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美味いもん食らうンジャー

自家製手打ち やおきうどん @ 豊富なお昼の定食で悩みますよ。 

やお 1 


大阪メトロ「西田辺」駅近くにある自家製手打ち「やおきうどんさんです。

久しぶりに嫁さんと食べに来ましたよ。

やお 2


午前11時オープンのお店です。

お店に到着したら、ちょうど大将が出てきて暖簾をかけるところでしたよ。

やお 3 


お店に入って、食べるものを決めましょう。

おや?こんなメニューを発見です。

やお 4


お昼の定食です。

それにしても数が多いですねぇ~

嫁さんは、この定食の中からレディースセットを注文です。

レディースセット

やお 5 


このセットには、天ぷらとご飯、そして小うどんが付いてきます。


かぼちゃ天とトマト天

やお 6


天ぷらは、かぼちゃの天ぷらとトマト天です。


かやくご飯 (小)

やお 7 


メニュー表にはかやく小と書いてありましたが、普通サイズに近い分量ですよ。


わかめうどん小

やお 8


名前のとおり、わかめがタップリ入ったうどんです。

鰹節の風味が漂うお出汁に、しっかりとしたコシのあるうどん。

温麺でもしっかりとしたコシがあって、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

レギュラーメニュー表

やお 14


「かけうどん 温 冷」 と書いてあるとおり、ひやかけを年中提供しているうどん屋さんですよ。


ごぼうかき揚げ定食

やお 10


この定食は、かやくご飯か?たまごかけご飯が選択が可能です。

いつもはかやくご飯を注文しますが、今回はたまごかけご飯にしましたよ。

たまごかけご飯

やお 12 


ご飯の上には、鰹節が少しかかっていました。

卵は、最初から醤油がかかって登場ですよ。

これは珍しいですなぁ~

やお 13 


醤油のかかった卵をかき混ぜて、ご飯の上にかけていただきましたよ。

ごぼうのかき揚げ

やお 11


今回冷たいうどんをお願いしたので、別盛りで出てきましたが、温のかけうどんだとうどんの中に入っているそうですよ。

もちろん揚げ立てのサクサク。

ごぼうの歯ごたえも心地よく、うま味もバツグンです。

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

ひやかけ

やお 15


この定食には、温のかけうどんか冷のかけうどんが付くことになります。

もちろんひやかけをチョイスしましたよ。

「やおきうどん」さんのひやかけは、おネギ・天かすが少々乗った状態で運ばれてきます。

やお 16


お出汁は、フワッとイリコの風味が漂います。

2017年に最初にいただいた時と同様に、イリコの風味を極力抑えて、関西人でも飲みやすいお出汁に仕上げてありました。

もちろんイリコのえぐみや苦味は全くなくて、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

やお 17


麺は、相変わらずの硬コシ系の剛麺です。

香川の「まいどまいど」さんでも修行経験のある大将に打つ麺は、かなり「まいどまいど」さんに近い硬コシ系ですよ。

ゴッサ好きなタイプで、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!


温麺でも硬コシ系だったので、冷はかなりの剛麺ですよ。

やお 9 


私的には、毎日でもいただきたいうどんですよ。





自家製手打ち「やおきうどん
大阪市阿倍野区昭和町5-12-3    地図
営業時間   午前11時~午後2時
         午後5時~午後9時
定休日     第2・第4水曜日 



過去の訪問          ぶっかけうどん(冷) ほか 
                                 冷かけ














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  1. 2020/06/29(月) 00:00:00|
  2. うどん 阿倍野区 
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  4. | コメント:3

自家製麺 うどん 司 @ 移転後初訪問です!

司 1 


JR「吹田」駅前にある自家製麺 うどん「さんです。

今年の4月に以前あったお店から、やや東側に移転。

今回は大通りに面したところにお店が移転しましたよ。

司 2


午前11時30分開店のお店です。

午前12時前にお店に入りましたが、ほぼ満席に近い状態でした。

4人掛けのテーブル席が3個とカウンター席の配置です。

司 3


以前のお店よりも、少しだけ席数が増えた感じです。

それよりも厨房が広くなって、作業がしやすくなったように思いますねぇ~~

メニュー表です。

司 4 


以前のお店とほぼ同じメニュー構成で、お値段も同じです。

嫁さんは、竹輪天ぶっかけを注文しました。

竹輪天ぶっかけ+司のから揚げ(3個)

司 5


当初は、かしわ天ぶっかけにすると言っていた嫁さんです。

しかし、追加で唐揚げを注文することを提案。

まあ、嫁さんから唐揚げを1個いただくことで交渉が成立ですよ。(笑)

司のから揚げ

司 7 


下味もしっかりと付けられていて、衣の味付けも大好きです。

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

タルタルソースも付いているし、うどん「司」さんの名物と言っても過言ではないでしょう。

竹輪天ぶっかけ

司 6 


夏場になってきて、冷たい系のうどんを多く食べるようになった嫁さんです。

うどん屋さんごとに違う麺の食感を楽しんでいるようです。

うどん通になってきたようですなぁ~(笑)


この日のおすすめメニューです。

司 8 


これを見た瞬間に、注文するうどんは決定ですよ。

舞茸天ぶっかけセット

司 9 


この日のおすすめメニューだけではなく、どのうどんにもかやくご飯と小鉢を付けることが可能です。

それで、180円ですから

ゴッサリーズナブルですよねぇ~~

かやくご飯

司 10 


シメジがたくさん入ったかやくご飯もうどん「司」さんの特徴です。

食感とうま味がいいですねぇ~~


舞茸天ぶっかけ(大盛)

司 11


セットにしてかやくご飯・小鉢もあるので、今回は普通盛をお願いする予定でした。

しかし・・・・・

うどん「司」さんは、大盛無料なのをご存じですか?

無料なら大盛を注文する法則 (通称 コスパ野郎さんの法則) を守るしかないですよねぇ~(笑)


司 12 


大きな舞茸天が3個も乗って登場ですよ。

司 13


もちろん揚げ立てのサクサク。

舞茸天のうま味がダイレクトに伝わります。

ゴッサ美味しいですねぇ~~

司 15 


とても表面が艶やかな麺。

司 14 


しなやかな伸びと適度のコシがあって、

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

硬すぎない分、どなたにも愛されるタイプでしょう。


メニュー表を見ていて、気になったことがあります。

それは、夜の営業時間が書いてあることですよ。

女将さんに訊ねたら、夜もうどん「司」さんとしてうどんを提供されているそうです。

司 16


そして、リーズナブルな居酒屋メニューやミニうどんも提供。

司 17 


司 18 


また、美味しい日本酒や焼酎も多数そろえていますよ。

夜に、うどん居酒屋としてお酒を楽しむのもありですよねぇ~~

司 19 






自家製麺 うどん「
大阪府吹田市片山町3-33-17   地図
営業時間   午前11時30分~午後3時(LO2時30分)
                      午後5時~午後9時 (LO8時)


定休日     日曜日・第3月曜日
    


過去の訪問           
天ぷら盛りぶっかけ
                                       温玉とろろぶっかけセット
                 かしわ天ぶっかけセット









  1. 2020/06/27(土) 00:00:00|
  2. うどん 吹田
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うどん屋 ろっか @ 「ろっかの夏メニュー」が始まってますよ! (すだちひやかけ巡礼 2020)

ろっか 1 


枚方市の関西外国語大学前にあるうどん屋「ろっかさんへ食べに行きました。

食べに行った行ったのは、6月の初めです。

午前11時30分オープンのうどん屋さんです。

オープン前から行列ができてますやん!(オー滝汗)

ろっか 2


ということで、外観写真は、以前訪問時の写真の使い回しですよ。

帰りに撮影する予定が、帰りの方が行列が長いですやんかぁ~~

ろっか 4


今回は、どうにか一巡目で入ることができましたが、新型コロナウイルスの関係で、座席数を減らしての営業。

人気店なのに、益々行列が長くなりますなぁ~~

ろっか 3 


グリーンカレーつけ麺ですか?

これは、新メニューですよねぇ~~!

嫁さんは、いつものようにあげカレーを注文です。


あげカレーうどん

ろっか 5


和風ダシがよく効いたカレーうどん出汁。

そのうえ、しっかりとしたカレーのコクもあり、ややピリ辛!

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

ろっか 6


もっちりとした温麺は、カレー出汁を適度に引き連れてきますよ。


ろっかの夏メニュー

ろっか 7


6月初めの訪問ですが、すでに夏メニューが登場ですよ。

確か、2年前の夏のこと。

その時には、すだちひやかけが壁に貼ったメニューだったため見逃してしまいましたよ。

今回は、オープン前に列んでいる時にこのメニューを発見。

そのため注文は、すぐに決まりましたよ。


すだちひやかけ+炊き込みごはん

ろっか 8


私の注文したうどんは、上の写真のとおりです。


炊き込みごはん

ろっか 9 


この日の炊き込みごはんは、生姜の炊き込みごはんと店員さんにお聞きしました。

生姜の風味バツグンで、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!


すだちひやかけ(大盛)

ろっか 10


うどんの上の一面に、すだちが敷き詰められています。

すだちの量は、かなり多いと思いますよ。

お出汁を一口いただくと・・・・

ろっか 11


イリコの風味が、フワッと香った後にすだちの爽やかな味が追いかけてきます。

とても爽やかな風味で、

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

ろっか 12


「ろっか」さんの麺は、硬コシ系ではありません。

モッチリ感を重視したタイプで、適度のコシとモッチリとした弾力。

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

すだちを口に含みながら、風味を満喫しましたよ。

夏になると、食べたくメニュー!

最近は、関西でも食べられるうどん屋さんが増えましたねぇ~

今年の夏は、「すだちひやかけ巡礼」をしようかな?(笑)

ろっか 13 





うどん屋「ろっか
大阪府枚方市中宮東之町17-13  
地図
営業時間   午前11時~午後2時30分  (LO2時)
       午後5時30分~午後10時  (LO9時30分)
定休日         火曜日・第3水曜日    
              


過去の訪問           三種盛りうどんセット (ひやひや)
                                  かき揚げうどん  
                                  
天ぷらうどん
                                   
3種盛りのひやひやうどん
                                
えび天きつねうどんセット
                     
かき玉天ぶっかけセット
                                 
3種盛りのひやひやうどん
                      
とりちく玉天ぶっかけセット
                     
かき玉天ぶっかけセット
                                 
タイ風カレーつけめん
                     
きつねうどんと炊き込みご飯
                                  
三種盛りひやひやセット 
                      
三種盛りひやひやセット 
                       
釜揚げうどん
                      
かき揚げぶっかけ 
                                  
ひやかけとかき揚げ、とり天 (第1回 関西ひやかけ王座決定戦 備忘録)  
                                
ひやかけとかき揚げ、とり天 (第1回 関西ひやかけ王座決定戦) 
                      
かき玉天ぶっかけセット
                      
天おろしぶっかけ 
                     
肉玉天ぶっかけとかやくご飯
                                   
肉カレーうどん
                      
ひやかけセット 








  1. 2020/06/25(木) 00:00:00|
  2. ろっか
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うどん 色彩 @ 5年ぶりの牛めしに感動しました。

色 1 


JR放出駅近くにあるうどん「色彩さんです。

今回は、平日のお昼をいただきに来ましたよ。

色 2


この日は、所用がありお休みをいただいたので、お昼を食べに来ましたよ。

所用っていうのは、税務署への申告なんですよねぇ~

サラリーマンですから、基本申告の必要はありません。

しかし、医療費の控除の関係で、3度目の税務署通い。

書類が揃わなかったりで、大変ですわ~(オー滝汗)

色 3


自営業者の方は、本当に大変でしょうねぇ~

午前11時30分のオープンと同時にお店の中に入って行きましたよ。

今回もカレーうどん好きの嫁さんと一緒です。

しかし、最近冷たい系のうどんに目覚めたようで、そればかり注文していますよ。


ピリ辛肉みそぶっかけ

色 4 


冷たい系のうどんの時は、とろろのトッピングを注文することの多い嫁さん。

「色彩」さんにも、月見とろろぶっかけがあるので、それを注文すると思ったのに意外です。

最近、推理する癖が出て、嫁さんが注文するうどんまで推理してますよ。(笑)

色 5 


ややピリ辛の肉みそで、伸び系の細麺にはよく合いますなぁ~

他のうどん屋さんでは、見かけないメニューですが、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!


鯛ちく玉天ぶっかけ+ミニ牛めし

色 6


こちらが私が注文したうどんです。

うどんは、もちろん大盛ですよ。(笑)

メニュー表をふと見ると・・・・・

色 7


平日のお昼は、ご飯類がサービス価格になっていますよ。

私の目に飛び込んで来たのは、もちろんミニ牛めしです。

定価は、450円のミニ牛めしが、平日のお昼だけ320円での提供です。

これを見た瞬間に、うどんを大盛にしているのに、注文しちゃいましたわ~(オー汗)

ミニ牛めし

色 8 


柔らかい牛肉ちゃん!

やや甘めの味付けで、いい意味で「吉○家」さんの牛丼に近い味。

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

このミニ牛めしをいただくのは、実に5年ぶり。

ご無沙汰してましたねぇ~(笑)


鯛ちく玉天ぶっかけ(大盛)

色 9


名前でお分かりのとおり、鯛ちくわ天と半熟卵天が乗ったぶっかけうどんです。

「色彩」さんのぶっかけうどんの特徴は、花かつおが大量に乗っていることでしょう。


鯛ちくわ天

色 10 


濃厚な味の鯛ちくわを使用。

もちろん、ゴッサ美味しいですねぇ~~!!


色 11 


伸び系の細麺です。

一口目は、小麦粉の風味が駆け巡ります。

よく伸びて弾力のある麺は、

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!


色 12 


鰹節の風味タップリのぶっかけ出汁をかけて、一気に完食です。

伸び系なので、大盛でもスルッと胃袋ちゃんに収まりましたよ。



うどん「色彩
大阪市鶴見区今津南2-7-39   地図
営業時間   午前11時30分~午後2時30分 (LO2時)
         午後6時~午後9時30分 (LO9時)
定休日     月曜日の夜と火曜日



過去の訪問         肉ぶっかけ
                
カレーうどんと鶏玉天ぶっかけ
               鯛ちく玉天ぶっかけ
                             色彩ぶっかけ
             ピリ辛肉みそぶっかけ
                              鯛ちくわ玉天ぶっかけとミニ牛めし
             
きざみ夏野菜ぶかっけとミニキーマカレー丼
             とり玉天ぶっかけとミニ牛めし
  







  1. 2020/06/22(月) 00:00:00|
  2. うどん 鶴見区 
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なご心 @ ランチメニューはお得ですよ!

なご 1 


堺市東区にあるなご心」(なごみ)さんへ食べに行きました。

今回も嫁さんと休日のお昼をいただきに行きましたよ。

なご 1.1 


午前11時開店のお店ですが、その時間ピッタリに到着です。

お店に入る前には、手をアルコール消毒。

もちろんマスクを着用して入店しましたよ。

なご 2


大将から「お久しぶり!」って声をかけていただきました。

約8ヶ月ぶりの訪問ですから、そう言われても仕方がありませんなぁ~(オー滝汗)


メニューがかなり変わっていると大将からお聞きしたので、参考に掲載しておきますね。

なご 3 


なご 4 

なご 5


上記の人気メニュー表は変わっていないようですなぁ~



ランチメニュー表です。

なご 6


これも改定予定とお聞きしましたので、すでに変わっているかもしれませんよ。

嫁さんは、こちらランチメニューからチョイスです。


かけうどん(温)+かしわ天1個+卵かけご飯

なご 7


おっと!豪華なセットの登場ですよ。

かしわ天1個

なご 8


かしわ天がかなりでかくて、食べ応えがありますなぁ~

かけうどん(温)

なご 9 


お出汁は、昆布と鰹節のうま味が出た関西風!

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

なご 10


モッチリとした弾力のある細麺で、美味しいお出汁を引き連れてきます。

なご 11


私もランチメニューからうどんを注文しましたよ。


ぶっかけうどんの天ぷらセット+かやくご飯

なご 12 


本来は、かやくご飯が付いていないぶっかけの天ぷらセットです。

うどんを大盛にしたのに、かやくご飯まで注文しちゃいましたよ。

まだ胃袋ちゃんは、20代の若者と同じかな?(笑)

かやくご飯

なご 13 


ゴボウ・ニンジンと根野菜が中心の具材です。

ややあっさりとした味付けで、ご飯がススムますなぁ~~

天ぷら盛

なご 14


豪華な天ぷらが付いてきましたよ。

サツマイモ天

なご 15 


揚げ立てのサクサクです。

海老天

なご 17


それだけでなく、とても衣の軽い天ぷらです。

海老のうま味が口の中を駆け巡ります。

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

ちくわ天

なご 18


うま味タップリで、弾力のあるちくわ天です。

なす天

なご 16


なる天があるだけで、言うことなし!(笑)

お塩と天つゆが付いて来たので、どちらでいただくかは、みなさんの好みでね。

このサービスもいいですねぇ~~


ぶっかけうどん(大盛)

なご 19 


見てお分かりのとおりの細麺です。

なご 20


伸びがすごくて、弾力もバツグンです。

細麺で、喉越しもよくて

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

なご 21


大量の大根おろしとおネギをトッピングしました。

おろし生姜も少々加えます。

鰹節風味タップリのぶっかけ出汁をかけて、一気にいただきましたよ。

軽い感じの麺で、幾らでも入りますなぁ~~

でも、天ぷらとかやくご飯で満腹です。

やっぱりもう若くないわ~~(オー滝汗)

なご 22 




なご心」(なごみ)
堺市東区白鷺町3-20-10  地図
営業時間   午前11時~午後3時 (LO2時20分)
         午後5時30分~午後9時 (LO8時30分) 
定休日     木曜日の夜営業 その他不定休です。


過去の訪問        ちく玉かしわ天ぶっかけ  
                 坦々つけうどん
                                ぶっかけうどん+牛めし+ちくわ天 
                                かしわ天ぶっかけ





















  1. 2020/06/20(土) 00:00:00|
  2. うどん 堺市
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きりん屋 @ 和牛肉ぶっかけうどん

きりん 1 


中央区平野町のきりん屋さんへ食べに行きました。

今回も土曜日の朝うどんですよ。

お店に到着したら、シャッターが半分閉まってました。

午前7時からのオープンじゃないのかな?

厨房の大将に伺ったが、 「7時から開店しますよ!でもまだ7時になってませんよねぇ」って言うじゃない。

きりん 2


てっきり7時をまわっていると思っていただけに、私の大失敗ですわ~(オー滝汗)

午前7時になって、シャッターが全開です。

きりん 3 


新型コロナも消息に向かい、非常事態宣言も解除されました。

それを受けて、「きりん屋」さんも午前7時からの営業を再開。

平日だけが早かった営業時間ですが、土曜日も午前7時開店に変更したばかりの訪問ですよ。

そのような情報も知らなかっただけに、開いててよかったわ~(マジ汗)

きりん 4 


今回は食べるものを決めて、訪問しました。

私には、

スーパーゴッサ珍しいことですよ。(笑)

きりん 5


天ぷらは、いつもの穴子天をお願いしました。


和牛肉ぶっかけ+穴子天

きりん 6 


朝の早い時間帯なので、天ぷらは注文を受けてから揚げていただけます。


穴子天

きりん 7


適度の肉厚で、ロングサイズの穴子天です。

きりん 8


揚げ立てサクサクなのは、前記のとおりですが、私的には好みの肉厚でとても食べやすい穴子天です。

穴子のうま味も口の中に広がっていき、

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!


和牛肉ぶっかけ

きりん 9


リーズナブルな「きりん屋」さんにあって、650円のお値段で500円超えのうどんです。

しかし、和牛肉をこれだけふんだんに使っていて、この価格は、

スーパーゴッサリーズナブルですよねぇ~!

きりん 11


やや甘めの味付け和牛肉。

うどんとの絡みと相性もよくて、

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

きりん 10


麺は、シュッとした細麺です。

きりん 12 


その分、喉越しもよく、また適度の弾力があって、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

伸びの少ない素朴なうどんですが、その分毎日食べても飽きないタイプです。

きりん 13


と、書きながら私は毎日うどんを食べているわけではありませんよ。(オー汗)



きりん屋
大阪市中央区平野町3-2-2  地図
営業時間  月~金   午前7時~午後10時
                午前11時~午後7時 
             土          午前7時~午後2時
定休日    日曜・祝日




過去の訪問           かけうどん(温)とコロッケ
                しっぽくうどんと穴子天
                   ひやかけと穴子天
                  元祖 釜かけうどん
                                      釜玉バターうどん
                   しっぽくうどん
                                       ひやかけ 



















  1. 2020/06/18(木) 00:00:00|
  2. きりん屋
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本格手打 うどん屋 こぞう @ 福神漬が乗ったカレーうどんにビックリ!

こぞう 1 


京阪守口市駅近くにある本格手打うどん屋「こぞうさんへ食べに行きました。

家から近いうどん屋さんなのに、車での訪問ですよ。

こぞう 2 


お店のすぐ横に安いコインパーキングがあって、便利なんですよねぇ~

お店の外にあったメニュー表です。

こぞう 3 


日曜日のお昼の訪問ですが、お得なランチメニューがあるようですなぁ~

嫁さんは初訪問のうどん屋さんです。

お店の中に入って、ゆっくりと食べるうどんを決めましょう!

こぞう 4 


お昼の開店してすぐの店内です。

先客はお一人さまだけでしたが、その後ぞくぞくとご来店です。

一気に外待ちができる状態でしたよ。

こぞう 5


嫁さんは、こちらのランチメニューからカレーうどんを注文です。

カレーうどん

こぞう 6 


なんじゃこりゃ~~!!

福神漬けが乗ったカレーうどんって、初めてです。

いや!香川県で一度お目にかかったことがありましたなぁ~


見てのとおりルウ系のカレーうどんですよ。

こぞう 7


お出汁も入っていますが、それが少なくて、ルウのコクが優っています。

このカレーうどんって、「坂の上のうどん屋」さんのタイプとよく似ていますなぁ~

少し違うのは、こちらはピリッとした辛味があって、

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

温麺でもしっかりとした硬コシがあるのにも驚かされましたよ。

こぞう 8


もう一度お得なランチメニューを確認しました。

Aのセットは、うどんと炊き込みご飯で、500円ですか?

スーパーゴッサリーズナブルですねぇ~~!!

コスパ野郎さんもビックリですよ。(笑)

私は、Bの日替り定食をお願いしました。

すると、麺の量は?って聞かれました。

こぞう 9 


なんと、ランチ時は「大 600g 3玉」まで無料なんですよ。

これにも、スーパーゴッサ驚きましたねぇ~


日替り定食 (ミックスフライ+ひやかけ+炊き込みご飯)

こぞう 10  


炊き込みごはんにしたので、100円アップですが、それでも800円ですよ。(驚愕)

その炊き込みごはんです。

こぞう 11 


具材を大きくカットされていますねぇ~

そのためでしょうか?

具材のうま味が前面に出ていますよ。

ミックスフライ

こぞう 12


お値段がお安いのに、大きなフライが3つも乗って登場です。

海老フライ

こぞう 13 


クリームコロッケ

こぞう 14 


そして、白身フライの3種類ですが、ボリュームがあっていいですねぇ~


ひやかけ(2玉)

こぞう 15 


一瞬、3玉にしようと頭をよぎりましたが、炊き込みごはんにミックスフライも付いているので、今回は2玉ですよ。

って、食べ過ぎですよね。(オー滝汗)

イリコの風味はなく、いろいろな節の味がします。

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

こぞう 16


麺は、極太で暴れるような剛麺です。

かなり素朴な麺で、香川県でいえば西讃の田舎麺に近い感じです。

しっかりとした硬めのコシがあって、

超ゴッサ好きなタイプで、

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!


しかし、関西では伸び系が多いだけに、好みの分かれるタイプだと思いますよ。

カレーうどんも独特で、また食べに行きたいうどん屋さんですよ。




本格手打うどん屋「こぞう
大阪府守口市早苗町2-9   地図
営業時間     午前11時45分~午後2時 (LO.1時45分)
           午後6時~午前2時 (LO.2時)
定休日       不定休 (月に1回程度お休みあり)


過去の訪問     とり天ぶっかけ ほか (夜の宴会)

















  1. 2020/06/16(火) 00:00:00|
  2. うどん 守口
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純愛うどん なでしこ  @ ビッグサイズのあごの焼き 

なで 1 


近鉄布施駅前の純愛うどん「なでしこさんへ食べに行きました。

久しぶりの麺活で、2週間ぶりにうどんを食べに外食です。

なで 2


2週間ぶりなので、美味しいうどんをいただきましょう。

そこで、チョイスしたのが「なでしこ」さんですよ。

なで 2


午前11時オープンのお店です。

平日のお昼に嫁さんと食べに来ましたが、開店前から3組のお客さんが外で待っていましたよ。

平日のお昼でもこんな状態ですか?

よ~流行ってますなぁ~

なで 3 


新型コロナ対策も万全です。

お店に入る時は、入口でアルコール消毒やマスクの着用も義務付け!

カウンター席は、椅子を抜いて間隔を大きく取っていましたよ。


ランチメニューです。

なで 4 


嫁さんともマスクをしたまま、アクリル板越しに会話です。


なで 5 


暑くなって来たので、カレーうどんは食べないみたい。

「冷たいうどんにするわ~」って言って注文したうどんはこちらです。


とろ玉ぶっかけ

なで 6


このうどんは、ぶっかけか生醤油にすることができすが、ぶっかけを選んだようですなぁ~

なで 7 


名前のとおり、山芋とろろと温泉卵が乗ったぶっかけうどん。

ネバネバ好きには、たまらんでしょうなぁ~(笑)

カツ丼セットとビッグサイズのあごの焼き

なで 8


これは、私が注文したうどんです。

単品であごの焼きの天ぷらをお願いしましたが、この日はビッグサイズの特別版が入荷。

大将のフェイスブックを確認してきたので、「ビッグサイズのあごの焼きもお願いします!」って店員さんに言ったら、奥から大将が「ビッグサイズは売り切れました」って返事です。(オー滝汗)

昨日から販売なのに、1日で売り切れてしまったようですわ~(オー涙)


ビッグサイズのあごの焼き

なで 9 


先ほどの話は、大将のイタズラでビッグサイズのあごの焼きをまだまだ在庫はあるようです。

いつものあごの焼きの約1.5倍はあるでしょうか?

ロングサイズですが、お値段は同一価格での提供です。

ゴッサうれしいですなぁ~

なで 10


あごの味が濃厚なちくわです。

弾力もすごくて、

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

カツ丼

なで 11


もちろん一返しは忘れません!(笑)

肉厚のあるトンカツで、うま味もバツグンです。

フワッとした卵がかかっているもいいけれど、卵のかっかっていないカリッとしたトンカツの食感もよく、

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

実は、嫁さんに半分食べてもらおうと普通サイズにしたけれど、ご飯が多くて、すごいボリュームですよ。

メニュー表に書いてあるとおり、「ご飯少なめ」がマイナス50円での提供。

このご飯少なめもありかなぁ~?

ひやかけ

なで 12


本来このセットでは、ミニサイズのうどんになります。

もちろん「大盛で!」と注文して普通サイズに変更です。

でも出てきた瞬間に、多くない?って驚いてしまいましたよ。(オー汗)

なで 13


イリコの味が前面に出たひやかけ出汁。

関西で、こんなにイリコが効いたお出汁がいただけるなんて、

超ゴッサしあわせで、

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!


なで 14 


よく伸びて弾力がある麺。

硬い剛麺ではなく、しなやかな弾力があって、噛むと押し返して来る歯ごたえも気持ちよくて、

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

最近は、しなやか系に移行しているのかな?

私が食べに来たときだけかもしれませんが、コシの強い麺やモッチリ麺とはまた違った食感が楽しめますよ。




純愛うどん「なでしこ
大阪府東大阪市足代1-19-6  地図 
営業時間       火 午前10時~午後2時30分 (ラストオーダー)                
         (水~金)午前11時~午後2時30分(ラストオーダー)
                午後6時~午後9時(ラストオーダー)
        (土・日・祝)午前11時~午後3時(ラストオーダー)
                午後6時~午後9時(ラストオーダー)
定休日          月曜日(祝日の場合は翌平日)  火曜日の夜




過去の訪問      みそカツ丼セット (2019年大晦日)
                            なでしこセット (ひやかけ普通盛)
                            天丼セット ひやかけ大盛 (2018年大晦日)  
                            鍋焼きうどん ほか
                           カレーうどん+卵かけご飯 (リニューアルイベント)
            豚カツセット 
            みそカツ丼セット (2017年大晦日)
            
カレーうどんほか   (2017年 なでしこ忘年会)
                            
出し醤油うどん
                            なでしこセット(ひやかけ)   (布施移転後初訪問) 
                           みそカツ丼セット  (2015年11月 布施ラスト営業)
            鍋焼きうどん
             ひやかけ ~2015年夏休みversion~
                            ひやかけ  (三周年パーティー)
            
ひやかけとあんかけうどん
            2014年忘年会
                             ひやかけ ~2014年version~ とすき焼きうどん (2014年大晦日)
                          うな丼セットと妙高ゆきエビの天ぷら    
                    ひやかけ  (第1回 関西ひやかけ王座決定戦 備忘録) 
            ひやかけ他 (二周年パーティー)
            
 ひやかけ   (第1回 関西ひやかけ王座決定戦) 
                             しらすご飯とひやかけ天ぷらセット 
                             春うららううどん
                             カレー鍋
              鍋焼きうどん  
            
すき焼きうどん
            
スペシャルいりこひやかけ  (2013年大晦日)
            
カツ丼セット
                       
うどんブログオフ会  (なでしこで宴会)
                    
キノコのベーコンカリー 
                              うな丼セット 
                              
とろろ~カレー 
               
生醤油うどん食べ比べ
               スタミ~ナうどん (ネバネバうどん第二弾)   
                              
ざるうどん  
                              かま玉しそ納豆  
                              アゴだしひやかけ  
                              ささみチーズカツカレー
              
春らんまんうどん  
                              ベシャメールカレー  
                               ひやひやと唐揚げ (夜のシリーズ)
                ウルトラスペシャルひやかけ   (2012年大晦日)
                                スペシャルひやかけ
                
鶏天生醤油
               
和牛ぶっかけ  










  1. 2020/06/14(日) 00:00:00|
  2. なでしこ
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串かつ 「元気屋」 @ 快気祝いを兼ねての宴会

元 1 


関目神社近くにある串かつ「元気屋さんです。

新型コロナウイルスの感染拡大を受けて、一時営業を自粛していましたが、緊急事態宣言の終了により営業を再開。

そんな時に、体調を崩して入院していた先輩の快気祝いを兼ねて、飲み会を開催しました。

元 2


私も約1年半ぶりの訪問となりますよ。

お店の外の看板には・・・・・

元 3


本日は、予約で満席と表示してありましたよ。

営業再開してすぐなのに、人気がありますなぁ~

メンバーが揃ったところで、ビールで乾杯!

元 4


って、私と先輩だけが遅れて来たので、ビールの減りが違いますねぇ~(オー汗)

今回のメンバーは、いつも渡讃するメンバー4人とケロ姐さんが参加。

もちろんコスパ野郎さんも参加ですよ。

メンタイポテトサラダ

元 5


「元気屋」さんの名物のメンタイポテトサラダです。

串カツが揚がるまでのアテに最適です。


元気屋の黒餃子

元 6


いつもは後半に注文する黒餃子ですが、今回は最初に注文しましたよ。

ニラの風味タップリで、

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!


串カツ

元 7


お~!天こ盛りの串カツの登場ですよ。

豚ヘレ

元 9


揚げ立ての熱々です。

おっと!あまりにも熱すぎて、口の中を火傷しそうになったでぇ~ (笑)

柔らかい豚ヘレちゃんやなぁ~


2度漬け禁止のソースが変身!

元 8 


新型コロナウイルスの感染拡大を受けて、串カツの名物ソースが小瓶に入るようになりましたよ。

レンコン

元 12 


レンコンの串カツに特製ソースをかけていただきます。

元 11 


肉厚があるので、かなりの歯ごたえです。


海老

元 13 


プリッとした食感で、うま味もタップリです。

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!


アスパラ豚巻き

元 10 


実は、これは「元気屋」さんの初期にはなかったメニューです。

いつ誕生したんだっけ??


玉ねぎ

元 14 


これも肉厚もある大きな玉ねぎです。

他の串カツ屋さんなら、これの半分以下の大きさでしょうねぇ~

牛肉

元 15


国産の黒毛和牛を使った串カツです。

こんなことをするのも「元気屋」さんだけでしょうねぇ~

元 16 


肉厚もあり、大きな黒毛和牛肉を使用。

口の中に、牛肉のうま味が駆け巡ります。

スーパーゴッサ美味しいですねぇ~~!!

実は、今回ご一緒したコスパ野郎さんが、この「元気屋」さんを発見。

そのお店を紹介してもらって、飲みに行ったのが、今から12年も前の話ですよ。

お好み焼き

元 17


入院していた先輩ではなく、もうひとりの先輩が大好きなお好み焼きです。

その方は、一週間に1回以上のペースでお好み焼きを食べ歩いています。

酎ハイとお好み焼きだけがあれば、生きていけると思いますよ。(笑)


元 18


フワッとした焼き上がりの「元気屋」さんのお好み焼きです。

前記の先輩も大絶賛で、

スーパーゴッサ美味しいですねぇ~~!!

元 19 


どうしたらこんなに美味しいお好み焼きが提供できるのでしょうか?

「元気屋」さんに来たら、このお好み焼きは必須です。

でも、時間がかかるのだけは、覚悟してくださいね。

どれだけ待っても、食べる価値はありますよ。





串かつ「元気屋」   
大阪市城東区成育5-1-10   地図
営業時間   午後5時30分~午後10時30分 (ネタ切れで早めの閉店あり)
定休日      日曜日・月曜の祝日 
電話番号   06-7177-8810 (電話予約可、ただし営業時間内に)




過去の訪問
      超麺好き団との宴会  
                         うどん好き仲間との貸切宴会 (2018)
                          ブログ開設10周年記念パーティー  
                          うどん好き仲間と貸切宴会 (2016)
                          うどん好き仲間と貸切宴会 (2015)
            黒毛和牛オンパレード
                          黒毛和牛串カツ
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                        元気屋の黒餃子
                「元気屋」7周年
               讃岐うどんツアー反省会
               元気屋で忘年会 
              やなベジのお好み焼き 
              元気屋で同窓会
             元気屋で巡礼達成者パーティー
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             すき焼き
           
元気屋でひやかけうどん
            元気屋で○○会
             特製モダン焼き
             冷やしカレーうどん
           
五周年記念感謝祭
          
肉巻きと味噌煮込みうどん
           中華焼きうどん
          
ブロガー感謝祭
           肉巻き
            カレー焼きうどん
          
元気屋感謝祭
            
松茸串カツ (オフ会)
              
串カツとペペロンチーノ 
            
串カツとピンピン焼き
            
串カツ(オフ会)
           
串カツとカレー焼そば
           
串カツとにんにく焼そば
           
串カツとかにチャーハン
           
串カツとカレーうどん
           
串カツ    











  1. 2020/06/12(金) 00:00:00|
  2. 元気屋
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讃岐うどん  いってつ @ ひやかけに今回も魅了されました。

いってつ 1 


大阪狭山市にある讃岐うどんいってつさんへ食べに行きました。

今回も嫁さんと美味しい剛麺をいただきに来ましたよ。

いってつ 2


いつものように第2駐車場に車を駐めて、やってきましたよ。

お店の前に、数台分の駐車場がありますが、以前から第2駐車場を利用させていただいてます。

お店の前は交通量が多くて、駐めにくいのよねぇ~

私に運転技術がないだけですが・・・・(オー滝汗)



この日の壁メニューです。

いってつ 3 


毎回この壁メニューのチェックから始めます。

嫁さんは、いきなり梅とろろぶっかけをチョイスです。

梅とろろぶっかけ

いってつ 4 


山芋とろろは大好きですが、梅が苦手な私です。

私なら絶対に注文しないメニューですよ。

いってつ 5 


山芋とろろが乗ったこれだけで十分ですよ。(笑)

この上から、「いってつ」さんの自家製梅肉をかけていきます。

これが意外とさっぱりとしているらしく、嫁さんは大喜びですよ。

「こんなに美味しいうどんがあるんやね」 だって!


ミニ牛丼

いってつ 6


「いってつ」さんに来たら、毎回このミニ牛丼は注文しちゃいます。

やや甘めに味付けられた牛肉ちゃん!

今日も

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

いってつ 7


私は、どのうどんをいただくか?今回も悩みましたよ。

いってつ 8


ざるうどん?

めんくいぶっかけ?

ひやかけ??

いってつ 9 


こちらの「今日の野菜天」も必ずチェックですよ。

ひやかけ(大盛2玉)+まいたけ天

いってつ 10 


ひやかけを大盛2玉にしたので、まいたけ天が小さく見えますなぁ~(オー汗)

まいたけ天

いってつ 11


もちろん注文を受けてから揚げる天ぷらです。

いってつ 12


揚げ立てのサクサク!

舞茸のうま味もダイレクトに伝わります。

ひやかけ

いってつ 13 


この日のひやかけ出汁は、イリコの風味がガッツリと出たタイプではありません。

いってつ 14


ややイリコの味を抑えながらも鰹節などで、バランスよく仕上げてありました。

ゴッサ飲みやすくて、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!


いってつ 15 


極太の剛麺は、噛むと押し返して来る弾力も強めです。

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!


当初は、中盛の1.5玉をお願いする予定でしたが、「いってつ」さんの麺を久しぶりに味わうので2玉の大盛をお願いしました。

美味しい麺なので、2玉でもスルッと入って行きますよ。

いってつ 16


今回は、途中から薬味のおネギを入れてみました。

少しだけ味が変わって、これもいいですねぇ~~!!

美味しいひやかけを大盛にして大満足!

やっぱり「いってつ」さんのひやかけは最高ですよねぇ~~




讃岐うどん「いってつ
大阪府大阪狭山市茱萸木3丁目245-1  地図
営業時間  午前11時~午後3時
        午後6時~午後9時
定休日     日曜日   



過去の訪問   温玉ぶっかけうどんとちくわ天
                      ひやかけとミニ牛丼とまいたけ天
          えび三昧ぶっかけ
                        淡路鶏のとり天ぶっかけ
                        めんくいぶっかけとおだん+いなり寿司
           へレカツカレー
           GPひやかけの大盛(2玉)とミニ牛どん (2016関西うどんグランプリひやかけ編)
                        ひやかけとミニ牛どん
          ひやかけと野菜の天ぷら  (第5回 関西讃岐うどん巡礼)
          ひやかけとミニ牛丼
                        釜揚げうどん
                     ひやかけ
              えびちくわ天ぶっかけ
          まるごとトマトと和牛のつけ麺
                        (大)がんもうどん
           とり天国ぶっかけ 
                         ごま汁ざるうどん
                 キーマカレーうどん  (第4回 関西讃岐うどん巡礼)
           海ひや
           ひやかけと納豆おろし生醤油
           とり天ぶっかけとつけカレー(温)
           プレオープン
           つけカレー(温)とぶっかけうどん
           ひやかけ
           ひやかけとつけカレーうどん(温)
           つけカレーうどん(冷)
                納豆おろしぶっかけ
          
きざみカレーうどんとひやかけ
            
ぶっかけうどん    (第3回 関西讃岐うどん巡礼)
            ひやかけととりきのこうどん
            ひやかけ
            カレーうどん
            ひやかけ     (第2回 関西讃岐うどん巡礼)











  1. 2020/06/10(水) 00:00:00|
  2. いってつ
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踊るうどん滝井本店 @ ここも初訪問です?

踊る 1 


京阪滝井駅前の踊るうどん」滝井本店へ食べに行きました。

このうどん屋さんも嫁さんは初訪問ですよ!

踊る 2 


そういえば、私も2017年5月以来で、3年ぶりの訪問となりました。

お~!外壁のテントが新しくなっていますなぁ~~!!

久しぶりなので、そんなことに感動してますよ。(笑)

踊る 3 


土曜日の開店してすぐの時間帯です。

新型コロナウイルスの感染拡大の影響でしょうか??

っと思ったら、その後たくさんのお客様がご来店です。

やっぱりに人気店ですなぁ~~!!

メニュー表です。

踊る 4 


久しぶりのブログアップになりますから、参考に掲載しておきますね。

肉ぶっかけ

踊る 5 


嫁さんの注文は、肉ぶっかけです。

温の肉うどんを注文すると思っていただけに、意外ですわ~

今回も推理がハズレましたよ。(笑)

踊 6


甘辛い味付けの牛肉がたくさん乗っています。

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

踊る 6 


私は少し悩んで、こちらの注文ですよ。

まいたけ天ぶっかけ(大盛)

踊る 7


大きなまいたけ天が4つも乗ったぶっかけうどんです。

何かおかしくない??

踊る 8


実は、胡麻抜きでお願いしましたよ。

基本的に、ぶっかけうどんの胡麻は苦手です。

踊る 9


まいたけ天は、揚げ立てのサクサクです。

踊る 10


そして、なんといっても風味のいいまいたけ天で、衣も軽くて

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

踊る 11 


エッジの立った形状の細麺です。


踊る 12 


「踊るうどん」さんの麺は、いつ食べてもすごく伸びて、弾力がありますよ。

ムニュ~っとした食感で、小麦粉の風味もバツグンです。

スーパーゴッサ美味しいですねぇ~~!!

踊る 13


大根おろし・おネギ・生姜の薬味をトッピングしました。

その後は、鰹節の風味バツグンのぶっかけ出汁を麺の上にかけていきます。

大根おろしなどの薬味を好みの量が調整できるのも「踊るうどん」さんのスタイルです。

それぞれの量もタップリで、これもいいですよねぇ~~






踊るうどん」滝井本店 
大阪府守口市紅屋町6-7   地図
営業時間    午前11時~午後3時 (LO)
          午後5時30分~午後9時30分 (LO)
定休日      第2・第4・第5日曜日
          その他の日曜日と祝日は、昼の部のみ営業
 



過去の訪問      肉まいたけ天ぶっかけ
            肉まいたけ天ぶっかけ
            肉まいたけ天ぶっかけ大盛
           肉ぶっかけ大盛
           肉まいたけ天ぶっかけ
            肉ぶっかけ  (第3回関西讃岐うどん巡礼)
            まいたけ天生じょうゆ 
              まいたけ天生じょうゆ
            
釜たまうどん
           
まい茸天ぶっかけ










  1. 2020/06/08(月) 00:00:00|
  2. うどん 守口
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手しごと讃岐うどん 讃々  @ 初めていただきました。  野菜天ぶっかけ  

 讃 1 


川西にある手しごと讃岐うどん「讃々へ食べに行きました。

この日も嫁さんと二人で食べに行きましたよ。

讃 2


午前11時開店のお店ですが、少し前に到着です。

仕込みを終えて、開店準備中の大将にごあいさつですよ。

京都の大学に進学した娘さんも、アルバイトをしているようで、家にはほとんど帰って来ないとのこと。

ゴッサ寂しいんじゃないの??(笑)

讃 3


開店してすぐですから、こんな写真も撮れますわ~

人気店で、土日のお昼は特にお客様が多いと思いますよ。

讃 4 


讃 5 


味噌カツ丼にソースカツ丼、そしてカレーライスもあるうどん屋さんですよ。

これが、家族連れのお客様に意外と人気があって、たくさんの注文が入っていますよ。

鶏天カレーうどん

讃 6 


これは、嫁さんがオーダーしたカレーうどんですよ。

「讃々」のカレーうどんは、これで3代目でしょうねぇ~~

初代のカレーうどんもルウにコクと深みのあるタイプでした。

二代目は、ややサラッとして和風出汁を加えたタイプでしたよ。

讃 7


そして三代目は、初代にやや近くなっていますが、カレーは欧風のコクのあるお出汁に変わっていますねぇ~
カレーライスを始めたことにより、こちらのカレーうどんお出汁も深みのあるタイプに変化。

ゴッサ変わっていて、

超ゴッサ美味しいですねぇ~~(嫁さん談)


数々のカレーうどんを食べている嫁さんでも、初めて味わうお出汁に驚いていましたよ。

讃 8


つけ麺系が充実している「讃々」さんです。

最初は、こちらから選ぼうと思っていましたが、メニューを見返すと、私の好きなうどんがあるじゃない。

いつもは大将が、「今日はこのうどんね!」って、私の注文を聞いてはくれませんが、今回は自分の好きなうどんが注文できそうですわ~


野菜天ぶっかけ+肉巻きおにぎり

讃 9


そういえば、「讃々」さんで野菜天ぶっかけを注文するのは初めてですよ。

大好きか野菜天ぶっかけを初注文とは、正直驚きましたわ~(マジ汗)

肉巻きおにぎり

讃 10 


嫁さんも1個注文しましたが、初めていただくおにぎりで、驚いていましたよ。

野菜天ぶっかけ(大盛)

讃 11


「讃々」さんの美味しい麺をいただきたくて、今回も大盛の注文です。

大将には、プレッシャーだったかな?(笑)


タップリの野菜天です。

讃 12 


種類も多くて、

ゴッサいいですねぇ~~!!

ピーマン

讃 13 


茄子天

讃 14 


衣が軽くて、素材そのもののうま味を引き出す揚げ方です。

もちろん茄子天は、

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!(笑)

この日の麺を一口いただいて、ゴッサ驚きましたよ。

讃 15 


いつもと違って、やや硬コシを感じます。

伸びや弾力もあって、

超ゴッサ好きなタイプで、

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

讃 16


大将の話では、季節とかいろいろな関係があって、いつもよりも硬コシにあえて仕上げてあるとのこと。

「やっぱり分かった?」って言われたけど、これぐらいの違いは分かりますよ。

「讃々」さんの麺を何回いただいていると思ってるの??(笑)









手しごと讃岐うどん「讃々
兵庫県川西市緑台2丁目2-121 多田グリーンハイツ商店街内 
地図
営業時間   平日(月~木)  午前11時~午後3時 (LO2時45分)
         金・土・日・祝   午前11時~午後2時30分 (LO2時15分)
                    午後5時~午後8時30分 (LO8時15分)
定休日     火曜日


過去の訪問   ピリ辛和牛すじぶっかけ(冷)セット
          肉とろろぶっかけ
                        白味噌うどん
           赤い鶏つけ麺 
                      辛味牛つけ麺
          しっぽくうどん
                        ひやかけとカツカレー
           赤い鶏つけ麺 
            肉とろろぶっかけ
                         炙り鶏つけ麺
           味噌しっぽくといかごはん
           どて釜玉    (第5回 関西讃岐うどん巡礼) 
           ダブルカツ丼とひやかけ
           ソースカツ丼とひやかけ
                         ダブルカツ丼としょうゆうどん
                         天ぷら釜揚げうどん
            チャンジャ釜玉
                        辛味噌つけめん
               白味噌うどん
            ぶっかけカレーうどん
                         ひやかけ天盛セット  (第1回 関西ひやかけ王座決定戦 備忘録) 
           カツカレーセット
                          ぶっかけカレーうどん
           ひやかけ天盛セット (第1回 関西ひやかけ王座決定戦)
           カツカレーライスとひやかけ  
           ひやかけとまいたけごはん
                           肉つけ麺
             牛つけ麺
                        北海味噌バターうどん
            唐揚げ冷麺
                炙り鶏つけ麺とひやかけ
            
汁なし担担麺 
                         
辛味噌つけ麺
                        
肉巻きおにぎりセット 
                 
粕汁うどん
             
肉とろろぶっかけの(冷)
            
黒毛和牛の牛すじ温たまぶっかけ
              
炸醤麺(ジャージャーメン) と白みそつけ麺(冷)他
             
ひやかけの大盛とミニねぎとろ丼
              
肉にく海老カレーうどんととろろぶっかけ (第4回 関西讃岐うどん巡礼)
           
カレーつけ麺   
           
夜の「讃々」・焼きうどん他
           
肉巻きおにぎりセット
               
ぶっかけうどん
           
ひやかけ
           
黒毛和牛肉カレーうどん 
           
ひやかけ
            
ひやかけ大盛        
           
旨味肉つけ麺とひやかけの巡礼セット  (第3回 関西讃岐うどん巡礼)
              
ひやかけ大盛
             
ひやかけの天ぷらセット
            
旨味肉つけ麺
            
ぶっかけうどん
            
ひやかけ  
















  1. 2020/06/06(土) 00:00:00|
  2. 讃々
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山田製麺所 @ 初訪問です?

山田 1 


旭区にある釜揚うどん「山田製麺所さんです。

今回は、嫁さんとお昼をいただきに行きましたよ。

山田 2


以前にも書いたことがありますが、我が家から一番近いうどん屋さんです。

裏技を使うと、信号機のある交差点を一度も通らなくても家から「山田製麺所」さんへ行くことができますよ。

そんなご近所のうどん屋さんですが、嫁さんは初訪問になりますよ。

山田 3 


土曜日の開店してすぐの店内です。

先客はお一人さまだけで、まだまったりとした店内です。

山田 4 


うどんを注文したら、早くもご近所の話題で盛り上がります。

そうそう! 「山田製麺所」のご長男さんは、来年の春からの就職先がすでに決まったそうですわ~

お店がオープンしたころは、小学校にまだ上がる前だったと思いますが、そう考えると月日が経つのは早いですなぁ~


山田 5


嫁さんは、おでんセットを注文しました。

山田 6


釜揚うどんが出来上がるまで、昆布と鰹の佃煮を楽しみます。

山田 7


嫁さんは、もちろん初めていただくものではありません。

だって、毎回お土産に買って帰ってますからね。

でも、お店でいただくと、より美味しく感じます。

だって、腹ペコなんですものねぇ~(笑)


出汁ごはん

山田 8 


名前のとおり、釜揚うどんをいただく時のお出汁で炊いたごはんです。

かやくご飯とはまた違った味わいで、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

おでん

山田 9


こちらもセットに付いてきたおでんです。

よ~味がシュンでいますし、大根なんて、ゴッサ柔らかいがなぁ~~

山田 10


私は、釜揚うどんの3玉をお願いしましたよ。

すると大将が、「ご主人は、昔7玉の七福人を一人で召し上がっていましたよ!」って、いらんことを喋るじゃないの!(オー滝汗)

さすがに遠い昔で、今は絶対に無理ですけどね。


釜揚うどん 3玉

山田 11


3玉でもかなりの量です。

3玉のうどんを見ただけで驚いている嫁さんですが、倍以上の7玉を食べたことなんて信じられないでしょう。

山田 12


小麦粉の風味が口の中いっぱいに広がります。

お出汁をつけずに、一口目はそのままでいただきます。

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

山田 13 


続いてお出汁に漬けていただきます。

釜揚うどんは、上の写真のように器の縁で、お湯を切りながらお出汁へと運びます。

もちろん嫁さんにもご教示ですよ。

山田 14 


昆布、鰹節風味が溢れるつけ出汁を引き連れてきます。

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

途中から生姜とおネギを加えていただきました。

山田 15


薬味を入れると、いろいろと味の変化を楽しめます。

これも釜揚うどんの楽しみ方の一つですよね。

嫁さんも釜揚うどんの美味しさに目覚めたようで、また食べに行きたいって、すでに言ってますよ。



釜揚うどん「山田製麺所」 
大阪市旭区清水2-12-4  地図
営業時間  午前11時~午後3時 (麺切れ次第閉店です)
        午後5時30分~午後8時30分
定休日    月曜日  (祝日は営業。翌火曜日休)
電  話  06-6958-3955

詳しい定休日は、お店のホームページでご確認下さい。

お店のホームページ   http://kamaageudon.jp/ 



過去の訪問     釜揚うどん(白波) (2019年12月30日)
            釜揚うどん(白波) (2018年12月29日)
              釜揚げうどん (白波) (2017年12月30日)
             釜揚げうどん (白波) (2016年12月30日)
                            釜揚げうどん(3玉)
             七福神(7玉)  (2015年12月30日) 
                   
釜揚げうどんの3玉 (2014年12月27日)
            釜揚げうどん2玉
                           冷やしうどん3玉
                             まんぷくうどん 釜揚げ3玉 (昼酒)
             
ダブル七福神  (2012年12月30日) 
                             
まんぷくうどん 釜揚げ3玉     
                             
ヨルヤマダ  (2011年12月30日)
                      
ヨルヤマダ  (2010年大晦日)
            
一人で七福神(7玉)
            
まんぷくうどん 冷4玉
            
まんぷくうどん 釜揚げ4玉
             
釜揚げうどん(中)
            
釜揚げうどん(中)  
            
七福神(7玉 




  1. 2020/06/04(木) 00:00:00|
  2. 山田製麺所
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自家製麺 うどん 屋島 @ 布施 

屋島 1 


近鉄布施駅近くにある自家製麺うどん「屋島さんへ食べに行きました。

実は、以前から気になっていたうどん屋さんで、今回が初訪問になりますよ。

屋島 2 


なぜ以前から気になっていたうどん屋さんかといいますと。

私のブログによく登場する後輩のコスパ野郎さん

コスパ野郎さんの家が布施駅近くで、かなり前から「一度食べに行ってください」って言われてたんよねぇ~~

屋島 3


お店の外の看板メニューです。

屋島 4


いきなりリーズナブルなお値段が飛び込んで来て、ビックリですよ。

コスパ野郎さんが好きそうなお店ですなぁ~(笑)

お店の中に入って、メニューを見たら、再度驚きましたよ。

屋島 5 


外税でのお値段ですが、きつねうどんで410円。

カレーうどんでも680円ですから、ゴッサリーズナブルですよねぇ~

屋島 6 


座席は、L字型のカウンター席が約10席あるのみ。

しかし、座席の後ろがゆったりとしているので、狭さを感じませんよ。

屋島 7


嫁さんは、少し悩んで、お店の前の看板メニューからチョイスです。


カレーうどん+生卵+白ご飯 (900円)

屋島 8


これが人気の組み合わせのようです。

白ご飯と生卵で、卵かけご飯にする予定ですよ。

濃厚な黄身の色をした生卵です。

いいものを使っていると、ひと目で分かります。

カレーうどん

屋島 9 


和風出汁が、かなり効いたカレーうどんのお出汁です。

それでいて、ゴッサスパイシーなのよねぇ~

かなりの辛さがあって、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

屋島 10


温麺は、モッチモチの弾力で、

これも ゴッサ美味しいですねぇ~~!

冷たいうどんのメニューがないのか?とあたりを見渡すと・・・・

屋島 11


壁にそのメニューが貼ってありましたよ。

冷たいうどん系のメニューもリーズナブルなうえの大盛も無料って書いてありますやん!

超ゴッサうれしいですなぁ~~!!(笑)


私の注文は、こちらです。


ぶっかけうどん大盛 (1.5玉)+とり天ハーフ

屋島 12


とり天のハーフは、3個入って120円。

屋島 13 


とり天を注文したら、「6個にされますか?3個にされますか?」って聞かれて3個をオーダーしましたが、3個で120円とは、驚きの価格。

屋島 14 


柔らかいモモ肉を使ったとり天で、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

ぶっかけうどん大盛


屋島 15


大盛無料と知っては、注文するしかないでしょう?

コスパ野郎さんの理論ですわ~(笑)


麺を一口いただいて、

スーパーゴッサ驚きましたよ。

屋島 16 


やや細めで、伸びがバツグンです。

伸び系の細麺でも、しっかりとしたコシを感じます。

表面がとても滑らかで、

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

どことなく、伸び系細麺の名店に近いように感じますよ。

屋島 17


おネギや生姜、そしてとり天もトッピングしていただきました。

また、ぶっかけ出汁もそのまま飲める感じの薄口の仕上がり。

これも香川風で美味しいと思いますよ。

屋島 18 


コスパ野郎さんオススメ店ということで、正直あまり期待してなかったけれど、いい麺を提供しています。

伸び系の冷やの麺にもっちり系の温の麺。

どちらもオススメですよ。

屋島 19 


お店は、布施の商店街の中にありますが、信号機のある交差点の角ですから分かりやすいと思いますよ。

近くには、コスパ最高のコインパーキングが多数ありました。

私が今回駐めたコインパーキングは、どの時間帯でも80分100円でしたよ。

コスパ最高~~!(笑)




自家製麺 うどん「屋島
大阪府東大阪市足代北2-15-25  地図
営業時間   午前11時~午後4時
         午後5時30分~午後8時
定休日     木曜日 

















  1. 2020/06/02(火) 00:00:00|
  2. うどん 東大阪
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一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。今日は何処へ行こうかなぁ? 

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