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美味いもん食らうンジャー

「つきろう」のぶっかけうどん

以前から気になっていても、jなかなか訪問できないお店ってありますねぇ。

それが今回紹介するあげたて饂飩「つきろうです。

初めての訪問なので、メニューをじっくり見て何を注文するか思案363

つき メニュー 1.    つき メニュー 2.

158 クリック拡大しますので、皆さんなら何が食べたいか?お考えください。

お店のホームページを見ると、大将は「梅田はがくれ」で長らく修行されていたようです。

「梅田はがくれ」なら私は豪華なぶっかけうどんが好きなんやねぇ~

ならばぶっかけうどんにしようと思って、メニュー表を見ると生醤油うどんよりも、ぶっかけうどんの方が安いやんかぁ~

これは、お得やで~~~~!

つき 同 

神戸元町の「民藝」もそうであったように、「梅田はがくれ」系のお店は1.5玉も2玉も同料金です。

「梅田はがくれ」には、最近行ってないのでわかりませんが、「梅田はがくれ」さんも2玉まで同料金だったはずです。

ぶっかけうどんの2玉を注文して、しばらく待つと運ばれて来ました。

つき ぶっかけ

あれ~~?思ったんと違うのが出てきたわ~

「梅田はがくれ」さんと違ってシンプルなトッピングです。

生醤油うどんより、お値段が安い時点で気付くべきでした

つき 麺 

小麦粉の風味豊かな麺の登場です。

細めの麺は、伸びは十分にありますが、コシは強くありません。

ツルッとしていて喉越しは最高です。

ぶっかけ出汁は鰹の風味もありますが、ややあっさりとしたお味です。

つき 店内 

そのままでもグビグビと飲める感じであるため、おうどんにかけるとやや物足りなく感じました。

で、テーブルにあった生醤油を足して、味の調整です。

つき 醤油 

実は、生醤油がテーブルにあった時点で、ぶっかけ出汁が甘いとか?今回のように薄く感じた場合に足すことを計算してぶっかけうどんを注文したのよねぇ。

生醤油をかけると、味もグッと引き締まります。

お店の方には悪く思いますが、生醤油をかけた後は数倍旨く感じたわ~~

つき ぶっかけ 2.  つき 外 . 

次回は、最初から生醤油うどんを注文しよっと!

つき 外観  


あげたて饂飩「つきろう」 
大阪市西成区南津守7-14-7
   グリーンコーポ北加賀屋1階    地図
営業時間   午前11時30分~午後2時30分
          午後5時30分~午後8時30分
電  話       06-6652-4408





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  1. 2009/05/24(日) 00:15:43|
  2. つきろう
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
<<「魚魚屋」  お初天神 | ホーム | 「たなか家」 京都府綴喜郡>>

コメント

「木田」さんもそうでしたが、こちらのお店も
「はがくれ」さんの生醤油のコシと食感が
少し違ってました。
これはこれで美味しいのですが、
どうしてもあの食感をイメージしてしまいます(汗)
  1. 2009/05/25(月) 12:51:23 |
  2. URL |
  3. いわーん #-
  4. [ 編集]

>いわーんさん
私は2年近く梅田はがくれさんには行ってません。
そのため、正直どんな麺だったか忘れかけていますわ。
つきろうさんとは確かに食感が違いますねぇ。
  1. 2009/05/25(月) 23:17:11 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

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一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。今日は何処へ行こうかなぁ? 

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