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美味いもん食らうンジャー

Udon kyutaro  @ しっぽくうどん

久 1 

大阪メトロ「本町」駅近くにあるUdon kyutaroさんです。

今回も土曜日の朝にうどんを食べに行きましたよ。

久 2


午前7時開店のお店です。

今回もポールゲットですわ~~

まあ、どうでもいいことですがね。(笑)

久 3


しっぽくうどんが始まっていました。

では、今回はこれをいただきましょう。

しっぽくうどん+おかんのコロッケ

久 4 


しっぽくうどんは、現在私のブログのタイトルバックの写真です。

大将と奥様に承諾を得て、使わせていただいてますよ。

「きれいに撮ってね」って奥様に言われちゃいましたけどね。

久 5 



おかんのコロッケ

久 6


奥様は、まだお若いので、「おかん」とは呼べないし、それが似合いません。

大将のお母様のことでしょうか?

そこは、まだ未調査ですよ。

久 7 


甘いお芋とミンチ肉がいっぱい詰まっています。

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!


しっぽくうどん

久 8 


受け取ったうどんに、おネギをトッピングです。

少しは、きれいに盛り付けるようになったでしょう?

久 9


大根・人参などの根野菜と鶏肉などがいっぱい乗っていますねぇ~~!!

後からトッピングされたもので、お出汁にはそれほど根野菜の味が浸み出してはいませんよ。

香川県のしっぽくうどんって、このようなスタイルが大半です。

久 10 


大根・人参・里芋などは、柔らかくなるまで煮込まれています。

そして、なんといってもこのうどんの特徴は、こちらです。

久 12 


ゆずこしょうが乗っていて、お出汁の中に溶かしていただきます。

いいアクセントになって、お出汁の味が引き締まりますよ。

ゴッサいいアイデアですなぁ~~!!

久 11 


温麺は、もっちり感が際立っています。

朝の空腹の胃袋に、スルッと入っていって、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

久 13


朝の「kyutaro」さんは、これだから大好きなんですよねぇ~~

今年は、何回食べに行くことになるのでしょうか?

たくさん行きそうな予感がしますね。(笑)

久 14 





Udon kyutaro
大阪市中央区久太郎町3-1-16   地図
                    
丼池繊維会館102南
営業時間     午前7時~午前10時
           午前11時~午後3時 (麺切れ閉店)
定休日       日・祝


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                                カレーうどん  「 i k i 」と肉とろろぶっかけ  
                  マイタケ玉バターとひやかけ   
               
ABURI (あぶり) 冷 しょうゆとあさキュー
              bomb の AB/DC (冷)
                  肉ごぼうぶっかけ
                                  めかぶとろろぶっかけ
                               あさキューと串カツ 
                bombのSB
                 温1玉+卵と冷1玉 (夜のキュータロー)
                               
肉おろしぶっかけ
                                  すだちひやひや
                                   とろ玉
                                   新玉にくぶっかけ   
                 
あさキュー
                 カレーうどん  i k i  (いき)
                                   キツネのキュータロー(冷)









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  1. 2020/01/22(水) 00:00:00|
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Author:食らうンジャー
一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。今日は何処へ行こうかなぁ? 

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