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美味いもん食らうンジャー

さぬきうどん 上谷製麺屋  @ 高松市

上 1 


気ままな讃岐うどん一人旅も夜の部の二軒目です。
香川在住のラヴ・フェニックスさんに案内されてやって来たのは、さぬきうどん「上谷製麺屋さんです。

途中メイドカフェ「茶々娘」に案内されそうになったけれど、ご丁寧にお断りしましたよ。
この「茶々娘」は、讃岐うどん全店制覇 2013-14年版」に掲載されているお店。 
お持ちの方は、40ページをご参照下さい。
 
全店制覇した方は、既に訪問済みなのでしょうか?
「大根スリスリお願いしま~~す。」

このようにメイドさんにお願いするらしいですわ~(笑)

さて、食べに行った「上谷製麺屋」さんは、今年7月末にオープンした新店です。

上 2


営業時間を見てビックリ!!

午後8時~朝の4時ですか?

朝5時から営業しているお店もありますから、連食が可能ですなぁ~

名もないうどん屋さんで修行された店主さん。
堺市の讃岐一番さんとは兄弟弟子になるのでしょうか?

上 3 

夜のうどん屋さんですから、カレーうどんのメニューが豊富ですよ。

以前も書きましたが、香川では飲んだ後の〆ラーメンでは無くて、〆カレーうどんが定番らしいですね。

お店のボードを見て、謎が広がります。
 
上 4


カレーうどんは、ルーそのままとダシわりが選択出来るみたいですなぁ~

この書き方だと、ルーそのままが基本のようにも写りますねぇ~

ラヴ・フェニックスさんは、ルーそのままのカレーうどんを注文です。
 
10分以上待って登場の茹で立て麺。

上 5


見た感じ、キーマカレーのようですなぁ~

上 6


良く見ると、やはりキーマカレーでは無くてカレーライスにかけるようなルウがそのまま乗っています。

私が注文したのはカレーうどんのダシわりです。

上 7


こちらもダシわりと言っても、かなりルウっぽいカレーうどんです。

上 9 

写真を見ていただいても解ると思いますが、ドロっとしたルウ系のカレーうどん。

辛さは無いものの、濃厚なカレールウがうどんに絡んで行きます。

上 8


温麺は、モッチリ感もあって、

メチャメチャ美味しいですなぁ~~!!


上 10 


ブロックのような塊の牛肉は、柔らかく煮込まれていてメチャウマです。

飲んでないのに、この日9杯目の〆にカレーうどんでした。

不思議と満足感のあるカレーうどんでしたよ。

上 11 

まだ8時過ぎで、お客さんは私達だけ。
これから賑わうのでしょう。



さぬきうどん「上谷製麺屋
香川県高松市古馬場町13-19  地図
営業時間   午後8時~翌朝4時(オーダーストップ)
定休日     日曜・祝日












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  1. 2013/11/02(土) 00:02:21|
  2. うどん 香川県 高松市
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:6
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コメント

せっかくの夜!!
メイドカフェ「茶々娘」も良かった鴨試練~。^^
  1. 2013/11/02(土) 09:58:14 |
  2. URL |
  3. カメ #mNA5jBHA
  4. [ 編集]

また、美味そうなカレーうどんですね!

讃岐ではカレーうどんのお店探しに苦労するので、ご紹介ありがとうございます。
  1. 2013/11/02(土) 10:32:32 |
  2. URL |
  3. 麺探偵 #YInHV9pY
  4. [ 編集]

ダシわりでこれだけの濃さがあるなら

そのままはどんな事になってるんですかね?(汗)
  1. 2013/11/02(土) 14:23:52 |
  2. URL |
  3. KEN吉 #-
  4. [ 編集]

>カメさん

今から考えると、大根スリスリをお願いしべきでした。
レアですし、ブログネタには最高でしたわ~
  1. 2013/11/02(土) 23:56:56 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

>麺探偵 さん

ご参考になれば幸いです。

2種類のカレーうどんがありますし、お好みでね~
  1. 2013/11/02(土) 23:58:41 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

>KEN吉 さん

だし割りで、この濃さはあり得ませんね。

〆カレーですから、お店の特長を出しているのかも知れません。

香川のカレーうどんも奥が深いですよ。
  1. 2013/11/03(日) 00:01:20 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #-
  4. [ 編集]

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