讃岐夢うどん 夢う 2013年 ２回目の訪問

 


「ラヴ・フェニックス さん こおろぎ さん・うっし～師匠と行く讃岐うどんツアー」の続きです。
６軒のうどん屋さんは、丸亀市にある讃岐夢うどん「夢う」さんです。

２週間前にも来たばかりやんかぁ～

ここで、地元の カメさん と合流です。
いつもコメントをいただいていますが、お会いしてお話するのは初めて。

緊張しますなぁ～


 

２週間前に、「職場の同僚達と巡る讃岐うどんツアー」で来たばかり。
その前は、３年も来てなかったのに、続く時はつづくものですなぁ～

グループでの讃岐うどんツアーですから、こう言うことも多々ありますわねぇ～

 

グループで思い出しましたが、「夢う」さんって、前回の訪問時にも思った事ですが、県外のグループの方が多いですねぇ～

そして、学生さんとか若い方が多いのよ。

特に、学割なんかありませんからね。（笑）

 


テボで温めるスタイルが若者に受けているのでしゅうか？

これは、「夢う」さんだけではありませんから、多分違うのでしょう。




生姜を自分で擦るから？？

関西の釜揚うどん専門店では、当たり前の光景ですやん。

今回の注文は、前回同様にひやかけです。




前回は、ガッツリと大をお願いしたけれど、今回は小の注文です。

６軒目と言うことと、夜に宴会を予定していたので、天ぷらも取らずにひやかけのみの注文ですよ。


小と言っても、「夢う」さんは麺の量が多いのよねぇ～

ガッツリとしたイリコ出汁は、醤油と鰹節のバランスも良い感じに仕上がっています。
やや醤油の味が勝っているかな？？


 

麺は、適度のコシがあって、

メチャメチャ美味しいですなぁ～～！！

前回は、コシが強めの剛麺でしたが、この日の麺は少し大人しめ。

でも美味いなぁ～～ 

  

もうお腹がはち切れそうです。

夜の宴会行けるなぁ？ （オー汗）

 





讃岐夢うどん「夢う」
香川県丸亀市富士見町１－１－１４　　地図
営業時間　　　午前１１時～午後２時３０分
定休日　　　　 月・火・水・木・金　　 



過去の訪問　　　　　　ひやかけ（大）
　　　　　　　　　　　　　ぶっかけうどん（冷）