麺屋 爽月 リニューアルカレーうどん

 

麺屋・爽月（そうげつ） さんのカレーうどんがリニューアルしたとの情報を得たので早速食べに行きましたよ。


 

お店の前には、鍋焼きうどんのメニューが大きく張り出してありました。

寒い冬にはいいメニューですねぇ。

私の狙いは、前記のとおりカレーうどんです。

 


カレーうどんは、黒毛和牛肉のカレーうどんとエビ玉天カレーうどんの２種類のカレーうどんがありますが、カレーダシをダイレクトの味わいたいので、今回は黒毛和牛肉カレーうどんをチョイスしました。


 

休日のお昼なので、カレーうどんが出来上がるまで、生ビールをいただきます。

なんか落ち着くなぁ～

やはり飲んべえの親父ですわ。

生ビールが無くなりかけた時に、肉カレーうどんが運ばれて来ました。

 


トマトとネギで彩りがいいカレーうどんですねぇ～

後からトッピングされたお肉もかなりの量で嬉しくなりますよ。




肉本来の旨味があって、メチャウマです。


そして、カレーダシをいただくとかなりスパイスが効いたカレーです。

一度「爽月」さんのカレーうどんを食べているので、お出汁の味は覚えていますが、最初は甘く感じたのに、途中から汗が噴き出してくるスパイシーなカレーダシです。

 　 


辛いねぇ～ 
 
でも、ゴッサ美味いカレーダシやでぇ～ ！！


 


温の麺は、モチモチでスパイシーなカレーには負けていません。
いや、それよりもカレーのお出汁を絡まったうどんは、 

メチャメチャ美味しいねぇ～！！

 


今回リニューアルされたポイントは、小さく刻んだジャガイモにあるようです。

今まではこのジャガイモが入って無かったのを、入れることによって甘さを引く出しています。

しかし、それは最初だけで、後半は辛さが倍増されたように感じました。

特に辛さを増している訳では無く、このジャガイモが影響しているとのこと。

意外ですが、メチャ大人のカレーうどんに変身しましたね。


  

夜用の蕎麦の準備のようですねぇ～

午後２時前から蕎麦を打ち初めていました。

 

蕎麦が終われば、翌日用のうどんを打ち始めるとか。
うどん屋さんはアイドルタイムでも大忙しですねぇ～ 

美味しいカレーうどんで、また食べたくなる味です。

マジに食らうンジャーがオススメいたしますよ。

辛口が大丈夫な方だけですがね。

 
 




麺屋・爽月（そうげつ）
大阪市住之江区粉浜２－１１－３　　地図
営業時間　　午前１１時３０分～午後２時３０分　
　　　　　　　　午後５時３０分～午後９時
定休日　　　 木曜日　





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