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美味いもん食らうンジャー

満天うどん カジバノバカヂカラ @ 今日も名物 まぐろ丼セット

満 1 


JR「郡山」駅前にある満天うどん」カジバノバカヂカラさんへ食べに行きました。

今日も美味しいあれを狙って食べに行きましたよ。

満 2 


お店に入って、大将とごあいさつ!!

すると、大将が「今日は、まぐろ丼のマグロは増量ですよ!」って言うじゃない。

満 3 


もう食べる物は、決まっていたのに、うれしいお言葉ですねぇ~~!!

満 4 


看板に書かれてあった「まぐろ丼セット」を迷わずオーダーです。


まぐろ丼セット

満 5 


天ぷらが付いていて、豪華なセットですなぁ~

まぐろ丼

満 6 


柔らかくて、新鮮なマグロがたくさん乗っていましたよ。

醤油を垂らしていただくと、

スーパーゴッサ美味しいですねぇ~~!!

満 7 


そして、豪快な天ぷらは・・・・

満 8


大きなちくわ天ととり天が付いていましたよ。

満 9  


ちくわ天

満 11


ロングサイズで、うま味が詰まっていました。

とり天

満 10 

カラッと揚がったとり天で、うま味がダイレクトに伝わって来ます。

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

ぶっかけうどん(冷)

満 12


いつものように冷たいうどんをお願いしたら、冷やはぶっかけうどんです。

今回このぶっかけうどんをいただいて、かなり驚きましたよ。

その一つが、ぶっかけ出汁。

薄い味付けで、そのまま飲めるぶっかけ出汁ですよ。

香川ではよくあるスタイルのぶっかけ出汁と言ってもいいかなぁ~

満 13 

ムニュ~っとした食感の熟成麺。

以前の麺から進化した麺で、弾力があって

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

満 12 


このセットは、本当にお値打ちで、今日も美味しく完食です。

スーパーゴッサ大満足しましたよ!



満天うどん」カジバノバカヂカラ
奈良県大和郡山市高田町9-16  地図
営業時間   午前11時~午後2時30分
         午後6時~午後8時30分 
定休日     月曜日 
             

過去の訪問         まぐろ丼セット (ひやかけ)
                               まいたけ天ひやかけと本まぐろ丼
                              まぐろ丼+ちく天ぶっかけ(大盛)+とり天 
               とり天丼ランチセット (ひやかけ)
               味噌カツ丼セット (ひやかけ)
                                 満天牛すじぶっかけ
                                 まぐろ丼セット(ひやかけ)
              チャーシュー丼セット(ひやかけ)


















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  1. 2021/03/31(水) 00:00:00|
  2. 満天うどん
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うどん屋 ろっか @ お得なランチメニューがたくさんありますよ! 鳥玉天カレーうどんセット 

ろっか 1  


枚方市の関西外国語大学前にあるうどん屋「ろっかさんへ食べに行きました。

この日は、休日出勤の振替休日なもので、平日の訪問ですよ。

ろっか 2


新型コロナの影響で、訪問時は夜営業はなし。

お昼のみの営業でしたが、今は夜営業も再開されていますよ。

ろっか 3 


さて、今回はなにをいただきましょうかねぇ~

メニュー表を見ると・・・・・

ろっか 4


ランチメニューが豊富です。

A~H で選ぼうかな?

ろっか 5


いや、1~9 で選ぼうかな??

この日は、平日だったもので A は魅力的ですなぁ~

しか~し、寒波が来ていてかなり寒い日。

カレーうどんにいたしましょう。

鳥玉天カレーうどんセット 

ろっか 6 


9番の鳥玉天カレーうどんにして、炊き込みご飯を付けたセットにしました。


炊き込みご飯

ろっか 7


具材が細かく切ってある炊き込みご飯です。

ろっか 8


具材のうま味がご飯にしっとりと染み込んでいます。

とてもまろやかで貴賓のある味わい!

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!


鳥玉天カレーうどん

ろっか 9


名前からお分かりのとおり、鳥天と半熟卵天の乗ったカレーうどんです。

すごくボリュームがありますなぁ~

だって、鳥天がこの大きさですよ。

ろっか 11


1個でもこの大きさは食べ応えがありました。

脂身の少ない部位であっさりとした鳥天です。

ろっか 10


お出汁は、カレーのコクが前面に出たタイプです。

深いコクの味わいがあり、スパイス感もバツグンです。

超ゴッサ美味しですねぇ~~!!

後からくるピリッとした辛さもあって、大好きなカレーうどん出汁。

ろっか 12


温麺は、モッチリとした食感で、カレー出汁も適度に引き連れてきます。

ろっか 13


途中で、半熟卵天を割ってみましたが、それでもカレーの辛さはほぼ変わりません。

いや、それどころか最後の方が辛く感じましたよ。

とても寒かったのに、身体の芯から温まる感じのカレーうどん。

ほんまに美味しかったわ~~!!

ろっか 14 









うどん屋「ろっか
大阪府枚方市中宮東之町17-13  
地図
営業時間   午前11時~午後2時30分  (LO2時)
       午後5時30分~午後10時  (LO9時30分)
定休日         火曜日・第3水曜日    
              


過去の訪問           すだちひやかけ
                                  三種盛りうどんセット (ひやひや)
                                  かき揚げうどん  
                                  
天ぷらうどん
                                   
3種盛りのひやひやうどん
                                
えび天きつねうどんセット
                     
かき玉天ぶっかけセット
                                 
3種盛りのひやひやうどん
                      
とりちく玉天ぶっかけセット
                     
かき玉天ぶっかけセット
                                 
タイ風カレーつけめん
                     
きつねうどんと炊き込みご飯
                                  
三種盛りひやひやセット 
                      
三種盛りひやひやセット 
                       
釜揚げうどん
                      
かき揚げぶっかけ 
                                  
ひやかけとかき揚げ、とり天 (第1回 関西ひやかけ王座決定戦 備忘録)  
                                
ひやかけとかき揚げ、とり天 (第1回 関西ひやかけ王座決定戦) 
                      
かき玉天ぶっかけセット
                      
天おろしぶっかけ 
                     
肉玉天ぶっかけとかやくご飯
                                   
肉カレーうどん
                      
ひやかけセット 



















  1. 2021/03/28(日) 00:00:00|
  2. ろっか
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うどん 色彩 @  寒い日には最適です  かすうどん 

色 1 


JR放出駅近くにあるうどん「色彩さんへ食べに行きました。

この冬、食べに来たのは2回目ですよ。

色 2


この日は、用事があったもので、仕事のお休みをいただきました。

その用事の前の食べに行きましたよ。

色 3


平日のお昼の一番客です。

土曜日のお昼に食べに行くことが多い「色彩」さんです。

平日の訪問なので、大将も少し驚いていましたよ。

色 4


この日は、とても寒かったこともあり、かすうどんをオーダーしました。

この注文も大将は驚いていましたよ。

だって、いつも冷たい麺を注文してますからね。



平日お昼限定セットです。

色 5 


かやくご飯が120円ですから、こちらもお願いいたしましょう。

かすうどん+かやくご飯

色 6


大きな器に入ったかすうどんで、豪華に見えますねぇ~~!

かやくご飯

色 7 


しっとりと素材のうま味が染み込んでいます。

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!


かすうどん

色 8


メニュー表にも書いてありましたが、おぼろこぶもタップリと入っていましたよ。

色 9 


油かすとおぼろこぶのうま味が浸み出したお出汁です。

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

色 10 

プリッとした食感の油かすです。

色 11 


良質の油かすで、うま味もタップリですよ。

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!


色 12 


モッチリ感の中にもしっかりとしたコシを感じる温麺です。

ゴッサ美味しいですねぇ~!!


ほっこりと芯まで温まるかすうどん。

いや~!美味しかったわ~~


色 13 





うどん「色彩
大阪市鶴見区今津南2-7-39   地図
営業時間   午前11時30分~午後2時30分 (LO2時)
         午後6時~午後9時30分 (LO9時)
定休日     日・月の夜と火曜日  隔週で土曜日の夜の休みの場合あり



過去の訪問          鯛ちくわ天ざる 
               鯛ちく玉天ぶっかけ
                             肉ぶっかけ
                 
カレーうどんと鶏玉天ぶっかけ
                鯛ちく玉天ぶっかけ
                              色彩ぶっかけ
             ピリ辛肉みそぶっかけ
                              鯛ちくわ玉天ぶっかけとミニ牛めし
             
きざみ夏野菜ぶかっけとミニキーマカレー丼
             とり玉天ぶっかけとミニ牛めし
  























  1. 2021/03/24(水) 00:00:00|
  2. うどん 鶴見区 
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揚げたて天ぷらとぶっかけうどん専門店 なご心 @ 堺市東区

なご 1 


堺市東区にあるなご心」(なごみ)さんへ食べに行きました。

開店の5分前にお店に到着して、開店を待っていると・・・・

なご 2


大将が暖簾をかけて、営業中になりましたよ。

上の写真を撮っていると、大将に気づかれたようで、

なご 3 


私に向かって、ピースサインですわ~(笑)

お店の外観を見てお分かりのとおり、揚げたて天ぷらとぶっかけうどん専門店と表記されていますなぁ~


なご 4 


昨年の6月21日よりぶっかけうどん専門店になりました。

私の前回の訪問が、昨年の5月31日ですから、ぶっかけうどん専門店になってからは初訪問ですよ。

お店の中に入って、大将と少しお話です。

なご 14 


「ぶっかけうどん専門店って、思い切った変更ですねぇ~」って言ったら、

大将が、「まあメニューを見てください!」って返ってきましたよ。

では、メニューを拝見いたしましょう!!

なご 5


よく見ると、釜玉があるやんかぁ~~!!

そして、下の方には「きじょうゆに変更可能です」って書いてありますやん!

なご 6


確かに、かけ系やカレーうどんなどのメニューはなし。

これなら「ぶっかけうどん専門店」って言ってもいいかなぁ~?

なご 7


今回は、季節の野菜天と海老天ぶっかけをお願いしましたよ。


季節の野菜天と海老天ぶっかけ(大盛)

なご 8


おっと!天ぷらが別盛りで登場ですよ。

なご 9 


これは、ゴッサ豪華ですなぁ~~!!

海老天を1匹にしたけれど、これだけ豪華ならいいじゃないですか!

 なご 10


衣の軽い揚げ方で、野菜のうま味を引き出しています。

天つゆが付いてきたので、うどんに乗っけずにそれを漬けていただきましたよ。

なご 11


温かい天つゆで、天ぷらのうま味を引き出していますよ。

れんこん天

なご 12 


海老天

なご 13 


肉厚のある海老で、うま味もタップリです。

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

なご 15


この日の麺は、すごく伸びるタイプです。

なご 16


ムニュ~とした食感で、噛むと弾力を感じます。

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

やや細めで、喉越しもバツグンです。

久しぶりに「なご心」さんの麺をいただきましたが、伸び系細麺で、美味しゅうございましたよ。

なご 17 





揚げたて天ぷらとぶっかけうどん専門店 「なご心
堺市東区白鷺町3-20-10  地図
営業時間   午前11時~午後3時 (LO2時30分)
         午後5時30分~午後9時 (LO8時30分) 
定休日     木曜日


過去の訪問       ぶっかけうどんの天ぷらセット+かやくご飯
               ちく玉かしわ天ぶっかけ  
                 坦々つけうどん
                                ぶっかけうどん+牛めし+ちくわ天 
                                かしわ天ぶっかけ











  1. 2021/03/20(土) 00:00:00|
  2. うどん 堺市
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純愛うどん なでしこ ~長女~ @ 高槻市 

女 1


高槻の新店 純愛うどん「なでしこ」~長女~さんへ食べに行きました。

JR「高槻」駅と阪急「高槻市」駅の中間ぐらいの位置にできたうどん屋さんですよ。

女 2


名前からお分かりのとおり、布施の純愛うどん「なでしこさんの姉妹店。

女 3


布施のお店と少し違うところは、こちらはカレーうどんの専門店なんですよ。

午前11時開店のお店で、近くのコインパーキングに車を駐めてやって来ましたよ。

コインパーキングがたくさんあって便利な立地なんですが、付近は一方通行だらけですからご注意くださいね。

女 4


お店に入ると・・・・・

玉森大将の「いらっしゃいませ~~!!」の元気な声が響き渡ります。

現在は、昼間はこちらの高槻のお店に居て、夜は布施のお店に入っているらしいね。

女 5


店内の内装が、布施のお店の雰囲気にそっくりですよ。

少し違うのは、こちらはセルフ形式のカレーうどん専門店。

女 6


厨房の前で、先にカレーうどんを注文して、うどんを受け取り、その後お会計をするシステムです。

メニューです。

女 7   


まずは、カレーうどんのサイズを選びます。

その後は、辛さの選択ですよ。

私は、今回1辛のメラでお願いしました。

女 8


次にトッピングのオーダーですよ。

天ぷらコーナーもあるので、そちらから選ぶのもあり。

女 天 


今回は、カツカレーにしましょうかねぇ~~

女 9 


少し待って運ばれてきたカツカレーうどんです。


カツカレーうどん(中)の1辛

女 10


開店したばかりだったので、カツを揚げるのに少し時間がかかりました。

そのため、店員さんが出来上がったカレーうどんを運んでくれましたよ。

おネギも本来は、うどんを受け取って自分でトッピングするスタイル。

今回は、おネギまで別皿で提供していただきましたわ~

感謝!!

女 11


大きな刻み揚げがたくさん入ったカレーうどんです。

出汁とカレーのバランスもよく、1辛にしたもので、後からピリッとした辛さが口の中に広がって行きます。

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

女 12


モッチリ感が強めの麺。

後から気がついたけど、大きな圧力釜で麺を茹でていましたよ。

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

女 13  


トンカツは、もちろんカレーうどんの上に乗っけます。

おネギもトッピングして、その後は・・・・・

女 14 


一返しの儀式です。(笑)

肉厚のあるトンカツってすぐに分かりますよね。

女 15 


豚肉のうま味タップリで、これは美味い!!

スーパーゴッサしあわせ~~!!(笑)

女 16


コロナ対策もしっかりとされていて、各ブースに紙エプロンなどが置いてありました。

混雑時のオペレーションを見ていないので分からないところもありますが、注文方法も慣れるとスムーズに行く感じにも思えます。

また、飲み屋さんの多い場所だけに、今後営業時間の延長もあるかもしれませんよ。

女 17 




純愛うどん「なでしこ」~長女~
大阪府高槻市高槻町12-13   地図
営業時間    午前11時~午後4時
定休日      現在は、無休です。





 













  1. 2021/03/17(水) 00:00:00|
  2. うどん 高槻
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讃岐一番 @ あの極太剛麺が食べたくて!

讃岐 1 


堺市南区竹城台にある讃岐一番さんです。

あの極太剛麺が食べたくなって車を走らせましたよ。

讃岐 2 


お店に入っての第一印象は、大将年取ったなぁ~

約4年ぶりの訪問で、そのように感じましたが、人のことは言えず、私も年を取りましたよ。(笑)

讃岐 3 

久しぶりの「讃岐一番」さんです。

さて、今回は何をいただきましょうかねぇ~~??

讃岐 5  


かけ・ぶっかけ・しゅうゆうどんは、300円と讃岐価格です。

この価格だけでなく、麺の美味しさも魅力ですよ。

讃岐 4 


こちらに移転してから、日替定食が新設されました。

この日は、木曜日(祝日)だったので、トンカツ定食ですよ。

ボリュームのあるトンカツ定食が、600円で、

これは、ゴッサお得な定食です。

この日は、トンカツ定食の注文がたくさん入っていましたよ。


ひやかけ+とり天

讃岐 6


わたしは、いつものように単品のうどんを注文です。

「讃岐一番」に来たらひやかけですよねぇ~~

だって、ひやかけの美味しさを教えていただいたうどん屋さん。

私のひやかけの原点と言ってもいいお店なんですよ。

とり天

讃岐 7


3個のとり天が串に刺さっていますよ。

やや小ぶりの一口サイズです。

讃岐 8  

とても柔らかくて、ジューシーですよ。


ひやかけ

讃岐 9


イリコ風味が漂うお出汁です。

この日は、やや醤油感が強めな感じ。

讃岐 10


麺を一口食べると、自然に笑みがこぼれてきました。

これよこれ!

「讃岐一番」らしい極太の剛麺です。

噛むと押し返して来る弾力も強めで、

スーパーゴッサ好みの麺で、
スーパーゴッサ美味しいですねぇ~~!!

讃岐 11


この一杯で終わるわけはなく、替え玉をお願いしましたよ。

ぶっかけうどん(冷)

讃岐 12


先ほど湯がきあがったばかりのツヤツヤ麺。

讃岐 13


ひやかけの時よりもボイル時間が長かったのかな?

讃岐 14


ひやかけの麺よりもモッチリ感があって、

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

帰りに大将とお話したら、この堺に移転して2月で9年になり、10年目を迎えたそうです。

門真時代も約10年あったようで、同じぐらい堺に移転して経過したとのこと。

門真時代のお客さんはほぼ来なくなったそうですが、この堺のお店でもたくさんの常連さんが居る感じでしたよ。

讃岐 15


また、食べに行きたいなぁ~~!!






讃岐一番
大阪府堺市南区竹城台4-15-25   地図
営業時間    午前11時~午後3時  
           午後6時~午後9時
定休日      月曜日・木曜夜 



過去の訪問   ひやかけ大
           
ひやかけとぶっかけうどん 
           
ひやかけ大(2玉)と炊き込みご飯
           ひやかけ
           ひやかけとぶっかけうどん
           ひやかけの大盛と牛肉のしぐれ煮
           ひやかけの大盛と茄子天
           
ひやかけとぶっかけうどん
           
ひやかけ
           
ひやかけ
           
ひやかけと釜玉
            
ひやかけなど2玉
            ひやか

















  1. 2021/03/15(月) 00:00:00|
  2. 讃岐一番
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ほんまもん 饂飩 福ちゃん @ 豚天ナス天ゆずぶっかけ

福 1 


尼崎市若王子にあるほんまもん饂飩「福ちゃんさんへ食べに行きました。

土曜日のお昼をいただくために、車を走らせましたよ。


福 2


開店の5分前に到着して、外で待っていると、女将さんが暖簾をかけて「営業中」になりましたよ。

お店の外にあった看板メニューです。

福 3 


ナス天温玉生しゅうゆうどんにしましょうかねえ~

だってナス天好きなもので、「ナス天」の文字に釘付けですわ~(笑)

福 4


今回は、トップで入店です。

テーブル席がなくなって、カウンター席に代わってますよ。

店内をよく見ると・・・・・

福 5


先ほどのナス天温玉生しゅうゆうどん以外にもナス天の乗ったうどんがありますやん!

福 6 


今回は、こちらの宮崎県産 豚天ナス天ゆずぶっかけをオーダーしましたよ。


福 7 




豚天ナス天ゆずぶっかけ(大盛)

福 8 


今回も禁断の大盛をオーダーです!

実は、最近胃袋が小さくなってきて、大盛も辛くなってきました。

でも、「大盛で!」っていつものように注文ちゃうのよねぇ~(オー汗)

福 9 


名前のとおりナス天と豚天が大量に乗ったぶっかけうどんです。

本当にうどんが見えないくらいのトッピングの量ですよ。


ナス天

福 10 


衣の軽い揚げ方で、茄子のうま味がダイレクトに伝わります。

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

豚天

福 11 

カリッと揚がった豚天です。

食感だけでなく、豚肉の甘味を感じる天ぷらで、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

福 12 


エッジの立った形状のうどんです。

やや太めの麺は、伸びとしっかりとしたコシがありました。

噛むと押し返して来る弾力がとても心地よい麺。

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

この麺は、本当に好みの麺で大盛でもスッと胃袋に入って行きました。

福 13 


そして、メニューに書いてあったゆずぶっかけですが、柚子ではなくレモンが乗ってますなぁ~

でも、ぶっかけ出汁をかけてビックリです。

爽やかな柚子の酸味があるぶっかけ出汁。

ぶっかけ出汁の中に柚子が入ってたんですよ。

とても爽やかな酸味で、本当に美味しゅうございましたよ。




ほんまもん饂飩「福ちゃん
兵庫県尼崎市若王寺1-2-27  地図
営業時間   午前11時30分~午後2時30分
         午後6時~午後8時30分
定休日     日曜日   
                   



過去の訪問      冷かけうどん天ぷらセット
               天丼セット (冷かけ) 
               天丼セットのえび2匹 (冷かけ)
               牛かす卵とじうどん
                             天丼セット(冷かけ)
              とり天ナス天ぶっかけ
               冷かけ大盛と天ぷらのセット
             穴子天冷かけ    (関西うどんグランプリ ~ひやかけ編~)
             ナス天肉カレーうどん
             特選脂かすカレーうどん
             和牛肉カレーうどん
             穴子天とナス天のぶっかけと穴子天丼
             野菜天ぶっかけ


















  1. 2021/03/12(金) 00:00:00|
  2. 福ちゃん
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自家製うどん 纏 @ 吹田市 

ま 1


吹田市原町に移転した自家製うどん「」(まとい)さんへ食べに行きました。

「纏」さんと言えば、以前は京都市伏見区にあったうどん屋さんで、その時は京うどん「纏」さんって名前でしたね。

ま 2 


最寄り駅は、JR「岸辺」駅。

車で行くなら、同じく吹田のうどん「司」さんの前の道をまっすぐ北東に進むとうどん「纏」さんに辿り着きますよ。

ま 3


大将とごあいさつして入店です。

京都のお店には、2回しか食べに行けてませんが、新麺会でお話をしたことのある大将です。

顔だけは覚えていただいてたようですわ~~!!

ま 4 


新店ですから、真新しいカウンター席です。

厨房の機器もまっさらで、京都のお店から殆ど持って来ていない感じですなぁ~

ま 7


カウンター席中心ですが、一部テーブル席も配置。

アクリル板の間仕切りがしてあって、コロナ対策も十分ですねぇ~

ま 6 


私が食べに行った1月末では、オープニングメニューでの提供でしたよ。

一ヶ月以上も前の話で、今はどうでしょうか?


ま 5 


温・冷のうどんに丼もメニューにありますし、オープニングメニューとは思えない充実ぶりですよ。


今回は、纏名物 卵あんカレーうどんをオーダーしました。


纏名物 卵あんカレーうどん

ま 8 

 
出て来たうどんを見て、スーパーゴッサ驚きましたよ。

あの~!単品のうどんを注文したのになぁ~??

ま 10  


冷や奴

ま 9 


サラダ

ま 11 


これは、完全に盛られた感じがしますなぁ~(オー滝汗)


卵あんカレーうどん

ま 12 


名前のとおり、卵あんかけのカレーうどんです。

このように一部が卵あんかけになっていましたよ。

ま 14 


表面だけを見ると、カレーうどんと卵あんかけうどんが半々になっていますよねぇ~~

ま 13


カレーは、ルウの味がしっかりと感じるタイプです。

かなり好みの味で、

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

途中で、卵のあん部分を混ぜて行くと、ややマイルドに味変です。

ま 15 


麺は、中太でしっかりとしたコシともっちり感が出ていました。

冷たい麺を食べていないから分からないけれど、かなりコシがしっかりとしたタイプでしょう。

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

大将が、「小ごはんはいかがですか?最後に残ったカレーをかけるといいですよ」って言うじゃない。

で、その小ご飯をお願いしたら・・・・・

ま 16 


どひゃ~~!

どこが小ごはんなの???(オー滝汗)

普通のカレーライスにするぐらいの量のご飯が出て来ましたよ。

ここでも盛られましたわ~~!!


残ったカレーうどんのお出汁をごはんにかけてると、

ま 17 


はい、カレーライスの出来上がり!

ま 18


先ほどよりもご飯にかけると、辛さが増してきました。

スパイシーなお出汁で、

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!



この日は、雨が降っていてかなり寒かったのでカレーうどんにしましたが、これが正解でした。

次回は、冷たい麺をいただこうかなぁ~

ま 19 




自家製うどん「」(まとい)
大阪府吹田市原町4-16-22  地図
営業時間  平日 午前11時~午後3時 
      土・日・祝午前11時~午後4時
            午後6時~午後9時
定休日    月曜日(祝日の場合は、翌火曜日)
 
3月9日から夜営業を開始です。











  1. 2021/03/09(火) 00:00:00|
  2. うどん 吹田
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手打ちうどん 紅屋 @  海老玉天ぶっかけ 

紅 1 


京阪滝井駅前にある手打ちうどん「紅屋さんへ食べに行きました。

この京阪滝井の近くに所用があったもので、その後に食べに行きましたよ。

紅 2


家から近いうどん屋さんですから、所用の後って書くのもおかしいですなぁ~(オー汗)

土曜日の開店前から列んで待っていましたよ。

紅 3


この日は、最初の客になったもので、店内をパチリ!

紅 4 


大将に、入院した経過などを聞いて驚いてしまいましたよ。

店内で血を吐いて倒れたそうですが、今では元気に復帰されています。

現在は、日曜日以外に金曜日もお休み。

体調を見ながら、少しずつ営業時間を延ばしているそうですよ。

海老玉天ぶっかけ

紅 5


こちらは、生醤油うどんにも変更できますが、ぶっかけうどんにしましたよ。

海老天と半熟玉子天が乗ったぶっかけうどんです。

紅 6


茄子天はどこから現れたのでしょうか?(笑)

紅 7 


茄子天・海老天から望むショットです。

毎回こんな写真を撮っていますが、周りの人にジロと見られて恥ずかし~~い。(オー滝汗)

海老天

紅 8


ロングサイズの海老天で、海老のうま味がダイレクトに伝わります。

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

茄子天

紅 9 


なにも言うことのない美味しさ!

やっぱり茄子天が大好きですわ~~!(笑)

紅 11


この日の麺は、ムニュ~っと食感で、よく伸びる麺。

伸び系の細麺で、

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

紅 10


大将!今日もいい麺でっせ!

病気にはくれぐれも気を付けてください。

一日も早い、完全復活を待ってますよ。

私もがんばりますのでね!!(謎)









手打ちうどん「紅屋」  
大阪府守口市紅屋町5-4   
地図
営業時間    平日  午前11時30分~午後3時 
                                午後6時~午後8時30分(LO)
 定休日    月曜日 


3月8日(月)から22日(月)まで、大将の再入院・再手術のためお休みになります。

ご注意ください。

一日も早い完全復活・完治をお祈りしています。


        

 
過去の訪問     冷し和レーうどん
             鶏ちく天ぶっかけと焼豚カレーうどん(2019年12月限定)
             鶏ちく天ぶっかけ
              本ずわい蟹の葛あんかけうどん
            鶏天カレーうどん
            冷し和レーうどん&ひやかけ  
             ひやかけ
                キーマカレーうどん
              鶏天カレーうどん
                             天ぷらぶっかけ
                               ひやかけ 
                              
キーマカレーうどん
             
ひやかけ大盛天ぷら付き

                
ちく玉天ぶっかけ
               
ひやかけ






















  1. 2021/03/06(土) 00:00:00|
  2. 紅屋
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饂飩工房 うばら @  とんがり君 寒い日にはオススメですよ!

うばら 1 


近鉄上本町駅近くにある饂飩工房「うばらさんへ食べに行きました。

今回も土曜日のお昼をいただきにやって来ましたよ。

うばら 2


雨が降っていて、とても寒い日。

開店の10分前にお店に到着したのに、すでに2組のお客様が列んで待っていましたよ。


お店に入って、大将に新年のごあいさつです。

うばら 3


って、いつの話ですかねぇ~(笑)


さて、今日はどのうどんをいただきましょうか??

うばら 4 


かなり寒かったのと、雨に濡れ身体が冷え切っていますよ。

さすがに今日は温かいうどんにいたしましょう。


とんがり君(大盛)+海老天+茄子天

うばら 5


海老天だけは、先にうどんの中にダイブ!!

茄子天

うばら 6


カラッと揚がって、とても衣の軽い揚げ方です。

「うばら」さんの天ぷらって感じで、素材のうま味を引き出す揚げ方。

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!


とんがり君

うばら 7


名前でお分かりのとおり、豚肉とガリ(生姜)のかき揚げが乗ったうどんですよ。

器を回転させて、こんなショット!

うばら 8


毎回意味のないショットで申し訳ありません。(笑)

うばら 9 


鰹節の風味が漂うお出汁に、豚肉の甘味がほんのりと浸み出しています。

ゴッサ美味しいですなぁ~~!!


海老天

うばら 10


こちらは、追加でお願いした海老天です。

肉厚がある海老天ですよ。

うばら 11 


美味しい豚肉が大量に入っていて、そのうま味がお出汁に溶け出していました。

これも

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

うばら 12


やや細めの麺ですが、もっちり感がかなり強めです。

超ゴッサ美味しいですねぇ~~

細麺なのに、この弾力には驚かされましたよ。


うばら 13 


生姜のかき揚げをお出汁に漬けていただきましたが、ホッコリと身体が温まっていきます。

これは、寒い日にオススメのうどんですなぁ~~





饂飩工房「うばら
大阪市天王寺区東高津町9-19   地図
営業時間   午前11時~午後2時30分ラストオーダー 
定休日     日曜日・祝  
          


過去の訪問     彩り天ぶっかけ
                         天ざるうどん 
             彩り天ぶっかけ
                        鍋焼きうどんとB定食ミニ天丼
            野菜天ぶっかけ(大盛)とたまごかけごはんセット 
            野菜天ぶっかけの大盛+ちくわ天
                          彩り天ぶっかけ+えび天
                          チーズカレーうどん
                        ミニ天丼定食 
           
ひやしかけうどん 
           
キーマカレーうどん (貸切宴会)
           
隠しあげうどんとミニ天丼
                    エビ・野菜天ぶっかけうどん  (第5回 関西讃岐うどん巡礼)
            彩り天ぶっかけ
                      肉ぶっかけ 
             鶏卵きつねうどん
                  肉ぶっかけ
                         豚肉のつけ汁   (3周年)
                             カレーうどん  (大阪好っきゃ麺  2014)
              
肉ぶっかけ
                             カレーつけ汁
                            
キーマカレーうどん (2周年)
            
キーマカレーうどん
             
野菜天ぶっかけの大盛
                     
キーマカレーうどん 
                             
鍋焼きうどん・生醤油うどん他    
                             
えび天カレーうどん
            
プレオープン










  1. 2021/03/02(火) 00:00:00|
  2. うばら
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一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。今日は何処へ行こうかなぁ? 

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