麺工房 北の ＠ 阿倍野 カレーうどん

 

阿倍野区にある麺工房「北の」さんに食べに行きました。

お昼時の訪問ですが、店内はほぼ満席の状態です。
地元のお客様で賑わっていましたよ。

夜のメニューをふと見ると。




穴子の天ぷらにナスの鴨ミンチみぞれあんかけと言った魅力的なメニューが揃っていますね。

穴子好き、ナス好きですからねぇ～（笑）
 
今回は、２回目の訪問ですから注文する物は決まっています。




はい、カレーうどんですよ～！

このお店は、１．５玉、２玉でも同額になっていますが、注文時に麺の量を必ず聞いていただけます。

無料と解っている人は聞く必要もないと思いますが、私のように久しぶりに来た客にはいいですねぇ。

 

甘味のわらび餅があるのも面白いですが、関西風釜揚げうどん？ってメニューがありますね。

前回の訪問時には無かったと思いますが、どんな風が関西風なんでしょうか？
気になりつつも、これはあの方に調査を依頼しましょうかねぇ～ 

今回は、カレーうどんの１．５玉で注文。
１５分近く待って登場しましたよ。

 

いきなり目に飛び込んで来たのは、やっぱり茹で玉子でしょう。

こんなカレーうどんは初めてですよ。




お出汁を一口味わうと、とてもクリーミーなので驚きました。

和風出汁がかなり入っているみたいで、お出汁の味がしっかりと出ています。
しかしクリーミーな分、やや優しい味わいになっていますね。

　


お肉とお揚げさんがダブルで入っているのは嬉しくなりますね。

カレーにお揚げが入っているのが、大好きなものでね。

勿論どちらも美味しいからグッドです。





温の麺でも、モッチリとしていてコシがあります。

メチャメチャ美味しいですなぁ～

冷やならかなりのコシがあると思いますよ。

 

茹で玉子は、半熟でこれは良いと思うよ。

カレーにも黄身が溶け込んでいって、また違った味に変化していきました。

 　 


カレーのお出汁も、半熟ゆで玉子も、他のお店にないもので、オリジナリティなものになっていますね。

こんなカレーうどんに巡り会うのも、食べ歩きの楽しみではないでしょうか？


関西風釜揚げうどんの謎が深まるばかりで、最近夜も眠れませんよ。

だれか！早く解決して～～！！　 （笑）


  




麺工房「北の」
大阪市阿倍野区昭和町１－４－３４　　地図
営業時間　　　　午前１１時～午後２時３０分　（ＬＯ２時）
　　　　　　　　　　午後５時～午後９時　（ＬＯ８時３０分）
定休日　　　　  　日曜日 


過去の訪問　　　鶏天麩羅ぶっかけうどん