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美味いもん食らうンジャー

うどん魂一筋 うだま @ ちく天おろしぶっかけ

 う 1 


大阪駅前第3ビル地下1階にあるうどん魂一筋 「うだま」 梅田店さんに食べに行きました。
系列店が無いのに、梅田店ですから面白いですなぁ~


 我がブログのタイトルバックの写真は、 「うだま」さんの和牛焼肉ぶっかけで、ご使用の承諾を伺いにまいりました。

う 2 

午後2時半ごろの訪問で、まったりした時間帯なのでビールをいただきます。

この時間でも、沢山のお客さんが居てたので、やや気が引けますなぁ~

アテは、適当に天ぷらをお願いしました。

すると、出て来たのは私の大好きな茄子天ちゃんです。

う 3 

メチャメチャ嬉しいがなぁ~~(笑)

衣が軽くて、味の方もメチャウマ~~やでぇ~!

続いての天ぷらは、舞茸・椎茸・玉ねぎの天ぷらです。

う 4 

舞茸天

う 5 .  う 7.


どれもカリッとした揚げ方で、天ぷらの衣も薄くて私の好みです。
                       

                            玉ねぎの天ぷら 

う 8.  う 6.


メチャメチャ美味しい天ぷらやなぁ~~!!

ビールを飲み干したので、うどんを注文しましょう。

さて、今回はどのうどんを注文しようかな?

しばし悩んで、ちく天おろしぶっかけを注文しました。

う 9


私の場合、うどんに大根おろしの組み合わせが大好きなもので、おろしぶっかけの注文率が高いですねぇ~

言われんでも、知ってるって? 

何度も書かなくても、皆さんご存じですかぁ~?(オー汗)

う 10 

この日の麺も、ツヤツヤでとてもビューティフルです。

一口食べてビックリしましたよ。

う 12


噛むと押し返して来る弾力が素晴らしい剛麺です。

剛麺好きの私のために、ゆで時間を調整していただいたようですわ~

ゴッサ好みの食感の麺で、

ゴッサ美味しいやんかぁ~~!!

最近流行のやからを言った訳では無くて、お客さんが少ないタイミングだったので、大将のご行為で、私の好みに調整していただいたようですよ。(言い訳汗)


う 11


ちくわ天は、先程の天ぷら同様にサクッとした揚げ立ての天ぷらです。

ちくわの素材も良い物を使っているみたいですねぇ~

食べに来るたびに、レベルがアップしているうどんと思いますよ。

いや、うどん以外も進化してますねぇ~


う 13 




うどん魂一筋 「うだま」 梅田店
大阪市北区梅田1-1-3 大阪駅前第3ビル B1F  地図
営業時間  平日  午前11時~午後4時
             午後6時~午後8時
 
       土・祝  午前11時30分~午後3時30分
定休日        日曜日 

 

お店のホームページ   http://www.udon-tamashii.com/




過去の訪問         和牛焼肉ぶっかけ
               カレーうどん
               和牛肉ぶっかけ
                                        
海老天おろしぶっかけ 
                                        
ひやかけとミニカレー丼
              
肉ぶっかけうどん








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テーマ:うどん - ジャンル:グルメ

  1. 2014/01/07(火) 00:02:40|
  2. うだま
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:6
<<かめびし屋 @ 東かがわ市 | ホーム | 手打十段 うどんバカ一代 @ ひやかけ  高松市>>

コメント

前の団平さん、今回のうだまさん。
麺写真たまりません。
年明け一度もうどんを食べてないので
写真にやられまくりです。
  1. 2014/01/07(火) 00:48:26 |
  2. URL |
  3. うどんかふぇ #-
  4. [ 編集]

いつ見ても美味そうなうどんですなあ。
やはり、うどんは4本ですね…(^-^)

で、写真の使用許諾の件はどうなったんですか(笑)
  1. 2014/01/07(火) 08:45:20 |
  2. URL |
  3. 麺探偵 #YInHV9pY
  4. [ 編集]

最近はご好意でも、やから認定される場合があるのでご注意を(笑)

天ぷらをアテにビールとは、たまりませんね~
  1. 2014/01/07(火) 14:22:56 |
  2. URL |
  3. KEN吉 #-
  4. [ 編集]

>うどんかふぇさん

うどん好きには酷な写真で申し訳ありません。

でも、無事に初うどんを食べられたようですし、
これからは、冷静に麺アップの写真が見られるかな?(笑)
  1. 2014/01/07(火) 23:27:56 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

> 麺探偵さん

麺の太さにもよりますが、普通の太さなら、麺は4本。
まあ、変なところに拘ってますわ~(オー汗)

ブログの写真の件は快諾です。
って、承認前から使ってましたけどね。(滝汗)
  1. 2014/01/07(火) 23:31:49 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

> KEN吉 さん

私の場合は、全てお店側のご好意ですよ。

でも、やからと間違えられないように注意しま~す。
  1. 2014/01/07(火) 23:33:49 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

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一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。今日は何処へ行こうかなぁ? 

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