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美味いもん食らうンジャー

手作りうどん 天粉盛(てんこもり) ~関西うどん名店ラリー~

天 1 

現在開催中の関西うどん名店ラリー 2013でやって来たのは、 西成区津守にある手作りうどん「天粉盛」(てんこもり)さんです。

このお店は初訪問で、恥ずかしながらも、「関西名店うどんラリー」 が始まるまで知らなかったお店です。

天 2 


関西名店スタンプラリー参加者へは、このお店でもサービスがあります。

「ちくわ天」か「イカ天」が一個サービスですよ。

嬉しいですなぁ~

天 3 


カウンターのみの店内で、この日の一番客のため店内には私ひとりだけです。

外に暖簾がかかっていたので、既にオープンかと思ったら、まだ準備中でしたが、快く中で待たせていただきました。


車での訪問ですが、隣のパチンコ屋さんとの併用で、心配することはありません。
(併用は、店主に確認済みです。)

先ずは、メニューを見て、カレーうどんがあることを確認。

天 4 

しかし初訪問ですから、やはり冷たい麺からとり天ぶっかけを注文しました。

大盛にするか?少し悩みましたが、いなり寿司も1個お願いすると、「ちくわ天かイカ天か、どちらにされますか?」と聞かれて、慌ててイカ天をお願いしました。

先程まで、サービスがあることを覚えていたのに、注文を考えていたらすっかり忘れていましたよ。(オー汗)

15分近く待って登場のとり天ぶっかけです。

天 6 

大きなイカ天やねぇ~

これがサービスとは嬉しいですねぇ~

天 8.  天 7.


いなり寿司も思ってよりも大きくて、メチャウマでしたよ。

このうどんで先ず驚いたのは、とり天です。

天 10 

大きなとり天が3個入っていました。

これだけなら、特に驚くことはありませんが、あっさりとした胸肉を使っているのに、メチャメチャ柔らかいのよねぇ~

柔らかいから、もも肉と思ったら違っていましたよ。

下地もしっかりと味付けられているし、

メチャメチャ美味しいやん!!

天 11


麺は、小麦粉の風味が心地よくハナへと抜けて行きます。

良くのびるし、しっかりとしたコシもあって、

メチャメチャ美味しいやんかぁ~~!!

こんな美味しいうどん屋さんを知らなかったとは、本当に後悔ですよ。


天 5 


大将と少しだけお話をすることができましたが、香川の山田家さんで修行をされてから、この地にうどん屋さんを開業されたようです。

讃岐チックな麺では無くて、しっかりと熟成された麺。

天 9


あまりにも小麦粉の風味が良かったので、お訊ねしたら、やはり国産小麦粉100%で製麺されているそうです。

次回は、カレーうどん編での訪問予定ですが、この冷たい麺にメチャ惚れてしまいました。

次回の訪問時は、心の葛藤がありそうですわ~~

天 12 



関西うどん名店ラリーのノーマル編は、5軒目終了ですよ。



天 13 

食べ終わって駐車場へ向かうと、南海汐見橋線が走っていました。
30分に1本のローカル線らしいけれど、津守駅が駐車場の直ぐ裏ですから、便利ですよ。

30分に1本で便利なん?? (オー汗)




手作りうどん「天粉盛」(てんこもり) 
大阪市西成区津守1-9-7  地図
営業時間   午前11時~午後3時
定休日      水曜日













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  1. 2013/05/19(日) 00:02:49|
  2. 天粉盛
  3. | トラックバック:1
  4. | コメント:10
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コメント

私もラリーのおかげで、このお店を知りました。
レベルの高い麺、早く食べたいです。

ところで、このラリーですが、
『関西名店うどんラリー』か、『関西うどん名店ラリー』か、どちらが正しいのでしょうか?
皆さん、バラバラのようで…

って、そんな謎を調べるのが探偵の仕事でしたね…(^_^;)
  1. 2013/05/19(日) 00:25:42 |
  2. URL |
  3. 麺探偵 #YInHV9pY
  4. [ 編集]

ラリーが始まる前にコチラを、訪問しましたが
とり天ぶっかけ」頂き、麺の美味しさ
にびっくりしました!
ラリーでは、チーズカレーを頂きましたが、これも
めちゃウマですので、師匠のカレー篇楽しみにし
ておりますぅ~~(^_^;)

メタボなkuchannv-16
  1. 2013/05/19(日) 09:50:00 |
  2. URL |
  3. kuchann #-
  4. [ 編集]

>麺探偵さん

レベルの高いお店ですし、お題の宝庫ですよ。
お店に行って確認して下さい。

ラリータイトルの謎は、初めて知りました。
私が間違っているかも??

ハッキリさせてぇ~~
  1. 2013/05/19(日) 20:52:28 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

> kuchann さん

勿論、こちらに訪問する前に kuchann さんのブログで予習して行きましたよ。

だから同じとり天ぶっかけですよ。

カレー編の訪問時にも参考にさせていただきます。v-435
  1. 2013/05/19(日) 21:06:04 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

天粉盛さんって、堺からあっという間の場所にあるんですね。
臨海線沿い、高架下りてすぐのあのパチンコ屋さんのとこなんやー!ってすごくローカルな感動を覚えました。
行ってみたいと思います(^^)
  1. 2013/05/19(日) 21:24:38 |
  2. URL |
  3. うどん好きのあゆ #GCA3nAmE
  4. [ 編集]

>うどん好きのあゆさん

コメントありがとうございます。

堺からだと本当に直ぐですよ。
大阪市北東部の我が家からでは、下道で1時間近くかかりますもんね。
阪神高速に乗れば直ぐなんですが・・

夜営業無しなので、気を付けて下さいね。
  1. 2013/05/19(日) 23:16:11 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

私も自転車圏内なのに今回初めて知ったお店です。ひやかけある間に再訪したいと思ってます。
  1. 2013/05/20(月) 02:13:29 |
  2. URL |
  3. うどんかふぇ #-
  4. [ 編集]

私びっくりしたのは、店員さんのマスク!!
なんか新手のコスプレかと思いましたよ(笑)
でもあの唾飛び防止マスクは、大将の心遣いの
結晶なんでしょうね♪
  1. 2013/05/20(月) 08:02:37 |
  2. URL |
  3. 期間限定です #-
  4. [ 編集]

> うどんかふぇ さん

あれ!ひやかけが有ったの?
次回はカレーうどんの予定やし、超残念。

うどんかふぇさんのレポ待ってますよ。
  1. 2013/05/20(月) 23:05:33 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

> 期間限定ですさん

店長さんは、確か花粉症と言ってたような・・・
間違ってたらご免なさい。

京都の「たなか家」さんの大将は年中マスクをかけていますし、私的にはそんな違和感を感じ無かったですけどね。
  1. 2013/05/20(月) 23:11:26 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

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便利屋です♪

大阪全域で大活躍中の便利屋さんです♪基本料金1時間千円です(^O^)
  1. 2013/08/03(土) 18:16:34 |
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