「活麺富蔵」 2013年8月22日 三周年

 

若い女性が入って行くのに吊られて、仕事帰りにふらっと立ち寄ったうどん屋さんです。
その名は、細打ち田舎うどん楠公二丁目「活麺富蔵」（いけめんとみくら）さんですよ。（笑）


ふらっと立ち寄ったのでは無くて、「活麺富蔵」の大将に所用があったので、この日は急遽立ち寄ることになりました。


８月２２日の本日、「活麺富蔵」さんは、めでたく三周年を迎えました。
おめでとうございます。



 

偶には、一人酒もいいもんですなぁ～

この日のおばんざいは、ゴーヤとオクラの南国玉子焼





そして、私の大好きな茄子を使った茄子の揚げびたしジュレ添え




「活麺富蔵」さんお得意のジュレを茄子の揚げびたしにも入れちゃいましたか？

これは、美味い！

ビールが進みますなぁ～

一人酒のはずが、最近ギャルズからエンジェルに昇格したお二人がご来店です。
富蔵'Sエンジェルと言ってね、machi　さんとこんちゃんのお二人ですよ。

 　

寂しい一人酒のはずが、急に賑やかになりましたよ。
超うれし～い！！

で、今回の訪問目的は、名古屋 の手打ちめん処「くるまや」さんからメールがあってね。
大阪にうどんを食べにいらしゃったようで、お土産に「くるまや」さんの手打ちのきしめんを「活麺富蔵」さんに預けたから取りに行って下さい！って連絡が入ったのよ。

もうその日に飛んで来ましたよ。

で、折角富蔵'Sエンジェル様達とご一緒なので、「くるまや」さんのきしめんを茹でて貰いました。

 


ツヤツヤのきしめんです。

 

薄いのに、モッチリとした麺。

そのまま食べても美味しいけれど、

 


お出汁に潜らせると、

もうメチャメチャ美味しいですやん！！

薄いのに、このプリプリの弾力がたまりませんねぇ～

久々なので、「活麺富蔵」さんのメニューの一部を掲載いたします。

 

トッピングを色々な組み合わせて、楽しめるメニュー構成になっていますね。

で、私は竹玉天おろしをお願いしました。




いわゆるちく玉天ぶっかけですね。

　


大きな竹輪天で、食べ応えがありますねぇ～

最近少し製法を変えた麺。

 

具体的には、純米吟醸「富蔵」と言う日本酒を少しだけ練り込んでいるらしいのよ。

うどんにお酒ですか？
良く解りませんが、茹で上がった麺には、勿論お酒の香りやアルコール分は残っていません。

やや滑らかになった麺で、

メチャメチャ美味しいですねぇ～ ！

この滑らかさが狙いのようですね。




楽しくお喋りをしていると、お客さんは私達だけになってしまいました。

その時の話題がこちらです。

 

２４歳の頃の大将の写真。

余り変わってないように思いますが・・・

モテモテ時代の写真らしいですよ～


美味しいきしめん、うどんを食べて超満足です。

エンジェルとお話出来たしね。
そっちかい！！（笑）



なお、本日８月２２日の夜は貸切営業になっているそうです。
ご注意下さいね。




細打ち田舎うどん楠公二丁目「活麺富蔵」（いけめんとみくら）
大阪府四條畷市楠公２－８－２６　　　　地図
営業時間　　午前１１時～麺売り切れまで（最終オーダー20時30分）
定休日 　　　月曜日（祝日の場合翌日に振替）
　



過去の訪問　　　    富蔵流KISHIMEN三昧
　　　　　　　　　　     おろしぶっかけうどんと釜バターうどん
                                   ざるうどん　（うどん食べ比べ） 
                                    茄子の揚げびたし ～ｊｙｕ冷（ジュレ）かけ　
　　　　　　　　　　　   釜揚げうどん　
　　　　　　　　　　　　釜コロ　　　　 　　　 　 　（コロッケうどん祭）
　　　　　　　　　　　　竹玉天付き釜バター　　（第四回関西讃岐うどん巡礼）
　　　　　　　　　　　　釜カレーうどん
　　　　　　　　　　　　おろしぶっかけ