熟成うどん なかや ＠ 濃厚なかや鴨めん 「大阪好っきゃ麺 ２０１３秋の陣」

 

「大阪好っきゃ麺　２０１３秋の陣」で訪問たのは、地下鉄東三国駅近くにある熟成うどん「なかや」さんです。　

この日も嫁とデートです。

初めて、家から車で来たら３０分もかからなかったのよ。
祝日で、道路が空いてたとは言え、こんなに近かったのですね。

私の狙いは、ズバリこれです。

 


３つも乗っけたら、どれか？解らないって。

中央の濃厚なかや鴨めんですよ。

前回の訪問で、「なかや」さんの鴨肉を使った料理を堪能。
どれも美味しい鴨料理だったので、この鴨めんが気になっていたのよねぇ～

　 


嫁の注文勿論カレーうどんです。

この日のオススメ定食に穴子天カレーうどんって言うのがありました。
ミニサラダと白ご飯が付いて、９８０円。

これは、お得やからお願いしましたよ。
え！お願いするって？
穴子天は、私がいただくためですよ～！（笑）
 



豪華な穴子天カレーセットです。




やや辛口に仕上がっているなかやさんのカレーうどん。

お出汁も効いて居ますが、ルウの味もしっかりと出ています。

カレーうどん好きの嫁も思わず「美味しい！」て言ってたし、大満足していました。

大きな穴子天です。

 


肉厚もあって、サクッとした揚げ方。

ゴッサ美味いし、ゴッサ大好きやでぇ～！！


私が注文した濃厚なかや鴨めんです。

　


今回はプラス５０円で大盛をお願いしました。

 

嫁と一緒なら連食が出来ないのでね。

何も付けずに麺だけを味わってみました。




モチッとした弾力があり、適度のコシがある麺。

お～！メチャメチャ美味しいですなぁ～！！

 


醤油ベースの濃厚なつけダレです。

最初は、プチトマトが入っているのが意外な感じがしましたが、食べ進むうちにこのプチトマトの酸味が良いアクセントになりました。

 

つけダレの中には、弾力と旨味のある鴨肉が５～６切れも入っているし、まさに贅沢です。

鴨肉を噛み締めると、

ゴッサ美味いやんこれ～！！


 

お出汁に潜らせると、まさにメチャウマで感動しました。



　

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メニューに書いてあるとおり、店主の賄いメニューから誕生したそうです。

これは、賄いにしておくには勿体ない美味さですよ。

それとも、店主さんは毎日こんな美味しい賄いを食べていたのでしょうか？

鴨肉料理がお得意な店主さんが考えただけの事はある美味しいつけ麺。

嫁のカレーうどん同様、私も大満足のお昼ご飯になりましたよ。

 

なかやさんでは、レジ横にスタンプを捺す台が設けられていました。

スタンプは、セルフになっているので、私も自分で押印しましたよ。

 


あともう少しやね。

皆さんも頑張っていますか？


 



熟成うどん「なかや」
大阪市淀川区宮原５－３－５２　　地図
営業時間　　午前１１時～午後２時３０分
　　　　　　　　午後５時３０分～午後１０時３０分　
定休日　　　 日曜日


過去の訪問　　  鴨のうどんすき鍋
　　　　　　　  　　 穴子天ぶっかけ
　　　　               　とり唐ぶっかけうどん　　（第四回　讃岐うどん巡礼）
　　　　　　　         穴子天とラタトゥイユのぶかっけうどん　　
　　　　　　　　　　ちく天カレーうどん定食
　　　　　　　　　　ちく天ぶっ玉うどん（