兵郷製麺所 坂出市

 


「職場の同僚達と巡る讃岐うどんツアー」の４軒目は、坂出市にある「兵郷製麺所」さんです。

午前７時半の時点で既に３軒のうどん屋さんを訪問して、次にどこの行くか？少し悩んで「兵郷製麺所」さんに決めました。

私も一度訪問していて気に入ったうどん屋さんです。


 

路地にある怪しい雰囲気のセルフ店。

私は一度来てますし、同行者も来た事があるようで　　を読まなくてもシステムは解っていますよ。

　

先ずは、このケースに入っている丼を選びます。

１玉用～３玉用がありますから、お好みの玉数の丼を選びましょう。

これが１玉用と２玉用の違いです。

 


左の白い丼が１玉用で右の黒いのが２玉用。

次は、１玉用と３玉用の違いはこんな感じです。

 

左が１玉用で右が３玉用ね。

こんなに大きさが違うんやねぇ～　（驚）

丼を持って、こちらの入口から入って行きます。

 

でもこの時はまだ準備中で、しばらく待っていると、開店時間に近づくにつれ沢山のお客様が集まって来ました。




路地に屋根を付けて、テーブルを置いて食べるスペースを確保。

　

店内にも食べるスペースは用意されていますが、手狭なので先ほどの路地で食べるお客さんも多いですね。

メニューの紹介を忘れていましたが、下記のとおりです。 




１玉１５０円ですから、セルフ店の中でもかなりのお安さです。

４玉でも３９０円ですか？

ワンコインでおつりが来ますがなぁ～

 

麺が茹で上がって来ました。

今回は釜玉にするため、釜抜き麺に玉子をトッピングでお願いしました。

 　 


このセルフ店は、前回同様にスタッフは女性ばかりです。

製麺しているのも、６０歳ぐらいのおばちゃんで、手つきも鮮やかでしたよ。


同行者の一人は、かけうどん（温）にかき揚げをトッピングです。


  

いや～！これ美味しそうですなぁ～

私は釜玉うどんです。

 

釜抜き麺に、 玉子を載せただけのうどんです。

自分の混ぜ混ぜする必要がありますね。

 

醤油を少し垂らして、まぜまぜです。

麺はモッチリ

 
 
玉子が絡まった麺は、

メチャメチャ美味しいがなぁ～！

久しぶりに釜玉をいただきましたが、やっぱり美味しいねぇ～

同行者の一人は、何と釜抜き麺の温泉玉子をトッピング！
生玉子のように麺に絡まん！って嘆いていましたよ。

この方の食べるメニューは、毎回変わっていて面白いのよ。
何か？をしでかす男ですわ～





サクッと食べて４軒目終了～～！

では、次の店にいくでぇ～


 



「兵郷製麺所」
香川県坂出市寿町３－２－９　地図
営業時間　　午前８時３０分～午後２時
定休日　　　 日・祝


過去の訪問　　　　釜玉