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美味いもん食らうンジャー

烈志笑魚油 麺香房 三く ~大阪好っきゃ麺~

三 10 


大阪好っきゃ麺 2013」 ~大阪環状線の巻 でやって来たのは、烈志笑魚油 麺香房「 三く さんです。

日曜日のオープン20分前にお店に到着すると、既に長い行列が・・・

三 1


完全に出遅れましたねぇ~

狙っていた限定の「落とし蓋ラーメン」は既に完売になっていましたよ。

三 2


限定10食(朝5・夜5)のラーメンですから仕方のないところです。

たまたま、二組前にbluesboyさんが居たので、おしゃべりしながら開店の時間を待ちました。

午前11時39分にオープンして、一巡目では座れず。

中待ちとなりましたが、この時点でも食べる物を悩んでしまいました。

三 5


スープが濃厚な「落ちし蓋ラーメン」に狙いを絞っていただけに、お口はこってりを望んでいます。

うどん好きの親父なら、あっさり系を狙うとお思いでしょう?
ラーメンなら、こってりもオーケーなんですよ。

bluesboyさんは、黄ぃそばのらーどんを召し上がっていました。

三 6 

実は、このらーどんも考えましたが、前記のとおりこってり気分です。

悩んだあげく、私のチョイスは、つけ麺の平麺道産です。

三 7 

つけダシは、冷めないように蓋をして登場です。

こんなつけ麺は初めてですなぁ~

三 8.  三 9. 

蓋を開けて、食べる準備をしましょう。

三 11 

麺はピカピカのツルツルの平麺です。

麺にコシもあって、そのままでも美味しいですよ。

三 4.  三 3. 

つけダシは、ドロっとしていて麺との絡みが良いタイプ。

見た目はこってりですが、食べてみると意外にもあっさり系です。

でも、メチャメチャ美味しいつけ麺やねぇ~!!

中に入っていたレンコンが印象的でした。

三 14 
勿論チャーシューも入っていますよ。

全体的に和をイメージしたつけ麺と言ったらいいのでしょうか?
今まで出会ったことの無いタイプで、感動しました。

途中で、をお願いしました。

三 12 

薬と言っても、危ないものではありませんよ。

拘りの七味で、これを入れると一気に味の変化が。

三 13 .  三 15. 

やっぱりこの点も和食って感じですねぇ~

途中でやや酸味があると思ったら、梅干しが入っているとのこと。

梅干し嫌いな私でも、これぐらいなら大丈夫です。
でも、最初から入っているのが解っていたら注文しなかったでしょうなぁ。 


三 16.  三 17. 

最後は、スープ割りでは無くて、ご飯を投入していただくのがこのつけ麺の特徴です。

本来は、お昼には付いて無いそうで、店主のご厚意でいただいた〆のごはんをつけダシにダイブ!

お~!これは、メチャウマやんかぁ~

色々と計算されたつけ麺で感動しました。


三19 

営業時間は、全て39分とは変わっていますね。
「三く」さんだからでしょうが、ここにも拘りがあるのでしょう。

接客も気持ちの良いええお店ですね。

三 18  

烈志笑魚油 麺香房「 三く
大阪市福島区福島2-5-5  地図 
営業時間 月~土 午前11時39分~午後2時39分
             午後6時39分~午後11時39分 
       日・祝 午前11時39分~午後2時39分
定休日       第2・4日曜



































 
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  1. 2013/03/03(日) 00:02:58|
  2. 市内北部
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:6
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コメント

蓮根も入って、実に美味しそうですね〜。

しかし、麺が、ツルツルのピカピカって…いえ、他意はございません(笑)
  1. 2013/03/03(日) 07:22:22 |
  2. URL |
  3. 麺探偵 #YInHV9pY
  4. [ 編集]

>麺探偵さん

ツルツルのピカピカに反応しないで下さい。

私はまだツルツルでもピカピカでもありませんよ。

麺のツルツル・ピカピカは大好きなんですが、自分の後頭部は・・・
これ以上聞かないでねぇ~(笑)
  1. 2013/03/03(日) 21:16:54 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

ああ!あの日ですね!

しかし凄い行列になってましたねぇ~(;^_^A アセアセ・・・

私もお気に入りのお店なのですが、あの行列を見ると躊躇してしまいます。

大阪好っきぁ麺が終わったら通おうと思っています。
  1. 2013/03/03(日) 22:24:06 |
  2. URL |
  3. うっし~ #HHofMmg.
  4. [ 編集]

>うっし~さん

はいあの日ですよ。
超熟成記事がお解りになると思います。

大阪好っきゃ麺が無くても、既に人気店だと思います。
この日は、スタンプシートを持ってる方がそれ程多く無かったように思いますしね。

お気に入りのお店が繁盛するのは、嬉しいような、通いにくくなって悲しいような複雑な心境になりますね。
  1. 2013/03/03(日) 23:01:06 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

こんばんわ

他の方の所でも見ましたが、開店前から行列とは、人気店ですね!
大阪好っきゃ麺2013が終わってから、検討しましょうかね^^ 

つけ麺だけでも2種類あって、どれにするか悩みま~す♪
  1. 2013/03/03(日) 23:02:22 |
  2. URL |
  3. ネット #1wIl0x2Y
  4. [ 編集]

>ネットさん

土日は凄い行列になりましたよ。

大阪好っきゃ麺が終わっても、変わらないように思いますが。

私もつけ麺の違いを検証しに、もう一度訪問したいと思っていますよ。
  1. 2013/03/03(日) 23:13:20 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

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