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美味いもん食らうンジャー

うどんコレクションスタンプラリー 麦香 @ 丸亀市 

麦 8  


うどん好き仲間と行く、うどんコレクションスタンプラリーの旅の続きです。

3軒目にやって来たのは、丸亀市の麦香」(ばくか)さんですよ。

麦 2


12時過ぎのお店に到着しました。

駐車場もほぼ満車に近い状態ですが、ちょうどお昼時のため仕方のないところでしょう。

雨が降り出していて、急いで店内へと入りましたよ。

麦 3


若い女性店員に見とれている枝豆兄さんです。

お好きですなぁ~!!(笑)

確かにお美しい女性店員さんばかりでしたよ。

麦 4


お昼時で、席が空くまで少し待ちました。

こちらも一般店になります。

麦 5 


カレーうどんが人気と聞いていましたが、やはり3番人気です。

1番人気と違うの?って、ツッコミたくなりますが、そこは抑えてなぁ~(笑)

麦 6 


焦がしチーズカレーうどんにカツカレーうどん!!

カレーうどん系のメニューも豊富ですよ。

クリーミーカレーうどん

麦 7


メニューにミニサイズがあり、同行の女性はそちらを注文です。

左がミニサイズのカレーうどんで、右が小で1玉サイズです。

私達だけでなく、たくさんのお客様がこのカレーうどんを注文していましたよ。

ざるうどん

麦 1  


私は少し悩んで、ざるうどんを注文です。

こちらの「麦香」さんも2013年以来で、約6年ぶりになりますよ。

ご無沙汰しているうどん屋さんの3連発ですわ~(オー滝汗)


麦 9 


麺は、ムニュ~とした弾力がありました。

とても気持ちのよい食感で、

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

麦 10


ざる出汁に浸けると、お出汁を適度に引き連れてきます。

喉をスッと通っていく感じで、これもいいですなぁ~~

麦 11


「麦香」さんで、つけ(熱OR冷)の欄にスタンプを押していただきました。

まだまだ先は長いですなぁ~~



麦香」(ばくか)
香川県丸亀市綾歌町岡田上1898-3  地図
営業時間   午前10時~午後3時
定休日     水曜 (祝日の場合営業。翌日木曜休) 



過去の訪問      ちく天ぶっかけ

 








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  1. 2019/11/30(土) 00:00:00|
  2. うどん 香川県 丸亀市
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うどん工房 悠々 @ サクサクの揚げ具合が最高です! かき揚げぶっかけ

悠 1 


阪急「塚口」駅前にあるうどん工房「悠々さんです。
 

約1年ぶりの訪問となりましたよ。

悠 2 

午前11時すぎにお店に到着です。

まだ2分ほどしか経ってないので、この日の一番客になったようですわ~

それがよかったと思います。

私達が食べている間に満席になって、たくさんのお客様が外待ちをされていましたからね。

悠 3 


カウンター席に座ると、いつものようにお水とパイナップル酢が運ばれて来ました。

酸味が強めで、なんか元気が出る感じ。

悠 4


10月の訪問で、価格が改定されています。

メニュー表が変わっていたので、参考に掲載しておきましょう。

悠 5


表記は、税込みの価格となっているので、分かりやすいと思いますよ。

悠 6 


悠 7 


今回もカレーうどん好きの嫁さんも同行です。

夏場は、冷たい系のうどんばかり注文していましたが、この日は迷わず黒毛和牛カレーうどんを注文です。

黒毛和牛カレーうどん

悠 8


カレーうどんには、小ご飯が付いて来るようで、迷わずお願いしていましたよ。

手前に写っているのは、紙エプロンです。

カレーうどんには、必須のアイテムですよね。

って、私だけかな?(笑)

悠 9


和風のお出汁がとても効いているカレーうどんです。

和風ダシ系のカレーうどんが好きな嫁さんですから、一口お出汁を飲んでニッコリ!!

黒毛和牛の美味しいお肉がたくさん入っていて、これはゴッサお得です。

悠 10 


私が注文したのは、かき揚げぶっかけです。

かき揚げぶっかけ(大盛)

悠 11 


まず目に飛び込んできたのは、大きなかき揚げです。

悠 12 


人参・ゴボウ・カボチャ・サツマイモがベースのかき揚げです。

とても衣が軽くて、サクサクの揚げ方です。

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

素材を生かす揚げ方で、特にサツマイモの甘味が際立っていて、美味しかったなぁ~~

悠 13 

この日の麺は、小麦粉の風味があり、よく伸びるタイプです。

噛むと押し返してくる弾力も心地よくて、

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

特に伸び系のうどんが好みの人には、いいと思いますよ。

悠 14


アルバイトの方を中心に回されていますが、今日も元気なお父さんも健在。

スタッフ全体がまとまりがあって、いいお店ですよ。





うどん工房「悠々」  
兵庫県尼崎市南塚口町2-1-2
    塚口さんさんタウン2番館1階     
地図
営業時間  午前11時~午後3時
        午後5時~午後9時
日曜日のみ 午前11時~午後8時 通し営業 

定休日    月曜日 

過去の訪問      黒毛和牛とまいたけ天ぶっかけ
              海老天盛うどん
             サンマ節のひやかけとプレミアム野菜天  (第5回 関西讃岐うどん巡礼) 
                黒毛和牛とまいたけ天ぶっかけ
                    穴子天丼Set 
                    サンマのひやかけ
                              黒毛和牛カレーうどん  ~関西うどん名店ラリー2013 (カレーうどん編)~   
             サラダのかき揚げぶっかけ   ~関西うどん名店ラリー 2013 ~ 
                              
冷やし野菜天中華とひやかけ (悠々シークレットナイト)
                             
肉きんぴらぶっかけ(冷)
             
ぶっかけうどん  (一周年記念 悠々ナイト)
            
鱧しゃぶ    (夜シリーズ)
             
サラダかき揚げぶっかけ
            
レセプション 


















  1. 2019/11/28(木) 00:00:00|
  2. 悠々
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うどんコレクションスタンプラリー カマ喜ri (カマキリ)  @ 釜たまうどん 

かま 1 


うどん好き仲間と行く、うどんコレクションスタンプラリーの旅の続きです。

本場かなくま餅「福田」さんを出て向かったのは、同じく観音寺市にあるカマ喜r i」(かまきり)さんですよ。

かま 2


2012年にオープンしてすぐの時期に食べに来ていますが、それ以来で7年ぶりの訪問となりましたよ。

お久しぶりのうどん屋さんが続きますよねぇ~~(オー汗)


オシャレな雰囲気の店内で、そのことだけは鮮明に覚えていますよ。

かま 3


麺のことはといいますと・・・・・・

完全に忘れていますわ~!(オー滝汗)

かま 4 


黒板に書かれたシンプルなメニュー表です。

これも開店当時と、ほとんど変わってはいませんよねぇ~~


釜あげうどん

かま 5


こちらは、同行者のひとりが注文したうどんです。

写真を見るだけで、極太麺と分かります。


ぶっかけうどん

かま 6 


ちくわが目で、顔のようなビジュアルです。

遊び心があって、いいですなぁ~~

かま 7 


私の注文は、釜たまうどんです。

釜たまうどん

かま 8 


おや? 

これも顔のようなビジュアルで、笑っているようにも見えますよ。

かま 9 


釜たまうどんなので、早く混ぜ混ぜをしたいところですが、笑顔の釜たまちゃんをいつまで眺めていたいですなぁ~(笑)

かま 10


こちらも極太の麺。

玉子を混ぜる前にひとくちいただくと、小麦粉の風味がすごく香ります。

モチモチの弾力があって、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

かま 11 


玉子を混ぜて、顔を修正です。(笑)

かま 12 


モチモチ極太麺に玉子を絡めます。

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

かま 13


実は、この7年間で幾度か食べに行こうと考えたことがありました。

お店の前まで来て、行列で引き返したこともありましたよ。

こんなに美味しい麺なら、列んでも食べたらよかったかな?

かま 14 


釜玉のところのカマ喜r iさんのスタンプを押していただきましたよ。





カマ喜r i」(かまきり)
香川県観音寺市柞田町甲46-3   地図 
営業時間   午前11時~午後3時(麺切れ終了)
定休日    水曜日


過去の訪問       ぶっかけうどん
















  1. 2019/11/27(水) 00:00:00|
  2. うどん 香川県 観音寺市
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うどんコレクションスタンプラリー 本場かなくま餅 福田 @ アン雑煮うどん

福 1


うどん好きのメンバーから、讃岐うどんツアーのお誘いを受けました。

今回の讃岐うどんツアーの目的は、2019年9月2日~12月15日まで開催されている「うどんコレクションスタンプラリー」のお店を巡ることで、喜んで参加してきました。

頑張って、金比羅さんにもお参りも行きたいですからねぇ~

で、一軒目に向かったのは、観音寺市の本場かなくま餅「福田さんです。

福 2


2012年以来2回目の訪問となりますねぇ~

実に、7年ぶりですやん!(オー滝汗)

福 3 


この7年間の間に、一度だけ食べに来たことがありますよ。

午前6時からの営業と思って食べに来たら、うどんは午前10時から!

午前6時にお店は開いてますが、お持ち帰りのお餅やおはぎの販売だけですよ。

福 15 


入口を入ってすぐのところに、このようにお餅やおはぎを販売しています。

もちろん帰りにお土産に買っちゃいましたけどね。

福 4


こちらのお店は、一般店になります。

しかし、おでんやおにぎりなどは自分で取って来るスタイルですよ。

福 5 


おにぎり・いなり寿司だけでなく、赤飯やおはぎがサイドメニューにあるのは、やっぱりお餅屋さんならではかな?


メニューです。

福 6


今回は、食べるメニューは決まっています。

「うどんコレクションスタンプラリー」では、お餅入りのメニューを食べる必要があります。

お餅入りのメニューは、13店舗中3店しか提供していません。

裏技もあるようですが、そのような情報も入ってこないので、私達はこの3店からチョイスです。


お餅入りのうどんと聞いて、真っ先に思い浮かんだのが、この本場かなくま餅「福田」さんなんですよねぇ~~

お餅入りは、雑煮うどんとアン雑煮うどんの2種類です。

アン雑煮うどん

福 7 


雑煮うどんにするか?アン雑煮うどんするかを悩んでいたら、「アン入りとアンなしの1個ずつにもできますよ!」って注文を聞きに来たお姉さんが言うじゃない!

では、それをお願いいたしましょう!!

福 8 


写真では分かりづらいと思いますが、右がアン入りで左がアンなしです。

福 9 


雑煮うどんというネーミングですが、普通のかけうどんにお餅が入っている感じですなぁ~~

事実、お出汁はイリコ風味の中にも、やや上品に仕上がっています。

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

福 10 


お餅以外に、お揚げさんと薄焼きの卵とワカメが入っていて、とても豪華なトッピングです。

福 11 


温麺でもしっかりとしたコシのあるタイプです。

冷なら剛麺かもしれませんなぁ~~

好みの麺で、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

福 12 


アン入りとアンなしのお餅を食べ比べました。

福 13


意外にも、アン入りのお餅の方がうどんに合いますなぁ~~

アンが入っている分お餅に密度がなくて、とても食べやすいのよ!

そして、お出汁とも合っているし、ゴッサウマ~い!!


福 14 


こちらで、「餅入り」の欄にスタンプを押していただきました。

福 16


まだまだ空欄だらけですわ~~(オー滝汗)




本場かなくま餅「福田
香川県観音寺市流岡町1436-2  地図
営業時間  午前6時~午後5時 (うどんは午前10時~午後2時)
定休日     月曜日 


過去の訪問    ぶっかけうどん







  1. 2019/11/25(月) 00:00:00|
  2. うどん 香川県 観音寺市
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饂飩工房 うばら @ 10月22日の臨時営業に訪問! 天ざるうどん

うば 1 


近鉄上本町駅近くにある饂飩工房「うばらさんです。

10月22日は「即位礼正殿の儀」が行われるので、今年は祝日。

祝日は、基本お休みの「うばら」さんが、臨時営業をすると聞き付けてやって来ましたよ。

うば 2 


午前11時開店の5分前に到着すると、すでに先客が3名おられました。

その中のお一人は、うどん好き仲間のお知り合いですわ~~

皆さん情報通ですよね。(笑)

うば 3 


開店して、入口側のカウンター席に案内されました。

大将の動きが見られるので、この席を狙ってましたよ。

うば 4 


リーズナブルな A・B の定食です。

この定食の注文もたくさん入っていましたよ。

さて、どのうどんを注文しましょうかねぇ~?

うば 5


おや???

ここで気がついた方も居ると思いますが、10月から消費税がアップしているのに、「うばら」さんでは価格改定がなしですよ!

ゴッサ頑張ってますねぇ~~!!

大盛無料のサービスも継続ですやん。

うば 6


うどんを茹でるのも天ぷらを揚げるのも一人でこなす「うばら」の大将です。

開店してすぐに外待ちが出る人気店ですから、大忙しですよ。

この日も祝日なのに、開店して10分もしないうちに満席でしたよ。

嫁さんは、A定食をチョイスです。


A定食 とり天丼 +わかめうどん

うば 7


メニュー表には、ミニとり天丼と書かれています。

運ばれきた定食を見て、

「どこがミニとり天丼なの?」って嫁さんが言うじゃない!


うば 9


確かにミニのサイズじゃないですよねぇ~~

柔らかいとり天が乗った丼です。

以前はモモ肉のとり天でしたが、今は胸肉を使用。

それでも、ゴッサ柔らかいのよねぇ~~

わかめうどん

うば 8 


お出汁のいい香りを漂わせながら運ばれて来ました。

一口お出汁をいただくと、

昆布のうま味の後の鰹節の風味が広がって行きます。

スーパーゴッサ美味しいですねぇ~~!!

「うばら」さんのお出汁は、マジで好みの味付けですよ。

これは、嫁さんも同感とのこと。


天ざるうどん (大盛)

うば 10


私の注文は、天ざるうどんの大盛です。

実は、お店に来る前から決めていたうどんなんですよねぇ~~

「うばら」さんでは、未食の天ざるうどん。

これに決めていましたよ!

うば 11


揚げ立てサクサクの天ぷらです。

衣が軽い揚げ方の「うばら」さん!

これが、ゴッサ好きなのよねぇ~~!!

茄子天

うば 12 


スーパーゴッサ美味いわ~~!!

茄子好きですからね。(笑)


えび天

うば 13


大きなえび天が2匹も入っていました。

もちろん嫁さんに1匹進呈ですよ。

ラブやねぇ~~!!(笑)

それよりもうま味広がる揚げ方で、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

うば 14 


大盛でお願いしましたが、見てお分かりのとおり2玉分のうどんが入っていました。

うば 15


「うばら」さんのざるうどんは、ゴマを擦り擦りするタイプです。

確か、豊中の「銭形」さんも同じスタイルでしたよねぇ~~

ゴマを擦って・・・

うば 16  


準備完了ですよ。


まずは、麺をそのままいただきます。

うば 17 


小麦粉の風味が漂う細麺です。

伸びとムニュ~とした食感があり、

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

うば 18


鰹節の風味もあり、醤油感もしっかりとあるつけ出汁です。

これに潜らせると、また違った味わいで、

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

美味しいうどんだったので、2玉でも一気に完食!

ゴッサ美味しゅうございましたよ。





饂飩工房「うばら
大阪市天王寺区東高津町9-19   地図
営業時間   午前11時~午後2時30分ラストオーダー 
定休日     日曜日・祝  
          


過去の訪問      彩り天ぶっかけ
                        鍋焼きうどんとB定食ミニ天丼
            野菜天ぶっかけ(大盛)とたまごかけごはんセット 
            野菜天ぶっかけの大盛+ちくわ天
                          彩り天ぶっかけ+えび天
                          チーズカレーうどん
                        ミニ天丼定食 
           
ひやしかけうどん 
           
キーマカレーうどん (貸切宴会)
           
隠しあげうどんとミニ天丼
                    エビ・野菜天ぶっかけうどん  (第5回 関西讃岐うどん巡礼)
            彩り天ぶっかけ
                      肉ぶっかけ 
             鶏卵きつねうどん
                  肉ぶっかけ
                         豚肉のつけ汁   (3周年)
                             カレーうどん  (大阪好っきゃ麺  2014)
              
肉ぶっかけ
                             カレーつけ汁
                            
キーマカレーうどん (2周年)
            
キーマカレーうどん
             
野菜天ぶっかけの大盛
                     
キーマカレーうどん 
                             
鍋焼きうどん・生醤油うどん他    
                             
えび天カレーうどん
            
プレオープン









  1. 2019/11/23(土) 00:00:00|
  2. うばら
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手打うどん まるたけ @ さぬき市

まる 1 


令和3度目の讃岐うどんツアーの最後のお店です。

やって来たのは、手打うどん「まるたけさんですよ。

まる 2


大阪へ帰る時は、最後のお店を東讃のうどん屋さんと決めています。

今回は、肉うどんに目覚めたコスパ野郎さんのために、肉系をうどんが美味しい店を検索!

それにヒットしたのが、手打うどん「まるたけ」さんなんですよねぇ~~

まる 3


お店に入ると、私達の前にちょうど家族連れのお客さまが・・・・

この日も4軒目ですから、あせることもありません。

定番のおでん

まる 4 


香川のうどん屋さんは、夏場でもほとんどのうどん屋さんがおでんを提供していますよ。


まる 5 


さて、どのうどんをいただきましょうかねぇ~~??

手作りカレーうどんがありますよ。

手作りって、赤字で書いてあるところが面白いですねぇ~~

まる 7 


午後1時過ぎにお店に入りました。

まる 8


そのため、天ぷら類は揃っていましたよ。


ぶっかけきつね

まる 9


これは、同行の先輩が注文したうどんです。

名前のとおり、お揚げさんが乗ったぶっかけうどんですが、意外と提供しているお店が少ないのではないですか?

セルフ店ですから、ぶっかけうどんにお揚げさんをトッピングをして、このようなうどんもできますが、メニュー表に乗っているのが少ないですよねぇ~~

というか、初めて見るメニューかもしれませんわ~

まる 10 


冷し

まる 11 


これも同行の他の先輩が注文したうどんです。

香川県では定番メニューの「冷し」も関西ではほとんど見かけません。

ざるうどん・釜揚げうどんはあっても冷しはほとんど見かけませんよねぇ~

まる 12 


肉うどん+玉ねぎウインナー天

まる 13


こちらは、コスパ野郎さんが注文したうどんです。

2軒連続の肉系うどんですよ。

だって、コスパ野郎さんが肉系うどんの美味しさに目覚めたんでしょう?

肉うどん

まる 14 


牛肉が一面にあって、豪華ですなぁ~~

コスパ野郎さんの喜ぶメニューですよ。(笑)

まる 15 


肉ぶっかけ

まる 16 

これは、私が注文したうどんです。

肉うどんよりも90円高い肉ぶっかけです。

でも肉の量が少ないやん!(オー汗)

まる 17 


温泉卵が乗っていますが、それでごまかされている感じですなぁ~

コスパ野郎さんなら、絶対に怒りますよ!(笑)

まる 18 


牛肉は、やや甘めの味付けですが、私の好みのタイプです。

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

まる 19 


麺は、やや細めです。

適度のコシがあって、モッチリ感も兼ね備えています。

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

まる 20 


肉系のうどんにつられて食べに来ましたが、うどんが意外にも美味しいやん!!

これだからうどんの食べ歩きが止められませんなぁ~

一日目は6軒で、二日目は4軒。

こんな感じで、令和3度目の讃岐うどんツアーも終了です。

また来るで、香川!!

待ってろよ!! 

そんなに気合いを入れなくもいいですよね。(笑)




手打うどん「まるたけ
香川県さぬき市大川町富中3309-1   地図
営業時間    午前9時~午後3時
定休日      水曜日 

















  1. 2019/11/22(金) 00:00:00|
  2. うどん 香川県 さぬき市
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本格手打 うどん屋 こぞう @ 守口市

こ 1


京阪守口市駅近くにオープンした本格手打うどん屋「こぞうさんへ食べに行きました。

この日は、うどん好きのお仲間さんと集まって、「こぞう」さんへ初訪問でかつ初宴会ですよ。

こ 2


今年の8月のオープンしたばかりの新店です。

今回のメンバーは、誰一人として食べに来たことのない新店。

その新店で、いきなり宴会ですよ!(オー汗)

お店の外に貼ってあったものです。

こ 3


それにしても極盛の麺1キロ無料は、ゴッサすごいですなぁ~~

ランチタイムは、除外ですがそれにしてもすごい!!

こ 4


お店の中に入ると、テーブル席と座敷席がありました。

宴会メニューなども壁に貼られていましたよ。

こ 12 


このお店は、少し変わっていて、朝の5時まで営業のうどん屋さんです。

だからお酒や宴会メニューが豊富なんですよねぇ~

こ 5


皆さん集まったところで、ビールで乾杯です。

取りあえず生ビール!って言っちゃう親父達です。

おっと、女性の方が多かったわ~~(笑)

こ 6 

こ 7 


酒の肴メニューも揃っています。


えだまめ

こ 8 


枝豆好きのお兄さんが今回も参加!

ビールには、やっぱり枝豆ですよねぇ~~!

って、枝豆兄さんのお言葉ですよ。(笑)

こ 9 


美味しそうなおでんがあったので、お願いしました。

おでん盛り

こ 10


こんにゃくが切れないということで、じゃんけんでの争奪戦の開始です。

私は、最近じゃんけんが強くなりました。

まあ、嫌いなネタもないことですし、負けても大丈夫ですよ。

角煮

こ 11 


鳥のたたき

こ 13


新鮮な地鶏のたたきです。

ゴッサ美味しいですなぁ~~!!

芋焼酎ボトル

こ 14 


焼酎好きの方が多いので、ボトルでお願いする方がいいようです。

でも象のようなイラストが・・・・!?

店名の「こぞう」さんは、小象さん見たいですなぁ~

天盛

こ 15


私の大好きな穴子天がありますやん!!

今回もジャンケンで決めることになりましたが、おでんの時と違って絶対に負けられません。

おっと!最初に勝ったので、もちろん穴子天を選択です。

こ 16


ロングサイズで、適度の肉厚の穴子。

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

茄子天

こ 17


2回目のジャンケンもまたまた勝利!!

茄子天が残っていたので、迷わず取っちゃいましたよ。

うれピィー!(笑)

こ 18 

では、そろそろうどんを注文いたしましょう!

こ 19

皆さんは、メニュー表を見て悩んでいますねぇ~~

こ 20 

という私も悩み中です!(笑)

こ 21 

では、今回もメンバーが注文したうどんをご紹介いたしましょう!!


釜あげうどん

こ 22 


ブログ仲間の麺探偵さんが注文したうどんです。

ざるうどん

こ 23


これは、枝豆兄さんが注文したうどんです。

おっと、2段重ねのざるうどんの登場には驚きましたよ。

それと、枝豆兄さんは、最後はシンプルなうどんを注文することが多いですよねぇ~

ざるか生醤油が多いかな?

そんな分析は不要ですよね~(笑)



きつねうどん

こ 24 


肉うどん

こ 25 


お出汁は、イリコの風味が漂います。

香川風のお出汁で、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!

カツカレーうどん

こ 26 


福神漬が別盛りで付いてきましたよ。

ルウの味がしっかりと出たカレーうどんです。

こ 27


一返会の会長さんも同席していたので、もちろんこのショットです。

肉厚のあるカツで、これはステキ!!


とり天ぶっかけ

こ 28


これが私の注文したうどんです。

薬味がすべて別盛りで出てきましたよ。

こ 29 

麺は、細麺です。

適度のコシがあって、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

温麺はモッチリ感が少なく感じたので、冷の方が私的には美味しく感じました。

冷の麺が好きだからかな?(オー汗)

こ 30


また、違ったうどんを食べに行きたいですね。

朝の5時までやってるので、次回は夜中かな?

そんなに若くはありませんよ。(笑)


本格手打うどん屋「こぞう
大阪府守口市早苗町2-9   地図
営業時間     午前11時30分~午後2時 (LO.1時45分)
           午後6時~午前5時 (LO.4時30分)
水曜日の夜のみ 午後11時~午前5時(LO.4時30分)
定休日       不定休 (月に1回程度お休みあり)




  
  









  1. 2019/11/20(水) 00:00:00|
  2. うどん 守口
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セルフうどん 天狗 @ 高松市小村町

天 1 


令和3度目の讃岐うどんツアーの2日目です。

まだまだ続きますよ!(笑)


「池内うどん店」さんを出て、向かったのは高松市小村町のセルフうどん「天狗さんです。
 
天 2 


外観を見てお分かりのとおり、客席も150席ほどある大箱店ですよ。

5~6年前に現在のところに移転してようで、外も中もまだ新しい感じがして、とてもきれいです。

天 3 


肉うどん・肉ぶっかけが大きく張り出されています。

たぶんイチオシメニューなんでしょう!

実は、前日の「塩がま屋」さんで肉ぶっかけの美味しさに目覚めたコスパ野郎さんです。

この日も肉うどんや肉ぶっかけの肉系のうどんが食べたいと言うので、やって来ましたよ。

天 5  


天ぷらがギッシリと並べられていました。

天 6 


午前9時オープンのお店で、午前10時半入ったからでしょうか?

天 7 


前記のように大箱店ですから、昼時になれば、これでも足らないかもしれませんねぇ~~

天 8 


そして、こんなのを発見です。

天 4 


上の段には、焼飯が置いてありましたよ。

お値段もなんと200円!

超ゴッサリーズナブルですよ!!

下の段には、小さなバラ寿司までありますねぇ~~

たくさんのセルフ店に行きましたが、堺市に移った「讃岐一番」さんでかなり前に一度だけ焼飯を見た記憶がありますが、それ以外ではたぶん2軒目だと思いますよ。

メニューです。

天 9 


天 10 


実は、うどん以外にも中華そばがメニューにあって、それを注文するならサイドメニューの焼飯もありですよね。

いや!うどんに焼飯かな?? (笑)

天 11 

写真のように、うどんはテボでお客様が温めるシステムです。

隣には、お出汁もありますねぇ~~

肉うどん

天 12 


同行のコスパ野郎さんが注文したのは、肉うどんです。

昨日言ってたとおり、早速肉系のうどんを注文ですよ。

これだけの牛肉が乗って、400円!

コスパ野郎さんも大喜びですよ。(笑)

ぶっかけうどん

天 13


私はシンプルなぶっかけうどんを注文しました。

今回は、天ぷら類はパス!!

そんな私を見かねてか?コスパ野郎さんが、私のぶっかけうどんに牛肉を乗っけるじゃないの!

天 14 


お~~!!豪華な肉ぶっかけやでぇ~~!!(笑)

天 15 


やや薄めの味付けで、牛肉本来の味が楽しめます。

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!


天  


麺は、中細麺!

やや細めではありますが、適度のコシがあるタイプです。

喉越しもよく、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

天 16 


かけうどんの小が180円と、これまたリーズナブル!

肉うどんもそうですが、お値段以上に満足度の高いお店です。

天 17


午前9時から午後6時まで通し営業なのもいいですよねぇ~~

天 18 






セルフうどん「天狗
高松市小村町168-1   地図
営業時間   午前9時~午後6時
定休日     無   休
















  1. 2019/11/19(火) 00:00:00|
  2. うどん 香川県 高松市
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なご心 @ ちく玉かしわ天ぶっかけ

心 1 


堺市東区にある讃岐うどん「なご心」(なごみ)さんへ食べに行きました。

私が食べに行った時は、讃岐うどん「なご心」さんでしたが、1112より「なご心」さんに屋号を変更されました。

私も田村大将のフェイスブックで知ったところですよ。


さて、今回も車で嫁さんとやって来ましたよ。

心 2


うどんの幟はありますが、暖簾が風でめくれてますなぁ~~

幟がなければ、営業中か?分かりませんよねぇ~(オー汗)


お店に入る前に、ふと見ると・・・・

心 3 


今日は、大将だけのワンオペですか?

梅田にあった「うつ輪」さんの夜営業を思い出しますなぁ~

って、思い出すのは、数名かな?

心 4 


お店に入ると、すでにお客様が居て、大将は大忙し!!

まずは田村大将に、「一周年おめでとうございます!」 とごあいさつです。

心 5


昨年の8月27日にオープンした「なご心」さんです。

10月初めの訪問ですから、一周年から1ヶ月以上経過してますねぇ~

この記事がアップしたころには、なんと2ヶ月以上が経過ですよ。(オー滝汗)

心 6 


お得なランチメニューです。

嫁さんは、このメニューからチョイスですよ。


かけうどん+かやくごはん+かしわ天2個

心 7 


豪華なセットが登場です。

かやくごはん

心 10 


しっとりとした味わいの中に、具材のうま味が溶け込んでいます。

これなら何杯でも食べられる感じですなぁ~

かけうどん

心 8 


美味しそうな出汁の香りを漂わせながら運ばれて来ましたよ。

温麺は、モッチリ感が際立っていて、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

心 9


お出汁は、昆布と鰹節の風味満点です。

関西風のお出汁で、これは美味いわ~~!!


 心 11


さて、私は何をいただきましょうかねぇ~~

嫁さんと同じランチメニューにしようかと一瞬思いましたが、それでは面白くありませんよね。

と思っていたら、こんなメニューを発見です。

心 12


人気NO1がちく玉かしわ天ぶっかけのようですなぁ~

では、それとたまごかけご飯をオーダーしましょう。


ちく玉かしわ天ぶっかけ

心 13


あら??

天ぷらが別盛りで出てきましたよ。

セパレートにすると、豪華に見えますなぁ~~

目の錯覚かな???

心 14

天ぷらは、メニュー名でお分かりのとおり、ちくわ天・半熟卵天・かしわ天と大葉天です。

セパレートでいただくのもいいけど、今回はうどんの上に乗っけることにしましたよ。

心 15


ちょっとセンスのない盛り付けです。(オー汗)

大根おろしやおネギ、レモンも乗っけてみましたが、上手くいきませんなぁ~~


ちくわ天があるということは・・・・・

心 16 


無意味な写真を今回もパシャ!!

ちくわ天のバックのボケ具合もいいじゃない??


心 17


この日の麺は、しっかりとした伸びがありました。

しかし、いつものようなグミ感が少ないような気がしますねぇ~~

それでも、ゴッサ美味しいですねぇ~~!

大将の話では、小麦粉の配合を変えたりして、日々製麺をしているそうで、好みのうどんに仕上げるのに苦労されているとのこと。

でもいい麺を提供していますよ。


たまごかけごはん

心 18 


実は、食べに行った2~3日前だったかな?

テレビで美味しい卵かけご飯の食べ方が紹介されていました。

その方法で、今回はいただきましょう。

まずは、ご飯に醤油をかけて、全体に馴染ませます。

心 19 


その後に、よく溶いた卵を投入していきます。

そうすることによって、卵のうま味が出て、マイルドな味わいになるとのこと。

心 20


言われて見れば、少しマイルドな味わいで、卵が優しくご飯を包みこんでいる感じ。

この食べ方は、オススメですよ。

心 21 


ワンオペで大変だった田村大将です。

私達が帰る間際に、少し手が空いたようで、お店の入口まで見送っていただきました。

また食べに行きますねぇ~~!!



なご心」(なごみ)
堺市東区白鷺町3-20-10  地図
営業時間   午前11時~午後3時 (LO2時20分)
         午後5時30分~午後9時 (LO8時30分) 
定休日     木曜日の夜営業 その他不定休です。


過去の訪問         坦々つけうどん
                                ぶっかけうどん+牛めし+ちくわ天 
                                かしわ天ぶっかけ




















  1. 2019/11/17(日) 00:00:00|
  2. うどん 堺市
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池内うどん店  @ 綾歌郡綾川町

池内 1 


令和3度目の讃岐うどんツアーの2日目です。

2軒目に向かったのは、綾歌郡綾川町の池内うどん店さんですよ。

池内 2 


うどんの看板がありますが、どこから入るのかな?

道路沿いの椅子では、うどんを召しあがっている方も居てますなぁ~

池内 3 


家と家の間にかけられた暖簾の中にたくさんの人が吸い込まれて行きます。

ここが「池内うどん店」の入口なんですよ。

釜玉で有名な「山越うどん」さんのすぐ近くで、お店の前を何回も車で通っています。

が、「池内うどん店」さんに食べに入ったのは、実に8年ぶりになりますなぁ~~

池内 4


奥の製麺室で、うどんを受け取ります。

そばとうどんがセイロに並べられていて、そのどちらかを注文。

両方乗っけた通称「アベック」もありですよ。

あとは、温麺か冷麺の選択です。


そば 1玉

池内 5 


これは、同行の先輩が注文したものです。

8年前もこの先輩と二人で「池内うどん店」さんに来ましたが、その時もそばを食べてますやん!!

8年前とまったく同じでっせ!

成長しない親父ですなぁ~(笑)


うどん(冷) 1玉

池内 6 


写真では分かりづらいと思いますが、濃いめのぶっかけ出汁がかかっています。

そして、おネギをトッピングされたものを受け取りました。

相変わらずラーメンを入れる器に入ったうどんです。

ゴッサ変わってますよねぇ~~!!

池内 7 


この写真ならうどんの底にあるぶっかけ出汁が分かりますかな??

池内 8


中太の麺は、モッチリとした弾力があり、

適度のコシも兼ね備えています。

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

池内 9


テーブルの上にあった一味唐辛子を途中でパラリ!!

グッと味も引き締まります。

シンプルな製麺所で味わう一杯は、その雰囲気も味のひとつですよ。





池内うどん店
香川県綾歌郡綾川町牛川487-1  地図
営業時間   午前7時~午後2時  (麺切れ閉店) 
定休日     月曜日


過去の訪問    うどん1玉











  1. 2019/11/15(金) 00:00:00|
  2. うどん 香川県 綾歌郡
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Udon kyutaro  @ ABURI (あぶり) うどんコレクションスタンプラリー

久 1 


大阪メトロ「本町」駅近くにあるUdon kyutaroさんです。

午前7時からの営業開始ですが、5分前にお店に到着です。

久 2


お店の前で、開店を待っていると・・・・

北の方向から、見たことのある方が歩いて来るじゃないですか?

香川のラリーストのラブリンさんじゃないですか?

朝一に神戸に着く、フェリーで来阪されたとのこと。

香川の新店情報などをお聞きしていると、お店がオープンしましたよ。

久 3


さて、今日はどのうどんをいただきましょうかねぇ~~!!

久 4 


前記のラブリンさんは、この「Udon kyutaro 」さんを含めて、13店舗で開催されているうどんコレクションスタンプラリーでの訪問らしいですよ。

前回訪問時にも、香川の青いんさんが食べに来ていたし、このスタンプラリーは熱く開催されていますなぁ~~

久 5


熱いのは、このスタンプラリーの参加者だけかもしれませんけどね。(笑)

そういう私もこのスタンプラリーに密かに参加!

まあ、すべてが無理でもできるところまで頑張るつもりですよ。

久 6 


今日は、頑張って2杯のうどんをいただきましょう。

スタンプを2個ゲットするのが目的なんですよねぇ~~

久 7


まずは、あさキューを注文しました。

あさキュー

久 8 


小さいお揚げさんとワカメがトッピングされています。

久 9


ネギ・天かすなどの薬味は、各自がお好きにトッピングしていきます。

私は、おネギと天かすを少々!!

久 10


では、うどんをいただきましょう!!

久 11 


イリコ風味がフワッと香るお出汁です。

そのなかに、ワカメのうま味も浸み出していますよ。

香川のうどん屋さんに来ているの?って錯覚するような本場香川とほぼ同じ味がするかけ出汁です。

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

空腹の胃袋に優しく染み渡って行きますよ。

久 12


温麺は、モッチリとした細麺。

イリコのお出汁も引き連れてきて、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

久 13


さて、2杯目のうどんはなにをいただこうかな??

久 14


うどんラリーのシートを確認しながら、ABURI (あぶり)をお願いしました。


ABURI (あぶり) 冷 しょうゆ

久 15 


2種類の違った豚肉が乗っていました。

沖縄産のやんばるあぐー豚を使っているって、メニュー表に書いてありましたよ。

上部には、煮込んだモモ肉

久 16 


中央に炙った豚肉が乗っていますねぇ~~!!

久 17 


炙った豚肉は、バラ肉を使用。

とても香ばしくて、豚肉の甘味もタップリです。

いい豚肉を使っているのは、一口いただいただけで分かります。


ゴッサ美味しいですねぇ~~!!


 久 19

このうどんは、かけうどんの温とぬるめ。

生醤油うどんの温と冷の合計4種類から選ぶことができますが、今回は、生醤油うどんの冷を選択です。

久 18 


醤油をかける前に麺を味わいます。

冷やの麺は、適度のコシと弾力。

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!


また、このうどんのいいところは、豚肉の中央に乗っていた柚子胡椒。

豚肉の美味しさを引き立たせていましたよ。

久 20 


肉入り(冷)ワカメのところにスタンプをゲット!

まだまだ先は長いですなぁ~~(オー滝汗)




Udon kyutaro
大阪市中央区久太郎町3-1-16   地図
                    
丼池繊維会館102南
営業時間     午前7時~午前10時
           午前11時~午後3時 (麺切れ閉店)
定休日       日・祝


過去の訪問        bomb の AB/DC (冷)
                  肉ごぼうぶっかけ
                                  めかぶとろろぶっかけ
                               あさキューと串カツ 
                bombのSB
                 温1玉+卵と冷1玉 (夜のキュータロー)
                               
肉おろしぶっかけ
                                  すだちひやひや
                                   とろ玉
                                   新玉にくぶっかけ   
                 
あさキュー
                 カレーうどん  i k i  (いき)
                                   キツネのキュータロー(冷)








  1. 2019/11/12(火) 00:00:00|
  2. Udon kyutaro  
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純手打うどん よしや  @  ひやかけ うどんコレクションスタンプラリー

よし 1 


令和3度目の讃岐うどんツアーも2日目に突入ですよ。

いつものように宿を出て向かったのは、丸亀市の純手打うどん「よしやさんです。

よし 2 


午前8時半ごろにお店に到着です。

日曜日ですが、まだ朝が早いこともあって、駐車場には空きがありましたし、店内も半分ぐらいのお客様の入りでしたよ。

よし 3 


もう11月なのに、9月末までのすだちひやひやのメニュー表です。(オー汗)

食べに行ったのは、9月29日ですからご了承くださいね。


美味しそうなおでんです。

よし 4


奥の輪ゴムで巻いてあるのは、まだ出来上がってませんので、手前の串に刺さっているのをお取りくださいね。

よし 5 


今回も冷たいかけうどんの小をお願いしました。

いわゆるひやかけで、「よしや」さんのひやかけが大好きなよねぇ~~


よし 6 


美味しそうな天ぷら達が、いつもように並べられています。

よし 7


今回は、チーズメンチカツではなく、プレミアムえびカツを取ってお会計です。


讃岐もち豚の肉ぶっかけ

よし 8


これは、同行の先輩が注文したうどんです。

この先輩が言うには、「よしやさんのもち豚は、甘味があってとても美味しいのよ」とのこと。

確かに、先輩の注文を見ていると、もち豚のうどんをよくオーダーしてますなぁ~

ひやかけ+プレミアムえびカツ

よし 9


これは、私が注文したうどんです。


プレミアムえびカツ

よし 10 


このプレミアムえびカツとチーズメンチカツは、私的にはどちらに選択するか?悩むトッピングですよ。

よし 11


小さい海老がたくさん詰まっています。

口の中に入れると、海老のうま味が駆け巡って

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!


ひやかけ

よし 12 


今日の麺は、あまり捻れがないように見えますなぁ~~

まずは、お出汁をいただきます。

よし 13


黄金の輝くひやかけ出汁!

ゴッサ久しぶりにこのフレーズを使ってみましたよ。(笑)

だって、本当に黄金色ですもんねぇ~

イリコ風味が強めのひやかけ出汁。

香川の醤油を使っているからか?香川を感じるお出汁で、

スーパーゴッサ好みのお出汁ですねぇ~~!!

よし 14


やっぱり捻れがほとんどないストレート麺。

もっちり感と適度のコシがあって、

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

やっぱりこの麺も大好きですわ~~

朝から美味しいうどんをいただいて、同行のメンバー全員が大満足です。

その後は、全員が朝のお薬タイム

全員50歳を過ぎた親父ですからね。(オー滝汗)

よし 15 


うどんコレクションスタンプラリーですが、「よしや」さんで「かけ」のところにスタンプを押していただきました。

このスタンプラリーは、メニューごとになっているので、意外と楽しめそうですよ。



純手打うどん「しや
香川県丸亀市飯野町東二343-1  
地図
営業時間   午前7時~午後3時 (麺切れ次第閉店)
定休日     火曜日

 
過去の訪問   すだちひやひや
            ひやひや
            しっぽくうどん
                          
すだちひやひや 
                 
炙っていいとも!
                          
ひやひや
            
讃岐もち豚のつけ豚(冷)
                           
ひやかけとお揚げ
                           
すだちひやひやとプレミアムえびカツ
               
ひやひやとチーズメンチカツ 
            
ひやひや
                           
すだちひやひや 
                            
讃岐もち豚とスダチ醤油のうどん
             
ひやひや
                
すだちひやひや
                   
ひやひや
                         
ひやあつ・ひやひや・あつひや・あつあつ食べ比べ
             
ひやあつ
            
ひやあつ

               
ひやひや
                          
ひやあつ
                         
ひやひや
                             
ぶっかけうどんと牛すじコロッケ
                         
すだちひやひや 
                              
 ひやあつ
                  
ひやひやと牛すじコロッケ
                           
かま玉・ひやかけと牛すじコロッケ
                             
ひやかけと牛すじコロッケ 
                                
ひやひやと牛すじのおでん  
                                
釜揚げうどんとひやひや  
                                
ひやひやとひやあつ  
                               
ひやひや  
                               
ひやひや祭り (9.2夜よしや) 
                 
ひやひやと牛すじおでん 
                  
ひやひやと手作りうどんたまごコロッケ
                  
サラダバーうどん  (夜よしや)
                  
ひやひやと牛すじコロッケ    
               
ひやひやと牛すじコロッケ
                
ひやひやと鶏天
                
ひやひやとおでん(牛スジ・大根)
               
ひやひやと牛すじコロッケ
                
ひやひや
               
ひやひやとひやひや
               
ひやひや 














  1. 2019/11/10(日) 00:00:00|
  2. うどん 香川県 丸亀市
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がいな製麺所 @ ひやかけ と ぶっかけうどん

がいな 1


兵庫県加西市にあるがいな製麺所さんへ食べに行きました。

がいな 2


この日は、この加西市の方に所用があり、嫁さんと昼食を食べに来ましたよ。

平日の午前11時30分過ぎにお店に到着です。

がいな 3


お~~!るみばあちゃんがお出迎えですよ。(笑)

がいな 4 


「がいな製麺所」さんに食べに来たのは、超久しぶりです。

2015年に開催された「第5回 関西讃岐うどん巡礼」以来ですから、約4年ぶりの訪問になりましたねぇ~~

がいな 5 


毎年「がいな製麺所」さんへ食べに行きたくて、ウズウズしていましたが、こちらに方面に行く予定もなく断念。

今回は、ひょんなことからこちら方面に行く用事ができて、念願の訪問となりましたよ。


メニューです。

がいな 6


4年ぶりですから、メニューの内容も記憶からほとんど消えてなくなっています。(オー汗)

今回も消費税の増税前の訪問ですから、参考程度に留めておいてくださいね。

がいな 7


定食のようになるサイドメニューが新設されていますなぁ~~!!

かやくご飯と天ぷらの付いた「さぬき定食・「がいな定食」なんてのがありますねぇ~~

がいな 8 


特別な定食セットや日替わり定食もあるようですよ。

がいな 9 


平日の12時前ですから、比較的空いてる店内です。

しかし、12時を過ぎると、たくさんのお客さまご来店。

満席とならないまでも、かなりのお客さまで賑わっていましたよ。


とろろおろしぶっかけ+かやくご飯(中)

がいな 10


こちらは、嫁さんが注文したものですよ。

かやくご飯(中)

がいな 11


かやくご飯は、小・中・大とあって、今回は中のサイズです。

半分は、私がいただく予定なので、ご心配なく・・・・(笑)


とろろおろしぶっかけ

がいな 12


山芋とろろと大根おろしが乗ったぶっかけうどんです。

とろろぶっかけに大根おろしが乗ったのは、ほとんど見ませんよねぇ~~!!

どちらのいいところも引き出していて、さっぱりと爽やかなぶっかけうどんでしたよ。

がいな 13 


さて、私の注文は・・・・

ひやかけ+ぶっかけうどん(冷)+とり天

がいな 14 


当初は、ひやかけの大盛を注文する予定でしたが、せっかくなので2杯のうどんをお願いしちゃいましたよ。

ひやかけ

がいな 15


メニュー表には、かけうどん 温・冷と書いてあったので、年中ひやかけを提供しているのかな?

写真は、ひやかけを受け取った状態です。

おネギ・かまぼこえを、店員さんが入れたものを運んでいただきましたよ。

お出汁は、魚の節の味が少ししますが、イリコなんかな?

イリコイリコした味ではなく、とても飲みやすいお出汁に仕上がっています。

香川風と関西風の中間的なお出汁の味と表現すると分かりやすいでしょうか?

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

がいな 16 


やや細めの麺。

適度のコシとモッチリ感も兼ね備えていて、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!

名物 とり天

がいな 17 


名物とメニューに書いてあったので、思わず注文です。

ゴッサ大きいがなぁ~~!!(笑)

柔らかいモモ肉を使っていて、人気があるのも頷ける美味しさですよ。


ぶっかけうどん(冷)

がいな 18


香川風の薄い色をしたぶっかけ出汁に麺が浸かっています。

見た目だけでは、ひやかけと変わりませんよね。

がいな 19


ぶっかけうどんには、天かすを乗っけていただきます。

先ほども書きましたが、香川風のぶっかけ出汁で、そのまま飲める感じですよ。

もちろんひやかけ出汁とは、まったく味は違いますがね。

がいな 20  


モッチリとした弾力のある麺。

食べた瞬間に、しゅうゆうどんにすればよかったかな?と少し後悔です。

せっかく2杯のうどんを注文しているのに、麺そのままの状態をダイレクトに味わってみたかったのよねぇ~~

がいな 21


香川の池上製麺所さんで修行された大将です。

麺は、やっぱり香川寄りの印象を受けました。

がいな 22 


水谷大将!!

美味しいうどんをありがとうございました!!




がいな製麺所」  加西店
兵庫県加西市和泉町25-2  地図
営業時間   月~金  午前10時30分~午後3時
        土・日・祝 午前10時30分~午後3時 
定休日     火曜日  6月と12月の第3月曜日と年始


過去の訪問       ぶっかけうどん  (第5回 関西讃岐うどん巡礼)
               たまご醤油うどん   (第4回 関西讃岐うどん巡礼)
                                カレーうどん    (第3回 関西讃岐うどん巡礼)  
              冷うどん      (第3回  関西讃岐うどん巡礼) 
              
冷やかけと釜玉
















  1. 2019/11/08(金) 00:00:00|
  2. うどん 加西市
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塩がま屋 @ 綾歌郡宇多津町

塩 1 


令和3度目の讃岐うどんツアーの続きです。

6軒目にやって来たのは、綾歌郡宇多津町の塩がま屋さんですよ。

塩 2


この日の宿が、この「塩がま屋」さんの近くです。

1日目の最後としてやって来ましたよ。

通し営業の一般店です。

午後3時過ぎなので、ほとんどのうどん屋さんが営業が終わっています。

このような時は、セルフ店ではなく、一般店が狙い目ですよねぇ~

塩 3 


おやつタイムということで、さすがにお客様は少なめです。

このお店に来る前に、近くの「おか泉」の前をとおりましたが、外待ちができていましたので、人気店はすごいですよねぇ~~

メニューです。

塩 4 


お~~!!1000円超えのメニューもありますねぇ~~!!


塩 5


しか~し、かけうどんは280円!

この値段の差にも驚かされますよねぇ~~!!

9月の訪問で、消費税アップ前ですから参考程度にしてくださいね。



釜揚げうどん

塩 6


これは、同行の先輩が注文したうどんです。

これで、290円ですから、ゴッサリーズナブル

お腹が膨れてきた時には、釜揚げうどんは意外とスルッと胃袋に入って行きます。

まあ、お腹が膨れても、うどんを食べに行くのは、私達のような県外の食べ歩き客だけかもしれませんがね。(大汗)

牛肉温玉ぶっかけうどん(冷)

塩 8 


こちらは、コスパ野郎さんが注文したうどんです。

コスパ野郎さん
が、思い切って780円のうどんを注文ですやん!(驚愕)

でも、オリーブ牛温玉ぶっかけの1080円を注文しないところが、コスパ野郎さんらしいかな?(笑)

塩 7 


私の注文は、かき揚げぶっかけです。

かき揚げぶっかけ (430円)

塩 9


大きなかき揚げが乗ったぶっかけうどんです。

今回は、コスパ野郎さんが一番高いうどんをオーダーですよ。

お金持ってますなぁ~~(笑)


塩 10 


海老入りのかき揚げぶっかけもありますが、今回はシンプルなかき揚げぶっかけをオーダーです。

まずは、うどんをいただきました。

塩 11 


小麦の風味が強く出たうどんです。

冷やの麺でもモッチリとした弾力があって、

超ゴッサ美味しいですよねぇ~~!!

塩 12 


人参・玉ねぎ・サツマイモ・ゴボウといった野菜が中心のかき揚げです。

揚げ立てのサクサク!!

野菜のうま味が出ていて、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

塩 13 


今回ご紹介したお値段は、消費税が上がる前のものですよ。

少し改定があるかもしれないので、ご参考程度でお願いしますね。






塩がま屋
香川県綾歌郡宇多津町浜六番町86-2-15   地図
営業時間   午前11時~午後8時30分LO
定休日     水曜日










  1. 2019/11/06(水) 00:00:00|
  2. うどん 香川県 綾歌郡
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自家製うどん さんたく @ すだち冷かけと肉カレーうどん

さんたく 1 


京都市中京区にある自家製うどん「さんたくさんへ食べに行きました。

今回も京都に住み二女が我が家に帰って来ていて、京都まで車で送ってきた後の訪問です。

さんたく 2 

昼から所用がある二女でした。

お昼頃には、京都の家に着きたいとのこと。

午前12時過ぎに二女の家に着いて、すぐに「さんたく」さんへ向けて出発です。

二女の家から、車で10分ほどで「さんたく」さんに到着ですよ。

さんたく 3 


午前12時30分ごろに到着です。

前回の訪問時は、外待ちもあったので心配していましたが、2席分のテーブル席のみ空いていましたよ。

上の写真は、お客様が帰られた後に撮ったものです。

さんたく 4 


前回いただいた「三択セット」です。

「さんたく」のお得な「三択セット」ですよ。(笑)

確かにリーズナブルで、お得感がありますよね。

さんたく 6


嫁さんは、壁メニューの肉カレーうどんを注文です。

レギュラーメニューにカレーうどんがない「さんたく」さん。

ゴッサラッキーと違うの??(笑)

肉カレーうどん

さんたく 7


独特の色をしたお出汁ですなぁ~~

少し黒っぽい色に思えますね。

さんたく 8


お出汁を飲んで、ゴッサビックリです。

独特のコクのあるカレーうどん出汁。

初めて味わうもので

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

さんたく 9


大量の牛肉が入っていました。

少しだけ甘めですが、とても良質のお肉を使っていますよ。

嫁さんが言ったのは、「このお肉なら、肉うどんも美味しいかも?」

確かに頷けますねぇ~~!

温麺は、もっちりとした弾力が強めで、

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!

さんたく 5


前回は、冷の麺の美味しさに驚きましたが、温麺もいいですなぁ~~

すだち冷かけ(大盛)+たきこみごはん

さんたく 11


うどんを大盛にしたのに、たきこみごはんまで注文しちゃいましたよ。(オー汗)

たきこみごはん

さんたく 12


ゴボウ・人参・鶏肉が入ったたきこみごはんです。

しっとりした味わいの中に、ゴボウや鶏肉のうま味が浸み出していますよ。


すだち冷かけ(大盛)

さんたく 14 


すだちが大量に乗っていますなぁ~~

これほど多いのは、初めてかもしれません。

さんたく 15 


このお出汁は、イリコは使っていない感じですなぁ~

昆布や鰹節、醤油などがバランスよく配合されたお出汁に大量のすだち。

すでに、すだちの味がお出汁に浸み出していて、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

さんたく 16


この日の麺も、よく伸びますよ。

圧力釜を使って茹でた麺は、伸びがすごくて、なかなか切れません。

そして、噛むとグニュ~とした弾力。

スーパーゴッサ美味しいですねぇ~~!!


やっぱり「さんたく」さんの麺は、独特の食感で、温も冷もどちらも特徴的です。

さんたく 10 


すぐ近所に住んでいる二女がうらやましい!!

でも、二女はまだ「さんたく」さんのうどんを食べたことがなかったわ~(オー汗)

さんたく 17 






自家製うどん「讃匠」~さんたく
京都市中京区西ノ京小堀池町7-3  地図
営業時間    午前11時~午後3時
          午後5時~午後9時  
定休日      木曜日と月2回程度別にお休みあり 



過去の訪問     三択ランチ(ぶっかけうどん)
 


















  1. 2019/11/04(月) 00:00:00|
  2. うどん 京都府
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うどん松ゆき @ 温玉ぶっかけうどん うどんコレクションスタンプラリー

松 1 


令和3度目の讃岐うどんツアーの続きです。

5軒目にやって来たのは、香川県三豊市詫間町の新店 うどん「松ゆきさんです。

松 2 


昨年12月以来の2回目の訪問となりますよ。

お店に到着したのは、午後1時半過ぎです。

お昼のピークが終わったばかりって感じでしたよ。

松 3 


数人のお客様がうどんを召し上がっていて、半分ぐらいが空席の状態です。

松 4


新メニューや季節限定メニューが少し増えた感じですなぁ~~

松 5 


同行の先輩は、こちらのすだちひやひやをオーダーです。

すだちひやひや

松 6 


一面に散りばめられたスライスのすだちです。

いろいろなお店で、この夏場もすだちひやひやを提供していましたね。

すだちの量は、お店によって異なります。

個人的には、これぐらいの量が適量って感じですよ。


ひやひや

松 7 


こちらは、コスパ野郎さんが注文したうどんです。

その他に、カレイのレモン塩天ぷらを注文!

カレイのレモン塩天ぷら

松 8 


揚げ立てのカレイの天ぷらです。

カレイのうま味がダイレクトに伝わります。

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

実は、このお値段が140円!!

スーパーゴッサ安いがなぁ~~!!

コスパ郎さんもビックリですよ。(笑)

松 9 


私は、こちらのうどんを注文しようと思いましたが、5軒目でかなりお腹が膨れています。

とろろは、後から胃の中で膨れるし、今回は断念!!


温玉ぶっかけうどん

松 10 


とろろだけ省きましたよ。(笑)

松 11


ぶっかけ出汁は、香川風で薄い色をしています。

ひやかけ出汁と間違いそうになるような色合いです。

では、薬味を乗っけていただきましょう!!

松 12 


表面が滑らかなツヤツヤの麺。

松 13


適度のコシがあって、喉越しのバツグンです。

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

先ほども書きましたが、薄い色のぶっかけ出汁は、そのままでも飲める感じです。

前回食べに来た時も感じましたが、噛むと押し返してく弾力がとても心地よい麺。

いい麺を提供していますよ。

松 14 


9月2日から開催されている「うどんコレクションスタンプラリー」ですが、「松ゆき」さんからスタートすることになりましたよ。


DSC09457-1-s.jpg


温玉入りのところにスタンプをゲット!!

先は長くなりそうですなぁ~~(オー汗)









うどん「松ゆき
香川県三豊市詫間町松崎2780-256  地図
営業時間    午前10時~午後3時
定休日      火曜日


過去の訪問     かけうどん冷(小)














  1. 2019/11/02(土) 00:00:00|
  2. うどん 香川県 三豊市
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一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。今日は何処へ行こうかなぁ? 

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