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美味いもん食らうンジャー

めん・のみ処 てんま  @ 南森町 

てんま 1 


大阪市北区の堀川戎神社近くにあるめん・のみ処「てんまさんに食べに行きました。

この日は、この近くで所用があり、嫁とお昼ご飯を食べに来ましたよ。


てんま 2

カレーうどん好きの嫁。

そんな嫁に、是非食べて欲しかったカレーうどんのお店でもあります。

てんま 11 


嫁は、もちろんカレーうどんをチョイス!

私は、かなり悩んできつねうどんと親子丼をお願いしましたよ。

お昼は、サービスの定食もありますが、カレーうどんと同じくらいきつねうどんも嫁に味わって欲しかったから、このような選択になりました。

しばらく待って登場のカレーうどんです。

てんま 3


ややとろみのあるカレー出汁で、和風ダシが効いたものになっています。

和風ダシが前面に出ていても、カレーの味もしっかりとしています。


てんま 4 


お肉も沢山入っていて、いいですなぁ~


てんま 4.5


やや丸みのあるうどんで、かなり細めです。
 
でもこれが弾力があるから驚きですよ。

私が注文したきつねうどんです。

てんま 5 


元祖きつねうどんの「松葉家」で修行された先代のお出汁を継承した大阪うどんで、鰹節の風味が口いっぱいに広がって行きます。

てんま 7


初めは、あっさりとした口当たりも、鰹節などのコクが心地良く広がって行きました。

香りも良いし、大好きな味ですわ~~!

てんま 6


ふんわりとしたお揚げさんです。

やや甘めではありますが、甘過ぎないところが絶妙のバランスですね。

これ以上甘くなると、お出汁も甘くなってしまいますが、「てんま」さんのきつねうどんはそのような事はありません。

てんま 8 


カレーうどんと同様に細めの大阪うどん。

しかし、カレーうどんの時には感じ無かったモッチリとしたコシが強めです。 
 
メチャメチャ美味しい麺やなぁ~~!!

嫁もきつねうどんの麺のモッチリ感に驚いてましたよ。


てんま 9 


ふんわりとした玉子に仕上げられた親子丼です。


てんま10 


きつねうどんのお出汁が大阪風のあっさり味でしたが、丼の丼つゆもあっさりとした優しい味わいです。


これも美味しいなぁ~~!!


カレーうどんやきつねうどん、親子丼も嫁とシェアしていただきましたが、嫁は全てに大満足です。

「カレーうどんは、味わったことの無いお出汁やね!」と嫁の感想。

カレーうどんの食べ歩きも奥が深いってことですね。



※ お値段は、消費税アップ前のものですからご注意下さい。



めん・のみ処「てんま
大阪市北区末広町1-14アクティ南森町1F 地図
営業時間  午前11時~午後3時
        午後6時~午後10時   土・祝は ~午後9時まで
定休日    日曜日


お店のホームページ  http://www.osaka-udon-soba-tenma.com/


過去の訪問         きつねうどん
                             カレーおじやうどん
               
天カレーうどん
             カレーおじやうどん
             
カレーうどん  






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  1. 2014/04/11(金) 00:02:42|
  2. うどん 北区
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
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コメント

さすかは師匠!
渋いお店に奥様をお連れしますなあ。

カレーにきつね、どちらもまた食べたくなりましたわ。
  1. 2014/04/11(金) 00:26:58 |
  2. URL |
  3. 麺探偵 #YInHV9pY
  4. [ 編集]

こちらは、麺が細かったってイメージがあります

カツ丼ってよく見るけど、親子丼ってあまり見ないですね~
  1. 2014/04/11(金) 19:22:49 |
  2. URL |
  3. KEN吉 #-
  4. [ 編集]

>麺探偵 さん

渋い親父なものでね。(笑)

カレーもきつねも大絶賛の嫁で、連れて行って良かったと、今回は思いました。
  1. 2014/04/11(金) 20:02:24 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

>KEN吉さん

鶏天が乗ったうどんを出すお店が多いので、親子丼が少ないのでは無いでしょうか?

大阪うどんのきつねには、やっぱり親子丼が合いますよ。
  1. 2014/04/11(金) 20:06:05 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

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