めんや 七福 ＠ ひやかけ 高松市

 


気ままな讃岐うどん一人旅の４軒目は、高松県庁近くにあるめんや 「七福」 さんです。

今回の渡讃に先がけて、香川在住のラヴ・フェニックスさんに、美味しいうどん屋さんの情報を教えて貰うためにメールを送ったら、７月にオープンした新店ですが、レベルの高いうどんを提供していると返事がきたので訪問することにしました。




この地区は、うどん屋さんの激戦区らしく大変でしょうねぇ～

ラヴ・フェニックスさんの情報では、えびすぶっかけがオススメとのこと。

連食中なので、ちょっと無理ですなぁ～（マジ汗）

 

揚げ立ての天ぷらが実に美味しそうですねぇ～

茄子天よりも、若くて美人の奥様の方に目が行ってしまいます。（オー汗）




牛肉と豚肉の二種類の肉ぶっかけがあるようですね。

それも３１０円と、またお安いなぁ～

次に天ぷらの美味しいお店を訪問予定なので、天ぷらやトッピングを我慢をして、ひやかけを注文しました。


ひやかけ　１７０円

 


おネギも入れずに、シンプルにお出汁を味わうと、イリコ風味がガッツリとしています。

また、醤油の関係か？とてもまとまりがあって、

ゴッサ美味いお出汁やねぇ～～！！

 

私の大好きな味のひやかけ出汁ですよ。

私の好み度ひやかけ出汁ランキングで、香川県部門ベスト５には入る美味さです。

ほんまに美味いでぇ～～！

 

伸びやモッチリ感は少ないけれど、コシの強い剛麺です。

噛むと押し返して来る弾力も素晴らしいですねぇ～

メチャメチャ美味しい麺やねぇ～～！！

　

お店の中には、使用している小麦粉や醤油が無造作に置いてありました。

醤油の事を店主さんに訊ねたら、使っている醤油を教えていただけましたよ。

でも、訳があって近々醤油も変更されるとのこと。
これだけ美味しいひやかけ出汁なのに、変更するんですね。




でも、今後の進化に期待したいところです。

で、このお店を出て近くのうどん屋さんへ向かいました。




駐車場が空いてるやん！と思ったら・・・

 

お店は臨時休業です。

「竹清」の揚げ立て天ぷらを食べるために、今まで天ぷらを我慢してたのに！（マジオー汗）



めんや 「七福」
香川県高松市天神前６－１０　　地図
営業時間　　　午前１０時～午後２時３０分　　（麺切れ終了）
定休日　　　　 日曜日