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美味いもん食らうンジャー

関西うどん新麺会 2014  Part 3

新 2 1 


1月19日に新阪急ホテル地下1階にあるバイキングレストラン「オリンピア」で開催された関西うどん新麺会 2014の Part 3 ですよ。

毎年長文になって、申し訳ありませんが、もう暫くお付き合い下さいね。

会 2 


京都の人気店手打ちうどん「山元麺蔵」さんのご主人です。

必ずお客様にご挨拶をされるので、お顔をご存じの方も多いはずですね。
お店とは若干雰囲気が違う感じがしますが、麺と同じで、お・と・こ・ま・え ですよ。


会 1 


期間限定くんと談話中だったのは、讃岐麺屋 「あうん」 さんです。

この日のお昼も、私の職場の先輩がご夫婦で食べに行ったらしいですわ~
先輩のご近所のお店で、いつもお世話になっています。
今年もその先輩は、月に2回以上は食べに行くと思いますので、よろしくお願いします。



会 3 


 讃岐うどん 「白庵」の大将です。

関西では数少ない「ひやかけ」常設店の一つです。
極太の剛麺好きなので、大好きなお店の一つ。
お隣に座っているのは、現在「白庵」さんで修行されているお弟子ですよ。 

会 4 

 情熱うどん「讃州」さんと   うどん「蔵十」 の大将です。

情熱うどん「讃州」さんは、うどんが食べられるだけで無く、宴会も出来るお店です。
毎日変わる酒の肴も魅力的ですよ。


新 14 . 新 15 .


「蔵十」さんは、最近創作のうどんが絶品との噂を良く耳にします。
家から近いのに、これを食べて無いのが残念です。
今年の宿題に一つになってますよ。


会 5 


岸和田のうどん蔵 「ふじたや」の店主さんです。

名前のとおり蔵を改装したうどん屋さんですよ。
また、その蔵の一部を今後改装されるそうです。
どんなお店になるか?楽しみですねぇ~

会 6 


交野の行列店手造りうどん「楽々」 の大将です。

伸びのある麺は、絶品です。
でも平日でも行列が凄まじいのよねぇ~
駐車場を含めて、その傾向と対策について少しお聞きすることが出来ましたよ。

会 7 


鶴見区の新店うどん「色彩」のご主人です。

まだ未訪問ですが、近々食べに行きますね。
住所は、今津南2丁目ですか?
どのあたりか?直ぐに解りますねぇ~(謎笑)

 
新 16 . 新 18 .


会 8 


「麺屋・爽月」 の冨田さんです。

この日は、もう一人の辻本大将が体調不良で欠席でした。
今年も大変お世話になりそうなうどん屋さんです。

あるプロジェクトの依頼を受けましたが、私に務まるのでしょうか?(オー冷や汗)


会 9 


堺の「麺くい やまちゃん」の女将さんです。
 
こちらも未訪問のお店ですよ。
大将も出席していたのに、何故か?写真には女将さんお一人です。

偶々ですから、誤解の無いようにお願いしますね。(滝汗)


会 10 


讃歌うどん「はんげしょう」の大将、ミッチーさんです。

ミッチーさん!ピンぼけ写真でご免なさいねぇ~
昨年は、香川にうどんを食べにご一緒したり、大変お世話になりました。

また、うどんの事を教えて下さい。


会 11 


饂飩工房 「うばら」の大将です。

月替わりの限定メニューが魅力的なお店ですよ。
今年もその魅力的なメニューをいっぱい食べたいですねぇ~

会 12 


空飛ぶうどん 「やまぶき家」の山出店主さんです。

あれ?今日は、無精ヒゲも無くて頭もスッキリ!
空から飛んで来た宇宙人かと思ったがなぁ~(笑)

オープンして一年ですが、隣のラーメン屋にも負けない行列の日もありますよ。 

会 13 


 うどん亭「たからや」  と  釜揚げうどん「桂ちゃん」のご両人。

「たからや」さんは、未だに定休日が無くて、うどん界の鉄人と呼ばれています。
今年の春には、日曜日が定休日になるかも知れませんよ。
あくまで予定なので、どうなるのでしょうか?

最近食べてない絶品カレーうどんを食べに行かねば!

新 19 .  新 20 .


「桂ちゃん」は、釜揚げうどんのお出汁が絶品です。
現在は、午後6時~午前0時まで夜の営業をされています。

仕事で遅くなった時なんか、いいですよね。
って、私の職場からは1時間以上もかかるし、午前0時では帰りの電車がありませんわ~(オー汗)


会 17 


最後に釜揚うどん「一忠」の大将のご挨拶です。

「一忠」さんと言えば、凄まじい人気の釜揚うどん屋さんですね。
最近、お店のミニチュアが飾ってあるとの噂をお聞きました。
それを拝見したいねんけれど、未だに行けてません。

会 16
 


 釜揚げうどん 「千舟屋」さんと  うどん工房 「悠々」さんです。

「千舟屋」さんは、今年の春には移転オープン予定です。
駅から近くなると聞きましたが、正式発表が楽しみですね。


新 21 .  新 23 .  


「悠々」さんは、「パイナップル酢」のサービスなど女性店主らしさが随所に出たお店です。
魅力的なメニューも、未食のものが沢山ありますよ。
また食べに行きますねぇ~


最後は恒例のうどん屋さん全員での記念撮影です。

会 18 



会 19 


3時間と言う決められたお時間で、全てのうどん屋さんとお話することが出来ませんでした。

少し残念ですが、来年の楽しみに取っておきましょうかねぇ~


最後にご紹介するのは、この方です。

会 15 



難波の「釜たけうどん」の大将木田さんです。

うどん屋さんを始める前は、うどんの食べ歩きをホームページで公開されていました。
その時からの大ファンで、私の憧れの人ですよ。


最後になりましたが、「釜たけうどん」の木田さんや麺通団京都支部長「別府」さんを始め幹事の皆様!

お世話になり、ありがとうございました。








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  1. 2014/01/28(火) 00:02:01|
  2. 新麺会
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:8
<<うどん居酒屋 麦笑  @ うどん好き仲間との忘年会 | ホーム | 関西うどん新麺会 2014  Part 2>>

コメント

三部作、とても楽しませていただきました。

これをバイブルに、うどん屋さん巡りに励みま~す(笑)
  1. 2014/01/28(火) 18:24:24 |
  2. URL |
  3. 麺探偵 #YInHV9pY
  4. [ 編集]

やっぱり宿題たまっちゃいましたね(汗)

でも 訪問したい店がたくさんあって楽しみですよ~
ぼちぼち回って行きま~す(^O^)/
  1. 2014/01/28(火) 18:27:18 |
  2. URL |
  3. KEN吉 #-
  4. [ 編集]

> 麺探偵 さん

三部作は苦労しましたよ。

来年や止めようと思っております。
保存板にして下さいね。(笑)
  1. 2014/01/28(火) 23:07:51 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

> KEN吉 さん

私も、ブログを書いていて宿題がたまる一方ですよ。

お互い、これから少しづつ解決しますしょうね。
  1. 2014/01/28(火) 23:31:24 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

お疲れ様でした

こんなに沢山、丁寧に解りやすく、一店舗ずつ、本当に大変だったと思います。まだ来店した事がないお店もあり、これはまさしく永久保存版です!心から感謝しますm(_ _)m

全部制覇は無理ですが、行ける範囲で楽しみながら至福の一時を楽しみたいと思います(*^o^*)

今日も『雅次郎』さんでうまぁ~豚で癒やされましたから(^w^)そして、最初で最後のような夢の時間帯があり(笑)、荒木店長さんとお話しが出来て嬉しかったです♪こういうのも幸せな時間の一つなんですよね。
人間、楽しみが無いとアカンなぁって改めて感じましたm(_ _)m
  1. 2014/01/28(火) 23:41:44 |
  2. URL |
  3. 玲子 #Hyf0ngDc
  4. [ 編集]

>玲子さん

拙い記事ですが、少しでも参考になれば幸いです。
私も記事を書きながら、今度の麺活の計画を立ててたところです。

「雅次郎」さんの件は良かったですね。
忙しい時は別にして、少しでも店主と会話が出来れば、うどんがより美味しく感じますね。
  1. 2014/01/29(水) 23:32:19 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

食らう師匠の新麺会のブログは本当に素晴らしい。
大将が生き生きしてますし、
すぐに見れるように、保存したいです。

久しく行ってないお店や、未訪問のお店があり、
また、行きたくなりました。
また、行きましょうねヽ(*´∀`)ノ
  1. 2014/02/01(土) 13:42:18 |
  2. URL |
  3. k(ラーナ) #-
  4. [ 編集]

>k(ラーナ) さん

私もこの記事を書いていると、宿題が増えてばっかりなんですよ。
今年は、今まで行けて無かったお店をゆっくりと食べ歩きたいと思っています。
また、お付き合い下さい。
  1. 2014/02/01(土) 23:24:17 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

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一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。今日は何処へ行こうかなぁ? 

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