美味いもん食らうンジャー

釜揚うどん 一紀 @ 朝カレーうどん

一 7 


西成区南開にある釜揚うどん「一紀さんへ朝の訪問です。
 
この日は、二女の成人式の日
朝早くに梅田の美容室まで着物の着付けに行くことになって、 車で送っていた後の訪問です。

一 1 


午前7時半のオープン前に到着して、お店が開くのを待っていました。

この後暖簾がかかって、お店のオープンです。

この時間で、私一人だけかと思ったら、男女のカップル一組も開店を待っていましたよ。


一 2


オープンして、もう直ぐ3年になりますが、真新しく清潔な店内です。

朝早くだと、清々しく感じて気持ちがいいもんですねぇ~

一 4


暖簾のかかったおでんコーナーです。

先程のカップルがおでんを取ってましたし、朝からでも食べられますよ。

朝うどんで、注文したのはカレーうどんです。

釜揚うどん「一紀」さんのカレーうどんは、独特の風味があり、菊川店主さんが言うには、これに填る人が多いとか?

一 5 


私もここのカレーうどんに填っている一人ですよ。

今回は、ぴょんこさんバーションでお願いすると、こんなのが運ばれて来ましたよ。

一 3


大量のチリペッパーですよ。

大将!こんなに大量はいらんでぇ~~!!(オー汗)


少し待って登場のカレーうどんです。

一 6 


お肉と刻み揚げがドッサリと入っていますし、いつ見ても凄いボリュームですなぁ~

これで、朝の営業時には500円ですから、驚きを通りこして笑うしかないですなぁ~

一 8 


先ずは、お出汁をいただくと、コクと深みのあるルウが素晴らしい!     
 
やっぱり、ゴッサ美味いお出汁やなぁ~~!!


一 9


大量のお肉は、今日も健在です。

柔らかいお肉がこれだけ入って500円ですから、朝カレーうどん率が高いのも頷けますね。

休みの日だからと言って、遅くお店に行ったら売り切れの時もある人気メニューです。

一 10 


麺は、朝練りで造っていますが、モッチリとしていて、

今日も、メチャメチャ美味しいですなぁ~~!!

一 11


途中で、チリペッパーを投入してみました。

ゴッサ辛いがなぁ~~!!(額からオー汗)

一 12


最初はそれ程辛く無いと思って、少し入れすぎたようです。

後から、ジンジンと来る辛さで、汗が噴き出て来ましたよ。


辛さに悶絶していたら、こんなものが登場です。

ひやかけです。

一 13 


イリコ風味の後に、鰹節の風味が追いかけて来ます。

悶絶していた辛さが、引いていきますなぁ~


一 14


冷やの麺の方が、コシがあってメチャウマ~~ですよ。

ひやかけは、メニューには載せていませんが、造っている日も多いとのこと。

食べたい方は、こっそりと聞いてみては如何でしょうか?

次回は、ひやかけ・・・・?

やっぱり悶絶級のカレーうどんかな?

朝からスッキリとして、娘を迎えに行きましたよ。



釜揚うどん「一紀」(いっき)
大阪市西成区南開1-6-12    地図
営業時間  土・日・祝のみ 午前7時30分~午前10時  
                   午前11時~午後3時
       月・木のみ夜あり 午後6時~午後9時 (お昼で麺切れの場合は営業なし)
        (11月から夜の鍋コースを開始。定休日以外は可能。完全予約制ですからお店へご相談下さい)
定休日     水曜日 (祝日の場合は翌日)

 
       
過去の訪問      鍋宴会   
                              味噌釜玉うどん
 
              
鍋コース
              
カレーうどん (朝営業)
              
ひやかけ (朝営業) 
                             
カレーうどん (朝営業)
              
釜揚うどん   (朝営業)  
              ひやかけと釜揚うどん  (朝営業) 
                              
きつねうどんと生醤油うどん  (朝営業)
             
釜揚カレーつけうどん
             
釜揚うどん大とかやくご飯
             
釜揚うどん大








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  1. 2014/02/02(日) 00:02:50|
  2. 釜揚うどん 一紀
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:8
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コメント

二女さんの成人式、おめでとうございます。
ただ、長女さんも会社に送ることをダシにして、ここ一紀さんを訪問していたような記憶が(笑)

これを見せられると、「土一紀」に行きたくなりますわ(笑)
  1. 2014/02/02(日) 12:19:40 |
  2. URL |
  3. 麺探偵 #YInHV9pY
  4. [ 編集]

食らう師匠が宝物のように娘さんを抱いていた光景が、
そんな昔のように思えないのですが、もう成人。
私は何をしていたのか・・・・。
うどんを食べながら今後のことを考えたいと思います(^O^)
一紀さんのカレーうどんにご飯入れて食べたい~です。今度辛くしてみようヽ(´▽`)/
  1. 2014/02/02(日) 14:41:04 |
  2. URL |
  3. k(ラーナ) #-
  4. [ 編集]

>麺探偵 さん

朝一紀に行く口実が沢山あって、いいでしょう!

これぐらいの楽しみが無いと、早起きが出来ませんものね。
麺探偵さんも、このカレーうどんに填っている患者さんでしょうか?(笑)
  1. 2014/02/02(日) 16:35:26 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

>k(ラーナ) さん

20年って、あっと言う間に過ぎてしまいますね。

最近は、殆どしゃべりませんが、二人とも元気なだけが取り柄かな!
  1. 2014/02/02(日) 16:40:17 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

これはハマっちゃいますよね~
って、まだ食べたことなかったですわ(汗)

早起きする理由が欲しい~><
  1. 2014/02/02(日) 16:51:39 |
  2. URL |
  3. KEN吉 #-
  4. [ 編集]

娘さんの成人式でしたか!おめでとうございますm(_ _)m
私の時は、朝から雨で、帰り道はもう最悪でしたよ(T_T)買ってくれた着物も下の方が特にびしょ濡れになりました(私の歩き方が悪かったのもあります)
あぁ、あの頃は若くて、まさかうどんにハマるなんて想像もしませんでしたよ(汗)
そ、その赤い量、半端ないじゃないですかっ!!見てるだけで汗が出ますよ。カレーうどんに掛けるなんて…でも、痩せれるかしら…何て甘い考えを巡らしてしまいました(-_-)
ぴょんこお姐様、凄いですね。スタイルも良いから本当に羨ましいんです(T_T)
  1. 2014/02/02(日) 22:27:02 |
  2. URL |
  3. 玲子 #Hyf0ngDc
  4. [ 編集]

>KEN吉 さん

一度食べると病みつきになりますよ。
平気のお昼でも食べられますが、お値段が少し高くなりますね。

一度食べて、中毒患者になって下さい。(笑)
  1. 2014/02/03(月) 11:57:37 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

>玲子さん

ありがとうございます。
とにかく晴れてくれただけも、いい成人式になりましたよ。

それぞれに思い出のある成人式もいいもんですね。

赤いのは、劇辛なのでご注意下さいね。
  1. 2014/02/03(月) 20:00:33 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

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