上戸うどん コロッケうどん

 

うどん県の記事が終わったばっかりですが、今年２回目の渡讃です。

今回は、 職場の同僚たちとうどん県に行ってきました。
このメンバーは、「２０１２年最後の讃岐うどんツアー」と同じ４人です。

朝２時半に大阪を出て、向かったのは観音寺にある「上戸うどん」さんです。

午前６時のオープンですが、その１０分前に到着するとあたりはまだ真っ暗で夜が明けていません。

午前６時と同時にお店がオープン。




以前は大将の体調の関係で、臨時休業も多かったけれど、最近はＴｗｉｔｔｅｒで情報を発信されていて、今回は心配なくお店に向かう事ができましたよ。

 

朝からでも天ぷら類が豊富ですなぁ～

空腹なので、思わず手が伸びてしまいます。

てぼで麺を温めるのも、お出汁を入れるのもセルフスタイルです。

うどん県に来た感じがしますなぁ～

同行者は、お揚げさんをトッピングしてきつねうどんです。

 

私は、かけうどんをひやあつでいただきます。

 

空腹なので、コロッケをトッピングしてみました。

お出汁は、やや塩っ辛いですなぁ～




麺は、ややコシが強めで、

メチャメチャ美味しいやんかぁ～！！

 


甘いコロッケがお出汁に溶けて行くと、先ほどの塩っ辛さが気になりません。

逆に塩っ辛い方が、コロッケとの相性が良いと思いますよ。

 

後輩は、バキュームのような口でうどんを吸い上げて行きます。

そんなに慌てなくてもええと思うでぇ～　（笑）

一軒目ですし、美味しいうどんで満足です。
さあ～！次行くでぇ～！！


 


「上戸」（じょうと）
香川県観音寺市豊浜町箕浦９７４－１　　地図
営業時間　　午前６時～午後３時　（麺切れ終了）
定休日　　　 日曜日


過去の訪問　　　ひやかけ小
　　　　　　　　　　冷やぶっかけ小