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美味いもん食らうンジャー

麺や 而今 @ 塩鶏湯そば 「大阪好っきゃ麺 2013秋の陣」

今 1


私の大阪好っきゃ麺 2013秋の陣での記念すべき第一店舗は、大東市灰塚にある麺や 而今さんです。
 
私の大好きなラーメン店の一つですが、かなりご無沙汰しておりました。

「大阪好っきゃ麺 2013秋の陣」にこの「麺や 而今」さんが選ばれた時に、第一店舗目の訪問と決めていましたよ。

今 2 

平日のオープンして直ぐにお店に入りました。

実は、久しぶりの訪問で駅からお店への道を間違えてしまって、汗だくになりながらの入店です。

今 3 

少しメニュー表が変わったようですなぁ~

今までの訪問では、限定メニューばかり食べていてこの基本のラーメンを食べていません。

塩か?醤油か?悩んだあげく、この日は二日酔いぎみだったので、あっさりとした塩をチョイス。
今回は、塩鶏湯そばを注文です。

今 5.  今 6.


他にも魅力的な限定メニューも提供されています。

坦坦麺やつけ麺なんてのも食べたいですねぇ~

「麺や 而今」さんは、どのラーメン・つけ麺も完成度が高いので、きっと満足すると思いますよ。

と、メニューを眺めていたら、塩鶏湯そばの登場です。

今 7 

透き通ったスープですなぁ~

今 9


塩は、鶏とホタテなどの貝類の旨味が幾えにも重なり合って、とても深みのある味です。

スーパーゴッサ美味いやんかぁ~~!!

今 11


細麺で、スープとの相性は良いですねぇ~ 

今 8




今 10 


以前にも食べて感動したつくね団子です。
プリッ・コリとした食感で、こちらもメチャウマです。


豚肉のチャーシュー

今 13 

これは、ラーメンでは定番ですが、これ以外に鴨肉の燻製がトッピングされているのが特長でしょう。

今 12.  今 4.


鴨の旨味が詰まっているし、このあっさり塩のスープにも合ってますなぁ~

「而今」さんに来たら、この鴨肉の燻製を是非食べていただきたいと思います。

ほんまゴッサウマやでぇ~!

あまりにも美味しいスープだったので、完汁しちゃいましたよ。

今 14 

久しぶりの来店でしたが、大将に顔を覚えていただいてました。

今 15 


島田大将!ご馳走さまでした。


麺や 而今」(じこん)
大阪府大東市灰塚6-7-9  地図
営業時間  午前11時~午後2時30分 
                      午後6時~午後9時30分
 
定休日    月曜日の夜・火曜日
        (但し、祝日は基本的に営業。お店にお問い合わせ下さい。) 

なお、10日~17日は臨時休業されますので、ご注意下さい。





過去の訪問       鶏煮干そば 「にぼ而郎」 バランスの白 
              塩白鶏湯そば







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  1. 2013/09/23(月) 00:02:52|
  2. ラーメン 大阪府北部
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:6
<<釜揚うどん 一紀 のひやかけ | ホーム | うどん工房 悠々 「はんげしょうの大将と行くうどんツアー」>>

コメント

初訪問でしたが、期待通りの美味しさでした。
次回は塩いただきます。
  1. 2013/09/23(月) 02:00:45 |
  2. URL |
  3. うどんかふぇ #-
  4. [ 編集]

私もすでに訪問しましたが、全てにおいてハードルが高いお店でしたよ(笑)

大将が覚えておられたのは、食らう師匠が特徴のある頭部、いや、あの、お顔をされてるから…(汗笑)
  1. 2013/09/23(月) 06:17:07 |
  2. URL |
  3. 麺探偵 #YInHV9pY
  4. [ 編集]

ではわたくしは醤油と塩を半分ずつ食べることにいたします。

行列店ってことで敬遠していましたが、今回訪問するのが楽しみになりました。
  1. 2013/09/23(月) 09:57:40 |
  2. URL |
  3. よっぱらいねこ #UKgPKWds
  4. [ 編集]

>うどんかふぇ さん

初訪問なら、ゴッサ感動したことでしょう。
何度食べても、再発見して感動する美味しさ。

このようなお店は、大阪のラーメン屋さんでも数件ですね。
  1. 2013/09/23(月) 21:59:09 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

>麺探偵さん

あら、麺探偵さんの「大阪好っきゃ麺」ネタを楽しみにしているのに、ブログへの掲載はまだですね。

それとも、乗せないつもりでしょうか?

私は後頭部同様陰の薄い人間のはずなんですが・・・(笑)
  1. 2013/09/23(月) 22:02:14 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

>よっぱらいねこ さん

奥様とお二人での訪問なら、塩と醤油が一度に食べられますね。
それも裏山椎茸ですよ。(笑)

限定が無ければ、それほど行列も無いと思いますが?
それをチェックするのが大事ですよ。
  1. 2013/09/23(月) 22:05:28 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

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一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。今日は何処へ行こうかなぁ? 

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