熟成うどん なかや ＠ 非公式達成者パーティー

 



東三国駅近くにある熟成うどん「なかや」さんで、「大阪好っきゃ麺　２０１３秋の陣」の「非公式達成者パーティー」のお誘いを受けたので、参加して来ました。

「大阪好っきゃ麺」を達成したメンバーでの、ただの飲み会です。

何とか名目を付けて、飲んだくられているメンバーですよ。（オー汗）




今回は、２０人近く集まったので、貸切での宴会です。

勿論今回は、 「なかや」名物の鴨のうどんすき鍋コースでの宴会です。
飲み放題が３時間付いて、なんと４２００円のお得なコース。

私は既に３回目なんですが・・・

え？一回しか記事を見てない？
記事を前後しての掲載ですよ。




あら？ここで、麺探偵さんが登場ですやん。

前記のとおり、今回は鴨のうどんすき鍋のコースですから、鶏肉が苦手な麺探偵さんは不参加と思っていただけに、超ビックリです。

 

「大阪好っきゃ麺　２０１３秋の陣」の実行委員のお一人である寺田町の麺屋「わっしょい」の大将からご挨拶。

その後は、同じく実行委員の極楽うどん「ＴＫＵ」「Ａｈ－麺」の田中店長のご発声で乾杯です。

 


 

皆さん！「大阪好っきゃ麺」の達成おめでとうございます

楽しい宴会の始まりですよ。

先ず登場は、黒豆の枝豆




これは、麺探偵さんも食べれるなぁ～（笑）

鴨のうどんすき鍋のお野菜です。

 


 


こちらが、お鍋の鴨肉　




美味しそうですなぁ～～

安納芋の天ぷら




この芋が、メチャ甘くて美味しいのよねぇ～

でも今回は食べていません。

何故って・・・

鶏肉が苦手な方にお譲りしたからですよ。

鴨のモモタタキ




これは、初めていただきますが、肉の旨味がダイレクトに伝わる味付けです。


お鍋が煮えてきたところで、鴨肉だけを投入しました。




鴨肉をしゃぶしゃぶした感じでいただきます。

 



ゴッサ美味い鴨肉ですなぁ～！！



鶏肉が苦手な麺探偵さんに向かって、「これは豚肉に近いよ！」って言い出すボス様です。

でも同じ鳥類ですから鶏肉に近いと思いますがねぇ～（笑）

あ！こんなところで、久しぶりにボス様登場でしたわ～

温玉シーザーサラダ

 


上には粉チーズがタップリです。

またまた、麺探偵さんが苦手な物が登場ですやん。
マジ可愛そうやねぇ！

唐揚げ

 


モモ肉が柔らかくて、中はメチャジューシーです。

これもメチャメチャ美味しいですなぁ～！！

麺探偵さん！ゴメリンコ　






お鍋に野菜をいっぱい入れましたでぇ～！

茄子も沢山いれたので、麺探偵さん召し上がれぇ～！！

私達は、鴨肉をいただきますからねぇ～（笑）


海鮮揚げ春巻き

 　


こちらは、鶏肉・鴨肉を使っていません。

ですから、あの方にお譲りしましたよ。

私は、なんて優しいのでしょうか？　（爆）

鴨の塩焼き

 


これは、鴨肉の旨味がいっぱい詰まっていて、メチャウマ～～ですねぇ。


ここで、うっし～師匠から今回の差し入れのご紹介です。

 


先ずは、PAPUA御大から大吟醸の日本酒です。


極楽うどん「ＴＫＵ」「Ａｈー麺」の田中店長から、珍しい焼酎




モデルは、ぴょんこ姐さんです。

お酒を持つと嬉しそうに見えますが・・・

 

先程紹介したお酒に挟まれた真ん中の「明るい農村」は、よっぱらいねこさんからの差し入れです。

この三本が、完全に空になりましたし、皆さんお酒好きですなぁ～

　


って、書きながらも全ていただいたので、人の事は言えませんね。 （オー汗）

日本酒は、フルーティな香りで、メチャウマ～でした。

これなら幾らでも飲めそうですが、今回も一杯だけに控えますね。

　


写真にあるように、私は青色のＴシャツを達成記念の景品に選びましたよ。

親父にはちょっと派手でしょうか？

ハゲでもハデ好きでやでぇ～！

なんのこっちゃ～（笑）

麺探偵さんスペシャルの豚キムチ

 

鴨肉が苦手な麺探偵さんのために、心優しい「なやか」の大将からのプレゼントです。

決して、やからを言ってませんから誤解無きようにお願いしますね。


「大阪好っきゃ麺」実行委員のお一人うどん居酒屋「麦笑」の大将からの差し入れの赤ワインをいただく皆さんです。

 

名付けて、新スリーアミーゴス

こんな名前で良かったでしょうか？（汗）


 

ここでお鍋のうどんが登場です。

しかし、いつものようにそのまま食べたり、生醤油うどんにして召し上がっている皆さん。




今日の麺も適度のコシがあって、

メチャメチャ美味いですなぁ～～！！

お鍋の最後は、カレーうどん鍋です。


 


鴨の旨味が出たお出汁に、「なかや」特製のピリ辛カレーが融合して行くと、

それはそれは、

ゴッサ美味いカレーうどん鍋の完成やでぇ～～！！

最後でも、ゴッサウマやから、いっぱい食べられますなぁ～

でも、食べ終わった時には、腹パンですわ。

うどんの茹で釜を洗っている「なかや」の大将です。


 

ちょっと釜に興味があったので、色々とお話を聞くことが出来ましたよ。




失礼して厨房に入らせていただきました。

釜の話を聞いてたら、後ろから撮られてましたわ～！

って、カメラを渡したのは自分でしたけどね。（笑）

茹で釜と言っても、色々な機能があるんですなぁ～

 

下で温められたお湯が蛇口から出て来るのには、その構造を見て驚かされましたよ。

釜の勉強をしても、うどん屋にはなりませんからね。（キッパリ）

あくまでも、食べる方専門で行きたいと思いますよ。




宴会の終盤では、「なかや」の大将と新婚の奥様も交えて、乾杯～～！！

若くて綺麗な奥様ですから、大将と歳が離れているのかな？
いや！大将もお若いとの情報も飛び交う始末。

詳細は不明ですがね。

奥様は、お昼の営業時にはお店のお手伝いに入っていることが多いとか。
この情報は確かなので、気になる方はお昼に食べに行ってご確認下さい。

楽しい宴会も終了のお時間となりました。




あら？麺屋「爽月」の辻本大将がいつの間にか、ご参加してましたわ。

皆さん本当によく飲んで、よく食べましたなぁ～

お疲れさまでした。

美味しい鴨鍋をご馳走さまでした。




熟成うどん「なかや」
大阪市淀川区宮原５－３－５２　　地図
営業時間　　午前１１時～午後２時３０分
　　　　　　　　午後５時３０分～午後１０時３０分　
定休日　　　 日曜日


過去の訪問　　  なかや鴨めん
　　　　　　　　　　鴨のうどんすき鍋
　　　　　　　  　　 穴子天ぶっかけ
　　　　               　とり唐ぶっかけうどん　　（第四回　讃岐うどん巡礼）
　　　　　　　         穴子天とラタトゥイユのぶかっけうどん　　
　　　　　　　　　　ちく天カレーうどん定食
　　　　　　　　　　ちく天ぶっ玉うどん（