純愛うどん なでしこ ささみチーズカツカレー

 

最近定期訪問中の純愛うどん「なでしこ」さんです。

入口にスロープが出来て、段差を解消。
この日その威力を見ることが出来ましたよ。

お店に行ったのは、土曜日のお昼時で、沢山の方がご来店。
地元に根付いて来たうどん屋さんなので、お年寄りの方も多数食べに来てましたよ。

押し車を使ってお店に入って来たおばあちゃんもスムーズに着席されて、うどんを食べていました。
 
そんな些細な事ですが、お客様に対する思いが伝わるうどん屋さんですねぇ。




この日の狙いは、アゴダシを使ったひやかけだったのよ。

しかし、お店に行く途中で、大将のブログを見ると、こんなスペシャルメニューが始まっているとのこと。

 


トッピングのささみチーズカツも気になりますが、カレーのお出汁に工夫されているとのこと。

ではこれをいただきましょう。

少し待って登場のささみチーズカツカレーです。




ランチ時には、白ご飯も付きますが、連食の２軒目なのでご飯は遠慮しましたよ。

初めにも書きましたが、ひやかけぐらいなら食べられると思っての連食なのに、ガッツリと行ってしまいました。（オー汗）

 

お出汁には、トマトが入っていました。

このスペシャルは、お店の本来のカレーうどんよりも辛さを増しています。

鰹出汁に変更されたカレーダシは、トマトの酸味ともマッチしているし、

スパイシーで辛くて、

ゴッサ美味いやんかぁ～！！

前回の訪問時に、嫁が食べた時はアゴ出汁のカレーうどんだったけれど、お客さんの意見で元の鰹出汁に変更。

アゴ出汁のカレーうどんは、独特の風味で、それはそれで良いとは思いますが、鰹出汁の方が万人に受けるカレーうどんのような気がしますねぇ～

 


麺は、たまたま釜抜き麺が出来るタイミングで、それをお願いしたので熱々で火傷しそうです。

モチッとしているし、この麺も

メチャメチャ美味しいやんかぁ～！！


ささみチーズカツは、ひとつは大葉入り

 


他の物には大葉は入っていませんが、ささみの柔らかさに感動やね。


 


自家製パン粉を使っていて、フンワリとした揚げ具合にも驚きましたねぇ～

これもメチャウマやん！

色々な事にチャレンジ中のお店ですが、一歩一歩確実に前進している姿が訪問の度に解ります。

 


お客さんの意見に、真剣に向き合って、益々進化を続けるうどん屋さんですよ。
 
だから、定期訪問したくなるんですよねぇ～～





純愛うどん「なでしこ」
大阪府東大阪市足代１－１９－６　　地図
営業時間　　　　　 午前１１時３０分～午後３時 （ラストオーダー）
　　　　　　　 　　　 午後５時３０分～午後９時３０分 （ラストオーダー）
定休日　　 　　　 　木曜日 　（祝日の場合営業）


過去の訪問　　　  　 春らんまんうどん
                                    ベシャメールカレー 
                                    ひやひやと唐揚げ　（夜のシリーズ）
　　　　　　　　　　　　 ウルトラスペシャルひやかけ 
                                     スペシャルひやかけ
　　　　　 　　　　　　　鶏天生醤油
　　　　　　　　　　　　 和牛ぶっかけ