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美味いもん食らうンジャー

烈火 @ 豊中市 

烈 1


阪急「庄内」駅近くにある烈火さんにラーメンを食べに行きました。

以前から食べに行きたかったラーメン屋さんのひとつ。

年に一度阪急「庄内」駅に降り立ちます。

大学時代の友人が亡くなって早くも10年が経ちます。
毎年お墓参りに行きますが、車を出してれる友人が豊中の庄内在住のため、毎回庄内駅が集合場所になっています。

この日は、集合時間よりも早めに行って、「烈火」さんのラーメンを食べることにしましたよ。

烈 2 


午後2時を廻っていますが、空席が2~3席でほぼ満席に近い状態です。

待ちが無かっただけでも良かったですなぁ~

メニューを見て今回は、四種の魚介醤油らーめんを注文しました。

烈 3 


うどん好きですから、どうも魚介醤油と聞くと、それを注文しちゃいますなぁ~

もっと冒険をすべきでしょうか?

店員さんに伺った話では、私が注文したラーメンは良く出るそうですわ。


少し待って登場の四種の魚介醤油らーめんです。

烈 4 


先ずはスープをいただきましょう。


烈 5 


一口飲んで見ると、

魚臭いわ~~!!


でも、二口目からはその魚臭さが無くなり、魚介と鶏のコクのあるスープは幾らでも飲める感じに変化して行きました。

メチャメチャ美味しいスープやなぁ~~!!


烈 6 


中太麺は、プリプリの弾力があって、メチャウマ~~ですね。


一番驚いたのは、このチャーシューです。

烈 7 


口の中に入れると、トロっととろける柔らかさです。

勿論旨味もタップリですよ。

烈 8.  烈 9.


メンマ・煮卵と具材も豊富に入っています。

白ネギもこのスープに合うし、随所に計算されていて完成度の高いラーメンでした。

これだけ美味しかったら、他のラーメンも食べたくなりますね。


次回食べに行くのは、一年後にはしたくないですね。

どうなるかなぁ~~



烈 10 


烈火
大阪府豊中市庄内東町2-2-14  地図
営業時間  午前11時30分~午後2時30分
        午後6時~午後10時30分
    日のみ午前11時30分~午後4時
定休日    月曜日















 
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  1. 2014/01/14(火) 00:02:43|
  2. ラーメン 大阪府北部
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:6
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コメント

烈火さんのチャーシューやばいですよねv-10
年一と言わず、月一ぐらいでお越し下さいまし~!!
甘口スープの「中華そば」も、めっちゃオススメ~v-218
  1. 2014/01/14(火) 06:49:03 |
  2. URL |
  3. ぴょんこ #w6XFEYVU
  4. [ 編集]

チャーシュー、美味そうですね~

ラーメン、ホントにご無沙汰しています。
うどん屋さんで、天中華や白味噌など、ラーメンチックなメニューを食べるからかな。
  1. 2014/01/14(火) 06:55:43 |
  2. URL |
  3. 麺探偵 #YInHV9pY
  4. [ 編集]

2時過ぎにほぼ満席って、人気なんですね~

シンプルなビジュアルが、ウマさを予感させますね~
  1. 2014/01/14(火) 14:04:57 |
  2. URL |
  3. KEN吉 #-
  4. [ 編集]

>ぴょんこさん

月一でも通いたいお店ですね。
どのラーメンも美味しそうなので、通いたい気持ちはありますよ。

次回は、そのオススメをいちゃいますかぁ~!
  1. 2014/01/14(火) 22:51:56 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

> 麺探偵 さん

はい!チャーシューは絶品でしたよ。

偶にはラーメンもいいもんですよ。
あくまでも、偶にですがね。

ラーメンの美味しさは解っても、その中身が良く解りません。
完全の勉強不足ですわ。(オー汗)
  1. 2014/01/14(火) 22:55:53 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

> KEN吉さん

人気店ですから、時間も関係ないかな?
シンプルだからこそ、誤魔化せない味。

丁寧に造っているのが、解るラーメンですよ。
  1. 2014/01/14(火) 22:58:04 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

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