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美味いもん食らうンジャー

勝美屋 @ 名古屋市東区

勝 14 

またまた名古屋うどんツアーに行って来ました。

今回は、大阪から8人の大所帯での名古屋入りです。

今回は、近鉄特急に乗って名古屋へと向かいました。

勝 1 

電車の乗って、朝一なのにビールを飲み出すメンバーです。

まあ、親父ですからね。

あ、女性も沢山参加してましたわ~(オー滝汗) 

近鉄名古屋駅で、米原在住のあねもんさんと合流して、一軒目のうどん屋さんへと向かいました。 
そのお店は、名古屋市東区にあるめん処「勝美屋さん。

勝 3 


オープンして直ぐの時間なので、店内にはまだお客さんは入って居ません。


勝 4 

9名の団体でしたが、スムーズに入ることが出来ましたよ。

みなさん!キョロキョロし過ぎよ~!

早くこちらに座ってやぁ~

店内に入って、皆さんが釘付けのなったのは、やはりこのおでんでしょう。

名古屋風の味噌おでん

勝 5  

薄口醤油の関東煮になれた関西人には、少し異常に見える味噌おでんですね。

あ!関東煮ってわかんな~~い!世代でしたわ。(笑)


見た目は辛そうに見えますが、八丁味噌などを使っているので、意外と甘口なんですよねぇ~

勝 9.  勝 8.


皆さん揃ったところで、先ずは乾杯!

昼酒の好きな親父達ですよ~

って、女性も多数でした。(再びオー汗)

その後愛知うどん・きしめんスタンプラリーの実行委員の一人54歳児さんもご来店です。

このお店を出た後も、名古屋のうどん屋を案内していただきましたよ。
大変お世話になりました。
ありがとうございました。

勝 6 

味噌がシュンで、色も変わってしまった大根ちゃん。

勝 7 


七味をかけるのも名古屋風おでんならではでしょうか?

味噌には、七味や一味が良く合いますねぇ。

メンバーの一人が注文した卵とじうどん

勝 10 

いきなり斬新な注文ですねぇ~

名古屋に来たら、味噌煮込みときしめんと言うイメージですから、とても新鮮に見えます。

味噌煮込みうどん

勝 12 


名古屋に来たらこれでしょう!

八丁味噌が濃厚そうですねぇ~

カレー煮込みうどん

勝 11


「勝美屋」さんの名物メニューのひとつのカレー煮込みうどんは、トマトとオクラが入っていてトマトの酸味が良いアクセントになっているようです。

私は、このカレー煮込みとかなり悩んで、普通のカレーうどんをオーダーしました。

勝 13


これも「勝美屋」さんの名物メニューです。

名古屋のカレーうどんは、薄い色が特長です。

「薄い」に敏感に反応してしまうんですが・・・(笑)


勝 16


小麦粉で、ドロっとしたとろみを付けているのが名古屋風のカレーうどんの特長です。
小麦粉を使っているから、こんなに薄い色になるんですねぇ~

和風ダシが効いた、いわゆる和風ダシ系のカレーうどんで、適度のスパイシー感もあり。

メチャメチャ美味しいお出汁やねぇ~!!


勝 15 


麺は、かなり煮込まれたのか?太麺でも柔らかめ。

硬めの食感が好きなら、煮込み麺の煮込みカレーを選択する方が良いでしょう。

名古屋に来た感じのカレーうどんで大満足でしたよ。


めん処「勝美屋
名古屋市東区代官町33-8  地図
営業時間   午前11時30分~午後2時30分
          午後5時30分~午後9時
定休日     日曜・祝日










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  1. 2013/12/02(月) 00:02:07|
  2. うどん 名古屋
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:6
<<うどん 讃く @ あさんく | ホーム | うどん棒  @ 牛すき  「大阪好っきゃ麺 2013秋の陣」>>

コメント

煮込みカレーの方が麺硬めとは、面白いですなぁ。

名古屋の麺も楽しいですね。
この後の展開を期待しております。
  1. 2013/12/02(月) 00:35:43 |
  2. URL |
  3. 麺探偵 #YInHV9pY
  4. [ 編集]

おっさんもう一人・・・

間もなくもう一人追加される・・ハズ(^_^;)
  1. 2013/12/02(月) 02:03:31 |
  2. URL |
  3. こおろぎ #qS66FDxQ
  4. [ 編集]

なかなか電車で、大人数で乾杯してる図、お目にかかりません(笑)
このおでん気になる~!!
めちゃ濃そうに見えるけど、味噌の甘みがあるんですね(^^)
玉子とかすじ?のビジュアル、やばいです♪
  1. 2013/12/02(月) 07:05:22 |
  2. URL |
  3. machi #-
  4. [ 編集]

>麺探偵さん

煮込みうどんは、煮込み麺を使うので硬めになりますよ。
全く違う麺なので、比較出来ませんが、色々な麺を味わえて名古屋は楽しいですよ。
今後の展開は・・・
飲んでばかりです。(笑)
  1. 2013/12/02(月) 21:41:41 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

> こおろぎ さん

お寝坊さんは、いつも途中からですなぁ~v-391
  1. 2013/12/02(月) 21:43:39 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

>machi さん

電車の写真は、親父達だけで machi さんのお友達は別の席でしたのでご安心下さい。

名古屋の味噌おでんは、見た目だけで判断しては駄目。
甘くて美味しいよ~!v-218

  1. 2013/12/02(月) 21:51:58 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

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一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。今日は何処へ行こうかなぁ? 

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