサリーズナブル!!(ワオ!)

司 13 


この日の小鉢は、私の大好きな高野豆腐ですやん!

なんて、うれしいことなんでしょうか!

ラッキー!!(笑)

かやくご飯

司 14


シメジがたくさんは入ったかやくご飯です。

具材のうま味が染み込んでいて、しっかりとした味付けですよ。

温玉とろろぶっかけ (大盛)

司 15


うどん「司」さんは、大盛400グラムが無料です。

セットでかやくご飯を付けているのに、うどんも大盛。

まだまだ若い者には負けては居られせまん。(笑)

司 16 


大盛にしたら、山芋とろろもタップリと入っていました。


司 17 


小麦粉の風味がほのかに香る麺。

伸びがすごくて、弾力もバツグンです。

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

カレーうどんの温麺は、かなりモッチリ感があったのに、冷になると全く違って、コシがしっかりと感じる麺。

どちらも個性があって、いいですよねぇ~~

司 18 


ぶっかけのかけ出汁は、醤油感よりも鰹節の風味が強めです。

麺ともよく絡んで、うどんを一気に完食です。

カレーうどんも温玉とろろぶっかけうどん美味しくて、満足度の高いうどんでしたよ。

司 19


うどん「司」さんで、14店舗達成しましたが、今回も美味しいうどんとラーメンとの出会いがありました。

「大阪好っきゃ麺」の企画にも感謝いたします。

司 20 




自家製麺 うどん「
大阪府吹田市片山町3-31-23   地図
営業時間   午前11時30分~午後3時(LO2時30分)
定休日     日曜日 


すたんでぃんぐ 「」 (うどんの提供はありません)
営業時間  午後5時~午後9時(LO8時30分)
定休日    日・祝



過去の訪問      かしわ天ぶっかけセット














  1. 2019/09/28(土) 00:00:00|
  2. うどん 吹田
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うどん 瀬戸晴れ @ 高松市

瀬戸 1 


2019年 令和2度目の讃岐うどんツアーの最後のお店です。

記事が間延びしちゃいましたねぇ~~(オー滝汗)


2日目の4軒目にやって来たのは、高松市新田町の新店うどん「瀬戸晴れさんですよ。

瀬戸 2


2019年5月にオープンしたばかりの新店です。

名店「もり家」さんで修行を積まれた大将で、新店でもかなりの人気との情報でやって来ました。

お店に到着したのは、午後2時前です。

瀬戸 4 


店内は満席で、お店の中で待つことになりましたよ。


ちょうど大将がうどんを打っていました。

瀬戸 3 


若い大将の華麗な麺棒さばきを拝見しながら、席が空くのを待っていましたよ。

10分ぐらい待って、席へと案内されました。

瀬戸 5


こちらのお店は、セルフ店ではなく一般店になります。

注文は、テーブル席に座っていたらお店の方が聞きにきていただけます。

瀬戸 6


まだメニューを絞った感じのメニュー表ですね。

同行のメンバーが食べたうどんです。

かけうどん(冷)

瀬戸 7


イリコの風味漂うひやかけ出汁。

これはいいですなぁ~~

すだち冷かけ

瀬戸 8 


先ほどのかけうどん(冷)にスダチがトッピングされています。

スダチの爽やかな風味が、イリコ出汁に溶け込んでますよ。

私が注文したのは、ぶっかけうどん大(2玉)です。

ぶっかけうどん大

瀬戸 9


最後のお店なので、ガッツリと2玉の注文ですよ。

そして、同時の注文したのは、こちらです。

地ダコ入りかきあげ

瀬戸 11 


前記のとおり、「もり家」さんで修業を積まれた大将のお店。

かき揚げが大きくて美味しいのが有名な「もり家」さんですから、ここでもかき揚げを注文しちゃいましたよ。

瀬戸 10


とてもきれいな麺ですねぇ~~!!

やや細めの印象です。

地ダコ入りかきあげをぶっかけうどんにトッピングです。

瀬戸 12 


大根おろしとおネギを乗っけて、パチリ!!

なかなかいい盛り付けですやん!

自画自賛です。(笑)

瀬戸 14


伸びとモッチリ感を兼ね備えた細麺。

喉越しのいいタイプで、

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

瀬戸 13 


麺質的には、関西の讃岐うどん店に近い印象です。

伸びのある都会麺と表現したらいいかな??

この麺なら、人気があるのも頷ける美味しさですよ。

瀬戸 15


地ダコもたくさん入っていて、とても弾力がありました。

そのうえ地ダコのうま味も広がって、

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

瀬戸 16


また食べに行きたいうどん屋ですね。

2日目は、4軒で終了です。

最近は、これぐらいのペースで香川のうどん屋さんの食べ歩きをしています。

まあ、もう歳ですから胃袋ちゃんを労りましょう! (オー汗)



うどん「瀬戸晴れ
高松市新田町甲910-2      地図
営業時間  午前9時~午後3時
定休日    木曜日 

















  1. 2019/09/26(木) 00:00:00|
  2. うどん 香川県 高松市
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うどん棒 大阪店 @ オリーブ牛の焼肉 ビフ玉うどん  (2019年9月限定)

棒 1 


大阪駅前第3ビルの地下2階にあるうどん棒」大阪店さんです。

今回も仕事帰りに食べに行きましたよ。

棒 2


5月以来の4ヶ月ぶりの訪問なってしまいました。

毎月魅力的な限定うどんを提供されていて、毎月でも食べに行きたいと思っていますが、今回は少し間が開いてしまいましたよ。

棒 3 


お店に入って、まずは瓶ビールの注文です。

毎回キリンビールで!ってお願いしていますよ。


本日の一品  (タコと貝柱の天ぷら)

棒 4


この日の一品が、このタコと貝柱の天ぷらでした。

タコ天

棒 5 


明石産のタコの天ぷらです。

歯ごたえがあって、ゴッサプリプリです。


棒 6 


貝柱の天ぷらは、タコ天とはまた違った食感で、うま味が口の中に広がって行きます。

ジャコ天

棒 7


愛媛県の名産品ですが、「うどん棒」さんでも味わえますよ。

棒 8


練り物系が大好きな私ですが、独特の魚の味で、

ゴッサ好きですわ~~!!

うどんは、もちろんこちらを注文です。

棒 9


温麺もできますが、私は冷の麺をチョイスです。

焼酎のロックもいただいたこともあり、今回はご飯なしにしましたよ。

オリーブ牛の焼肉 ビフ玉うどん (冷) (2019年9月限定)

棒 10 

うどんは想像どおりでしたが、薬味のガーリックのフライドチップはやや意外ですなぁ~~

棒 11 


玉子のトッピングは、卵黄のみ。

いろいろと考えられている感じがしますよ。

棒 12 


この日も、小麦粉の風味がすごく漂う麺。

適度の伸びとコシがあって、

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

棒 13


オリーブ牛もタップリです。

メニューに書いてあるとおり、焼いてあってシンプルな味付けです。

その分、オリーブ牛のうま味がダイレクトに伝わります。

棒 14 


このお肉は、スーパーゴッサ美味しいですねぇ~~!!

棒 15 


醤油を少しだけ垂らしていただきました。

ガーリックチップをすべて乗っけたけれど、パンチがあって、これは美味いよ!!

元気も出た気がしますね。(笑)

来月の限定が気になります。

月初めが、待ち遠しいわ~~





うどん棒」 大阪店
大阪市北区梅田1-1-3 大阪駅前第3ビル 地下2階   地図
営業時間  平日 午前11時~午後3時  
            午後5時30分~午後9時
     土・日・祝  午前11時~午後4時  
 定休日    不定休



過去の訪問           山菜おろしうどん(2019年5月限定)
                             かき揚げうどん (2019年4月限定)
                             つけキーマ6 (冷)  (2019年3月限定)
               オリーブ牛の鍋焼きうどん   (2018年12月限定)
                               牛すじ入り とろろうどん(〆ご飯付) (2018年6月限定)
              かき揚げうどん(小丼付き)  (2018年4月限定)
                              牛すじ味噌煮込みうどん+〆御飯付き (2018年2月限定)
             オリーブ牛の鍋焼きうどん (2017年12月限定)
              つけキーマ Black 冷 (2017年11月限定)
                               カチョ玉うどん  (2017年10月限定)
                酢橘ひやかけ (2017年9月限定)
              サラダうどん  (2017年8月限定)
                              カチョ玉うどん  (一日だけの限定メニュー)
                 牛すじ入り とろろうどん     (2017年6月限定)    
               
 かき揚げうどん(冷) +小丼  (2017年5月限定)
                                オリーブ豚つけキーマ 5     (2017年3月限定)
                                かすカレーうどん      (2016年11月限定)
              酢橘ひやかけ        (2016年7月限定)
                               オリーブ豚つけキーマ4  (2016年6月限定)
               
ピージーみやはらの「 きまぐれサラダうどん
                                 オリーブ豚つけキーマ3   (2015年12月限定)
              オリーブ牛のつけ麺  (第5回 関西讃岐うどん巡礼)
                                  つけキーマSPの冷
              オリーブ牛の鍋焼きうどん
                                オリーブ牛のつけ麺   (関西うどん名店ラリー)
                            山菜きしめん
                 プレミア黒毛和牛(オリーブ牛)のうどんすき鍋
              鍋焼きうどんと夢豚と木の子を味わう 旬のつけ麺
                      旬のつけ麺  (第4回関西讃岐うどん巡礼)
              
ひやかけ
              
おろしぶっかけうどん 





















  1. 2019/09/24(火) 00:00:00|
  2. うどん棒 大阪店
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活麺富蔵  @  祝9周年 

活 1 


JR「四条畷」駅近くにある細打ち田舎うどん楠公二丁目「活麺富蔵(いけめんとみくら)さんです。

この日は、うどん好きの仲間と、9周年の御祝いを兼ねてうどんを食べに来ましたよ。

活 2 


昨年の8周年記念の宴会は、たくさんの仲間が集まっての大宴会でした。

今回は、4人だけのこぢんまりとした宴会ですよ。

活 4 


まずは、ビールで乾杯です。

「メグ兄。さん!9周年おめでとうございます!」

活 3 


来年は、10周年ですね。

いやぁ~~!本当に10年って早いですねぇ~

って思うのは、私だけかもしれませんがね・・・・・・

レンコンと納豆のきんぴら

活 5 


茄子の揚げびたしジュレ添え

活 6 

ジュレの入った茄子って珍しいですねぇ~~

夏場は、サッパリとしていいですよ。

出汁巻き玉子

活 7 


「活麺富蔵」さんで、出汁巻き玉子をいただくのは、3~4年ぶりかな??

フワッとした焼き上がりで、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

活 8


枝豆

活 9 

今日も枝豆大好き枝豆兄さんがご参加です。

注文をしてないのに、枝豆の登場ですよ。

注文をしようと思っていたところなんですわ~~


剣先イカおろし                

活 10 

柔らかいイカの上にマヨネーズとおネギ。

ベースはポン酢で、お酒に合うアテなんですよ。

今回は、マヨネーズとおネギが苦手な方が二人!

マヨネーズのかかっていない箇所とおネギがかかっていない箇所があって、ちょっと変な感じですねぇ~~

メグ兄。さんのサービスですわ~

げそ塩焼き

活 11 


剣先イカおろしを注文すると、げそ塩焼きが付いてきますよ。

こちらも楽しみの一つですよ!

活 12 


ここで、芋焼酎のロックにチェンジです。

焼酎は、芋派で飲み方はいつもロックです。


馬刺し

活 13 


こちらも久しぶりにいただきます。

いろいろば部位の馬刺しで、ゴッサウマ~~!!

鯛のカルパッチョ

活 14 


この日は、枝豆大好き兄さんのお誕生日です。

これは、お店から誕生日のお祝いにいただいたものですよ。

ゴッサうれしいなぁ~~~!!

私の誕生日ではないのにね。(笑)

野菜とキノコの天ぷら

活 15 


かなりお腹も膨れてきたので、そろそろおうどんをお願いいたしましょう。

メニューを眺めていると・・・・・・

冬瓜のひやひやカレー

活 16 


冬瓜のひやひやカレーがミニサイズで、各自に運ばれてきましたよ。

「活麺富蔵」さんの夏の名物になった冬瓜のひやひやカレーです。

食べに行ったのは8月末で、材料もなくなったので、最後のひやひやカレーとのこと。

活 17 


冬瓜と聞いて、最初はひやひやカレーに合うの?って思いましたが、お出汁にも摺り下ろして入っていて、大きな冬瓜の食感も癖になりますよ。

ややスパイシーなお出汁で、

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

活 18 


キュッと締まりながらもモッチリ感のある麺。

とろみのあるお出汁をたくさん引き連れてきますよ。

生醤油うどん

活 19 


今回ご一緒した方が注文したうどんです。

釜揚げうどんや生醤油などのシンプルなうどんが好きな方ですよ。

「活麺富蔵」さんの釜揚げうどんもオススメ!ってこの方が言うけど、私は食べたのは7年前。

どんなうどんだったか?記憶にございません。(オー滝汗)

ざる盛

活 20 


ざるの上に乗ったざるうどんです。

活 21  


小麦粉の風味が漂い、ムニューとした軟体系の弾力があって、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

活 22 


鰹節風味タップリのつけ出汁に潜らせると、麺がいきいきとしてきますねぇ~~!!


いなり寿司

活 20-1


お揚げさんが、裏返しにしてお米を包んでいます。

初めていただいたけれど、これはなかなかいけますよ。

最後にデザートの登場です。

手作りショートケーキ

活 23


「活麺富蔵」さんの手作りショートケーキです。

今回は、試作品ということで、 「味見をしてください」って運ばれてきましたよ。

これは、9月の限定メニューの試作品です。

材料は、なんと・・・・・

活 24


プロテインですわ~~(オー滝汗)

最近、近所のフィットネスクラブに通い出したメグさんとメグ兄。さんです。

お二人とも身体を鍛えているとはいえ、プロテイン入りのケーキとは、斬新な発想ですなぁ~~

活 25 


食べてビックリ!

イチゴの味が濃厚で、

ゴッサ美味しいですよ。

美味しく食べて、身体も元気になりますねぇ~~

ほんまかいなぁ~? (笑)


活 26 


メグ兄。さん!!

10周年の時は、プロテインとフィットネスジムの効果でムキムキですかね?

これは、一年後に確認いたしましょう!!





細打ち田舎うどん楠公二丁目「活麺富蔵(いけめんとみくら)
大阪府四條畷市楠公2-8-26    地図
営業時間  午前11時~午後3時
        午後6時~午後10時
定休日    月曜日(祝日の場合翌日に振替)


 


 
過去の訪問      冬瓜のひやひやカレーうどんほか (8周年記念パーティー)
            うどんde冷やし中華 (2017年8月限定 裏メニュー)
             ひやかけ活麺富蔵流  (2017年7月限定メニュー)
             
ひかりちゃんスペシャル (第6回 大阪好っきゃ麺)
             牡丹鍋宴会
             富蔵ブラック 
            改装オープン 
            生醤油うどんにちくわ天のトッピング他 (第5回 関西讃岐うどん巡礼)
             ちく玉天ぶっかけ  (第5回 関西讃岐うどん巡礼)
                             チリビーンズうどん    (5周年記念パーティー)
                         紅白牡丹鍋
            とりつくねナメコしみじみ鍋
               桜ユッケうどん       (関西うどん名店ラリー)
                   和牛なめこセット  (関西うどん名店ラリー)
                    
 4周年記念パーティー
            牡丹鍋で宴会
                          
桜ユッケうどん
                ブラックオリーブと ポルチーニ茸の釜コロ 
             富士吉田の紅白うどん
                 三周年記念パーティー  
            
竹玉天おろし
             富蔵流KISHIMEN三昧
               
おろしぶっかけうどんと釜バターうどん 
                             ざるうどん (うどん食べ比べ)   
                             
茄子の揚げびたし ~jyu冷(ジュレ)かけ 
              釜揚げうどん 
            釜コロ            (コロッケうどん祭)
            
竹玉天付き釜バター  (第四回関西讃岐うどん巡礼)
            
釜カレーうどん
            
おろしぶっかけ 











  1. 2019/09/22(日) 00:00:00|
  2. 活麺富蔵
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うどん居酒屋 江戸堀  @ 貸切宴会 (オードブルコース)

江戸 1 


大阪メトロ「肥後橋」駅近くにあるうどん居酒屋「江戸堀さんです。

今回は、職場の後輩たちと飲みに来ましたよ。

江戸 2 

前回同様に貸切の宴会です。

前回は、今年の1月に新年会として利用。

鍋の宴会でしたが、皆さんゴッサ満足で、超お気に入りになったようで2回目の宴会ですよ。

江戸 3


前回同様に、鍋の宴会にするか?かなり悩みましたが、夏場ということもあって、今回はオードブルコースでお願いしました。

江戸 4


お店に入って、皆さんお好きな飲み物を注文です。

私のような親父は、もちろんビールですよ。(オー汗)

江戸 5


生ビールで乾杯!!

この日も猛暑日だったので、ビールがスーパーゴッサ美味い!!

ビールは、スーパードライやったわ~(笑)


枝豆

江戸 6


枝豆も天こ盛りやねぇ~~

前回の鍋コースを経験している皆さんですから、ゆっくりめのスタートです。

前回は、枝豆をたくさん食べすぎて、最後のうどんが食べられずで撃沈した人も居ましたからね。(笑)

名物 鶏モモ焼き

江戸 7 


名前のとおりうどん居酒屋「江戸堀」さんの名物です。

江戸 8 


柔らかいモモ肉を照り焼きに仕上げています。

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

黒ビール

江戸 9 


飲み放題メニューに黒ビールまでありますやん!

瓶ビールでの提供ですが、コクがあって美味いねぇ~

鶏唐タルタル

江戸 10


タルタルが大量にかかっていて、鶏唐が見えません。

タルタルソース好きの私ですから、テンションが上がりますよ。

参加者の皆さんご免なさいね~(笑)


シーザーサラダ

江戸 11 


ベーコンタップリのシーザーサラダです。

江戸 12 


チーズにも風味があって、大好きな味。

チーズ好きにはたまらない一品ですねぇ~~


夏休み期間中で、今回は小学生の子ども達も参加です。

その子ども達にアイスクリームが配られましたよ。

江戸 13 

それを食べた子ども達の反応は??

「冷たくないし、アイスクリームと違う!」って言うじゃない。

その正体は・・・・・

江戸 14


ポテトサラダがコーンの上に乗った「ポテサラコーン」

そのまんまのネーミングやん!!(笑)

茄子天

江戸 15 

私の大好きな茄子天ちゃん。

文句なく、ゴッサ美味しいですねぇ~~!

みょうが天

江戸 16 


万願寺とうがらしにポテサラ天

江戸 17


ここに来て、天ぷら3種の登場です。

万願寺とうがらしにポテサラとは、意外な取り合わせですよ。

でも、美味しいなぁ~~


茶碗蒸し

江戸 18 


「江戸堀」さんの茶碗蒸しには、少しだけうどんが入っています。

江戸 19 

もっとたくさん入っていたら、「小田巻蒸し」と言ってもいいと思いますが、1本ぐらいではそうも言えませんよね。

少量のうどんの入った茶碗蒸しですが、女性と子ども達に大人気です。

先ほどのポテサラコーンとは違うようですわ~(笑)


〆のうどんメニューです。

江戸 20


これだけ食べているのに、大盛までありますやん!(オー汗)

それも具材の入ったうどんまでありますねぇ~~

では、最後に皆さんが注文したうどんのご紹介です。


かけうどん(温)

江戸 21


これは、アッサリとしていて、〆のうどんには最高ですよねぇ~


鶏出汁ねぎうどん

江戸 22


たくさんの鶏料理をいただいたのに、まだ鶏を食べますか??

ゴッサ鶏好きですなぁ~~!(笑)

生醤油うどん

江戸 25


こちらもシンプルなうどんで、醤油をかける前なら、麺本来の味をストレートに味わえますよ。

にんにく肉うどん

江戸 24


おっと!ジャンキーなうどんを注文している方が・・・・

これだけ食べた後なのに、お若い胃袋ですねぇ~~

ひやかけ

江戸 26 

ひやかけ出汁が残っていたので、提供していただきましたよ。

ひやかけを初めていただくようで、その美味しさに驚いているメンバーです。

鶏卵カレーうどん


江戸 27


極楽うどん名物の鶏卵カレーうどんです。

2構造になっているカレーうどんです。

表面は、鶏卵がたくさんあって、ややあっさりめのお出汁ですが、底の方には濃厚なカレーが隠れています。

江戸 29


このカレーの混ぜ方で、いろいろな味を楽しむことができますよ。

極太麺は、温麺になるともっちり感が強めです。

江戸 28


そのうえ、しっかりとした弾力もあって、

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

〆のうどんまで最高です。

皆さん腹パン状態になって、大満足!

翌日の朝まで満腹状態で、何も食べられずでした。

二日酔いで食べられなかったのではありませんよ。

言い訳っぽいですね。(笑)




うどん居酒屋「江戸堀
大阪市西区江戸堀1-23-20  地図
営業時間   午前11時30分~午後2時30分(LO午後2時)
         午後6時~午後10時30分(LO午後10時)
定休日     日曜日  



過去の訪問          ひやかけほか
                   鍋宴会 
                   
肉玉ぶっかけ ほか (夜宴会)
                                     肉玉ぶっかけ ほか (ワイン宴会)
                   
和牛粗挽き丼セット
                 ナスとシソの肉味噌まぜうどんコロッケチーズカレーうどん 
                 冷やし鶏卵カレーうどん
                                     ひやかけ (夜宴会) 
                 
鍋宴会
                 レセプション














  1. 2019/09/20(金) 00:00:00|
  2. 江戸堀
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上原屋本店 @  冷やしうどん

上 1 


2019年 令和2度目の讃岐うどんツアーの二日目の3軒目です。

この日は、朝から「よしや」さん、「じんごろう」さんと食べ歩いての3軒目になりますよ。

そのお店は、高松市の栗林公園近くにある上原屋本店さんです。

上 2


午後1時前にお店に着いたら、駐車場も満車の状態です。

車を駐めるのに少し待って、お店の前に行ったら予想どおり外待ちができてますなぁ~

お土産を買ったりして、時間調整。

午後2時ぐらいに到着の予定にしていましたが、意外と早く着いちゃいましたよ。(オー汗)

上 3 


店内は座るところもほとんどない状態です。

うどんの出来上がりもゆっくりめなので、いい感じにお客さんが流れていきます。

うどんを持って、座るところがない!ってところまでは行かないように調整しているようにも感じます。

上 4 

行列もすごいので、天ぷらもどんどん揚げていきます。

本当に熱そうですなぁ~~

上 5 


大阪 藤熊食品のねり天!!

大阪生まれで大阪在住の私は・・・・・

そんなの知らんがなぁ~~(笑)

上 6 


たこ天に太刀魚の天ぷらとは、珍しいですよねぇ~~

上 7 


右端の大きな天ぷらは、野菜をまとめて揚げた感じ。

これも美味しそうですなぁ~~

上 8


大きなレンコンの天ぷら。

シャキシャキで美味しいかもしれませんねぇ~~

おや??

上 9


お揚げさんが2種類ありますやん!

電磁調理器の上に乗ってある温かいお揚げさん。

これは、いつも「上原屋 本店」さんにあるものですが、その左横にあるのは冷たいお揚げさん。

夏だから冷あげちゃんがあるのかなぁ~~??

冷やしうどん+コロッケ

上 11 


今回は初めて冷やしうどんを注文しましたよ。

コロッケ

上 12


天ぷらの種類も多くて、目移りしますが、やっぱりコロッケを取ってしまいましたよ。

上 13


揚げ立てサクサクのコロッケです。

肉厚があって、中には美味しいミンチ肉とお芋ちゃん!

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

何も付けずに、芋の甘味を味わいましたよ。


冷やしうどん

上 14


ざるうどんにするか?少し悩みましたが、今回は冷やしうどんです。

水に浸かっているだけで、あまり変わりませんかねぇ~

上 15


この日の麺は、いつもようなモッチリ麺ではありません。

モッチリ感がやや少ない印象です。

上 16


ざるうどんと同じ味わいのつけ出汁。

醤油感強めのつけ出汁にうどんを潜らせると、

上 17 


やっぱり、ゴッサ美味しいですねぇ~~!!


「上原屋 本店」さんのうどんが大好きなコスパ野郎さんです。

が、今回の麺がいつもとやや違った食感で、少し不満そう。

毎日同じ麺にならないのが、うどん。

それが食べ歩きの楽しみの一つですよ。

たこ天

上 10


美味しいたこの天ぷらを食べて、勉強してね!(笑)




上原屋本店
香川県高松市栗林町1-18-8  地図
営業時間    午前9時30分~午後3時30分
定休日      日曜日


過去の訪問      ざるうどん(大)とコロッケ   
            
ざるうどんと高野豆腐の天ぷら
             冷かけとコロッケ 
                           ざるうどんとかけうどんそのまま(ひやあつ)
             冷かけとざるうどん
                            ぶっかけうどんとコロッケ・天ぷら
                            ぶっかけうどんとコロッケ
                             ざるうどんとコロッケ
                             冷かけと高野豆腐の天ぷら
                             冷かけ










  1. 2019/09/18(水) 00:00:00|
  2. うどん 香川県 高松市
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はんげしょう @ 久しぶりの豆乳ひやかけ

はん 1 


西宮神社近くにある讃歌うどん「はんげしょうさんへ食べに行きました。

この日も仕事帰りにやって来ましたよ。

はん 2 


私の職場からは、電車でも意外と近くで、日が沈む前に到着です。

あら??

はん 3 


夜でも「はんげしょうセット」はあるのでしょうか?

大将に確認するのを忘れたわ~~(オー汗)

はん 4 


お店に入って、ビールを注文です。

その前に、ミッチー大将にごあいさつ!

「食らうンジャーさん!久しぶりやねぇ~!2年ぶりと違うの?」って言われちゃいましたよ。(オー滝汗)

2年ぶりではなく、正確には1年7ヶ月ぶりですが、あまり変わりませんよねぇ~~

焼きなす

はん 5


「はんげしょう」さんに来たら、必ず注文しちゃいますよ。

ゴッサ好きなんですわ~~!(笑)

はん 6


平日の夜で、店内はまったりとして居ました。

この日のお昼は、大爆発で土日なみのお客様の入り。

大将もへとへとで、「まったりとして居るのもいいわ!」っと言ってましたが、この日の夜も次から次へとお客様が来店されるじゃないですか!

なかなか思うようには、いかないようですなぁ~

ちくわ天

はん 7 


ビールを1本と、芋焼酎のロックを2杯。

芋焼酎が濃いめで、かなり酔ってしまいましたよ。

はん 8 


今回は、久しぶりに豆乳ひやかけをいただきましょう。

お酒でかなりお腹が膨れたもので、豆乳ひやかけの単品をお願いしました。


豆乳ひやかけ

はん 9 


まずは、お出汁をいただきましょう。

はん 10 


イリコ風味がガッツリと効いたひやかけ出汁。

後から、ほんのりと豆乳のうま味が追いかけてきます。

久しぶりにいただいたけれど、

超ゴッサ美味しいお出汁ですねぇ~~!!


はん 11


この日の麺は、やや細めでもしっかりとコシの剛麺です。

ミッチー大将から、 「今日は、ちょっと硬めやでぇ~」って言われたけれど、

超ゴッサ好きな麺質で、

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!


はん 12


ミッチー大将!美味しいうどんをありがとうございました。

また、2年後に食べに来ますわねぇ~~(オー嘘)




讃歌うどん「はんげしょう
兵庫県西宮市本町9-5   地図
営業時間  午前11時30分~午後2時30分  
          午後5時30分~午後8時30分 
定休日    木曜日 



過去の訪問       
三元豚ロースカツ丼セット
                           明太とろろ鍋  (2017年忘年会)
                  
ざるカツセット
                           豆乳ひやかけ 2種 他
            黒毛和牛 牛肉ときざみあげカレーうどん 
            エビ天ちくわ天ナス天ぶっかけ
                         ひやかけブラック他 (夜宴会)
                            豆乳ひやかけ他 (5周年記念パーティー)  
            
 ひやひやの大盛
                           豆乳うどん(味噌バージョン)     (第5回 関西讃岐うどん巡礼)
                            鶏天と温玉冷カレーつけ麺
                     鶏天豆乳ひやかけ
              おろしうどん
                            牛筋温玉ぶっかけ
                            ひやかけ他   (夜訪問)
             
ゆず胡椒ひやひや
                             トマトカレー鍋 他 (プレミアム営業のプレ)
                           牛筋赤味噌つけ麺(温)
                            冷やし鶏天カレーざる with 冷やし茶漬け
             
EBISU カレー天中華 
                             とり天ちくわ天ぶっかけ定食
                       ひやひや定食 
             
ひやひや 









  1. 2019/09/16(月) 00:00:00|
  2. はんげしょう
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麺や 清流 @ 長瀬

清 1


近鉄「長瀬」駅近くにある麺や「清流さんに初訪問です。

以前から食べに行きたいラーメン屋さんでしたが、訪問が遅くなってしまいましたよ。

今回は、から開催されている大阪好っきゃ麺  2019夏 令和初麺巡りでの訪問ですが、その機会を与えていただいたことに感謝です。


清 2


長瀬駅から、近畿大学へ向かう道沿いにお店はありました。

うどん好きの方なら、讃岐うどん「島八」さんの二軒隣といえば分かるかな?

そういえば「島八」さんには、2年ぐらい食べに行ってませんなぁ~(オー滝汗)

清 3 


車でお店の前を通ったら、開店前からかなりのお客さんが並んで待ってますやん。

近くのコインパーキングに車を止めて、お店へと向かいましたよ。

すでに開店していて、ほぼ満席状態です。

清 4


2席だけ空いていたんで、そちらに嫁さんと座りました。

お隣に座って居るのは・・・・・・

なんとかギャルズと名乗る方ですやん!(オー汗)

オー汗ですが、酒豪の方ではありませんよ。

清 5 


カウンター席に着席すると、スマートフォンなどが充電できるコンセントがありますねぇ~~

大学生の街ならではのサービスですかねぇ~~

今回は、嫁さんと食べに来ました。

冷やし中華

清 6 


こちらは、嫁さんが注文したものです。

先ほどのなんとかギャルズさまも同じものを召し上がっていました。

その方から美味しいと聞いていたのが、この冷やし中華なんですよ。

清 7


冷やし中華好きの嫁さんですから、迷わずチョイス!

酸味の効いたお出汁を麺に絡めていきます。

サッパリとした味わいの中にコッテリ!

清 8 


肉厚のあるチャーシューがトッピングされていて、これがコッテリなんですが、インパクトがあって、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

特徴のある冷やし中華だと思いますよ。

清 18


私は、サンマ水つけ麺をオーダーです。

サンマ水つけ麺

清 10 


麺の量を聞かれたので、ガッツリと300グラムをオーダーです。(オー汗)


清 11


カンター席の上には、このつけ麺の食べ方を書いたものが置いてありましたよ。


清 9


まずは、サンマ水に漬かった麺だけを味わいます。

清 12  

プリッとした食感で、うどんのようなコシを感じる麺。

適度にサンマ水と絡まって行きます。

清 13 


サンマ水は、とても優しい味わいです。

名前から、サンマの味がガッツリと出たものを想像していたら、意外にも優しいひやかけ出汁ってところでしょうか?

つけ出汁

清 14


つけ出汁は、もちろんやや濃厚な味わいです。

つけ麺ですから、濃いめでないと麺に絡まった味になりませんよね。

底を探って見ると・・・・

清 15 


大きなチャーシューが出現!

ゴッサビックリしたがなぁ~~!(笑)

清 16 

濃厚なつけ出汁に麺を絡めると、

お~~! ゴッサまとまりがあって、

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!


最後は、麺が漬かっていたサンマ水をつけ出汁に入れて行きます。

清 17


いわゆるスープ割として楽しみましたよ。

なかなか計算されたつけ麺で、

最後まで、ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

清 19 


このつけ麺を味わってから、他のラーメンも味わいたくなりましたよ。

かなり完成度が高いつけ麺と冷やし中華でしたよ。



麺や「清流
大阪府東大阪市小若江1-4-3  地図
営業時間    平日 午前11時~午後10時 (LO9時30分)
         土曜日 午前11時~午後3時 (LO2時30分)
定休日     日曜日

 
 

  1. 2019/09/14(土) 00:00:00|
  2. ラーメン 大阪府南部
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満天うどん カジバノバカヂカラ @ 今日も美味しい 本まぐろ丼

満 1 


JR「郡山」駅前にある満天うどん」カジバノバカヂカラさんへ食べに行きました。

今回も車でやって来ましたよ。

満 2


お店の前の駐車場は、2時間100円ですからゴッサリーズナブル

まあ、食べ終わるまで2時間もかかりませんものね。

それと、お昼時でも満車にならない広さがある駐車場ですから、心配は無用ですよ。

満 3 


お店に入ると・・・・

今日は、満席に近い状態ですやん!!

上の写真は、お客様が帰られて、空席になった時に撮ったものですよ。

ひとりでの訪問なので、いつものようにカウンター席に着席です。

満 4


以前から気になっているメニューのチャーシューつけ麺。

満 5 


ラーメン店で働いていた経験がある大将ですから、チャーシュー造りもお手の物なんでしょう。

メニューにチャーシュー丼があるのもうどん屋さんとしては珍しいですよね。

満 6 

今回も「満天うどん」さんの名物であるまぐろ丼をいただきたいと思います。

これだけは、家を出た段階で決めていたことなんですよねぇ~~

まいたけ天ぶっかけひやかけ+本まぐろ丼

満 7 


おっと!超ゴッサ豪華なうどんが運ばれて来ましたよ。

まいたけ天

満 10 


おっと!大きなまいたけ天が4コも乗ってますやん!

注文した時は、2コぐらい。

多くても3コと予想してたのに、はずれちゃいましたね。(オー汗)

満 11


揚げ立てのサクサク!

衣が軽いので、舞茸のうま味がダイレクトに伝わりますよ。

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!


本まぐろ丼

満 8 


赤身の部分が山のように積まれています。

ワサビを乗っけて、醤油を垂らしていただきました。

満 9 


適度の脂が乗っていて、

スーパーゴッサ美味しいですねぇ~~!!

「満天うどん」さんでは、本まぐろ丼が550円で、まぐろ丼が450円。

この100円差なら脂の乗りがいい本まぐろ丼が、私的にはオススメですよ。


ひやかけ

満 12


とてもきれいな盛り付けです。

お出汁を飲んでみると・・・・・

満 13


お~~!イリコちゃん!!

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!


実は、前日にも布施の「なでしこ」さんで美味しいひやかけをいただいたばかりです。

「満天うどん」さんのひやかけ出汁は、ストレートにイリコの味だけが押し寄せてきます。

えぐみが出る直前まで、イリコからお出汁を取った感じで、強烈なイリコの味でしたよ。

満 14


この日の麺は、キンキンに冷やされていなくて、モッチリとした優しい弾力がありました。

万人受けするタイプで、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

粉の配合を色々と研究されている大将です。

ますます進化するうどん屋さんで、これからも楽しみですよ。





満天うどん」カジバノバカヂカラ
奈良県大和郡山市高田町9-16  地図
営業時間   午前11時~午後2時30分
         午後6時~午後8時30分 
定休日     月曜日 
             

過去の訪問         まぐろ丼+ちく天ぶっかけ(大盛)+とり天 
               とり天丼ランチセット (ひやかけ)
               味噌カツ丼セット (ひやかけ)
                                 満天牛すじぶっかけ
                                 まぐろ丼セット(ひやかけ)
              チャーシュー丼セット(ひやかけ)













  1. 2019/09/12(木) 00:00:00|
  2. 満天うどん
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饂飩 じんごろう  @綾歌郡綾川町

じん 1 


 2019年 令和2度目の讃岐うどんツアーの二日目です。

純手打うどん「よしや」さんを後にして、やって来たのは綾歌郡綾川町の新店饂飩「じんごろうさんですよ。

じん 2


10時開店の15分前に到着です。

店名も書いてないうどん屋さんで、ここで間違いないでしょうか?

外からでは、準備中なのかも分かりませんし、営業されるのかな?

そんな心配をしていたら、地元の常連さんも集まって来たので、一安心です。

じん 3 


午前10時に暖簾がかかって、オープンです。

この外観を見て、ピンと来た方も多いと思います。

昨年閉店した「松岡」さんの跡地に、今年5月11日にオープンしたばかりの新店です。

食べに行きたかったお店で、もちろん私のリクエストで食べに来ましたよ。

じん 4


店内は改装されて、とてもきれいになっていますねぇ~~!!


じん 6 


厨房前のカウンター席はなくなっています。

そして、中央には大きなテーブル席の配置ですよ。


メニューは、こんな感じです。

じん 5 


限定ではありますが、すだちひやひやもありますねぇ~~!!

じん 7 


天ぷらは、自家製のものです。

女性の店員さんが、天ぷらを揚げていましたよ。

じん 8 


じん 9 


高松市円座町の「宮武うどん」さんで修行を積まれた大将のお店らしいですね。

手打ちうどん「松岡」さんは、初代琴平町の「宮武うどん」さんのお弟子さんで、「じんごろう」さんはその「宮武うどん」の流れをくむ円座の「宮武うどん」さんのお弟子さん。

同じ場所で、宮武ファミリーのうどん屋さんが復活とは、県外の私でもうれしく思いますよ。

じん 10


同行の皆さんは、うどんを注文して、出来上がりを待っているようです。

私のうどんは・・・・・

ひやひや+茄子天

じん 11 


先にうどんを受け取った先輩の物を見て、ひやひやのネギ抜きをお願いしましたよ。

おネギは、セルフではなく、お店の方が入れてましたからね。

茄子天

じん 12


揚げ立てで、アツアツの茄子天です。

このような状態の茄子天は、美味いに決まってますよ。(笑)


ひやひや

じん 13


やや小さめの器に入って登場です。

連食の私達には、うれしいことですよ。(笑)


じん 14 


イリコの風味が強烈なひやかけ出汁。

しかし、えぐみなどは全くなく、使用している醤油の味も好みです。

ゴッサ好きな味で、

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!


じん 15


麺は、やや細めではあり、また少し捻れのあるタイプです。

麺は、やや硬めのコシがあるタイプ。

噛むと押し返して来る弾力が、とても心地よくて、

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!


食べ終わった後の器です。

じん 16 


「じ」ですか??(笑)



饂飩「じんごろう
香川県綾歌郡綾川町滝宮1722-3   地図 
営業時間  午前10時~午後2時
定休日    火曜日 









  1. 2019/09/10(火) 00:00:00|
  2. うどん 香川県 綾歌郡
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Ri Bone (リボーン)  @ 玉造

り 1 

玉造にあるRi Bone」 (リボーン)さんに食べに行きました。

もちろんから開催されている大阪好っきゃ麺  2019夏 令和初麺巡りでの訪問ですよ。

8月末ですでに終了していますが、ブログのアップが遅くて申し訳ありません。(大汗)


り 2 


パスタのお店ということで、嫁さんとお昼に食べに行きましたよ。

だって、私のような親父ひとりでお店に入るのには、勇気が入りますのでね。

って、心配してお店に入りましたが、男性一人のお客様も居て、そんなことは無用って感じでした。

まあ、食べに行ったから書けることですが、このお店は個人的に難所の一店でしたよ。

ラリー店に決まった時の感想ですが・・・・

り 3


奥行きが広くて、外観で想像していたよりも大きなお店です。

ランチメニューです。

り 4


日替りのセットの三元豚のトンカツ 自家製デミグラスソースが人気で、私も食べたかったけれど、「大阪好っきゃ麺」ですから麺を食べないとダメですよね。


り 5 


嫁さんは、本日のパスタセットから海老ときのこのペペロンチーノをチョイスです。


海老とキノコのペペロンチーノ (本日のパスタセット)

り 6


嫁さんは、うどん屋さんではカレーうどんを注文しますが、パスタならペペロンチーノ。

これも、ブレずに100%の注文ですなぁ~ (驚)

り 7 

ニンニクの風味タップリのペペロンチーノです。

唐辛子よりも黒胡椒の味が前面に出ているかな?

り 8 


とても食べやすくて、嫁さんも大満足ですよ。

り 9  


私が注文したのは、こちらです。

熟成ベーコンのカルボナーラ (本日のパスタセット)

り 10 



このセットには、スープ・サラダ・バケットも付いてきて、とても豪華です。


り 11


この日のスープは、コンソメ味。

これは、日によって違うのかな??

サラダ

り 12


この日のサラダには、キッシュ風の卵焼きが入っていましたよ。

り 13 


熟成ベーコンのカルボナーラ 

り 17 


名前のとおり、厚みのあるベーコンがたくさん入ったカルボナーラです。

り 18 


チーズっぽくなく、また乳製品の味もきつくもありません。

見た目よりも、ややあっさりとした味で、黒胡椒がいいアクセントになっています。

り 19 


プリッとした食感のパスタにソースを絡めていただきます。

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

バケット

り 14


バター風味タップリのバケットで、そのままいただいても良し!

パスタのソースを付けても良し!

り 16


外食では、超久しぶりのパスタでしたが、偶にはいいもんですね。

り 15


うどん屋さんばかり連れて行ってる嫁さんですが、スーパーゴッサ喜んでいましたよ。(オー汗)





Ri Bone」 (リボーン)
大阪市東成区東小橋1-1-15   地図
営業時間    午前11時30分~午後2時
          午後5時30分~午後12時
定休日      月曜日

























  1. 2019/09/08(日) 00:00:00|
  2. 洋食
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純愛うどん なでしこ @ 満足度の高い なでしこセット

なで 1 


近鉄布施駅前の純愛うどん「なでしこさんです。

8月11日(日)の訪問ですが、神戸に住む姉と京都に住む二女が、偶々我が家に来ていたので、お昼を食べに行くことにしました。

なで 2


お盆の期間にも入って、営業しているうどんを探すのが大変です。

比較的我が家から近くで、お盆の期間も休まず営業されている「なでしこ」さん。

メニューも豊富ですし、食べに行くお店は決定ですよ。

なで 3


お店に到着すると、やっぱり外待ちができていますねぇ~~

お待ちのボードに名前を書いて、しばらく待っていました。

15分ほどで、店内へ案内されましたよ。


なでしこセット

なで 4


姉が注文したうどんです。

このセットのいいところは、うどんは、かけ or ひやかけ から選びますが、カレーうどんにも変更が可能。
 
麺の量も、大盛(プラス110円)、特盛(プラス170円)と自分の胃袋と相談して決めることができますよ。

そして、天ぷらは舞茸天・とり天・あご野焼・白姫えび(プラス50円)の中から2種類を選択が可能です。

最後にご飯は、卵かけご飯・とろろご飯・本日のご飯からお好きなものをチョイス!

この日のご飯は、しらすご飯でしたよ。


あご野焼+白姫えび天

なで 5


あご野焼とは、トビウオを使ったちくわで、山陰地方の名産ですよね。

親子丼セット (ひやかけ)

なで 6


こちらは、二女が注文したうどんです。

ミニうどんと書いてありましたが、かなりの量の麺が入っているように見えますね。

少食の二女が食べられるのかな?

なで 7


フワッとした卵に包まれた鶏肉です。

「鶏肉が美味しい!」というのが娘の感想でしたよ。


三陸産わかめひやかけ

なで 8


これは、嫁さんの注文したうどんです。

これは、ミニではなく普通盛のサイズです。

三陸産わかめをひやかけの上に乗っけます。

なで 9 


イリコの風味のお出汁と、わかめって意外と合いますなぁ~


なでしこセット (ひやかけ普通盛)

なで 10 


こちらは、私が注文したうどんです。

天ぷらの2種類は・・・

とり天

なで 11


とても柔らかいとり天です。

以前よりも脂身が少なくなったような感じですが、その分さっぱりとしていて

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

白姫えび天

なで 12


以前から提供する海老に拘っている「なでしこ」さんです。

現在は、白姫えびという種類らしいけれで、海老にうま味タップリ!

とろろご飯 (温玉付き)

なで 13


卵かけご飯とかなり悩んで、今回はとろろご飯をチョイスしましたよ。

温玉を乗っけて・・・・

なで 14


醤油を垂らしていただきます。

なで 15


うどんのネバネバもいいけど、ご飯のネバネバもいいもんですなぁ~

私は、納豆や山芋とろろについては大好きですが、ご飯にかけない派です。

ご飯にかけないで、そのままが好きなんですよねぇ~~

久しぶりに、ご飯にかかった山芋とろろをいただいたけれど、

ゴッサ美味しいですなぁ~~!!

ひやかけ(普通盛)

なで 16


このセットのうどんは、ミニサイズです。

大盛をお願いすると、普通サイズのひやかけで出てきますよ。

この日のお出汁を一口飲んで、ゴッサビックリしましたよ。

なで 1 


イリコの味が、ストレートの出たお出汁。

それもかなりの剛速球なのに、まったく苦味などは出ていません。

スーパーゴッサ美味しいですねぇ~~!!

なで 17 


麺は、しっかりとしたコシや伸びがあり、

噛むと押し返して来る弾力には、モッチリ感もあり。

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

少食の二女は、やっぱり親子丼の半分を嫁さんに進呈。

嫁さんのうどんの注文も、そこを計算していたようですわ~~


約2年ぶりにいただいた「なでしこセット」ですが、やっぱり満足度が高いですねぇ~~






純愛うどん「なでしこ
大阪府東大阪市足代1-19-6  地図 
営業時間       火 午前10時~午後2時30分 (ラストオーダー)                
         (水~金)午前11時~午後2時30分(ラストオーダー)
                午後6時~午後9時(ラストオーダー)
        (土・日・祝)午前11時~午後3時(ラストオーダー)
                午後6時~午後9時(ラストオーダー)
定休日          月曜日(祝日の場合は翌平日)  火曜日の夜




過去の訪問       天丼セット ひやかけ大盛 (2018年大晦日)  
                            鍋焼きうどん ほか
                           カレーうどん+卵かけご飯 (リニューアルイベント)
            豚カツセット 
            みそカツ丼セット (2017年大晦日)
            
カレーうどんほか   (2017年 なでしこ忘年会)
                            
出し醤油うどん
                            なでしこセット(ひやかけ)   (布施移転後初訪問) 
                           みそカツ丼セット  (2015年11月 布施ラスト営業)
            鍋焼きうどん
             ひやかけ ~2015年夏休みversion~
                            ひやかけ  (三周年パーティー)
            
ひやかけとあんかけうどん
            2014年忘年会
                             ひやかけ ~2014年version~ とすき焼きうどん (2014年大晦日)
                          うな丼セットと妙高ゆきエビの天ぷら    
                    ひやかけ  (第1回 関西ひやかけ王座決定戦 備忘録) 
            ひやかけ他 (二周年パーティー)
            
 ひやかけ   (第1回 関西ひやかけ王座決定戦) 
                             しらすご飯とひやかけ天ぷらセット 
                             春うららううどん
                             カレー鍋
              鍋焼きうどん  
            
すき焼きうどん
            
スペシャルいりこひやかけ  (2013年大晦日)
            
カツ丼セット
                       
うどんブログオフ会  (なでしこで宴会)
                    
キノコのベーコンカリー 
                              うな丼セット 
                              
とろろ~カレー 
               
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春らんまんうどん  
                              ベシャメールカレー  
                               ひやひやと唐揚げ (夜のシリーズ)
                ウルトラスペシャルひやかけ   (2012年大晦日)
                                スペシャルひやかけ
                
鶏天生醤油
               
和牛ぶっかけ  
















  1. 2019/09/06(金) 00:00:00|
  2. なでしこ
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純手打うどん よしや  @  今年も「すだちひやひや」をいただきましょう!

 よしや 1 


2019年 令和2度目の讃岐うどんツアーの2日目です。

2日目の一軒目は、丸亀市の純手打うどん「よしやさんって決まってます。(笑)

よしや 2


朝一といっても午前8時半ごろにお店に到着です。

午前7時から営業しているお店ですが、宿を出るのが午前8時前で、いつもこの時間に到着ですよ。

よしや 3


お店に入って、大将とごあいさつ!

「土曜日の訪問は、珍しいですね」って言われちゃいましたよ。

毎回、土日の讃岐うどんツアーで、2日目の一軒目が「よしや」さんです。

そうなると、日曜日の訪問が多くなりますが、今回は金・土の讃岐うどんツアーですからね。

よしや 4


さて、今日はどのうどんをいただこうかな??

おや??

よしや 5


季節限定のすだちひやひやがありますね。

毎年夏に登場するすだちひやひや!

今回は、これに決定です。

よしや 6


うどんは決まったけれど、天ぷらはどれにしようかな?

よしや 7 


よしや 8 


大好きなチーズメンチカツ!

美味しそうですなぁ~~

よしや 9 


げそ天好きの先輩は、大きなの選んで取ってますやん!(笑)


すだちひやひや+プレミアムえびカツ

よしや 10


悩んだあげく、プレミアムえびカツをチョイスです。

これも大好きなんですよねぇ~~!!

よしや 11 


うま味のある小海老ちゃんがタップリと入っていましたよ。

やっぱりゴッサ美味しいですなぁ~~!!

すだちひやひや

よしや 12


「よしや」さんの夏の名物メニューです。

最近関西のうどん屋さんでも見かけるようになりましたが、これだけすだちが敷き詰められているのは、珍しいですよね。


よしや 13 


すだちを除けて、お出汁をいただきました。

イリコの味が前面に出ながらも、爽やかなすだちの風味もすでにお出汁に浸み出していますよ。

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

よしや 14


「よしや」さん独特の捻れのある麺。

この日は、久しぶりに捻れが大きな麺が登場ですよ。

しっかりとしたコシがあり、噛むと押し返して来る弾力が心地よくて、

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!


よしや 15 


この日一番驚いたのは、駐車場を整理する警備員さんが居たことですね。

基本的には、日曜日だけお願いしているそうですが、夏休み期間中は土曜日も雇っているそうです。

また、厨房のスタッフも多め。

大将の話では、平日の方が人手が足りなくて大変とのこと。

先日、全国ネットのテレビで紹介されたこともあるのでしょう。

来るたびに、人気が出ている印象の「よしや」さんですよ。




純手打うどん「しや
香川県丸亀市飯野町東二343-1  
地図
営業時間   午前7時~午後3時
定休日     火曜日


過去の訪問    ひやひや
            
しっぽくうどん
                          
すだちひやひや 
                 
炙っていいとも!
                          
ひやひや
            
讃岐もち豚のつけ豚(冷)
                           
ひやかけとお揚げ
                           
すだちひやひやとプレミアムえびカツ
               
ひやひやとチーズメンチカツ 
            
ひやひや
                           
すだちひやひや 
                            
讃岐もち豚とスダチ醤油のうどん
             
ひやひや
                
すだちひやひや
                   
ひやひや
                         
ひやあつ・ひやひや・あつひや・あつあつ食べ比べ
             
ひやあつ
            
ひやあつ

               
ひやひや
                          
ひやあつ
                         
ひやひや
                             
ぶっかけうどんと牛すじコロッケ
                         
すだちひやひや 
                              
 ひやあつ
                  
ひやひやと牛すじコロッケ
                           
かま玉・ひやかけと牛すじコロッケ
                             
ひやかけと牛すじコロッケ 
                                
ひやひやと牛すじのおでん  
                                
釜揚げうどんとひやひや  
                                
ひやひやとひやあつ  
                               
ひやひや  
                               
ひやひや祭り (9.2夜よしや) 
                 
ひやひやと牛すじおでん 
                  
ひやひやと手作りうどんたまごコロッケ
                  
サラダバーうどん  (夜よしや)
                  
ひやひやと牛すじコロッケ    
               
ひやひやと牛すじコロッケ
                
ひやひやと鶏天
                
ひやひやとおでん(牛スジ・大根)
               
ひやひやと牛すじコロッケ
                
ひやひや
               
ひやひやとひやひや
               
ひやひや 









  1. 2019/09/04(水) 00:00:00|
  2. うどん 香川県 丸亀市
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TEPPAN 健心 @ うどん好き仲間との宴会 いっぱい食べちゃいましたわ~

健 1 


JR「寺田町」近くにあるTEPPAN 「健心さんへ食べに行きました。

もちろんから開催されている大阪好っきゃ麺  2019夏 令和初麺巡りでの訪問ですよ。


健 2 


この日は、うどん好き仲間さんと総勢5人でやって来ましたよ。

このお店に食べに来るのは、3年ぶりやねぇ~~!!

健 3


3年前は、こちらに移転してすぐの訪問でした。

3年経ってもとてもきれいな店内です。

本当に新店と間違えちゃいますよ。

健 4


いつものようにビールで乾杯です。

いつも遅れて来る酒豪女子様ですが、今回は乾杯に間に合いましたよ。(オー汗)


最初に注文したのは、カマンベールポテもち

健 5


変わった名前ですなぁ~~

中を割って見ると・・・・

健 6


中には、カマンベールチーズが入っていて、ポテトでそれを包んでいました。

名前のとおりやわ~(笑)

健 7


塩ゆで枝豆

健 8 


今回も枝豆好きの枝豆兄さんが参加。

枝豆兄さんのハンドルネームも最近改名されたとか?

ダメ兄さんに改名かな?(笑)

アボカドスライス

健 9


確か、前回の訪問でもいただきましたね。

アボカド好きのアボカド姐さんが居るのでしょうか?(笑)


チキンサラダ

健 10 


ここで焼酎にチェンジです。

お酒飲みの集まりですから、焼酎もボトルで頼んだ方がお得になりますよ。(オー汗)


健 11 


TEPPAN 「健心さんの店名が、ボトルのラベルになってますやん!

「なんか飲みづらいなぁ~」って言いながらも、ボトルを空けちゃいましたよ。(笑)


三元豚のトンテキぽん酢

健 12 


三元豚のうま味がダイレクトに伝わります。

ゴッサ美味しいですねぇ~~


ホタテとアスパラのバター醤油焼き

健 13 


鉄板焼きなどのメニューが豊富で、もうお酒がススム君ですわ~

でも、「大阪好っきゃ麺」での訪問ですし、麺をいただかないとね。

健 14


ということで焼きそばを注文いたしましょう。

焼きそばMIX (麺大盛)

健 15


メニュー表にも書いてあるとおり、特製の生麺を使った焼きそばです。

健 16 


独特で、歯ごたえのあるモッチリ麺。

こんな焼きそばをいただくのは、超久しぶりです。

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!


大阪パワーライス

健 17


独特のネーミングで気になったので注文しちゃいましたよ。

造り方は、広島風お好み焼のようでしたよ。

キャベツは少なめで、その上からキムチ入りのそばめしを乗っけて、豚肉をトッピング。

最後に薄焼き卵とチーズが乗っかり、出来上がり!

意外と美味しいですやん!!

パワーがみなぎりますなぁ~ 

ほんまかいなぁ~(笑)

豚玉

健 18


最後は、定番の豚玉のお好み焼です。

フワッとした出来上がりで、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

大勢で食べに行ったので、いろいろな物をいただくことができましたよ。


今日も元気な大将です。

健 19 


大将!! ごちそうさまでした。



TEPPAN 「健心
大阪市生野区生野西4-22-6   地図
営業時間  平日  午前11時30分~午後2時
              午後5時30分~午前0時(LO11時30分)
        日      午前11時30分~午後10時(LO9時30分)
定休日      月曜日(祝日の場合は翌日)


過去の訪問         焼きそばミックス他 
                 モダン焼き他








  1. 2019/09/02(月) 00:00:00|
  2. 和食
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一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。今日は何処へ行こうかなぁ? 

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