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美味いもん食らうンジャー

うどん蔵ふじたや @ 岸和田市

 蔵 1


岸和田市にあるうどん蔵「ふじたやさんへ食べに行きました。

今回も嫁と休日の昼ご飯を、「うどんでも食べに行こうか?」って無理矢理連れ出ましたよ。

国道沿いに大きな蔵があって、そこが今回ご紹介するお店です。
でもこちらが入口では無くて、裏口なんですよ。

蔵 2


真後ろの細い路地側が入口になっていますから、間違え無いようにお願いしますね。

入口が解らずに、ウロウロしちゃった人が言うからお解りになるでしょう。 (笑)

先ずは、メニューを見て下さい。

蔵 3


カレーうどんは、お出汁のカレーうどんと洋風カレーうどん(キーマ風カレー)の2種類あるんですねぇ~

ちょっとこれは、気になりますねぇ~


蔵 4 

釜玉・生醤油・ぶっかけうどんもあり、かなりのメニュー数ですよ。 

嫁は、とろ~り玉子天カレーうどんを注文しました。

で、私は、洋風カレーうどんと悩みましたが、初めての訪問なので、冷たいうどんにしますね。
肉ぶっかけうどんと炊き込みご飯をお願いしました。

蔵 5.  蔵 6. 


今年の6月にオープンしたばかりの新しいお店ですが、蔵を改装した店内はかなり渋めの造りで趣があります。 
また、新店と行っても貝塚市で 「わらび(warabi)」 さんという名のうどん屋さんをされていた店主さんが、地元の岸和田にお店をオープンされました。

確か前のお店も昨年の12月オープンですから、約半年で移転されたようですね。

嫁が注文したとろ~り玉子天カレーうどんです。  

蔵 7 

お出汁を一口いただきましたが、パンチのある辛さで、舌がややヒリヒリ。 
辛さだけが前面に出た感じで、お出汁の風味は殆ど感じません。

辛いのがお好みなら、いいかも知れませんねぇ~

肉ぶっかけうどんと炊き込みご飯

蔵 8 

メニューをよく見ると、肉ぶっかけには玉子天が付いているようですわ。

うちの嫁と言い、私もそうですがどれだけ玉子天が好きなんでしょうか? 

蔵 10. 蔵 11. 


炊き込みご飯は、しっかりとした味がご飯に付いていてウマウマです。

蔵 9 

ぶっかけ出汁がいっぱい入ってますなぁ~

やや薄めのスッキリタイプです。

蔵 13 

麺は、麺棒で伸ばしている本格派。

適度のコシがありますが、伸びは少なめです。

本場讃岐に近い麺で、

メチャメチャ美味しいですなぁ~~!!

蔵 15.  蔵 14. 

玉子の半熟状態は、最高の出来。

お肉もメチャウマやねぇ~

蔵 16 

今年の新麺会でご挨拶した藤田店主さん。
前のお店に行く予定でしたが、訪問が遅くなりました。

地元に帰って来られたことですし、益々美味しいうどんを造って下さいね。
我が家から、やや遠いけれどお店の直ぐ横がコインパーキングですから、車でも大丈夫ですよ。
そう!入口さえ間違えなければね。(笑) 


うどん蔵「ふじたや 
大阪府岸和田市筋海町8-9    地図
営業時間  午前11時30分~午後2時 (LO)
        午後6時30分~午後11時 (LO)
定休日     火曜日(不定)






 
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  1. 2013/10/10(木) 00:02:29|
  2. うどん 岸和田
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:10
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コメント

入口に迷ったらその国道沿いからでも店内入れますよ(笑)
そっちから入った人間がいうから間違いありません。帰りはちゃんと表からでましたよ(笑)
  1. 2013/10/10(木) 00:13:07 |
  2. URL |
  3. うどんかふぇ #-
  4. [ 編集]

私もまだ未訪問ですが、早く行きたいなあと考えているお店です。

では、師匠が成し遂げれなかった洋風カレーうどん、私がいただいてきましょう。
  1. 2013/10/10(木) 00:43:16 |
  2. URL |
  3. 麺探偵@石垣島 #YInHV9pY
  4. [ 編集]

洋風カレー、私のお気に入りですわぁ♪
またすぐにでも食べに行きたいんですけど、
岸和田ってやっぱり難関ですわぁ(⌒-⌒; )
  1. 2013/10/10(木) 08:44:17 |
  2. URL |
  3. 期間限定です #-
  4. [ 編集]

普通のかけ出汁かと思うぐらいたっぷりな出汁ですね

麺もお店の雰囲気も、讃岐チックでいいです!
  1. 2013/10/10(木) 11:19:57 |
  2. URL |
  3. KEN吉 #-
  4. [ 編集]

>うどんかふぇ さん

やっぱり裏口の方が目立ちますよね。

皆さんのブログを拝見していたので、表の入口を必死で探しましたよ。
初めて行くうどん屋さんは、皆さんのブログがためになりますよ。
  1. 2013/10/10(木) 22:56:47 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

> 麺探偵@石垣島さん

洋風カレーのレポートをお待ちしています。

直ぐ横がコインパーキングですが、道は一方通行なのでご注意下さいね。

お店の表玄関を越えて、直ぐがコインパーキングの入口です。
  1. 2013/10/10(木) 23:00:57 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

>期間限定です さん

確か、洋風カレーを既に召し上がっていましたね。

やっぱり食べれば良かったかな?
味が気になるなぁ~
  1. 2013/10/10(木) 23:02:47 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

> KEN吉 さん

おしゃるとおり、麺もお店も讃岐チックです。

今でも高くはありませんが、お値段も讃岐チックなら・・・

毎週通いますね。
  1. 2013/10/10(木) 23:07:26 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

ありがとうございます。

先日はわざわざ足を運んで
いただきありがとうございましたm(_ _)m
暑さも和らぎ、すごしやすい季節に
なり、熱いうどんも冷やのうどんも
美味しいうどん日和になってきました(^^)
これからも頑張りますので
よろしくお願い致しますm(_ _)m!
  1. 2013/10/13(日) 11:29:58 |
  2. URL |
  3. 藤田 哲寛 #gCUKzT3w
  4. [ 編集]

>藤田大将

ブログへの掲載が大変遅くなりました。
洋風カレーうどんが気になるので、また伺いますね。
益々、美味しいうどんを作り続けて下さいね。
  1. 2013/10/14(月) 16:52:38 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

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一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。今日は何処へ行こうかなぁ? 

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