釜楽うどん 三心（みみ） ＠ 尼崎市

 


阪急神戸線　「園田」駅近くに新しくできた釜楽うどん「三心」（みみ）さんに食べに行きました。

先日の新麺会でごあいさつをした大将で、西ノ宮の「はんげしょう」の大将からご紹介のあったうどん屋さんですよ。

 


「饂飩の四国」出身の大将で、どのお店ですか？って訊ねたら、たくさんのお店の名前が出て来てビックリ！

関西以外のお店にも勤めていたようで、経験年数も長いようですよ。

 


この日は、うどん好きの仲間さんとうどんを食べに来ましたが、私だけひとり遅れて入店です。

　に写っている方々がそのメンバーですよ。

日曜日の夜ですが、私だけ仕事帰りなもので、遅れちゃったのよねぇ～

 


とても広い店内です。

そして、ゆったりとしたテーブルの配置ですよ。




午後６時過ぎだったので、まだ私達のグループだけでした。

しかし、この後がすごくて、誰が福の神なの？って皆で噂するほどでしたよ。（笑）

帰りに大将に伺ったら、オープン以来最高の売り上げだったとか？

あの福の神探偵がいなくても、今回は大丈夫だったようですなぁ～（爆）


先ずは、ビールで乾杯！！

 


私だけ出遅れてますやん！（オー汗）


すでに、最初に注文した一品が出ていましたよ。

 


アボカドと山芋の本わざび和え

 


冷製蒸し鶏の黒コショウ和え




どちらも本格的な酒の肴で、ビールに合いますなぁ～

そして、お値段を見てビックリです。

 


本日のおすすめは、全品３００円ですやん！

先ほどの冷製蒸し鶏の黒コショウ和えも３００円ですよ。

それ以外のメニューでも４８０円が一番高いお値段ですから、やっぱりリーズナブルですよねぇ～


鶏つくねの南蛮漬け




こちらも一手間かけた一品で、ゴッサ美味しいですねぇ～！！


うどん屋の出汁巻き卵

 


フワッとした焼き上がりで、お出汁の味もよく出ています。

出汁巻き卵好きなもので、

ゴッサお酒がすすみますわ～～

すでに、芋焼酎のロックを飲んでますけどね。（笑）

豚の角煮




トロトロに煮込まれた豚の角煮。

柔らかくて、これも美味い！！

三心のポテトサラダ

 

これで、お酒が飲めるようになったら、もう親父ですよ。（笑）

冷やし豆富の香味野菜乗せ




豆腐を豆富と書くこともありますが、こちらの方が美味しく感じますよね。

私だけかな？？

キスと大葉の天ぷら

 


海老天ぷら入り７種盛り合わせ

 


少し隠れていますが、大きな海老天が２匹入っていました。

キスと大葉の天ぷらを含めて、食べる天ぷらをジャンケンで決めましたよ。

今回は、５人のメンバーなので、どれかは食べられますが、やっぱり海老天が食べたいですよね。

最初に勝った方がキスと大葉の天ぷらを取ったもので、海老天にありつけた私。

今日は、ついてまっせ！（笑）


たくさんの一品料理を注文しましたが、５人で少しずついただきました。

そろそろうどんを注文しようかな？


では、うどんメニューのご紹介！！

 





お～～！！

全体的にリーズナブルなお値段設定ですなぁ～

では、今回のメンバーがいただいたうどんのご紹介です。

鶏三つ葉うどん　




たくさんの鶏肉が入っていましたが、三つ葉で隠れちゃってますなぁ～（オー汗）

かけそのまま




かけそのままにして！って枝豆兄さんの注文です。

ホールには、大将の奥様が出ていましたが、すんなりと注文がとおりましたよ。

釜揚げうどん

 


いや～～！！　でかい入れ物にですなぁ～～！！

こんな釜揚げうどんは見るのは、初めてですよ。

 



なんと、固形燃料で温められていますやん！

スーパーゴッサ驚きましたよ！


釜の蓋を開けると・・・・・

 


ワカメと蒲鉾の入った釜揚げうどんの登場です。

これも、ゴッサ驚きましたやん！！




そして、もう一つの驚きは、薬味に大根おろしと生卵が付いていたこと。

このスタイルも初めてみますなぁ～（驚愕）

生卵が付いて来るため、つけ出汁はやや濃いめに仕上げられていました。

一人の方なんて、牛肉をトッピングしてすき焼き風にして召し上がっていましたよ。

そして、釜揚げうどんでもしっかりとしたコシを感じる麺。

これもいいですねぇ～～！！

牛肉温玉ぶっかけ

 


実は、たくさんの一品料理をいただいたあとだけに、シンプルなぶっかけうどんを注文する予定でした。

この牛肉温玉ぶっかけは、なんと７５０円。

スーパーゴッサリーズナブルでしょう？

思わず、これを注文しちゃいましたよ。

 


シンプルな味付けの牛肉です。

噛むと牛肉本来のうま味が広がっていきます。




とても艶やかな麺。

 


中太麺は、コシが強めの剛麺です。

釜揚げうどんの時よりも、やはり硬めの麺質。

噛むと押し返して来る弾力が心地よくて、

超ゴッサ好みの麺ですなぁ～～！！

新店とは思えない、いい麺を提供していますよ。

最後に多賀大将と少しお話をすることができました。

 


メニュー表に赤く◆で書いてあるように、釜揚げうどんがオススメのうどんですよ。

大将もそれを意識している感じでしたねぇ～

最初に食べに行かれる方は、ぜひ釜揚げうどんを召し上がっていただきたいと、私も強くオススメいたします。

だって、関西ではこのスタイル初めてなんですもの・・・・



釜楽うどん「三心」（みみ）
兵庫県東園田町４－２７－３　園田１０１　　地図
営業時間　　　午前１１時３０分～午後２時３０分
　　　　　　　　　午後５時３０分～午後９時３０分　
定休日　　 　　火曜日