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美味いもん食らうンジャー

うどん魂一筋 うだま  カレーうどん

うだま 1 


大阪駅前第3ビル地下1階にあるうどん魂一筋 「うだま」 梅田店さんに食べに行きました。

行ったのは、大阪好っきゃ麺 」2013 ~大阪環状線の巻 の開催中でした。

またまた一ヶ月以上の超熟成ネタですやん!(オー汗)

大阪好っきゃ麺のTシャツやオリジナルタオルの景品受け渡しは、5月31日まで!



うだま 2 


行ったのは、アイドルタイム。
お客さんは少なめですが、途絶えること無くお客様がご来店です。

午後3時前ですから、日・祝・夜メニューでは無くて、平日のお昼メニューです。

うだま 4


何を食べようか?悩んでいると、よ~喋るお兄さんから食らうンジャーさんは、まだ当店のカレーうどんを食べてませんねぇ~と言われてしまいました。

そう言えば、カレーうどんは未食です。

では、それをお願いしましょう。

今回は、カレーうどんのひやあつを注文です。

うだま 3 


天ぷら担当の弟さんが何やらフライパンを温め始めるじゃないですかぁ~

フライパンにお肉を入れて炒め出すし、でもお客さんが少ないため、私のカレーうどんを作っていると、直ぐに解りましたよ。

そして、登場のカレーうどんです。

うだま 5 

先程まで、弟さんが焼いていたお肉が乗ったカレーうどん。

珍しいビジュアルのカレーうどんですなぁ~


うだま 6 


カレーは、和風ダシが効いているので、優しい味わいです。
でも、今まで食べた事の無いタイプで独特の味わいやねぇ~

メチャウマよ~~!!

うだま 7 


ひやあつにしたので、ややぬるいお出汁になってしまいましたが、麺にはコシが十分に残っています。

凄い弾力で、

メチャメチャ美味いがなぁ~~!!

これは冷やならゴッサウマかも知れませんねぇ~

そして、このカレーうどんの特徴はやはりお肉でしょう。

うだま 8 


大きなお肉は、注文を受けてから焼くのでゴッサウマです。

同時に焼いたおネギも良い仕事をしていて、カレーダシに良く合いますねぇ~

お肉は、先ずそのまま食べて、次はカレーにどっぷり浸けていただきましょう。
お肉の味も変わるし、お肉が影響してカレーダシも変化して行きます。

これは、ええやんかぁ~

常連さんは、このカレーうどんにお肉のダブルを注文するらしいのよ。

何となくその気持ちも解りますねぇ~ 


うだま 9  


 

うどん魂一筋 「うだま」 梅田店
大阪市北区梅田1-1-3 大阪駅前第3ビル B1F  地図
営業時間  平日  午前11時~午後8時
       土・祝  午前11時30分~午後3時30分
定休日        日曜日


お店のホームページ   http://www.udon-tamashii.com/




過去の訪問       和牛肉ぶっかけ
                                        
海老天おろしぶっかけ 
                                        
ひやかけとミニカレー丼
              
肉ぶっかけうどん



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テーマ:うどん - ジャンル:グルメ

  1. 2013/05/14(火) 00:02:25|
  2. うだま
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:8
<<釜揚げうどん 鈴庵 ~関西うどん名店ラリー~ | ホーム | 釜揚げうどん 千舟屋  ~関西うどん名店ラリー(カレーうどん編)~>>

コメント

ほ〜、これでノーマルのカレーうどんですか。
普通なら、『和牛カレーうどん』とかのネーミングが付いても良さそうな感じですよね~
カレー好きとしては、めちゃ興味があります。
  1. 2013/05/14(火) 01:02:15 |
  2. URL |
  3. 麺探偵 #YInHV9pY
  4. [ 編集]

某U氏と比べれば一ヶ月熟成なんてまだまだ~v-290
うだまさんのカレーとはダークホースでした!!
例のソテー肉+ネギ入りと来たら激うま確定ですがな~v-10
あたしも好っきや麺3周目は是非カレーうどんを・・・
って、終わってますやんv-12
  1. 2013/05/14(火) 05:58:56 |
  2. URL |
  3. ぴょんこ #w6XFEYVU
  4. [ 編集]

きゃ!かぶっちゃいました!
かぶると、余計私の記事の未熟さが際立って
すごく勉強になります!
と、同時に熟成記事ってのもばれてしまいました(笑)
  1. 2013/05/14(火) 07:58:39 |
  2. URL |
  3. 期間限定です #-
  4. [ 編集]

うだまさんの牛肉は、
お店では寡黙な弟さんの
焼きたてをいただける新鮮な牛肉です。
これで、ビールをいただき、
ひやかけか、きつねひやかけをいただくのが、
至福の時間ですね。
最近、ご無沙汰してるので、急に食べたくなりましたよ。
  1. 2013/05/14(火) 08:48:16 |
  2. URL |
  3. K(ラーナ) #-
  4. [ 編集]

>麺探偵さん

肉が主張しすぎている所もありますが、丁寧に焼かれた肉とおネギがたまりませんよ。

他店には無いカレーうどんですから、オススメですよ。
  1. 2013/05/14(火) 19:17:26 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

> ぴょんこさん

大阪好っきゃ麺は終わってますが、番外編でカレーうどん巡りは如何ですか?
今は、某U氏よりも早くアップしてますが、以前は私の方が超熟成でしたよ。

ぴょんこさんのように、当日アップを・・・・
熟成が染みついた体ですから、絶対無理ですわ~(笑)
  1. 2013/05/14(火) 19:22:02 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

> 期間限定です さん

私は、カツラを被りたい・・・(オー嘘)

偶には同時ネタも良いもんですなぁ~
メニューが被ってないから、大丈夫でしょう。

私は適当ブログなので、あまり参考にしないでねぇ。
でも、フレーズはどんどんパクって下さいね。
  1. 2013/05/14(火) 19:26:54 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

> K(ラーナ)さん

流石、うだまさんに関してはよく語りますねぇ~

でも、うどんにビールが必須なんでしょうか?(笑)
昼間から飲むビールが美味しいみたいですね。 ケロ!!

  1. 2013/05/14(火) 20:16:47 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

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一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。今日は何処へ行こうかなぁ? 

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