純手打うどん 「よしや」 ＠ ぶっかけうどん

 


気ままな讃岐うどん一人旅も３日目です。２軒目に向かったのは純手打うどん「よしや」さんです。

１日目にも訪問済みですが、ある目的があって食べに来ましたよ。

 


今日も私の訪問を歓迎してますやん。（笑）

今回は、冷たいぶっかけうどんの小を注文です。

 


「つけダシ」を提供するようになって、ぶっかけとつけうどんが増えました。

冷たいぶっかけは、「よしや」さんでは初めていただきますねぇ～

今回の訪問の目的は、このおでん・・・





じゃ無かった、こちらの牛すじコロッケです。


 

あれ、牛すじコロッケが無いやん！！

って、一個だけ有ったのを私が取った後の写真ですよ。


念願の牛すじコロッケとぶっかけうどん小

 


レモンを立てるのを忘れましたわ～（笑）




ぶかっけ出汁は、すっきりとした味わいです。

これも美味いねぇ～

 　


夢にまで見た手作り牛すじコロッケちゃんです。




中を割ると、そこはパラダイス！！
 




牛すじの旨味がタップリ詰まったワンダーランド！！

なんのこちゃ～～！！（笑）


 


モッチリとした麺は、

今日もメチャメチャ美味しいでぇ～～！！

以前よりもモッチリ感が増して来ていますが、この方向に進化している感じがします。


一人で、うどんを食べていたら大阪からの団体さんに遭遇しました。



 


大阪から、PAPUA御大とうっし～師匠・　bluesboyさん・　ぴょんこさんの一行に、香川在住のラブ・フェニックスさんと カメさんまでととても賑やかになりました。

あら？皆さん半袖ですやん。
熟成度が解りますね。（オー滝汗）

牛すじコロッケの最後の一個を食べてたら、かなり攻められてしまいましたよ。（マジ冷や汗）

 



純手打うどん「よしや」
香川県丸亀市飯野町東二３４３－１　　地図
営業時間　　　午前７時～午後３時
定休日　　　　 火曜日


過去の訪問　　 　 すだちひやひや
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　　　　　　　　　      ひやひやと牛すじコロッケ
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　　　　　　　　　 　  ひやひやと牛すじおでん　
　　　　　　　　　　   ひやひやと手作りうどんたまごコロッケ
　　　　　　　　　　   サラダバーうどん　　（夜よしや）
　　　　　　　　　　　ひやひやと牛すじコロッケ　　　　
　　　　　　　　　　　　ひやひやと牛すじコロッケ
　　　　　　　　　　　　ひやひやと鶏天
　　　　　　　　　　　　ひやひやとおでん（牛スジ・大根）
　　　　　　　　　　　　ひやひやと牛すじコロッケ
　　　　　　　　　　　　ひやひや
　　　　　　　　　　　　ひやひやとひやひや
　　　　　　　　　　　　ひやひや