極楽うどん TKU ＠ 赤ミソと干しポルチーニ茸のひやかけ 「第三回うどん祭」

久しぶりの食べに行ったのは、玉造にある極楽うどん「ＴＫＵ」さんです。

勿論「第三回うどん祭」での訪問ですよ。

土曜日の朝一にお店に向かうと、ポールポジションにいらっしゃたのは香川県からこのうどん祭に参戦の ラヴ・フェニックスさんではないですかぁ～

 

気ままな讃岐うどん一人旅では、大変お世話になりました。

まさか大阪でお会いするとは？ちょっとビックリです。
オープンと同時にお店に入って、ご一緒することにしました。

極楽うどん「ＴＫＵ」さんのうどん祭メニューです。

 

今回は、連食をしないつもりなので赤ミソと干しポルチーニ茸のひやかけの大盛に鶏天セットをお願いしました。

ちょっとガッツリ行き過ぎでしょうか？ （オー汗）

店内には、１０月３日にオープンした極楽うどん「Ａｈ－麺」 のオープンした日の写真が飾ってありました。

　　 

この写真は、色々なところで見たような・・・・
 


ラヴ・フェニックスさんは先週も大阪入りしていたらしく、うどん祭で極楽うどん「ＴＫＵ」さんは既に訪問済み。

しか～し、スタンプシートを予備の方に押して貰ったようで、今回が再訪問らしいのよ。
香川からわざわざ大変ですなぁ～

すこし待って登場の赤ミソと干しポルチーニ茸のひやかけの大盛に鶏天セット

 

出て来た瞬間、ガッツリいちゃったことに少し後悔。

「ＴＫＵ」さんの大盛は、サービスしすぎと思うくらいの麺の盛りですからねぇ～




真っ黒なお出汁のひやかけです。

こんな黒いお出汁のひやかけは勿論初めて！

名古屋「帝國醸造」さんの赤味噌を使っていますが、案外口当たりがさっぱりとしています。

赤味噌の風味の奥に感じる味。
これがポルチーニ茸って言うやつですか？

すいませ～～ん。
初めて味わうので、正直解りません。（オー冷汗）

私の舌が、ボケチー二ですわ～（笑）

 

麺は、やや平らになったものの硬度がさらにアップ。

噛むと押し返して来る弾力が素晴らしくて、

ゴッサ美味しい麺ですなぁ～～！！




サクサクの大きな鶏天が２個

柔いかくてジューシー、

これもメチャメチャ美味しいがなぁ～！！

満腹になりましたし、大満足の一杯でしたよ。


極楽うどん　「TKU」 　
大阪市東成区東小橋１－１－４　　地図
営業時間　　午前１１時３０分～午後２時３０分
　　　　　　　　午後６時～午後１０時
　　　　　　　
定休日　　　月曜日（祝日の場合は翌日）


お店のホームページ　http://www.gokuraku-udon.com/　



過去の訪問　　 ホルモンカレーうどん
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　　　　　　　　　  子牛のミラノ風カツがのったトマトチーズカレーうどん
                              鶏つくねのチゲうどん 
                              set TKU （２０１２年）
　　　　　　　　　   味噌カツ丼セット
　　　　　　 　　 　 味噌うどんとエビフリャ～味噌カレーうどん 
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　                           浪花ひやかけ 
                              ぶっかけうどんに黒毛和牛肉をトッピング （３周年創業祭）
　　　　　　　　      塩麹カツカレーうどん　
　　　　　　　　　     極楽ひやかけ第二弾と塩焼きうどん　
　　　　　　　　　     極楽ひやかけ第一弾
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　　　　　　　          SET TKU　　　（第４回関西讃岐うどん巡礼）
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　　　　　　　　　   ひやたまうどん
　　　　　　　　　   生醤油うどんの竹天トッピング　（２周年創業祭　夜）
　　　　　　　　　   ぶっかけうどん　　（２周年創業祭　昼）
　　　　　　　　 　 塩トンカツ定食とムッシュ天冷やしうどん
　　　　　　　　　 「極楽ひやかけ」
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　　　　　　　　 　 ガーリックチャンポンうどん　
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　　　　　　　　 　 年明けうどん生醤油（うめとろろうどん）
　　　　　　　　 　 set TKU
　　　　　　　　 　 ぶっかけうどん大盛　
　　　　　　　　 　ネギチャーシューうどん
　　　　　　　 　    あなご天うなぎカレーうどん
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　　　　　　　　 　 極楽ぶっかけうどんと鶏天カレーうどん　
　　　　　　　　 　 TKUブラック
　　　　　　　　 　 ぶっかけうどん　　　（１周年創業祭）
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　　　　　　　　　 冷麺　
　　　　　　　　 　 カレーつけ麺
　　　　　　　　　 肉ぶっかけと生醤油うどん
　　　　　　　 　 　ひやかけ
　　　　　　　　　 カツカレーうどん
　　　　　　 　　 　かすカレーうどんとひやかけ
　　　　　 　　　 　ひやかけ
　　　　 　　　　 　とろろ玉生醤油うどん
　　　　 　　　　 　カレーうどん
　　　 　　　　　 　とろろ玉生醤油うどん
　　 　　　　　　 　グランドオープン　肉玉ぶっかけ
　 　　　　　　　　 鶏塩つけ麺　
　　　　　　　　 　プレオープン