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美味いもん食らうンジャー

中華そば 花京 京橋   ~大阪好っきゃ麺~

花京 6 

現在開催中の大阪好っきゃ麺 」2013 ~大阪環状線の巻 で食べに来たのは、京橋の中華そば「花京さんです。


最近はご無沙汰していますが、飲んだ後の〆ラーメンとしてよく食べに来たお店です。

この日も宴会の帰りに寄ることにしました。

最近親父になって来たからか?飲んだ後のラーメンはご無沙汰していますが、この日は胃の調子も良くて、食べに行く事に。

メニューです。

花京 3 


昔あったつけ麺はメニュー落ちしているようですね。

こってり背脂中華そば
あっさり鶏がら中華そばの2種類のラーメンがあります。

うどん好きの方ならあっさり鶏がら中華そばを選ぶでしょうが、「花京」さんでの私の基本は、こってり背脂中華そばなんですよ。

花京 2  

そして、麺の太さが、太麺と細麺から選択することが出来ます。

また、その麺もバリカタ・カタ・フツウ・ヤワの4種類から好みの硬さを選べますよ。

私は、こってり背脂中華そばの細麺・カタを注文です。


花京 5


午後10時ごろです。

10席あるテーブル席も満席で、外にお待ちが出る状態です。

しばらくして登場のこってり背脂中華そばです。

花京 8 


紅生姜を少々入れてみました。

見た目はこってりとしたスープですなぁ~

花京 7


でも、見た目ほどこってりとしたスープではありません。

私的には、ややこってりって感じですよ。

豚骨ベースのスープですが、豚骨独特の臭みは全く無く、コクのある味。

メチャメチャ美味しいスープやねぇ~!!

花京 9 

豚骨ベースなので、はやりストレートの細麺が合うように思います。

麺の硬さは好みでしょうが、写真を撮る私には硬めにして正解です。

食べ始めるまでに、時間がかかるためですよ。

花京 11


トロトロチャーシューもメチャウマです。


花京 10 .  花京 4.

京橋で飲んだ後には、このラーメンがやめられません。

久しぶりに食べたけれど、満足の行く一杯でした。

花京さんでは、こってり背脂中華そばを注文してしまいますが、メタボの私には良くないですなぁ~

反省しつつ、「大阪好っきゃ麺」で食べに来たから良いよね!って自分に言い聞かしていますよ。

花京 1 



中華そば「花京
大阪市都島区東野田町3-10-4  地図
営業時間   午前11時30分~翌午前7時30分
定休日     日曜日

 
過去の訪問   つけ麺
                           こってり背脂中華そば
           こってり背脂中華そば






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  1. 2013/02/18(月) 00:02:21|
  2. 市内北部
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
<<道久製麺所   三豊市 | ホーム | 純愛うどん なでしこ ベシャメールカレー>>

コメント

最近、行けてませんが、私もここで食べるときは、師匠と同じく、こってりの細麺で、堅めです。
ラーメンでは、私の大好きなお店です♪
  1. 2013/02/18(月) 20:59:45 |
  2. URL |
  3. 麺探偵 #YInHV9pY
  4. [ 編集]

>麺探偵さん

茄子天好きに引き続き「花京」さんでもオーダーは一緒ですか?
何か趣味が合う親父ですねぇ~

女性の趣味は・・・
今度お会いした時にお話いしましょう。(ちょうー秘密)
  1. 2013/02/18(月) 22:50:22 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

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一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。今日は何処へ行こうかなぁ? 

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