美味いもん食らうンジャー

純手打うどん 「よしや」  @  すだちひやひや

よしや 1 

今年7回目となる讃岐うどんツアーで、香川県に行って来ました。
今年7回?って驚きでしょうが、昨年よりもこの時期としては少ないほうですよ。

今回は、遅い夏休みをいただいたので、気ままな一人旅です。
そして、今回のテーマは、今まで行きたくても未訪問だったお店を廻ることと、あるところを巡ること。 
 
あるところとは、今後のブログの展開をお楽しみに!

で、向かったお店は純手打うどん「よしやさんです。

よしや 2 

いきなり書いていることと行動が違うって?

勿論未訪問のお店ではありませんが、香川県にうどんを食べに来てよしやさんは外せないでしょう。

よしや 3


ほら!私の訪問を歓迎してますやん。(笑)

私のために書いている訳ではありませんが、皆さんの訪問を歓迎されていますよ。

よしや 5


お店に入って、先ずお気づきの事はありませんか?

大きなメニュー表が撤去されていますね。
 
それは、メニューが増えたことが原因だそうです。

よしや 4 

つけつゆを作りだしたので、ぶっかけつけが増えました。
消費税の増税があるかも知れないので、メニュー表は暫く手書きで対応されるそうですよ。
と大将と話をしてたのに、消費税の増税が決定しましたなぁ~

で、今回は狙いどおりすだちひやひやを注文

よしや 6 

定番のおでんの牛すじも取りましたよ。

大将から、「お昼頃に来てくれたら牛すじコロッケが有ったのに!」って言われたけれど、そこは「よしや」の大将のブログやTwitter で勿論確認済みですよ。

夏場は、コロッケを一時販売を中止されていて、私が行ったこの日から再開。
準備の都合で、この日だけお昼頃からのコロッケ販売になっていました。

よしや 8 

おでんの牛すじも、コロッケに負けないくらいメチャウマです。

これを食べると「よしや」さんに来た気分になりますね。

すだちが一面に乗ったすだちひやひやです。

よしや 7


お出汁を飲むと、イリコ風味のお出汁の中にかなりすだちの酸っぱさが染み出しています。

すだちを乗せるだけで、これだけの味は出ません。
多分かなりのすだちを絞っていれているのでしょう。

酸っぱいけれど、爽やかな風味。

酸っぱいのが苦手ですが、私が美味しく感じるぎりぎりかなぁ~?

でも、メチャメチャ美味しいでぇ~~!!

よしや 9


麺は、以前よりも細くなった印象です。
そして、モッチリ感が強くなったかな?

でもレベルが高い麺で、

メチャメチャ美味しいやんかぁ~~!!


よしや 10


G軍の杉内投手似の大将の打つうどんは、日々進化を遂げています。

やっぱり満足度の高いうどんでしたよ。




純手打うどん「しや
香川県丸亀市飯野町東二343-1  地図
営業時間   午前7時~午後3時
定休日     火曜日


過去の訪問      ひやあつ
               ひやひやと牛すじコロッケ
                           かま玉・
ひやかけと牛すじコロッケ
                              
ひやかけと牛すじコロッケ
                                 
ひやひやと牛すじのおでん 
                                 釜揚げうどんとひやひや 
                                 ひやひやとひやあつ 
                                 ひやひや 
                                 ひやひや祭り (9.2夜よしや) 
             
ひやひやと牛すじおでん 
             ひやひやと手作りうどんたまごコロッケ
            
サラダバーうどん  (夜よしや)
           
ひやひやと牛すじコロッケ    
            ひやひやと牛すじコロッケ
            ひやひやと鶏天
            ひやひやとおでん(牛スジ・大根)
            ひやひやと牛すじコロッケ
            ひやひや
            ひやひやとひやひや
            ひやひや






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  1. 2013/10/03(木) 00:02:29|
  2. うどん 香川県 丸亀市
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
<<麺屋 爽月 @ そこがミソ!煮込みうどん  「第三回うどん祭」 | ホーム | 極楽うどん TKU @ ホルモンカレーうどん>>

コメント

香川に行くと、どうしても連食になるので、合間にこのすだちひやひやがいいかも知れませんねぇ~

一人旅、いいですな。
  1. 2013/10/03(木) 01:13:30 |
  2. URL |
  3. 麺探偵 #YInHV9pY
  4. [ 編集]

メニューが無くなったの、わかりましたよ~(笑)
麺が細くなった?ってのも思いました

行ったことはないですけど(笑)

  1. 2013/10/03(木) 18:17:16 |
  2. URL |
  3. KEN吉 #-
  4. [ 編集]

>麺探偵 さん

一人旅は、誰にも気を遣わなくていいし、気楽でしたよ。

合間では無くて、最初に食べてしまいましたが、爽やか~~!

良いスタートを切れましたよ。
  1. 2013/10/03(木) 23:48:54 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

> KEN吉さん

行った事が無いのに、メニューが無くなったことや、麺の太さまで解りますか~~?

研究を重ねて、日々進化を遂げていますよ。

一度食べに行って下さい。
気楽に言いすぎ?(オー汗)
  1. 2013/10/03(木) 23:51:25 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

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