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美味いもん食らうンジャー

讃岐屋 雅次郎 カニみそつけめん  @八尾市

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新麺会があった日のお昼に、極楽うどん「TKU」さんを後にして、向かったのは八尾にある讃岐屋「雅次郎さんです。

と言うことで、記事の熟成具合がお解りですね。(チョーひや汗)


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名古屋のうどん屋店主やウヲタさんとご一緒したので、再会を記念して乾杯

夜の宴会があるので、控えているメンバーや既に「TKU」さんでも飲んでる親父もいてますねぇ~

はい、「TKU」さんでも飲んでた親父の一人ですが、何か?


おでん                        唐揚げ

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「雅次郎」さんでの定番であるおでんと唐揚げをうどんが出て来るまで、皆で分け合いましたよ。
 

「雅次郎」さんのメニューの一部をご紹介しましょう。


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カレースペシャル定食ですか?

カレーうどんに白ごはんと唐揚げが付いたお得な定食です。

こんなメニューがあったんやねぇ~


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天かけうどんですか?

「雅次郎」さんお得意の天ぷらが付いたうどんみたいやねぇ~

おっと!写真の茄子天がゴッサ美味そ~~! (笑)

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肉きつねうどん

これも初めて知ったメニューです。

肉もお揚げさんも美味しそうやでぇ~



以上、私が知らなかった「雅次郎」さんのメニュー紹介でした。




さて、今回私がお願いしたうどんは、カニみそつけめんです

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冬の期間限定ですし、やっぱり好きな物を食べたいですねぇ~

あのカキと玉子のとろみつけめんは・・・・・

来年までの宿題に取っておきましょう。(笑)

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元和食の職人である大将は、彩りをかなり意識したうどんばかりです。

このカニみそつけめんも同じですよ。
 
温の麺は、お出汁に浸かっているのでこのままでも美味しくいただけます。

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モッチリ麺で、メチャウマです。

そして、薬味は計算された物で、味の変化には毎回驚きますねぇ~

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カニ味噌の風味満点のつけダシに潜られると、とろみがあるので麺にカニ味噌の旨味が絡まっていきます。

お~~!!

ゴッサ美味いでぇ~~!! 

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つけダシには、カニの身も沢山入っているしゴッサウマやわぁ~



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皆さん思い思いのうどんを召し上がっていましたが、海老天ひやつけカキと玉子のとろみつけめん、そしてカニみそつけめんとつけ麺ばかりやねぇ~


皆さん美味しいうどんで満足されたようです。

では、新麺会へと向かいましょう。

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カニみそつけめんカキと玉子のとろみつけめんは、3月いっぱいの提供だと思います。
今週末が最後のチャンスかも知れませんよ~~!! 





讃岐屋 雅次郎」 
大阪府八尾市美園町4-59  地図
営業時間   午前11時30分~午後2時30分
         午後5時30分~午後9時45分
定休日     月曜日  (月曜日が祭日の場合は、火曜日が振り替え休日)
電  話     072-925-1120   



過去の訪問 カニみそつけめん (大阪ほんわかテレビ編)
            釜揚げうどん (裏メニュー)
        かきと玉子のとろみつけめん
         うまぁ~豚つけめん

         あさりつけ麺
         カ
ニみそつけめん
         
かにみそつけめん (雅次郎さんで宴会)
         あさりつけ麺  (夜のうどん屋シリーズ)
         
ひやかけ嫌いな店主が作ったつめたいかけうどん (第4回 讃岐うどん巡礼)
         海老天ひやつけ
         肉温玉ぶっかけ   (夜のうどん屋シリーズ)
          かにみそつけめん
          かつカレーうどん
          海老天ひやつけ
         
すじコンつけ麺    (第3回 讃岐うどん巡礼)
          
あさりつけ麺
          海老天ぶっかけ
         
からあげぶっかけ
          
おろしぶっかけ
 




 
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  1. 2013/03/22(金) 00:02:06|
  2. 雅次郎
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:3
<<麺喰い メン太ジスタ ~大阪好っきゃ麺~ 玉造 | ホーム | 兵郷製麺所  坂出市>>

コメント

雅次郎さんのこのメニュー、ブログで見るのは恐らく今シーズン、最後でしょうか。
名残惜しいものの、次は天かけうどんの調査に行きます(笑)
  1. 2013/03/22(金) 08:03:19 |
  2. URL |
  3. 麺探偵 #YInHV9pY
  4. [ 編集]

>麺探偵さん

今回は、知らないメニューシリーズはいかがでしたか?

麺探偵さんに調査して欲しいうどんばかりですねぇ~
私的には、カレースペシャル定食に惹かれますがね。
  1. 2013/03/22(金) 21:17:34 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

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  1. 2013/04/08(月) 13:24:40 |
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