純手打うどん 「よしや」 ひやひや

 


「職場の同僚達と巡る讃岐うどんツアー」の二日目、２軒目は純手打うどん「よしや」さんに訪問です。

あれ～！まだこのシリーズが続いていたの？
そんな事を言わずにお付き合い下さいませ！　

 


前日は、お店の前を２回も通ったのに素通りで失礼いたしました。

まだ午前１０時ですが、駐車場も満杯に近い状態でした。

岡山や大阪などの他府県ナンバーの車も多いですなぁ～

お店に入ると、

 


ほぼ満席です。

でも、回転が速いので、それほど待つことはありませんからご心配無く！

この日は、私の大好きな牛すじコロッケは売り切れです。 　

 

他の天ぷらやおでんも美味しいので、そちらをいただきますか。

同行者の一人は、かま玉うどんをご注文です。




以前に一度だけ食べたことがありますが、モッチリ麺でメチャウマでしたよ。

その一度も、 同行者のかま玉うどんを少しだけ分けて貰ったものですがね。


もう一人の同行者は、ひやひやです。

 

おネギをガッツリ入れていますねぇ～



私の注文は・・・・


いつものようにひやひやと牛すじのおでん




このビジュアルは、いつ見ても素晴らしいですなぁ～

見てるだけで、ヨダレが・・・


 


ガツンと来るイリコ風味がたまりません。

そして、この日の麺が素晴らしかったのよ。




やや捻れのある麺は、噛むと押し返して来る弾力が凄いこと。

弾力があって、

ゴッサ美味いやんかぁ～～！！  

 
 

味がシュンで、柔らかい牛すじのおでん。

これも、メチャウマやねぇ～

　


今回も大満足の「よしや」さんでしたよ。

  



純手打うどん「よしや」
香川県丸亀市飯野町東二３４３－１　　地図
営業時間　　　午前７時～午後３時
定休日　　　　 火曜日


過去の訪問　　 　  釜揚げうどんとひやひや
                                 ひやひやとひやあつ 
                                 ひやひや 
                                 ひやひや祭り　（９．２夜よしや）　
　　　　　　　　　 　  ひやひやと牛すじおでん　
　　　　　　　　　　　 ひやひやと手作りうどんたまごコロッケ
　　　　　　　　　　　サラダバーうどん　　（夜よしや）
　　　　　　　　　　　ひやひやと牛すじコロッケ　　　　
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　　　　　　　　　　　　ひやひやと鶏天
　　　　　　　　　　　　ひやひやとおでん（牛スジ・大根）
　　　　　　　　　　　　ひやひやと牛すじコロッケ
　　　　　　　　　　　　ひやひや
　　　　　　　　　　　　ひやひやとひやひや
　　　　　　　　　　　　ひやひや